キッチンカーの夏対策として、数年前にYahoo! ショッピングで空調服を買った。2022年6月に投稿したブログ。一着5480円。たこ焼きの作業中に着る分には問題ないけど、着て歩き回るのはちょっと恥ずかしい気がする。市販のモバイルバッテリーを使うけど、ポケットがペラペラすぎて、背中の裾から少しはみ出るから、余計に人前には出づらい。こないだの土曜日に、柴田さんが大阪万博行って来たらしく、感想を聞くと、ただただ暑かった...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
かずこさんから、レブルのエンジンのかかりが悪いから、バッテリーを充電して欲しいと頼まれた。一応、バッテリー充電器は持っていて、つい先日XSR900の充電をしたばっかりで、かずこさんのはまた後日やるつもりでいた。今オレが持ってるやつは、バッテリーの＋と－の端子に直接つなぐタイプで、充電の都度バッテリーを露わにした状態まで工具使って作業しないといけないので、充電する時はそれなりに時間を作らないとできなかった...
元々1/13（土）に出店を予定していたラ・メゾン桃山台様が、1月初めにメールで、感染症対策強化のためにしばらく出店を見合わせたい。と言う連絡が来た。ちょうどコロナとインフルエンザがダブルで流行してた時期でもあるので、それは仕方ないと言うことで、1/13はかずこさんとゴジラ-1.0を観に行った。2月以降の目処もなしと言うことで、そこから先は先方からの連絡待ちの状態が続いていて、今日、担当者さんから久しぶりのメール...
1月の中旬頃から現れ始めたんやけど、左目の視界の左側に、髪の毛みたいなのがチラチラしてたので、手で拭ってみても全然取れない。最初は目にゴミが入ってんのかなと思って、頻繁に目薬さしてみたりしても、治まる気配がない。最近になって、視界の左側と下側にも黒い線が出て来たので、多分目の異常やなと思って調べてみたところ、飛蚊症（ひぶんしょう）の可能性が高いことがわかった。飛蚊症は、目の硝子体の濁りによって現れ...
昨日の営業で、なんとなく思うのが、お客さんにもよるけど、3分ならほぼ待ってもらえる。10分なら待てるお客さんと待てないお客さんがいる。多少余裕があれば、最近の焼き方としては、5分くらいのところまで焼いて、一旦火を止めて待機。もちろん、そう長くは放置できへんけど、完成してしまってからお客さんが来ない場合、自ずと時間が経てば廃棄するしかない。ただ、半熟でしばらく置いておいてから、再び火を通しても、必要な水...
売上は38900円。ここはホンマ良く売れる。最近、ロスを少なくする取り組みをしてみて、だいぶ上手くなってきたので、バケツ1杯分だけを持ってきてみた。いつもなら、バケツ1杯ともう一個のバケツに半分くらい持ってきて、割と余ることもあるので、タコの節約と生地の節約を徹底して、コストできるだけ低く抑えようかなと。結果、ほぼロス無しで、18:40の段階でバケツが空になり、最後に焼いたたこ焼きも全て売れた。多分過去最高に...
昨日の晩からめぐちゃんと孫達が泊まりに来ている。今日は出店もないので、バイクでブラブラしようかなと。10:00出発。今日はそれほど寒波の影響もなく、寒さはマシやから、靴は夏用の靴に靴下2枚履きでなんとかなった。大阪から1時間ちょい。着く頃にはだいぶ全身凍えている。11:15イオンモール和歌山到着。とりあえずフードコートに行って、ダブルチーズバーガーセットを食べる。食べながら、スマホでしばらく読書。小一時間ほど...
イオンタウン松原の出店が決まりかけている。日程は、3/9（土）～3/10（日）の二日間。イオンタウン松原は昨年の10/9にオープンしたばっかりの新しい施設。イオンモールとイオンタウンの違いは、イオンモール ⇒ 一つの建物の中に複数の専門店が入っているイオンタウン ⇒ イオンが運営する建物の近くに、独立して店舗が立っていると言うことで、オレがよく行くのはイオンモールで、タウンの方はあんまり行ったことがない。国内...
