久しぶりにレッスンの無かった土曜日(*^-^*)こちらも久しぶり『IKEA』に買い物に出かけました。帰りにはソフトクリーム 以前と違う味？？ 但しお値段以上（ニトリではないです）かな(*^-^*)その帰り立ち寄って昼食を食べました。ほかのお店が満席だったのではじめて創作オ
日曜日は3月レッスン最終日 パンレッスンでした。3名様ご参加ありがとうございました(*^-^*)福岡の桜は3日間で満開になった？…『え～～。』です（笑）帰りには皆さん舞鶴公園、西公園の桜を見てくださいね(*^-^*)メニューは桜の形、桜の葉が入ったカンパーニュ皆さんそれぞ
昨夜遅く連絡があり母の姉になる叔母が亡くなったことを知りました。父亡き後30年あまり母が一人で暮らせたのは叔母夫婦が近くに住んでいたことが大きいかと思うとすでに亡くなっている叔父共々感謝の気持ちでいっぱいです。理髪店を夫婦二人で長く営みご苦労様でした。息子
4月カフェレッスンメニューの試作です『モアルー・ショコラ・バナーヌ』？？（笑）名前聞いただけでは何これ？の世界ですが…バナナのケーキ100円ショップで買ったセルクルを使ってます(*^-^*)最近の100円ショップは凄いですね～～なんでもあります。ついつい買い過ぎになる
22日の土曜日レッスン予約が入らなかったこともあってちょっと余裕？（笑）時間があったのでパン作りです(*^-^*)はじめて『桜エビ』を使って焼いてみましたこのパンかっぱえびせんを感じてしまいます（笑）お昼ご飯はウエストのうどんいろいろ食べるけど私たちには一番安心の
フェリシモから届く刺繍キットを使って刺しました。毎月届くのですが…とにかくキットの渋滞中になってます。ここでちょっと頑張ってみました（笑）簡単な刺し方なのに揃えるのは難しい刺し方昔と違う？覚え間違いしてる？ まだまだ練習になりますね『樋口愉美子』さんの作
21日ガヌテルのレッスンに参加してきました(*^-^*)ランチは桜の花見を兼ねようとの予定でしたが…ほんとに寒さが続き週明けに開花よてのようですので中止ランチ用にパンを焼いていきました。皆さん持ち寄りの美味しいお菓子先生が用意してくださったビーフシチューと美味しい
演歌歌手の川中美幸さん『カーテンを洗おうと転んで腰を骨折…』2年前の記事を目にしてそのあとの言葉にめちゃくちゃ同感してしまいました。『人は小さいケガを繰り返しながら老いていく』私も家の中で肩を痛めたり、転んだり老いを実感してました。まあ老いることとはそうい
3月のパンレッスン1回目でした春らしいメニューとゆっくり発酵させるパン生地追加で手ごねで作る『黒胡麻ベーコンチーズパン』を追加3種類のパンを作りレッスンになってしまいました（笑）今レッスンのサイドメニューは杏仁豆腐＆卵白クッキー卵白で作ったクッキーは上にチョ
土曜日パンレッスンの終了後夕方主人が帰宅手には珍しいお土産？…お～～『鈴懸』の袋！！ホワイトデーのお返しだそうで珍しい事がありました（笑）お茶と一緒にご馳走様です(*^-^*)同じ日にもう一つの出来事生徒さんから花束をいただきました。たくさんのお礼を言わないとい
新しいリース作りスタートしました。パーツを1本1本ワイヤリングして準備ですが…本数は？やってみないとわかりませんね（笑）これはまずい！組み合わせを考えながら準備しましたが小さめがね～～。これからは設計（図案化）して臨もう(*^-^*)使いたかった木の実は『ナンキン
春らしい気温を感じるこの頃生協の配達のお兄さんも『春になってきましたね🌸』と梅も咲いたし…桜はまだかいな（笑）の心境です。本日のおやつに作ったのは冷たい『コーヒーゼリー』主人に好評ただ久しぶりだからでしょう（笑）昨夜試作したのは『春のカンパーニュ』ここか
