今日明日は出社なので、昨日のうちにスペアリブのカレーを仕込んでおきました。お肉ほろほろー、うまーーーーーーーーーーーー!-----------------...
韓国料理作るの楽しい!と思えているうちに・・・と、在宅に切り替える途中で、オフィス近辺のYESMARTでお買い物。韓国春雨オットギ 純こしょうラーメン ス...
平日ど真ん中に休みを取ってみまして。いつも有休取っても、結局ほぼ仕事していたりするのですが、今日は一日PCをさわらないと決めて、貫きました。スマホで死ぬほ...
家ごはん:レシピ本「おうちで韓食」から3品挑戦(タッカンマリ・豆もやしのナムル・なすのナムル)
以前購入した韓国料理のレシピ本、まだチキンムにしか挑戦していなかったので、今日はここからあらたに3品を。豆もやしのナムルと、なすのナムル。そして、大好きな...
今日の最高気温予想にびびって、引きこもり決定。ネットスーパーで食材を注文し、お昼は冷蔵庫&冷凍庫にあるもので。戸田久のもりおか冷麺に、茹でえび、キムチ、大...
作り置きなどを並べて、夕食。鶏手羽元と加賀太きゅうりのさっぱり煮えびとアスパラの中華炒め刺身こんにゃくもずく酢&かいわれ&ミニトマトあじのお刺身お味噌汁(...
作り置き。えびとアスパラの中華炒め明太子しらたき茹でかいわれ酢味噌鶏手羽元と加賀太きゅうりのさっぱり煮男子ごはんで以前紹介していた鶏と冬瓜の煮込みをアレン...
月島はすぐそこだというのに、スーパーでこんなものを買いました。カット済み千切りキャベツと、冷凍しておいた明太・チーズ・豚ばらで、おうちでもんじゃ!大きいフ...
冷凍しておいた豚ロースを黒瀬のスパイスでソテーして、夕食に。豚ロースソテー フリルレタス&ミニトマト豚汁寄せ豆腐かいわれのおひたし見切り品で80円だったフ...
太陽のマルシェで美味しそうなお寄せ豆腐と油揚げを買ったら、おまけにおからをいただきました。といっても、おからは料理したことないし、おからの煮物は多分好きじ...
お昼ご飯を物色に、お肉屋さんへ。お店の名物(?)らしい宮崎牛焼肉弁当を。うむーーー、だいぶ濃い味付けの焼肉。お肉は美味しいのですが、焼肉はレモン派としては...
ずっと興味のあった梅仕事、今年のWish Listにも入れて、楽天のSALEのたびに梅やボトルを物色していました。ただ、ひとり暮らしで梅1kg分漬けて、飲...
オークラ内のオーキッドで朝食ブッフェ。とろとろオムレツ最高。------------------------★ 楽天ROOM 更新中★----------...
外食記録。前菜プレートあゆのコンフィ佐藤錦の冷製パスタカツレツとステーキ松坂牛のラグーパスタヨーグルトのジェラート(オリーブオイルとの相性が最高でした)-...
仕事帰り、久々に銀座三越へ。食品フロアを一回りして、鮨たじまのひとさらを2種類。いつもは贅沢巻きを買いますが、さすがにひとりには多いので。量がちょうどいい...
本日もお弁当持参で出社。昼前にお弁当食べて、午後一のMtgに出て、その後は在宅に切り替え…という目論見は外れ、結局ずっとオフィスにおりました。家に帰ったら...
夜ごはん。なすの豚ばら巻きあじの南蛮漬け&なすの揚げびたし&ミニトマト刺身わかめときゅうりの酢の物中華スープ(豆苗・長ねぎ・卵・ささみのゆで汁)昨日2本だ...
昨日の夜の油をそのまま残しておいて、お昼に揚げ物again。塩からあげ&フリルレタス刺身わかめときゅうりの酢の物金芽ロウカット玄米&梅干しから揚げは、お酒...
買い出しと、作り置きちょこっと。あじの南蛮漬けなすの揚げびたし刺身わかめときゅうりの酢の物洗っただけのミニトマト南蛮漬けと揚げびたしは、同じ南蛮酢で。季節...
