ハッシュタグ記事一覧

イエルカのオーブン付き薪ストーブで楽しむ餅焼きの醍醐味

イエルカのオーブン付き薪ストーブを導入し、市販のパンを温めて食べたり日本酒を熱燗にするくらいしかオーブンは使ってなかったのですが、今回はそこから一歩前進した話をお届けします。 元々、オーブンの中にレンガを入れて蓄熱として使おうかと思っていたくらいで、オーブンに期待してイエルカの薪ストーブを買った訳ではないのですが、イエルカさんに 「そんな使い方は勿体ない！」 と言われたので、レンガを入れずに使用しています（笑）。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 薪ストーブの火室はごらんの通りで、本体温度も200℃を切っています。 妻が薪ストーブの前に座り、何かしていたので確認す…

2024/12/12 06:08

電子レンジで鶏もも肉焼いてみた

いままで、鶏もも肉をフライパンで焼くときには表面だけ焦げてしまって中まで火が通りにくいので、めったに買いませんでした。それを今回、電子レンジ調理鍋で挑戦。(^-^)まずは、コショウとニンニクで味付け。醤油掛けるの忘れた。そんなのは、どうでもいい。(^-^)特に、肉に穴開けはしませんでした。だって、電子レンジなら、そんなの不要でしょ、っと私は思っています。500Wで7分間。もちろん蓋は少し開けました。これが私流。(^-^)うーむ、7分もチンしたのに、まだ生っぽい。更に、そのまま6分。出来ましたぁ。皮も茶色になっています。でも、元々水分が多かったのか（たぶん解凍商品なのだろう）パリッと感は無理でした。でも、火の通りにくい鶏肉が中まで煮えていた。やっほーこれで、今まで苦手だった鶏肉の調理も出来た。それにしても時...電子レンジで鶏もも肉焼いてみた

2024/12/07 07:55

自分でお汁粉のお餅を焼く甘味処

このところ、お汁粉がマイブームなんていうことを1月に書きました。（1月に食べたくなるスイーツ）その後、何軒かのお店に行って、食べ比べをしましたが、お汁粉の...

2023/02/02 18:45

日本の文化・・・

お正月の思い出いまさらですけど・・・日本のお正月はそりゃお雑煮ですなお雑煮と来りゃお餅っしょ！やっぱお餅ったら石油ストーブすね正月→雑煮→餅→石油ストーブこれ日本の文化・・・うん！なんて大袈裟だね（笑）家族全員の分けっこうな枚数楽しや餅焼きそして醤油チュルチュル（笑）最後にぽちっと ブログランキングにほんブログ村...

2023/01/17 14:53