ウチの結婚記念日は2月22日と言う覚えやすい数字で、来月で結婚して丸6年になる。何回か、オレがアホなせいで離婚しかけたりしたけど、おそらくもうこれから先はないと思う。一人目の奥さんとは6年、二人目の奥さんとは8年の結婚生活やったので、とりあえず一人目はクリヤした。2/22～2/25まで会社が休みとは言うものの、平日と祝日はかずこさんが休み取れないのと、2/25（日）は関西スーパーの出店が入ってるのを忘れてたので、結...
昨日、花粉症の原因について喋ってるYouTube動画を見て戦慄した。小麦と水を混ぜたときに出る、グルテンが体に良くないのはだいぶ前から言われてるんやけど、最近では花粉症の原因と言う説も出ていて、2～3ヵ月小麦食品を絶つだけで、花粉症の症状が軽減されるらしい。オレも花粉症やから、春になると毎年症状が出るんやけど、今から小麦をやめてみたらどうなるんかなと。オレが日々焼いてるたこ焼きは、おもいっきり小麦使ってる...
メルカートから被災地支援の詳細が来た。①1/30（火）～1/31（水）②野菜中心の温かいメニュー③11:00～13:00で150食提供と言うことで、無理やなと。さすがに、被災地でたこ焼きは、ちょっと歓迎されないのかも。と言うことで、ささやかながら寄付することにした。必要とされることがあれば、その時考えよう。と言うことで、遠征がなくなったので、2/10（土）休日出勤分の振休を、2/22に取ることにした。会社が2/23～2/25まで休みなの...
今日は、XSR900の一年半点検ということで、YSP東淀川に来た。ここに来る時は、ほぼ雨で、6回来て5回雨降っている。ホンマ腹立つ。昨日の天気予報では朝8:00くらいには止むとなってたので、10:00に予約してるから多少安心してたんやけど、9:00になっても9:30になっても雨は止まず、それに合わせて天気予報も変わっていた。雨は小雨程度なので、バートル7610を着用し、下は軽く撥水するジーパン履いて出発。走行距離は13650kmなので...
一日中雨が降ったり止んだりで、売上は10900円。今回もギリギリ利益が出た程度。でも、2回目の出店やけど、すでに常連さんもできた。隣の店舗のスタッフさんが、入れ替わり買いに来てくれるのと、向かいのエネオスのスタッフさんも良く買いに来てくれる。ここもホンマは長く出し続ければ伸びるかも知れんけど、3月末からはこの敷地にテンコーポレーションさんの新社屋の建設が始まる。今日もテンコーポレーションの社員さんが買い...
タイヤチェーンが来た。バイセンフェルスと言うメーカーの、クラック&ゴー ユニカ M32と言う商品で、Amazon価格10180円。こないだオートバックスで色々見たら、価格帯が15000円～25000円くらいで、これはちょっと高いなと。AmazonやYahoo!ショッピングで見ると、1500円くらいからあったので、そっちのが安いやんと思い、結局家でネットで調べまくることにした。昔、よくスキーに友達と出かけてた時代があって、その時は金属チェ...
結局、会社の工事の立ち会いは2/10（土）だけになった。ので、2/11の近商ストアさんは通常通り営業できる。2/10は休日出勤になるので、振替休日が発生する。その振休を、1月末にもらって石川炊き出し行こうかなと。ただ、よくよく考えてみると、ツーオペで150食提供するのに朝から夕方までかかるスピード感で、被災地でワンオペでどうなるのかなと。避難所の規模にもよるけど、50～100人程度ならオレ一人でもギリギリなんとかなり...
売上は16200円。薄いけど利益は出た。今日からドラゴンデビュー。多分ポケモンのキャラやと思う。辰→龍→ドラゴンと言うことで、今年一年はこれを店頭に飾ろうと思う。来年引退予定。今日、自分で焼いたたこ焼きを8個普通にパックに入れてソース味にして、一食分食べてみた。お客さんと全く同じ状況で食べたらどんな感じになるのかを検証する意味で。過去の味はほとんどこうやって食べて検証してきたけど、ソースを新しくしてからま...
今日、メルカートから、能登半島の炊き出し支援募集のメールが来た。メルカートと言うのは、関西移動販売車協会のことで、出店場所を随時紹介してくれる会社。今までそこの案件に出店したことはないんやけど、登録だけはずっと残している状態。支援に行く日は1月後半頃で、まだ日程は未定とのこと。もちろん全額自己負担になるので、いわゆるボランティアとして行くことになる。もちろん、キッチンカーで食事を無償で提供してくれ...
