「お米はどのように収納、保管していますか」 とご質問をいただきました。 我が家でお米の収納に使っているのは、野田琺瑯の容器。 買った時に、密閉のシール容器も付いてきて、それを活用すると少しは湿度のコントロールや虫除けになったりすると思います。 が、開け閉めの面倒なシール蓋は使っていません。 密閉できない、琺瑯製の蓋を載せているだけ。 我が家では、1日2回、ご飯を炊きます。 最近では、朝は4カップ(約4.5合)、夜は3カップ(約3.3合)ぐらい。 1日に2回は開け閉めするので、さっと開け閉めできることを重視しています。 容器は、お米だと6kg以上は入りそうだけど、 いつもはお米5kgの袋を開けて…