やっと見付けたぁ!~('ω')ノ
土筆(ツクシ)について。昔は家の周りの田畑とか何処にでも沢山出てたから、それを山ほど摘んで持ち帰り母とかに佃煮にしてもらっていた。その料理の過程を見ていたから、煮込んで アクとりがポイントだと覚えている。懐かしいですね~('ω')ノ ところで、この前の散歩でもツクシを見つけた~。今は市街地に引っ越しているから、この時期は気になったので川沿いの土手 とかでツクシを探していた...
2024/03/22 09:58
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#田んぼのあぜ道
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