お弁当持参で出社。から揚げ(自家製冷食)ゆでブロッコリー(picardのBIOブロッコリーをレンチン)ゆで卵金芽ロウカット玄米&梅干し品数を多くする必要は...
豪華(高価)な焼肉のコースを満満喫。記録。------------------------★ 楽天ROOM 更新中★-------------------...
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今日明日は出社なので、昨日のうちにスペアリブのカレーを仕込んでおきました。お肉ほろほろー、うまーーーーーーーーーーーー!-----------------...
豆苗1パックをたっぷり使った簡単メニューで夜ごはん。あとは、お豆腐と豚ひき肉の中華スープ、ミニトマトもマリネ、大失敗の大根の白だし漬け。美味しかった、ごち...
今日のランチはツナキムチチゲ。このレシピを作るときのキムチは、賞味期限が過ぎたものが美味しい!ごちそうさまでしたー!-------------------...
近所のお店開拓にいそしむ日々。昨日うかがったお店は、ワインを楽しむお店なので、食事メインの目的で行くのはちょっと違ったようですが(汗)、私は貴腐ワイン一杯...
朝からせっせとキッチン仕事。いわしの南蛮漬けミニトマトマリネお酢の利用頻度がさらに上がって来る季節になりましたー---------------------...
夜ごはーん。豚ばら焼き ねぎだれかけもずく酢栃尾あげ(しょうが醤油&チーズ)あさりのお味噌汁ちょっと食べすぎた・・・(写真に写っている以外に、残りの栃尾あ...
作り置きちょこっと。甘酢れんこん炒めと、ねぎだれ。あとは青ねぎを小口切りにしたストック。甘酢れんこん炒めは、コウケンテツさんのレシピで、もう何度か作ってい...
明日は、朝一のMtgだけ家から参加して、その後出社する予定。お昼の時間もあまり取れなさそうなスケジュールなので、今晩中にお弁当を。簡単な三食丼。卵1個の炒...
週末にお肉屋さんで買っておいたチキンカツを魚焼きグリルでリベイクして、あとは作っておいた豚汁と豆苗のおひたしで夜ごはん。汁物・副菜も準備して楽しみに挑んだ...
出社Dayだったので、同僚たちと外ランチ。久々(でもないか)に辛ちゃんに行ってみたら、ランチメニューが新しくなっている!今まではなかった(はずの)『カムジ...
夜ごはんを食べても時間があったので、明日の夕食予定の主菜を作り置き。冷蔵庫にあった手羽元とかぶを使った中華煮込み。この煮汁の多さ、正解かがいまいちわからず...
ここ2週間の激務での精神的疲労を癒すべく、夕方早めに仕事を切り上げるつもりだったのに、気付いたら18時間近。多少なりとも…と退社して、オフィス近くのスーパ...
PCデスク=ダイニングテーブルなので、PCつけている間はこんな風に空いたスペースで食事をとります。今日はモニターも置いているので、余計に狭い・・・白菜と豚...
時間的にも精神的にも一切の余裕がなく、割り切って「自炊しない」と過ごしてきたここ2週間。やっとネットスーパーでお野菜やらお肉やらを頼んで、張り切って料理!...
先月下旬から記憶もなければ生きた心地もしなかった年度初めの諸々がひと段落(多分)早めにオフィスを出て、はしごへ。担々麺(大辛・麺半分)と、餃子。もちろん、...
出社するために家を出る以外は、とにかく外に出たくない日が続いています…(花粉)なので、もっぱら買い物は、ネットスーパー頼り。ほぼ困ることはないのですが、し...
昨日仕込んでおいたカレーを、お昼ごはんに。付け合わせは、 シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ by sachi825と、らっきょう。具には、一株分ほぐ...
花粉症の症状がひどい(涙)できるだけ外出を控えるべく、ネットスーパーを活用中。重いものやかさばるものを中心に届けてもらうことが多いので、普通の分量だと何だ...
ヴァレンタインチョコレート2015決定(覚書)ヴァレンタインチョコレート2016決定(覚書)ヴァレンタインチョコレート2017決定(覚書)ヴァレンタインチ...