9日日曜日は3月カフェレッスン二回目でした(*^-^*)お一人体調不良でお休みされましたがお二人参加いただきました。ピスタチオペーストとチェリーのパウンドケーキシンプル素材のパンは華やかに成形してテーブルにお二人ともいろんなことに情熱が溢れていて凄いな～。私もスイ
先週の美味しい手仕事は部屋中いい香りでした(*^-^*)朝食用のパンは全粒粉入り田舎パン私の好きなパンですフルーツパウンドケーキ＆シフォンケーキ腕の痛みが消えてなく…混ぜ合わせるのに一苦労この先大丈夫かと心配になる作業でした（困ったな）今日もぼちぼち頑張ろうにほ
今月のテーブルフラワーを昨年の12月レッスンの残り材料を使って作ってみました(*^-^*)（今回の分） （昨年のサンプル）今日は朝からバタバタAmazonに注文したパンのバヌトン型が届かないのに2月27日配達済みの表示いやいや…届いてないんですけど昨日届
先月可愛い缶ギフトをいただきました(*^-^*)「ケーニヒス クローネ」アソート缶です。缶がめちゃくちゃ可愛くて気に入ってます♡空き缶になったら どう使おう？楽しみ昨日は田舎パンを焼いたのでこれから朝食でいただきます。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブ
今月のレッスン用にシフォンケーキを焼いてます(*^-^*)ただ…レッスン用ですがすぐ食べちゃってレッスンの間隔が空いてしまうとまあいいかと（笑）今週末のレッスン用にまた焼いておきたいと思います(*^-^*)今日もぼちぼちですにほんブログ村にほんブログ村
先週の金曜日ガヌテルレッスンに行ってきました。毎回の事ですが…先生宅では美味しいものがずらり（笑）今回もたくさん食べてきました。何歳になっても嬉しい時間です今日もぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ村
3月1日は3月カフェレッスン1回目でした(*^-^*)『ピスタチオペースト＆ダークチェリーのパウンドケーキ』『薔薇のパン』生地はシンプルで、成形は華やかなサイドメニューはシフォンケーキ、試食にレッスンメニューも春ですね～～を感じましょうお二人ともとても喜んでくださっ
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久しぶりにレッスンの無かった土曜日(*^-^*)こちらも久しぶり『IKEA』に買い物に出かけました。帰りにはソフトクリーム 以前と違う味？？ 但しお値段以上（ニトリではないです）かな(*^-^*)その帰り立ち寄って昼食を食べました。ほかのお店が満席だったのではじめて創作オ
毎年いただくのが手作り『らっきょう漬け』(*^-^*)6月上旬に漬けてからレッスン日に持参してくださるんです。ありがとうございます。シャキシャキ感半端なく、いただいてから少し待って食べてます。母も漬けてましたね 何だか思い出されます。美味しい手仕事 美味しくい
26日木曜日は『6月博多座歌舞伎』千秋楽に行ってきました千秋楽は友人も、もちろん私も初めて…楽しみにしてました。昼の部は12日に行ったのですが夜の部は雰囲気が違う（笑）皆さんそわそわ感、キラキラ感半端なく着物姿の博多美人も多くて圧倒されました(*^-^*)内容も素晴
土日は2日続けてパンレッスンでした(*^-^*)メニューは・枝豆ベーコンチーズパン ・きんぴらエピ ・グレープフルーツゼリーエピは追加で2種類ベーコン＋レモン、ベーコン＋青紫蘇ちょっと変わったエピもお楽しみください。土曜日は4名様レッスンギュウギュ