エントリーNo.②の和歌山県について、たまに色々検索して泊まりたい場所を探したりしてるんやけど、今から決めんでいいかなと思いはじめてきた。そもそも、かずこさんを誘って2人で行くつもりではいたけど、かずこさんが日本一周に耐えられるのかと言う問題と、マンションを3ヵ月空き家にしておくのもどうかなと。植木ちゃんにも水あげなアカンし。まぁ、まだ先の話やから追々様子を見て判断したらいいとは思う。もしかすると、5...
今日は、会社から帰ってすぐに、かずこさんと十三戎に行ってきた。キッチンカーやり始めてから今年で2回目。去年買った熊手を持って、徒歩で神津神社に向かう。十三の商店街には露店が並び、ベビーカステラの店が多かった。神社自体はそれほど大きくなく、今年はコロナ明けたからか、人出が多くて、鳥居の外まで行列が出来ている。行列は本殿でお参りする人で、オレたちは熊手を返納して新しい熊手が買えればそれでいいので、行列...
最近、睡眠について色んな情報が発信されていて、オレも興味があるので色々調べている。結論、1日8時間は寝た方がいい。と言うこと。ホンマは8時間の内容によっても睡眠の質が変ってくるので、最近いろいろ試してみている。前からやってるいびきラボのアプリもこの半年くらいは毎日起動させて寝てるんやけど、枕の首への当て方だけで、いびきが出にくくなることもわかった。たまにオレは夜にゲームしすぎて寝るのが遅くなることが...
今日走って、オドメーターが13800km超えたんやけど、タイヤの減りを確認してみたところ、リヤがだいぶ溝が浅くなってるものの、まだ使えそうな気がする。俺の場合、9割5分くらい直線しか走らないので、タイヤの真ん中の減りが早い。これならあと2000kmぐらい走れそうな気がするけど、今度やっぱりYSPに相談してみようかなと。YSP東淀川なら、多分安全重視でアドバイスをもらると思う。バイクのタイヤだけではなく、キッチンカーの...
昨日は会社が出勤日で、今日と明日が休み。今日はみんな集まって、我が家で新年会を行うことになっている。今日はそういうことでたこ焼きの出店はなく、明日も入れてない。何にも予定がないので、朝は9:00まで寝た。子供らは必死でYouTubeを見ている。夕方まで家でじっとしてるのもなんかアレやから、ちょっと大神神社に行くことにした。今日も割と暖かく、バイクで走るのにはちょうどいい気候。大神神社の手前500mあたりから、お...
8:00起床。めっちゃいい天気。昨日、会社の小林さんから、支那そばたかはしでチャーハン食べてとメッセージが来て、結構マジで食べに行くつもりやったけど、店のことをネットで調べたら、アホみたいにデカい。メニューには半チャーハンと、半々チャーハンがあるので、おそらく半々チャーハンが普通サイズやと思うけど、なんか、それでもデカそうな気がしたのと、レビューには、多過ぎて味に飽きると書いてあったので、行くのやめた...
朝は7:00起床。外はだいぶ曇り空。朝食付きなので、2Fのロビー横にある食堂で朝ごはんを食べる。喫茶店にありそうなモーニングセットが運ばれてきた。結構、どこのホテルでも朝食付きにしたらセルフのバイキング形式が多いんやけど、これはこれで逆に新鮮に感じる。取りに行く手間も要らんし。食後はシャワーを浴びて、8:40出発。高知城を目指す。バイクで10分。なんか、どこの県も、県庁とお城がセットになってるような。ここもお...
今日は高知ソロツーリング。昨日の晩からめぐちゃんとかすみちゃんと孫6人が泊まりにきている。出店疲れもあって、21:00過ぎには強烈な眠気に襲われたんやけど、ちょこっとゲームしたら結局2:00になっていた。朝は7:20起床。軽く朝ごはん食べて、8:15出発。今回は、淡路島を通らず、瀬戸大橋方面から行くことにした。距離は若干遠くなるけど、普段あんまり使わない道やし、高速料金も安くなる。一応、完全防寒してきたが、電熱装備...
