[テフロン]食生活について語ろう
・テフロンコーティング加工Tefloncoatingprocessてふろんこーてぃんぐかこうフッ素樹脂Fluororesinコーティング加工のことでテフロンコーティングにはPTFE(PolyTetraFluoroEthylene:四フッ化・ポリテトラフルオロエチレン)、PFA,FEP,ETFE,ECTFEなどの種類があり耐食、潤滑、離型、耐熱・耐寒に優れており、家庭用品から工業製品にいたるまで幅広く利用している。PTFEは使用温度が広く一般的には260℃~-240℃まで広範囲にわたり使用可能で不燃性、摩擦係数が小さいという特性に優れる。フライパンや鯛焼き型などの食品用機材や産業設備で製品を滑らせたり・切断加工したりする部品など様々な場面で使用している。危険性とし230℃で粒子が発生し、360℃で有毒ガスが...[テフロン]食生活について語ろう
2022/11/20 07:15