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大根のぽん酢煮と鎌倉ビールIPA

ちょっと趣向を変えて、大根のポン酢煮を作ってみた。甘いだけの煮物よりピリッとして蒸し暑い時はいい。 鎌倉ビールの珍しいを銘柄を見つけた。武士の宴IPAは、フル…

2024/06/01 10:14

鎌倉ビール武士の宴IPA。大正時代から続く酒屋がルーツのクラフトビール。その味は？

鎌倉ビールの鎌倉武士の宴というクラフトビール缶をもらったのでご紹介します。2021/12より発売されたようですね。ホップを通常の2倍使用したIPAとなっています。 鎌倉ビールは1997年の創業。文字通り鎌倉市に本社を構えます。前身は大正時代から三代続く酒屋さんだそうです。よろずやとして親しまれたそう

2024/05/03 18:39

ヨロッコビールのスモークドブラウンラガー!MOKUSA @Mikkeller Kanda

前回、前々回に引き続き、神田駅歩いてすぐのミッケラーカンダにて。 これまでのレポートはこちら。 バーガーとクラフトビールのお店。Mikkeller Kanda にてベルジャンワイルドエールを呑む。 バーガーとクラフトビールの店、Mikkeller Kand...

2023/03/13 08:30

【ビールを飲んでみた】第22回：鎌倉ビール・星

こんにちは！ T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールは鎌倉ビール・星についてお話します。 12月9日(金)夜、横浜高島屋のお酒コーナーに於いて、鎌倉ビール・星を購入しました。黄金色に近く、さっぱりとした味わい且コクがあるとお店の方から伺ったので、興味を持った私は早速買いました。 自宅で1日冷やし、翌10日(土)の夜に開栓、飲みました。グラスに注ぐと、透き通るほどの黄金色のビールが出て、泡もよく立っていました。 飲んでみると、最初にホップの苦さを感じました。その後飲んだ後に、麦のコクを感じました。アルコールも多少は感じましたがそれほどキツくは…

2022/12/13 08:07

【ビールを飲んでみた】第18回：鎌倉ビール「月」

こんにちは！ T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールは鎌倉ビール「月」についてお話します。 10月27日(金)、横浜高島屋地下1階のお酒コーナーに於いて、鎌倉ビール「月」を購入しました。しばらくの間、鎌倉ビールは店内に売られていなかったため、久々に鎌倉ビールを買えて嬉しく感じました。なお、売られている鎌倉ビールは黒生の「花」、やや明るい褐色の「月」、ホワイトタイプの「星」の3種類が売られ、今回は「月」を買いました。「花」は第1回で飲み、「星」は後日購入して飲む予定です。 自宅に帰宅後、冷蔵庫で数時間冷やし栓を開け、ビールをグラスに注ぎました…

2022/11/01 08:20

ROUTE 134 BEER（鎌倉ビールクラウドファンディング限定商品）にオススメ料理のペアリング

ROUTE 134 BEERの特徴 鎌倉

2022/08/06 11:41

海と江の島

江ノ島、このごろみると泣いちゃうのよ、、泣いてスッキリしませうさてここは？七里ヶ浜だよってことはもちのろんこれが見えるわけよね～♪近くに行ってみたくなる。でしょ？片瀬西浜へこっちから見ると片瀬漁港辺りからやっぱ行っちゃおうかな。けっこう歩くんだけど行ったのがちょっと遅めの時間だったから島内の店は片付け始めてて小田原レモンクラフトチューハイこれを買ったら、おねえちゃんが冷やしたきゅうりをくれたw岩屋海...

2022/03/15 16:18