ハッシュタグ記事一覧

シソの実の佃煮 レシピ

シソの実の佃煮 レシピしその実 70g砂糖 大6醤油 大6みりん 大2酒 大170gのシソの実を取ろうと思ったら結構な量のタネ付きの茎の部分が必要ですこの写真の4、5倍はいるのではないでしょうかタネを包んでいる緑のベル状の部分が茶色になる前のものを使ってく

2025/05/07 20:18

海外で味わう シソの実の佃煮

ずいぶん前にマーケットでシソを見つけましたオーストラリアでシソを見つけられるなんて思ってもいなかったのでものすごくうれしかった事を覚えていますお料理で少し使った後庭に植えてみましたすると根がついて花が咲いて実がついてタネがこぼれてそれ以来毎年うちにはシソ

2025/05/07 20:17

プチプチがたまらな〜い！しその実がたくさん採れたらしそ昆布の佃煮がオススメ

こんにちは。ともぴぃです。 本当に朝晩は涼しいですねー。 先日夏野菜の成長がゆるや

2023/10/05 23:40

なつ子とシソの実の佃煮

シソの実の佃煮 はじめまして、大和ねこです。 日本には春夏秋冬と季節があり、その季節にしか楽しめない風景や食べ物がありますね。日々忙しく過ごしていると、気づかずに流れて行ってしまう、そういった季節の楽しみを絵日記として残して行きたいと思います。 今回は私の大好きなシソの実の佃煮のエピソードです。そのままごはんにかけて食べても美味しいし、浅漬けの漬物のアクセントにまぜてもいいですよね。 今年はポテトサラダにまぜたり、クリームチーズとまぜてワインのつまみにしたりと、美味しくいただきました。

2022/11/15 11:02

シソの実の佃煮、シソの葉の佃煮…

昨日は最高気温25℃（最低13℃）で、久しぶりに晴天。 張り切って畑へ。 シソの実が採り頃かな？と。 シソは、今年は植え場所を変えたせいか、いつもより大きく育ってましたが、台風で、乱れてました。これを小ぎれいにしておきたいということもあり。 枝をバサバサ切ってトレイの上でシソの実取り。 本体は右くらいに小さくして、これでしばらく緑の葉も取れるし、あとの片付けも楽。 家族二人でせっせと、山盛りのシソ...

2022/09/26 06:11