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フライドオニオンを添えた和牛ステーキ 旨い肉はカラスもねらう?
若い頃、和牛は贅沢品だった。今でもやっぱり特別だ。手作りフライドオニオンを添えて、美味しく食べよう。 フライドオニオンのステーキの夕食 目次 夕食 フライドオニオンのステーキ アボカドと卵のサラダ タラコクリームトースト ひとこと カラスの強奪 夕食 フライドオニオンのステーキ ○牛肉(友三角)・塩・コショウ・バター ○玉ねぎ・片栗粉・サラダ油 ○ステーキソース:バター・赤ワイン・醤油・ラカント 玉ねぎをスライスする。片栗粉を振って、軽くはたく。サラダ油で揚げる。 フライパンを温めバターを溶かし、塩、コショウした牛肉を両面焼く。肉は取り出す。 調味料と肉汁を混ぜて煮詰め、ソースを作る。肉にソー…
豊浦の温泉に行った帰りに定番コースの伊達「洋麺茶屋 牧家」でランチをすることに。1回目:クレマ・カルボナーラ2回目:岩のりクリームソース3回目:サーモンと岩のりのクリームチーズとクリーム系で攻めてきたので、最後に残ったクリームメニューを制覇したくなったのだ。+539円で2品選べるBoccaセットの1品目は自家製ジンジャーエールを。生姜の風味が効いていて美味しい。最後に残ったクリームメニュー、たらこクリーム。見本...
KALDI_ メイトー サワークリーム #生クリーム (2023年)
このブログでKALDI商品紹介の第49弾です。今回はメイトーの「サワークリーム」です。↑販売されている様子↑パッケージ↑パッケージ(側面)↑蓋を開けたところ カルディのHPに掲載されていませんでしたがメイトーのHPでは「生クリームを乳酸菌で発酵させた、濃厚で口どけの良い味わいです。なめらかで使いやすく、「のせる、混ぜる、ぬる」とアレンジ色々にお使いいただけます。豊かな自然に囲まれた信州の工場で作りました。」と紹介されています。 バゲットにのせて食べてみると結構な酸味がありました。購入した理由は、プリングルスのサワークリーム&オニオンに味が似ているクリームチーズがカルディに売っていることをSNS…
ご訪問ありがとうございます。タイトルとは違うけど💦「バラ咲きジュリアンブルーベリーのムース」花色が濃くなりました。😍いまいち元気が無いので出窓生活して日光に当たって貰おうと思ったら大寒波のマイナス4度の日にも当たってしまい、ぐったり。😢お花もシワシワになってしまいカットして花数も減りました。寒さに当たってついでに暖かくなった今週から外生活にしました。そうしたら、花色が濃くなってきました。まだまだ、元気じゃ無いけど花芽も有るので元気に咲いて欲しいものです。🙏ここからタイトルの本題💦💦この所、「たらこ」によく出会う。😅始まりはこちら↓「たらこ味バタークリーム風うどん」うどんに、たらこに、バター食べて見たくなる組合せ。↓企業のHPはこちら「たらこ味バタークリーム風うどん」新発売のお知らせ 東洋水産株式会社東洋水...今週の追伸最近たらこによく出会う20230210
こんにちはふぁそらです♪ 全粒粉アンバサダーの活動 8月のテーマは全粒粉で作る麺レシピ ということで先日パスタマシンを使ったうどんをUPしましたが、 月1回送られてくるアンバサダー通信を読んでいたら、なんとニョッキやラビオリも麺料理と言うことで、これなら簡単! と挑戦してみました。 じゃがいもはポテトフレークで簡単に。 ソースも全粒粉の味わいを堪能するために生クリームではなく牛乳を使いました。 優しい味わいの中にも全粒粉の旨味みたいなものを感じながら美味しくいただきました。 これ食欲がない時でもスルンと食べられちゃいますね。 では作り方です。 日清製粉グループ様×レシピブログ様のモニターコラボ…