ミモザ日記

3月パンレッスン②

日曜日は3月レッスン最終日 パンレッスンでした。3名様ご参加ありがとうございました(*^-^*)福岡の桜は3日間で満開になった？…『え～～。』です（笑）帰りには皆さん舞鶴公園、西公園の桜を見てくださいね(*^-^*)メニューは桜の形、桜の葉が入ったカンパーニュ皆さんそれぞ

2025/03/31 06:51

寂しさを感じる。

昨夜遅く連絡があり母の姉になる叔母が亡くなったことを知りました。父亡き後30年あまり母が一人で暮らせたのは叔母夫婦が近くに住んでいたことが大きいかと思うとすでに亡くなっている叔父共々感謝の気持ちでいっぱいです。理髪店を夫婦二人で長く営みご苦労様でした。息子

2025/03/28 11:05

バナナを使ったプチケーキ(*^-^*)

4月カフェレッスンメニューの試作です『モアルー・ショコラ・バナーヌ』？？（笑）名前聞いただけでは何これ？の世界ですが…バナナのケーキ100円ショップで買ったセルクルを使ってます(*^-^*)最近の100円ショップは凄いですね～～なんでもあります。ついつい買い過ぎになる

2025/03/26 08:16

パン作り＆うどん(*^-^*)

22日の土曜日レッスン予約が入らなかったこともあってちょっと余裕？（笑）時間があったのでパン作りです(*^-^*)はじめて『桜エビ』を使って焼いてみましたこのパンかっぱえびせんを感じてしまいます（笑）お昼ご飯はウエストのうどんいろいろ食べるけど私たちには一番安心の

2025/03/25 06:10

刺繍仕上がり(*^-^*)

フェリシモから届く刺繍キットを使って刺しました。毎月届くのですが…とにかくキットの渋滞中になってます。ここでちょっと頑張ってみました（笑）簡単な刺し方なのに揃えるのは難しい刺し方昔と違う？覚え間違いしてる？ まだまだ練習になりますね『樋口愉美子』さんの作

2025/03/24 07:30

3月ガヌテルレッスン参加(*^-^*)

21日ガヌテルのレッスンに参加してきました(*^-^*)ランチは桜の花見を兼ねようとの予定でしたが…ほんとに寒さが続き週明けに開花よてのようですので中止ランチ用にパンを焼いていきました。皆さん持ち寄りの美味しいお菓子先生が用意してくださったビーフシチューと美味しい

2025/03/22 06:58

身近に感じてます(*^-^*)

演歌歌手の川中美幸さん『カーテンを洗おうと転んで腰を骨折…』2年前の記事を目にしてそのあとの言葉にめちゃくちゃ同感してしまいました。『人は小さいケガを繰り返しながら老いていく』私も家の中で肩を痛めたり、転んだり老いを実感してました。まあ老いることとはそうい

2025/03/20 07:21

3月パンレッスン①(*^-^*)

3月のパンレッスン1回目でした春らしいメニューとゆっくり発酵させるパン生地追加で手ごねで作る『黒胡麻ベーコンチーズパン』を追加3種類のパンを作りレッスンになってしまいました（笑）今レッスンのサイドメニューは杏仁豆腐＆卵白クッキー卵白で作ったクッキーは上にチョ

2025/03/17 06:44

嬉しい出来事(*^-^*)

土曜日パンレッスンの終了後夕方主人が帰宅手には珍しいお土産？…お～～『鈴懸』の袋！！ホワイトデーのお返しだそうで珍しい事がありました（笑）お茶と一緒にご馳走様です(*^-^*)同じ日にもう一つの出来事生徒さんから花束をいただきました。たくさんのお礼を言わないとい

2025/03/16 06:40

新らしいリース作り(*^-^*)

新しいリース作りスタートしました。パーツを1本1本ワイヤリングして準備ですが…本数は？やってみないとわかりませんね（笑）これはまずい！組み合わせを考えながら準備しましたが小さめがね～～。これからは設計（図案化）して臨もう(*^-^*)使いたかった木の実は『ナンキン

2025/03/14 06:50

春も近いかな～(*^-^*)

春らしい気温を感じるこの頃生協の配達のお兄さんも『春になってきましたね🌸』と梅も咲いたし…桜はまだかいな（笑）の心境です。本日のおやつに作ったのは冷たい『コーヒーゼリー』主人に好評ただ久しぶりだからでしょう（笑）昨夜試作したのは『春のカンパーニュ』ここか

2025/03/12 06:28

日曜カフェレッスン②

9日日曜日は3月カフェレッスン二回目でした(*^-^*)お一人体調不良でお休みされましたがお二人参加いただきました。ピスタチオペーストとチェリーのパウンドケーキシンプル素材のパンは華やかに成形してテーブルにお二人ともいろんなことに情熱が溢れていて凄いな～。私もスイ

2025/03/11 06:52

先週の美味しい手仕事(*^-^*)

先週の美味しい手仕事は部屋中いい香りでした(*^-^*)朝食用のパンは全粒粉入り田舎パン私の好きなパンですフルーツパウンドケーキ＆シフォンケーキ腕の痛みが消えてなく…混ぜ合わせるのに一苦労この先大丈夫かと心配になる作業でした（困ったな）今日もぼちぼち頑張ろうにほ

2025/03/10 06:05

今月のテーブルフラワー🌸

今月のテーブルフラワーを昨年の12月レッスンの残り材料を使って作ってみました(*^-^*)（今回の分） （昨年のサンプル）今日は朝からバタバタAmazonに注文したパンのバヌトン型が届かないのに2月27日配達済みの表示いやいや…届いてないんですけど昨日届

2025/03/07 09:11

可愛い缶ギフト(*^-^*)

先月可愛い缶ギフトをいただきました(*^-^*)「ケーニヒス クローネ」アソート缶です。缶がめちゃくちゃ可愛くて気に入ってます♡空き缶になったら どう使おう？楽しみ昨日は田舎パンを焼いたのでこれから朝食でいただきます。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほんブ

2025/03/06 07:04

シフォンケーキ(*^-^*)

今月のレッスン用にシフォンケーキを焼いてます(*^-^*)ただ…レッスン用ですがすぐ食べちゃってレッスンの間隔が空いてしまうとまあいいかと（笑）今週末のレッスン用にまた焼いておきたいと思います(*^-^*)今日もぼちぼちですにほんブログ村にほんブログ村

2025/03/05 05:06

美味しいものと手仕事(*^-^*)

先週の金曜日ガヌテルレッスンに行ってきました。毎回の事ですが…先生宅では美味しいものがずらり（笑）今回もたくさん食べてきました。何歳になっても嬉しい時間です今日もぼちぼち頑張ろうと思いますにほんブログ村にほんブログ村

2025/03/03 10:12

3月カフェレッスン①

3月1日は3月カフェレッスン1回目でした(*^-^*)『ピスタチオペースト＆ダークチェリーのパウンドケーキ』『薔薇のパン』生地はシンプルで、成形は華やかなサイドメニューはシフォンケーキ、試食にレッスンメニューも春ですね～～を感じましょうお二人ともとても喜んでくださっ

2025/03/02 07:15