以前買ってから、お肉を焼くくらいでしか使っていなかったスリムホットプレート。※私が持っているのとは違うメーカーっぽいけど、見た目はほぼ(まったく?)同じに...
会社のメンバーと、雨の中新宿西口方面に。予約してもらっていたのはまさかのテラス席。絶対自分では選ばないチョイスなので、新鮮でした(笑)いろんなお料理を美味...
実家に行かねばならない日の朝ごはん。picardのワッフルを初めて買ってみたので、ベーコンエッグを乗せてみました(ズッキーニソテー添え)ふむ・・・あんまり...
仕事はしないと決めたのに、気付くと仕事のことをあれこれ考えている休日…どうにかしたいな、この性格。天気もいまいちだったので、冷蔵庫・冷凍庫にあるもので自炊...
天気も悪かったので、家から一歩も出ずに終えた連休最終日。できるだけ普段の日曜日と同じように過ごすことを心掛けました、明日から社会復帰できなくならないように...
8時前に築地へ。昨日バスで通りかかったときはすさまじい人混みだったのですが、人気の飲食店には長蛇の列があったものの、生鮮食料品エリアはだいぶすいていて、自...
昨日買ってきた野菜もあるのに、食べたいものが思い浮かばず、ストック食材を使ってツナキムチチゲ。昨日作った切り昆布のナムル(正確には炒め物?)と、直前に作っ...
年明けにオーダーして、4月上旬に届いたハーマンミラーのセイルチェア。約1ヵ月利用してみての感想としては、基本的に利用するときは常にPC作業が伴っているので...
本当は夕方早めにオフィスを出るはずだったのに、出るタイミングを逸して…同じく出社していた同僚と、さくっと夕食を食べるべく、銀座のすしざんまいへ。お客さん多...
ネットスーパーでちょこっと買っておいた野菜を傷む前に作り置きに。にら(カットして冷凍)マカロニサラダキャロットラペツナきゅうりかいわれおひたし(茹でて冷蔵...
近所のカフェのお弁当を前日に予約して、ピックアップ。山椒は好きだけど、花椒はどうなんだろう?(笑)揚げ具合などはもちろん素晴らしく、副菜も美味しくいただき...
忙しい忙しいと言うのはあまり好きではないものの、いやー、忙しい(汗)Mtgが詰まっている数時間は終えたけれど、やることが山積みで、やってもやってもまだタス...
先週~今週、とにかく忙しくて(というか、日中隙間なくMtgが詰まっていて)、心にも余裕なかった…それに加えて、猛烈に腹立たしいことがあり、毎日暴飲暴食した...
キッチンを完全武装して(=コンロガード+チラシ敷き詰め)、揚げ物。まずは、なすを素揚げして、その後に鶏肉を。揚げ立て、美味!---------------...
2022年度が終った・・・・・・・・・もともと時間が過ぎるのが速いと感じる年齢だけど、コロナ禍になってからより速度が進んでいるような気がします、ふぅ。20...
近所のカフェで、初めてお弁当を買ってみました。1週間分のメニューが事前に公開されるので、前日お昼までに予約して、当日受け取りに行ってお支払い。今日のメニュ...
朝ごはん何にしよう…と悩んでいる時間がもったいないので(朝は数分でも大事!)、最近は朝食をルーティン化するようにしています。それが、こちらのセット。冷凍玄...
前職に新卒として入社する前に、内定者懇親会を某有名すき焼き店で開いてくれたのですが、「え、美味しくない」と思ってしまって以来、すき焼きに対して苦手意識を持...
ここ1週間ほどは、できるだけ冷蔵庫・冷凍庫にあるもの食べようキャンペーンを自主的に行なっていましたが、さすがに冷凍お肉のストックも減ってきたので、朝一でス...
ものすごく昔に家族で一度だけ行ったことのある佐賀昇。ボリュームがすごかったことと、お出汁&〆のおうどんが美味しかったことを鮮明に覚えていて、もう何年ぶりか...
夕方くらいに一度家に帰って在宅に切り替えるはずだったのに、タイミングを逸して結局終日オフィスで仕事。今までは毎日出社していたはずなのに、一日オフィスにいる...