1/1は三津神社さんの出店。売上は27000円。昨年より8000円ほど少ない。そもそもの参拝客自体が少なく、割と手の空いた時間が多かった。でも、初詣も兼ねられるし、商売繁盛の破魔矢とお札ももらえるので、毎年出させてもらえるなら非常にありがたい。おみくじ引いたら大吉。ちなみに、かずこさんも大吉。何を何本入れるかは神社側のさじ加減やと思うけど、確か去年も大吉やったと思う。めぐちゃんと孫たちも来てくれた。ゴトウマー...
12/31は休みと言うことで、朝はかずこさんがカーシェアを借りて、コストコに行ってきた。かずこさんとかその娘たちはコストコ大好きで、3人で買い物行ったり、一人でも良く行っている。オレは基本、コストコ嫌い。理由①車で行くと必ず渋滞してる②カートがデカすぎて店内でも渋滞しているこの二つかなと。なので、今回でコストコに来るのは3回目。相変わらず人が多い。ただ、色々安いのは魅力的やと思う。メリノウール靴下が4足2000...
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キッチンカーの夏対策として、数年前にYahoo! ショッピングで空調服を買った。2022年6月に投稿したブログ。一着5480円。たこ焼きの作業中に着る分には問題ないけど、着て歩き回るのはちょっと恥ずかしい気がする。市販のモバイルバッテリーを使うけど、ポケットがペラペラすぎて、背中の裾から少しはみ出るから、余計に人前には出づらい。こないだの土曜日に、柴田さんが大阪万博行って来たらしく、感想を聞くと、ただただ暑かった...
売上は40600円。みのおキューズモールでは過去一番低い。かずこさんと二人で来たけど、暇すぎてかずこさんには運転席でエアコンかけて小一時間ほど休憩してもらったりした。まあ、こんな日もあるかな。たこ焼き焼く技術は日に日に上達している。かずこさんも毎回焼く練習に励んでいる。こう言う技術って、センス云々ではなく、回数こなすだけでそこそこ上手くなれると思う。俺がたこ焼きのキッチンカー開業して、今日で226回目で、...
売上は32600円。この場所は短時間で集中して売れるので、普段はかずこさんとツーオペでやるんやけど、明日がみのおキューズモールに出店するので、2日連続で連れて行くのはかずこさんが過酷やと思って、今日は一人で来た。ツーオペでも焼き時間もらいながらやるくらい集中してお客さんが来るので、少し頭使った。14:00になると施設の利用者さんが押し寄せる上に、近所の人々が口コミで誘い合いながらやってくるので、13:30あたりか...
2022年6月にXSR900を買って、3年経った。今年が車検と言うことで、こないだ休日出勤した時の振替休日を今日にして、いつものYSP東淀川にバイクを持ち込んだ。トップケースとサイドバッグは取り外す。これ外すだけで、取り回しと乗り味が軽くなる。10:00到着。車検と言うのは通常、直近に支払った自動車税の納税証明書が要るんやけど、コンビニとかそう言う所に納税通知書を持って行き、ハンコ押してもらった領収書的なやつが本来そ...
売上は53800円。大体いつも通りの売上やけど、割とギリギリまで5万超えず、最後の最後に踏ん張った感じ。なかなか6万の壁は高い。もうちょい食品サンプルの見せ方を工夫せんとあかんと思いつつ、ついサボってしまっている。はよやってまお。と、ここまで書いて寝落ちした。今日はステージでなんかイベントっぽいことやっていてめっちゃ歌上手い人がお客さんを盛り上げながら歌を歌っていた。プロバレーボール選手が来ていたり、結...
売上は21200円。終日雨予報やったけど、積み込みの時だけ止んでくれてたのが幸い。営業開始後はひたすら雨が降っていた。今日はいつも買いに来てくれる常連さんから、電話で注文をいただいた。12:00に12個入りを、4つ。いつもそれくらい買ってくださるんやけど、毎回来てから焼くので15分くらい待ってもらっていた。なので前回そのお客さんに、電話注文を提案したところ、早速使ってくれたと言う。取りにくる時間がわかっていれば...