亡くなった母が自宅で大切にしていたもの今は私の自宅ベランダで大事にしてます。毎年この時期6月に可憐な花を咲かせます…鉢の数は減りましたが私が生きてる限りは大事にして母から元気を貰おう～～今年も咲き始めましたよ…(*^-^*)にほんブログ村にほんブログ村
昨日6月博多座歌舞伎公演昼の部を見に友人と出かけてきました。博多座の中には美味しいものもたくさんあってお土産用に梅最中、きんつば、お稲荷さん等々悩みますが今回は…『ひつじや』のあんみつ＆干菓子あんみつはパイン、オレンジ、あんず、チェリー、練り切り、寒天塩豆
昨日は夕方主人が天神に居たので久しぶりに…夕食を外ですることになりました＼(^o^)／作らなくていい（笑）このことが一番嬉しい場所は西鉄グランドホテルで営業されてる『博多鰻屋 藤う那』天神本店 以前はパン屋さんがあったけどと思いながらよく通ってました。お店の中
先週のいただきものは鹿児島の美味しいものでした(*^-^*)主人の鹿児島のお土産は『霧島茶ラングドシャ』生徒様からは『知覧紅茶』『ブルーベリー酢』鹿児島は美味しいものがたくさんありますね今回はお茶…鹿児島はお茶を忘れてはいけませんね。大切にいただきたいと思います
今日は朝から雨☂ 足元悪い中、皆さんレッスン参加ありがとうございました。カフェレッスン③回目・ヨーグルトとドライマンゴーのパウンドケーキ・ジャガイモフォカッチャ・新玉ねぎフォカッチャ（試食）・グレープフルーツゼリー（試食）とても賑やかで楽しい時間でした(*^
来月レッスン予定の『ほうれん草パン』形を探っていましたが…小ぶりの食パン型に焼いてみました。今日の朝食はほうれん草パンを使ってサンドイッチパンはカットすると緑緑 通常より使ったイーストの量が少なめの為か…どっしり感もある形崩れなくていいかも（笑）また美味
只今手仕事でサンプル作成スタートしました(*^-^*)肩こりがひどいようですが（今更ですがww）今日もぼちぼちやりますにほんブログ村にほんブログ村
今日はカフェレッスン二日目(*^-^*)お久しぶりの生徒様もお迎えするレッスンでした。多くの教室があるなか、ゆる～～い教室忘れないでくださってありがとうございました。…まだやってたんですよ（笑）ジャガイモを生地に混ぜ込んだフォカッチャはふわふわ優しい味に仕上がっ
今日は6月のカフェレッスン一回目でした(*^-^*)・ヨーグルト＆マンゴーのパウンドケーキ・ジャガイモ入りフォカッチャ・グレープフルーツゼリーパウンドケーキはヨーグルの効果でしょうか…しっとり感があって美味しさも増し増しです。お二人ともベテラン生徒様。短時間でチ
明日から週末ごとにレッスンをやります(*^-^*)毎回の悩みであって楽しみでもあるテーブルのセッティング直前ですが…食器を並べてみました。明日になると変わるかもしれないですが（笑）テーブルが美味しいものでいっぱいになるのが楽しみ何もないとちょっと寂しいですね明日
先日コンタクトレンズを買いに『メニコン』へ1年間ほど足が遠のいていて…久しぶりでした。カウンター横でちょっと発見したことがありました。私の好きなアロマ 現在は＠アロマ、無印良品さんなど手あたり次第（笑）此処メニコンでアロマを販売していて吃驚つい匂い嗅いでま
好きとは言えこのままでは危ない欲張り心の為増えてしまう『食器』たち出かけるとついつい目に留り症状が出てしまいます(*^-^*)先日また増えてしまいました。最近我が家の食器棚は少し傾いているような？（笑）断捨離を目標に…。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほん
