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風のように ふわりと 軽く 飄々と♪こんにちは風◯りです☺️ 皆さま今日はクリスマス・イブ🎅 いかがお過ごしでしょうか❓ 今回は本の紹介はお休みにして♪たまには料理の紹介を😁 でも、普通の料理じゃつまらない🤔と言うことで、クリスマスにピッタリのヴィーガン料理の紹介を♪ 実はヴィーガン料理って素材にこだわらなければ低価格で作れる節約料理になります✨ だって肉も魚(高い食材)も使わない。まぁ〜野菜も冬は高いけど、肉魚よりは安い❗️(※あくまで素材にこだわらなければ、こだわり出すと高くなる😅) ここで、【ヴィーガンのプチ解説】を♪ 簡単に言えばベジタリアン(菜食主義者)のこと。その中でも分類があり、…
【リメイク料理】ミートパイ風ベジフィレハヤシのポテトグラタン&絹ごし厚揚げとアボカドのノンオイルサラダ
余ったベジフィレも美味しくリメイクしちゃいます!付け合わせのサラダもご紹介🥰材料(2.3人前)ベジフィレハヤシ(アレンジOK!)じゃがいも中3個くらい(レンチンして火を通しておいてね)パイシートシュレッドチーズ米粉(約大さじ2)バター(約15g)豆乳(約200㏄)豆乳クリーム(50㏄)塩・胡椒卵黄(水で少し薄めたもの)じゃがいもは600W5分くらいで火が通ります👆
ホワイトソースには米粉を使ってグルテンフリー👆体に優しもお財布にも優しいドリアです。材料(約3人前)冷ご飯玉ねぎみじん切り(中1/3 個)冷凍コーン鶏むね肉(大1枚)(解凍した下処理済みのもの)キムチシュレッドチーズ米粉バター豆乳豆乳クリーム(無くても可)味付き塩コショウサンタフェステーキスパイスガーリックパウダー