今のメニューの掲示の仕方は、Amazonで購入したディスプレイネットと言う土台にA4のメニューをラミネートしたやつをセロテープで裏側から貼り付けている。英語の説明は、あとから思い立って追加したので、あっち向いたりこっち向いたりしている。普段8個500円と12個700円で売る場合は、そのまま使うんやけど、12個販売しなかったり、前回の八幡屋公園みたいに600円で売る時は、12個削除したり、価格を600円にしたメニューをセロテ...
今俺が使ってるスマホがiPhone12で、日常の使い方においては特に問題はない。なのになんでiPhone16eを買ったのかというと、特に理由はない。普段の使い方としては、カメラ撮影したり動画視聴したりゲームしたりする程度で、ゲームも少ない時間しかやらない。たまたまワイモバイルのサイト見てたら、機種変更のページが出てきて、16eが割と安い値段で売っていた。最近のiPhoneのことは何にも知らんので、とりあえず16eがどんな機種...
明日6/11（水）～6/14（土）まで、マンションの縦排水管工事が始まる。すでに他のフロアとか部屋はもう始まっていて、その4日間は、704号室・804号室・904号室の縦3部屋が同時進行で排水管の交換作業を行うと言う、マンション全体の比較的大掛かりな工事になる。今オレが住んでるマンションは親父名義で元々実家やったのを住ませてもらっていて、オレが11歳の頃に竣工したマンションやから、築46年が経過している。工事には家の住...
オレは普段、0:00までには寝て、朝は6:00に起きている。ゲームしたり動画を観ると1:00とか2:00まで起きてしまうので、最近は夜はあんまりスマホを触らないようにしている。朝6:00に起きると、かずこさんはすでに弁当を作ってくれていて、朝の体操をやっている。オレは起きたらすぐにシャワーを浴び、筋トレしてから朝ごはん食べて7：10前後に家を出る。これが7：20でも7：30でも、極端な話8：00出発でもギリギリ会社の始業時間（8:...
人生初のふるさと納税をやってみた。こないだ柴田さんとふるさと納税の話題になり、二人ともめんどくさいから手を出さなかったんやけど、絶対やったほうが得なのは知っていた。ただ、一時的にでも数万円の出費があるのが気持ち的に損した気分になるので、そのハードルさえ乗り越えることができれば、1年通しての収支がプラスになることは間違いない。限度額全部使い切ると言うのもいいんやけど、とりあえず、一時的な高額出費で精...
売上は48800円。営業時間が10:00-16:00やから、時間の割には良い売上やと思う。とは言え、今日は初めて1食8個入り600円で販売したので、もし500円で売っていたら、もっと低い売上になってたんちゃうかなと。600円売りで懸念していたのが100円玉の在庫で、結構1000円札で払う人が多く、結果的に100円玉は50枚以上減っていた。8月のインテックス大阪の出店もおそらく600円で売ると思うので、日頃から100円玉を集めておかなあかんなと...
売上は18400円。きびしーここにはたまにしか来ないとは言うものの、ほとんどのお客さんは素通りしていく。多分色々売れない理由があると思うので、心当たりのあることは一つずつ潰していこうと思う。食品サンプルに、KANEGAEデパートの文字を入れてるのが、まず良くないと思ったのと、雨水が漏れて文字も少し潰れている。総じて、カッコ悪い。きちんとPOP作って貼って行く方がキレイやと思う。他は金かかるから、ちょっとまたいず...
今まで神戸市と神戸市以外の地域でそれぞれ営業許可が必要やったのが、6/1から変更になって、兵庫県のどこかの地域で営業許可を持っていたら、兵庫県全域で営業できるようになった。なので、オレは神戸市で営業許可をもらってたので、申請すれば神戸市以外の兵庫県でも営業できるようになる。で、その通知も家に届いたので、早速電話してみたところ、申請の際にもキッチンカーは持って行かんとあかんとのこと。できればもうバイク...
コーヒー飲むのを辞めた。コーヒーに入っているカフェインの効果として、①眠気を覚ます②注意力や集中力を高める③気分を一時的に高揚させる中枢神経を刺激する作用がある。で、こういう効果を繰り返し求めることで、そのうちカフェインがないと調子が出ないと言う状態になるらしい。カフェインには、カフェイン依存ていうのもあるらしく、一日3～4杯飲む人は、依存傾向が強まると言われている。オレがそうで、会社で2杯、家で晩御飯...
