デリー。 数年、住まわせていただくには最高の都市だなぁ... と、日々感じながら生活しています。 逃避旅行には十分すぎるくらいの大好…
アメリカ人夫の海外赴任に帯同中。好きな器とお料理,お役立ち情報満載な私のNOTE♬
幼い頃、木製の器やカップでおままごとした、なんていう思い出はありますか。 TOHKA 我戸幹男商店のこちらの美しい酒杯を見た時、一瞬であの頃…
地元の加賀梅酒が大好きですが、実家の母が作る梅酒もとっても美味しいんです。孫が生まれるたびに、生まれ歳の梅酒を作り、20歳になったら飲んでもらうのが楽…
キャンベラの飲茶 週末は、食事会で飲茶を楽しんできました♡キャンベラも例に漏れず、中国や香港などアジア系移民が多く、彼らの間でキャンベラで一番の香港…
おもてなし女子会のデザート編です。 私の手作りお菓子のレパートリーは、美しいもの、海外の方にも喜んでもらえそうなもの、そして独学でも3回以内に成功…
いつも私の心の癒しとなっている大好きな日本人の友人たちをお招きして、おもてなし女子会しました♡久しぶりに叶ったこの三人集結っ 私が火鍋に入れる四川…
徐々に日が短くなり、秋の訪れを感じるキャンベラですが、現在開催中の「Van Gogh Alive」に行ってきました。 今回のブログ写真はモノクロバージョ…
去年末、放火されて以来工事中のOld Parliament House 旧国会議事堂入り口ですが、昨日まで行われていたEnlighten Canber…
百人一首カルタの読み札が、「今日のご飯はなにがいい？」だとしたら、 大半の人が「なんでもいい」のお決まりの下の句を秒で取るんじゃないかと思います。 …
あなたは、 知らないものはどんどん開拓したくなる冒険派ですか？ それとも既に良いと言われるものを選ぶ慎重派ですか？ 私は... その二択に収…
チーズの保存法 海外のスーパーでは、ブロックで売られている種類豊富なチーズ。今まで、塊で購入したチーズは、カットした部分だけを、てきとーにラップに…
ほろほろと聞いてあなたは何を思い浮かべますか。 赤ちゃんの、触れると弾けそうな、柔らかくぷっくりとした真っ赤なほっぺの揺れを想像しますか。 も…
先日の、友人たちとの食事会。以前主人と行ったカジュアルフレンチ、La Bistronomesを美食家の友人Aが予約してくれて再訪しました。 彼女と…
オーストラリア南東部、シドニーがあるNSW州中心に起きている記録的な豪雨と洪水被害。 去年のこの時期も、100年に一度の記録的な大雨・洪水被害が報道さ…
Jから始まる男性の名前や、冷蔵庫にいくつも並ぶラベリングし忘れた手作りドレッシングを見て、「あ〜、どっちだったかな〜！何だったかな」なんて思い出せないこ…
なんだか80年代の売れない曲のタイトルのような響きですが、どちらも私のオーストラリアのお気に入り。 まずは、主人が焼くラムチョップをいただい…
今日はひな祭りですね。 実家の母が毎年飾ってくれるひな壇のお写真が今年も届きました。ブレてるが まだまだ幼い姪っ子と甥っ子が近々遊びにやってく…
おうちで初めてウクライナ料理を作ってみました。 参考にしたのは、ウクライナ系アメリカ人、ナターシャさんの人気お料理ブログ "Natasha's K…
オーストラリアは、暦の上で秋に入りました。今日は、私が最も美しいと思うこの季節に是非取り入れたい、ときめき食材について♡ フィンガーライム …
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デリー。 数年、住まわせていただくには最高の都市だなぁ... と、日々感じながら生活しています。 逃避旅行には十分すぎるくらいの大好…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
『オーストラリアなのに寒いキャンベラ』の冬を想起させる、 インドなのに朝晩10℃以下、さらに乾季なのに毎日20ℓの除湿で湿度50%にやっと抑えています冬…
新たな駐在先、インド入りしました。ナマステ〜🙏 インドに行って価値観変わった、なんてよく聞きますが、自分がどんな風に影響を受けるのか、受けないのか…
イントロバートの私が、大人になってから親友ができるなんて、三年前は思いもしませんでしたが、 ↑クラウンタワーズシドニー「TWR」ハイティー♡ オ…
ご無沙汰しております、という言葉が定例になってしまうので、これを機に、たまに気分で現れるmaimaiと位置付けていただけましたら幸いです。 褐 …
キャンベラ3年目となる今年の冬は、今までで一番寒さが穏やかな気がしていますが、それを友人に伝えたら、秒速で、すごく寒いよ！！と修正されました …
真冬のキャンベラからこんにちは。 最近、念願のタスマニアへの旅が叶いました。 空港に降りた瞬間から感じたことなのですが、ダーク・モフォ開催中という…
最近の夕暮れ。 まさにキャンベラじゅうの羊が、一斉に目の前を通り過ぎていくような圧巻の空でした。 時雨にぬれた朽葉の香りと、氷の槍が身…
オーストラリアは冬を迎えました。 そして、私はまたまた癒しを求めにブルーマウンテンズへ。 断崖絶壁にあるブティックホテル、Echoes…
ご無沙汰しております。最近、Maimai Timesのロゴを変え、コメント投稿できるようにしました。気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいです♡ キャンベラ…
「ご飯食べに来る？」 「うん！」 主人出張中、シーンとした我が家の空気を一気に和ませてくれた仲間たち。 この日は、柚子みぞれ鍋を囲みながら、日…
秋のキャンベラから、おはようございます。 今日は朝から、今夜のおうち女子会の準備。 って、これからかい、と「おもてなしレポート」を楽しみにされてい…
生き生きとした存在感放つ緑から、煌めく黄金色、 やさしく微笑む茜色、そして燃え盛る情熱を秘める唐紅へ。 この2年半オーストラリアで出会った人々を象…
朝露を踏みしめながら、ランニング中に出会うカンガルーにご挨拶。 この当たり前のようなモーニングルーティンも、流れゆく季節と共に、いつか呼び起こされる…
最近の出来事といえば、日本の家族、両親と姉一家がオーストラリアまで会いにきてくれました。 3歳と6歳の甥っ子、姪っ子の初オーストラリアへの旅♡ …
Eat, Eat…って、Prayはどこいった？と、かの有名な本や映画をご存知の方はお察しの通り、ここ1ヶ月好きなものを食べてばかりいました。 …
真夏のはずなのに、朝晩、暖房使用中、キャンベラからお届けしています。 一時帰国中、日本から送ったEMSも全て届きました。今回の学びは、「オーストラリア…
大晦日から約1ヶ月、丁度三年ぶりに日本へ帰国していました。 ちなみに今回のタイトルは、金沢でタクシーに乗ると、これしかないのかと言わんばかりに繰り…
濃い、濃い、濃いんです、ニューデリー。 それは、もちろん、見た目の話だけでなく カレーやお手伝いさんの味付けだけでなく 日々、記録に残しておきたい…
私の中でPottery Barnのインド版的存在Good Earth。カーンマーケットにあるその最上階カフェで、最近、幸せな午後のひとときを過ごしてい…
