最近紅茶の魅力を再認識しています。 コーヒー、緑茶・・など1日の中でもよくお茶を淹れますが 紅茶の楽しみ方はまた違った豊かさがあります。 人気のマリアージュフレールやTWGの紅茶などは フレーバーの種類が多くどれを淹れても 品の良いさまざまな世界に連れて行ってくれます。 また添えるスイーツによって味わいが変わるのも 紅茶の魅力のひとつ。 ひとかけのクッキーでより一層豊かな時間へと誘います。 もうひとつ私が興味を持つのが、それぞれの専門店が どのような経緯で茶葉と向き合い創業に至っているかというところ。 歴史からロマンを感じ一層味わい深くなります。 来週は、来客があります。 どんなスイーツにしよ…