会社が副業解禁になって、無事会社の了解を得てキッチンカーできる状態になってから1ヶ月が経ち、たまに社員さんから、たこ焼き屋やってるんですか！？て言うようなことを聞かれるようになった。最近、会社は活発に色んな取り組みを行っていて、今年の夏には社内イベントをやるらしい。東京が8/19（水）に開催日が決定している。昨日、本部のシニアマネージャーから、鐘ケ江さんたこ焼き屋やってるんですか！？と聞かれ、はい、キ...
長嶋茂雄が今日6/3の朝に亡くなったと言うニュースを、ネットニュースで見た。おれのオカンが長嶋のファンで、オレが幼い頃は晩御飯食べながらテレビで野球観戦が当たり前の時代。今ほど娯楽もなく、サッカーやらプロスポーツもほとんど放映されず、野球くらいしか楽しめるスポーツはなかったんちゃうかなと。その中でひときわ輝いてたのは、王・長嶋の2選手で、とてつもなく大きな存在やったと思う。長嶋のプレーを見たのはほんま...
今日は会社の用事で休日出勤した。オレが働く会社は自社ビルが2棟並んでいて、第一ビルから第二ビルに事務所が移転するため、その立ち会いと言うことで。元々セミナーとか開催するホールやった場所を、5/13くらいから工事を始めて、今日がいよいよ部署の引っ越しということで。内装出来上がったばっかりの部屋から、ホールで使ってた会議テーブルやら椅子を外に出して、隣の事務所のデスクと椅子を移設する。9:00から作業を始めて1...
売上は29800円。3万行かんかったけど、十分ありがたい数字。11:00から午後にかけてのお客さんがいつもより少なかったような気がする。14:00以降の施設の利用者さんが、スタッフに連れられて、買いに来てくれた。その時間帯の忙しさが凄まじく、一般のお客さんも来るわで一時20分待ちになった。来月6月と7月の出店は、次の日がみのおキューズモール様なので、かずこさんは来ない。二日連続はしんどいと思うので、キューズモールの方...
オレは平日は会社で働いていて、昼休みは自分のデスクでかずこさんが作った弁当食べたり、買って来たサンドイッチ食べたりしている。大体、週一でカレーの日があるんやけど、カレー言うてもレトルトで、スーパーマルハチで購入して、ご飯だけ持って来て会社でチンして食べる。今日はそのカレーの日で、昨日見つけた、よこすか海軍カレーを食べた。普通のレトルトカレーよりはちょっと高い。最近は色んなこだわりのレトルトカレーが...
TEMUからドラレコが到着した。6/23に注文したから、まだ5日しか経ってない。はやいな。価格は3096円。開封してみたら、さすがに全体的に作りが貧相ではある。躯体は全て安っぽいプラスチック製で、液晶パネルの画像は荒い。ジャックの差し込み口も甘い。また、パネルをうっかりティッシュで拭くと小傷が入る。て言うような粗末さを考慮したとしても、そんなに悪くないんちゃうかなと。電源はシガーソケットから取れる。言語は表現...
今日見た記事について。女性に、『今度ご飯でも行きます？笑』て言う誘い方の賛否と言うことで。女性の意見で引っかかるとする部分としては、『でも』と『笑』と言うことらしい。おそらくは、LINEとかメールでのお誘いと言う設定になるのかなと思うんやけど、結構な数の女性がこの誘われ方に対して不快感を覚えるとのこと。こういう情報を見た感想は、怖いな。と。たしかに、イチイチ笑を付ける必要はないと思うけど、古来からこの...
昨日帰宅したら、郵便受けにYSP東淀川から24カ月点検のお知らせが来ていた。2022年の7月に納車してから、早くも2年経つ。新車で購入して、毎回点検は欠かさず行っていて、おそらくメンテナンスはバッチリじゃないかなと。自分ではほぼ何もやってない。GWの九州ツーリング前にオイル交換して、ツーリングで2000km走り、来月7/13～7/14に高知にツーリング行くから、おそらくそれで大体3000km行くのと、後輪タイヤがだいぶ摩耗してる...
