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久しぶりの「げんこつらーめん」さん

↓↓↓↓クリックして頂けると励みになります！m(__)mにほんブログ村自転車ランキング2月10日 月曜日 お昼の...

2025/03/19 18:30

魚介系豚骨 八斗麺

ヤンシーです。(・∀・)先週の五日市便で、クリパレッスンの後1件のタスクをこなして、少し減ったお腹を満たす事にしました。現場近くのアルパークへ行くと、八斗麺というラーメン屋さん。エイトマンをもじったような名前です。魚介ペーストを使ったふじもと系のお店のようです。ほたてラーメンをオーダー。味玉を追加トッピングしましたが、うずらの卵がデフォルトで付いているようで被りました。スープは、めちゃほたて感がありク...

2024/12/16 08:12

私のラーメン観を変えた、驚麺屋の超濃厚・驚濃魚介とんこつ。

ラーメンほど好みの分かれる食べ物を、私は他に存じ上げません。 スープ、麺、トッピング ―全てがお店によって千差万別。「ラーメン」と一括りに呼ぶことが憚られるほど、多様な個性が認められ、愛されていると感じます。 そのため、「京都でおすすめのラーメンを教えてよ」と言われますと、いつも答えに窮してしまいます。 例えるなら、「おすすめの曲」を尋ねられるようなもの。 私はデフ・レパードの "Pour Some Sugar on Me" が大好きですけれど、これが老若男女万人に愛されるとは思っておりませんし、私自身 「24時間365日この曲を聞いていたい！」というわけでもありません。 ただ、時折無性に「体…

2024/11/15 23:02

新発見！濃厚魚介豚骨『狼煙そば』にはコショウが合う【狼煙(のろし)】

定期的に食べたくなる「狼煙そば」を食べに行ってきました。 狼煙(のろし)のメニューです↓ 平日にはハーフチャーハンが100円引きの280円で食べられます。 とっても美味しいチャーハンなので、超オススメ！ 14時近くだったけど、お客さんが途切

2024/09/20 08:34

やっちゃった 番外編 冷凍食品 日清 ごくり。 魚介豚骨ラーメン 冷凍ラーメン

日清 ごくり 魚介豚骨ラーメン冷凍ラーメン別メーカも紹介。キンレイのお水がいらないシリーズでは横浜家系ラーメンの麺がかなり美味しいので高評価ですが、日清のごくり。もかなり美味しい。作り方が全然違う。2工程必要なうえに鍋にかけない為少し熱量的に冷めやすい傾向

2024/07/02 07:40

奈良県遠征（2023年11月）、ドン. チードル の「ぶたおとさかな」

ドン. チードル 食べログ ぶたおとさかな（900円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 （11月12日：奈良県遠征編） （愛知県から） 今回は、奈良方面に1泊2日の旅行に行ったついでに麺活。 2日とも、1日に1杯のみ

2023/11/18 00:02

蕎麦じゃ無く激うまラーメン【黒真空蕎麦】＠らぁめん喜乃壺 つくば市

つくば市近辺の食べに行きたいお店探検隊シリーズ～☺️ようやく🔰初訪🔰〒305-0071 茨城県つくば市稲岡728−13らぁめん喜乃壺平日18:00着〜外待ち1…

2023/10/30 18:42

魚介豚骨のらーめん：こうかいぼう（東京都江東区深川2：2023年65杯目）

東京都江東区深川2丁目13-10のある人気店の「こうかいぼう」さんで、らーめんをいただきました。（800円也） ネギにメンマにチャーシューに海苔がのっていま…

2023/05/16 22:13

静岡「らーめん矢吹 本店」！魚介と豚骨の旨みがたっぷり染み出た美味濃厚ラーメン

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡「らーめん矢吹 本店」！魚介と豚骨の旨みがたっぷり染み出た美味濃厚ラーメンです。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート

2023/04/25 22:06

新橋「麺恋処 き楽」！サラリーマンも恋に落ちるマイルド魚介豚骨＆モチモチ麺！

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、新橋「麺恋処 き楽」！サラリーマンも恋に落ちるマイルド魚介豚骨＆モチモチ麺！です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。

2023/04/11 22:02

【裏メニューが表にあるラーメン専門店さかなやさん】愛知県-豊橋市

今回ご紹介するラーメン屋さんは【らーめん専門店豚骨魚介らーめんのさかなや】さんだ！らーめん専門店なので名前の通り種類が多い♬しかも裏メニューが券売機にあるではないか( ´∀｀ )ぜひさかなやさんに行った時には裏メニューを体験していただきたい！季節ごとに変わっているぞ。

2023/03/16 00:04

和風とんこつ「てつや正油」旨し！ らーめんてつや平岡店

らーめんてつや平岡店 食レポ

2023/01/21 15:14

麺屋吉左右：味玉らーめん（東京都江東区東陽1：2022年186杯目）

東京都江東区東陽1丁目11-3にある「麺屋吉左右」さんで、味玉らーめんをいただきました。（1000円也） 魚介豚鶏系の茶濁スープです。ネギにメンマにチャーシ…

2022/12/17 10:05

【長瀬】蝉食べてきました😉飲食店に昆虫の名前ってすごいと思う🫣

東大阪をぐるぐる回ることがあったのでいくつか候補上げてたのですが長瀬でお昼食べることになりました。 長瀬でもいくつか候補あったのですが蝉に行きました 初めてのお店なのでもちろん830円のラーメン🍜 結構混んでいてそこそこ待ちました もうお腹ぺこぺこです😳 スープは魚介豚骨で美味しいです レモンがのっており違いは感じますが全体的にたけ井さんに似た味付け つけ麺じゃ無い分たけ井さんよりサッパリ☺️ 蝉でもつけ麺あったので食べ比べてみたいですね。 チャーシューは柔らかくスープに絡めなくても美味しいです 正直、飲食店で昆虫の名前は個人的に避けてしまいそうな気はしますが10年以上やってるのですごいと思い…

2022/10/06 10:51

魚介豚骨塩らぁめん：らぁめん はち麺（北海道旭川市3条通14：2022年116杯目）

北海道旭川市3条通14丁目692-14にある「らぁめん はち麺」さんで、魚介豚骨塩らぁめんをいただきました。（900円也） 細切りメンマに2種類のネギ、海...

2022/09/06 05:08

一丁亭 岩国市 魚介豚骨ラーメン 無化調と意識の高い店

こちらの店に伺ったのは スエヒロの帰り道 営業時間が 夜の部がまだ始まっておらず 駐車場にて時間を潰して 開店と同時に入ると もちろん先客は居ないので そのまカウンターに 下調べをしていたので スエヒロに行く前に通り過ぎて場所は確認していた。お目当は魚介豚骨ラーメン。東京では 魚介豚骨は マタオマ系と言われていて 20年前くらいにブームが終わって本当に美味い店だけが残っているという状態 しかし山口県では まだそれほどブームが来ておらず 魚介豚骨がメインの店も無い。限定や 数多いメニューの中の一つという店はある。 こちらの店のメニューでは 左上に豚骨魚介ラーメンが来ている。券売機には左上の法則と…

2022/06/01 20:39