先日友人と船乗り込みに出かけた際のランチ田舎風だし玉子焼きの上にど～んと明太子が乗ったもの明太子が乗らないものには大根おろしが乗ってました(*^-^*)場所はアクロス福岡の1階 福岡中央公園側 素敵な手仕事、美味しい手仕事がずら～りです。今日は月初めの週初め…ぼ
5月の締め…5月31日は『六月博多座船乗り込み』行ってきました(*^-^*)土曜日だったこともあってか昨年より人出が多かったような通り沿いも中州の街は人だらけ今年も友人からのお誕生日祝いに誘ってもらい楽しい時間でした『船乗り込み式典』入場券は博多おはじき付き手ぬぐい
5月はとても気持ちのいい新緑の季節私も5月生まれですが母が『育てやすかった』とよく言ってたことを思い出します。この季節ご近所を歩くとお花が咲いていて…つい📷でパチリ昨日は商店街の『加美屋』さんのどら焼きがおやつ黒田官兵衛、黒田長政の焼き印ですが食べるときに
昨日午後から友人と会って懐かしいお店に行ってきました。息子たちが、中・高校生の頃は学校の近くなのでお喋りしたり、タルト食べたり、長居してたお店ですお気に入りの場所だった 浄水通り『る・せるくる』腰が心配な私は友人の車で送迎（笑）してもらいました。キッシ
34年前の7月3日は長男が生まれた日です(*^-^*)当時も蒸し暑く産婦人科医院の一人部屋クーラーが壊れてて（泣）大変でした笑笑 まあとりあえず『おめでとう～～』で…昨夜15㎝の大きさでベイクドチーズケーキを焼きました。冷蔵庫にあるクリームチーズを消費したくて夜にこ
福岡市赤坂にある『御菓子 處五島』梅最中が有名ですが こちらも綺麗なんです。素敵です昨年の写真ですが7月の羊羹は朝顔が綺麗に並んだでいます。月替わりでとても素敵なんですが…でも食べます（笑）6月は『紫陽花』手仕事好きな私ですがこの羊羹はできないさすが和菓子
6月30日は『焼き菓子勉強会』キャンセル2名で最終的に5名さまでした(*^-^*)皆さんお疲れさまでした6月メニュー『パセリスコーン、レモンケーキ、蜂蜜カステラプリン』の3種類今の季節レモンケーキは大人気 お店にもたくさん出回ってますので是非作ってください。参加の皆さ
昨日は手仕事レッスンの日でした(*^-^*)木の実、スパイス、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーを使ってます。ラベンダーのアーティフィシャルフラワーはご自宅で長さの調整をお願いしています(*^-^*)サンプルを見ながら作っていただきました。夏でも楽しめる色、形
違う名前で亡き母に教わっていたような…自信がないのですがグーグルで調べると『富貴蘭』『フウラン』となってます。母が倒れた8年くらい前に実家から数鉢持ってきてたのですがよくわからず育ててると 段々と減ってきて数年前から2鉢に寄せ集めてます。 毎年花は咲いて
福岡はお昼前凄い雨が降ってました午後から次の勉強会の為に『蜂蜜カステラプリン』を試作です。柳谷みのりさんのレシピ『みのすけ通信お菓子教室』に掲載されてるレシピです。誰でも好きなカステラ＆プリンが一緒に食べれる憧れ（笑）レシピと同じカップ容器がなくて、急遽
生花でのひまわりブーケ作りに参加してきました。2回目の参加で貴賓館です(*^-^*) 日比谷花壇主催13本のひまわりは、結構重く片手で持って組んでいくブーケ作りに悪戦苦闘してきましたヘパーデン結節で病院に行ってる身としてはつらいのですがキャンセルが間に合わなくて。
今週もぼちぼち主人弁当を作ってます(*^-^*)水曜日は火曜日の病院の疲れで作れず…無し病院はとにかく疲れるので一苦労 今週はあと1日…だ（笑）■6月17日・アジフライ・卵焼き・マカロニサラダ・蒟蒻竹輪煮物・レンコンの煮物■6月18日・鶏ささみカツ・卵焼き・大根とさつ