スイートガーデンさんのデリバリー販売が6/29（土）に迫っている中、先だって千里山から32食の注文が入ったものの、LINEのグループ上で色々喋ったり挨拶をオレから発信するものの、他の拠点の担当者さんは既読になりながらも挨拶返しやらコメントは全く入っていない。で、千里山さんは前のラ・メゾン桃山台で働いていた人でオレとも顔見知りなこともあって、個別に注文聞いていたのが32食。千里山の本来の担当者さんとはまだしゃべ...
昨日、とうとうドラレコが故障して、車内から撤去した。残ったのは何の役にも立たないルームミラーだけ。自分の顔を映してみたりしてみた。今日の出店は箕面まで片道30分くらいの距離やったけど、ドラレコがない車を運転するのは、若干心許ない。もう、今や必須アイテムになっている。キッチンカー買った当初は前後カメラ付いていて、前はルームミラータイプのドラレコが付いていた。購入半年後、後ろカメラが映らなくなり、1年経...
今日はこんなスタイルでの出店。決して諦めたわけではない。売上は12100円。今日は仕方ないかなと。雨やし。裏手のスイーツ屋さんのシェ・ナカツカのいつもの元気なお兄さんと、そこの社長が大量に買ってくれたお陰もあって、かろうじて持ちこたえた感じ。ここは出店料もそんなに高くないので、利益は出ている。近いし。夕方にはお向かいのエネオスのスタッフさんも買いに来てくれた。ここは結局、9月まで出店できることになった。...
売上は17200円。利益は十分出る額。朝一、杉林液化ガスの社長の杉林さんが、お父さんの介護施設にお土産持って行くと言うことで、5個入り10パックの注文をしてくれた。普段は5入りとか販売してないんやけど、他ならぬ杉林さんの注文なので、快く承諾。12個換算で、4食分2800円いただいた。ラ・メゾン桃山台さんは、新しいスタッフさんが入っていて、ウチのたこ焼き初めて食べる人が居た。施設関係以外の一般のお客さんもチラホラ。...
先日、スイートガーデンの担当者さんと打ち合わせを行い、段取りをお伝えし、スイートガーデンの各拠点とオレのグループLINEを作ってもらうところまでは完了した。あとは、6/28（金）までに注文をもらうわけやけど、当初の予定では、1拠点あたり14食を上限としていて、おそらくそれより少ないんちゃうかなと思っていたところ、いきなりスイートガーデン千里山さんから32食の注文が入った。一瞬、え？ と思ったが、これはどうにか...
今日、かずこさんがバーガーキング食べに行こうとLINEを送ってきたので、帰宅後すぐにクロスカブ2ケツでイオンタウン豊中庄内店にあるバーガーキングに行ってきた。お味は、マクドと同じくらいに美味しい。ミートパティが、マクドより歯応えがあって、肉を焼いた香ばしさが強い感じ。バーガーとポテト、ナゲット、アップルパイ、ドリンクのセットで900円。安いんちゃうかなと。このイオンタウンは結構最近出来た店舗で、家からバイ...
応募しては落ちの繰り返しで、enジャパンからのスカウトメールもあんまり届かなくなり、届かないながらもたまに来るスカウトメールは、不動産営業とかタクシー運転手の仕事で、総務的な仕事のスカウトが全く来ない状況が続いていた。今日、久しぶりにenジャパンからスカウトメールが来て、内容を見てみると、役員専属の運転手 の募集。オレの親父がまさにその仕事をやっていた。昔はタクシーの運転手やった親父が転職して、東京リ...
今日、ウチのホームページの問い合わせフォームから、出店の依頼があった。小浦石油と言う会社さんで、パティオ和泉と言う施設内で、ファミマとTSUTAYAとガソリンスタンドを展開している。7/7（日）に、その施設内で七夕祭りイベントを行うそうで、それに出て欲しいとのこと。7/7は空いてたので、即答でOKの返信をした。ホームページもこまめにメンテナンスしておいて良かったなと。毎回出店するたびに、Instagramとホームページと...
売上は33100円。心配していた雨は降らず、日も照っていた。ここは売りが完全に止まると言うことがなく、焼いたたこ焼きがタイムアップする前に全部売れていく。それでも14:00からはだいぶ落ち着いていて、夕方16:00の時点で16000円。途中、関西スーパーの黒幕田中さんが来て、焼き芋とパピコを差し入れてくれた時に、売りがどんな感じなのか聞かれたので、今日は25000円くらいのペースですね。と答えた。16:00以降もチラホラ売れて...
ボーナス出たと言うことで、今日はかずこさんと焼肉食べに行った。最近近所にできた、焼肉きんぐ三津谷店。かずこさんのレブル250に2ケツで行ったんやけど、かなり近いので歩いても行ける距離であることがわかった。焼肉きんぐは人件費を抑えるためか、肉や料理、ドリンクに至るまで、全てタッチパネルで注文してレーンで運ばれてくる。回転寿司のような仕組み。なので、食事中の店員さんの動きは、ひたすら空いた皿の回収あるのみ...
オレから見た宮迫博之は、カッコイイ。少なくとも、宮迫を誹謗中傷する人たちの数百倍はカッコイイんちゃうかなと。自分の弱い部分やらダサイ部分を出して、世間やネットニュースで何を言われようと、何かしら人間臭くあがきながらチャレンジし続けるって、すごいなと。宮迫が今、成功への道を歩いてる途中と考えると、現時点での失敗やら失言やら、あってもおかしくないと思うし、世の中の成功者はほぼみなさん、数々の失敗を経て...
今日、ボーナスが支給された。去年の冬のボーナスより、0.1ほど掛け率が下がっていた。とはいえ、まとまった額が出たのは非常にありがたい。コロナ禍はボーナスが出ず、3万円くらいやったこともあったので、それを考えるとはるかに高い。明日の土曜日は二人とも休みで出店もないから、昼に焼肉食べに行くことにした。かずこさんには小遣い20000円を支給する。昔はボーナス出たら速攻で使い切ってたけど、今そんなことしたら首が締...
出店場所に到着後、キッチンカーでたこ焼き焼く前の準備として、たこ焼き器を水平にする作業がある。これをやっておかないと、たこ焼きの生地を流し込んだ時に銅板の横とか前後から流れ出てしまって面倒なことになる。一見、地面が水平に見えたとしても、水平器を使って測ってみたらちょっと傾いてるとか言うことはあって、今まではたこ焼き器の足にゴム板をかませて傾き加減を調整していた。1枚のときもあれば、2枚重ねたり。何よ...
ウチの家には、まあまあ上等なおそうじ機能付きエアコンが備わっている。以前ウチの両親がここに住んでた時からやから、相当な年数は経ってるので、当時おそらく一番いいやつを買ったんちゃうかなと。ただ、今の新しいエアコンに比べるとそれほど省エネでもない、年代物のエアコンになってしまっている。オレとかずこさんがこの家に移り住む前は、親父が佐賀に住んでいて、オカンがこの十三のマンションに住むと言う、別居状態がお...
昨日も早めに寝て、朝は6:00ちょうどに目が覚めた。気分もだいぶマシになっていて、全体的な倦怠感もやわらいでいる。熱は36.3℃。これは治ったなと。まだ完全ではないものの、筋トレする気持ちが出てるので、やる気失くすウィルスは抜けてると思う。数日ぶりに朝筋トレしたんやけど、ちょっとしんどくなっている。一日家で寝てただけやけど、たったそれだけで筋力って落ちるもんなのかな。その数日前から結構しんどくなってたので...
柴島テニスコートさんをキャンセルして、今日は一日中家で寝ていた。多分、ここ最近夜寝るのが遅くて、睡眠が取れてなかったのも風邪ひいた原因かも知れない。寝るにも限界があるので、起きてる時は寝転びながら映画を観たりして過ごした。熱はほぼ平熱なので、咳が出て倦怠感がある程度。明日体調が戻れば通常通り出勤しようかなと。多分、ここから悪化することはないと思う。...
売上は12200円。じゃんぼ食鮮度館よりちょっと少ないけど、ここは出店料が0円やから、じゃんぼさんより利益は上がっている。元々コンビニやったみたいな店舗で、中はこぢんまりしたスーパーに仕立てられている。道挟んだ向かい側にはコーナンがあるので、コーナンのついでに来るお客さんも多そうな。オレはサンドイッチとコロッケ2個買った。1週間くらい前から喉が痛く、会社行ってる時も若干鼻水鼻詰まりがあって、あんまり体調は...