主人は私の父ではありませんが…イベントだしお世話になっていて、機嫌よく過ごしてもらうために父の日の1日を過ごしまた（笑）ゴルフ用のポロシャツをAmazonで注文して届いたのですがもう少しゆったりと着たいとのご要望をきいて交換に出しました。（めんどくさい～～。）
先週は暑かったこともあって…2日連続で事務所用に差し入れを作りました(*^-^*)ひんやりスイーツがいいかなと思って『ブルーベリーヨーグルトムース』『杏仁豆腐』ひと息ついて頑張ってほしい～～（笑）自分はいつもぼちぼち頑張ろうとか言っていますがこれが本音ですかね（
たくさんの花は先日パンの勉強会に参加の皆さんからのお土産この季節の花に囲まれて幸せです(*^-^*)・紫陽花・檸檬マリーゴールド・スモークツリー ありがとうございます■6月13日 主人弁当・卵焼き・人参の酢漬け・厚揚げと肉の炊き合わせ・海
今月2回目の『パンと遊ぶ日』は11日火曜日でした(*^-^*)メニュー：にんじん食パン 豆のソフトフランス 塩抹茶メロンパン マヨネーズロールパン 4名様参加です。レッスンと同じように参加していただいてありがとうございます。『パンと遊ぶ日』
また1週間が始まりました(*^-^*)今週もぼちぼち頑張りすぎないように…ゆっくり（笑）出来れば…丁寧な暮らしたいができるようになりたい■6月10日 主人弁当■土曜日のお昼ご飯 蕎麦を茹でて、竹輪を天ぷら、作り置き用のひじきの煮物(*^-^*)にほんブログ村
夏のリース試作品が仕上がりました(*^-^*)26日にレッスンご予約を受けてるので急ピッチ作業3時間以内に仕上がる作品だと土台は20㎝の大きさです木の実、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーetc夏らしい色合いのリースになったかな今日もぼちぼち頑張りましょう（自分
土曜日だけど仕事なのでいつもより通り朝食(*^-^*)内容は相変わらずのサンドイッチ＋ヨーグルト＋珈琲（写真は2人分）このところ仕事で出張が多い主人 小さなお土産を買ってきてくれます。長崎市に行くときは私から頼んだ『おたくさ』懐かしいお菓子です。長崎市の花は紫陽
最近の主人は出張がおおく 石垣島、長崎、呉市を転々と（笑）おじさんはお疲れの様子です今日は久しぶりに主人お弁当を作りました(*^-^*)・海老の素揚げ・ゆで卵・茄子の炊き合わせ・きんぴらごぼう・鯖の塩焼き大手門のフランス料理屋さん 以前からよく前を通ってるのです
5月のレッスンを最後にパン教室をやめたのですが…。長く来てくださってた方々が多くやめにくい（笑）パンを月2回、焼き菓子月1回、手仕事月1回勉強会として自由参加で開くことになりました今までよりさらに緩い勉強会ですが5日に第1回目終了今回は・胡桃と無花果のブレッド
1年前信号で派手に転んで以降 車での運転生活が反転 事務所の移転も伴って 最近は歩いているんです（笑） 車で通る道も 海側を歩くと アートなビルが出現いつも忙しく歩く時間が取れないと言ってましたが…仕事を少し手放したら 自分の時間ができて今はとても楽何処を
日曜日主人は仕事だったので午後から自宅用『プルマン』を今までと違う配合で焼いてみました(*^-^*)牛乳入りなのでほのかな甘みもあるはずです。シンプルで特別な材料が入らないパンが重宝（笑）大事ですいい感じの色に焼けたようです。■6月3日 主人弁当 今日のメインは海
先日お出かけの際、久しぶりの友人と長々お茶しながらお喋りを楽しんでいました。おばさんは長い～（笑）自分たちもたっぷり食べてるのに隣席のメニューが気になる！気になる！目に留まるケーキのカット面…次回はあれです（笑）貴賓館ではアレンジメント教室のリース作品が
