「大阪府」の一覧
クッキー作り言う事なしの美しさ生徒さん作ポイント少し硬めバターを使って柔らかくするが、柔らかくしすぎない！空気を含ませない粉は最低限で混ぜ合わせる。しっかり…
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大切な人へケーキ作り初チャレンジ！お菓子作りは初めてとおっしゃっていたのですが、手際も良く、丁寧にお伝えしたそのとおりに作って下さいました。とても上手く作っ…
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2月のリクエストレッスオンラインレッスンではリクエストを受け付けています。今回はデコレーションケーキのリクエストをいただいたので、ちょっと練習^_^ 温…
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2月の洋菓子レッスン あと少しでご予約締め切り！ お早めに！ たくさんのクッキーを作り生徒さん作品クッキー作りの基本となる、バターの温度、混…
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ガレットデロワ 冷凍パイシートでも綺麗に層が出ました 1月のレッスンでもあるガレットデロワのご注文を受けて焼きました。工程は以前の記事でも記載のとお…
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お菓子教室 濃厚チョコレートパウンドケーキ 口に広がる溶けるようなしっとり感と、上質なコーティングチョコに細かく砕いたアーモンドの贅沢な組み合わせ…
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クスパInstagram掲載について 現在削除されました。前回の問題についてはこちらの記事で↓『果肉感たっぷりヨーグルトゼリー』苺のヨーグルトゼリー …
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苺のヨーグルトゼリー クスパ掲載レシピクスパ教室内に掲載中のデザートレシピをクスパさんのInstagramにて開催して頂きました。よく見ると、その生地…
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jhbs 初級コース コルネメロンパンロールケーキ コルネコルネ型に生地を巻き付けて作ります。40cmの円錐形に伸ばすのですが、一回で伸ばそうとして、…
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今月レッスンのガレットデロワ ガレットデロワについては 『ガレットデロワとは』 フランスの伝統菓子 ガレットデロワ ガレット・デ・ロワは、フラ…
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フランスの伝統菓子 ガレットデロワ ガレット・デ・ロワは、フランスの伝統的なお菓子で、主に1月6日のエピファニーに楽しまれます。円形のパイ生地で包ま…
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パンレッスン ねぎ味噌フランススピンスター バゲットに甘味噌などを切り込みに塗っています。バリバリバゲットの和風パン。星型のトレーの厚みがあるの…
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ねぎ味噌フランススピンスター ねぎ味噌フランス 甘味噌をベースにして、ねぎを散らした和風フランスパン 生徒さんのリクエストから作ったパンです…
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フランボワーズムースとピスタチオジェノワーズ 今年のクリスマスレッスンのケーキですが、「美味しそう！作って下さい！」とご注文頂きました。 私の自信作です。…
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シュトーレンキャンドル たっぷりの栗と太っちょのマジパン 真っ赤な炎のキャンドル 公式LINEお友達限定無料プレゼント クス…
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新コースに向けてのrecipe作り誰でも簡単に作れるコースを考えていますその一つ、チーズソフトフランス3種類の チーズがたっぷり‼️ 溢れ出でたチーズ…
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信太貝吹山古墳で古墳時代の埴輪列と葺石が発見された。 12月3日午前10時半からと午後1時から現地説明会があるという。［和泉市］...
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”ゆらゆら”キャンドルパン クリスマス限定！赤い炎がゆらめくパンの魅力 クリスマスの雰囲気を感じさせる、ゆらゆらと灯るかのような赤い炎を持つ、キャン…
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スウェーデンのクリスマスに欠かせない伝統的なパン ルッセカット このパンは、スゥーデンでは家庭でのクリスマスの準備や聖ルシアの祭り（12月13日…
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「濃厚な甘さ、口どけなめらかなさつまいもプリン」オリジナルレシピのシュガーポテトでアクセント甘く濃密なさつまいものペーストが特徴のプリンは、秋の風味を余韻とし…
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公式LINEお友達限定無料プレゼント クスパ教室サイト動画レッスン販売中の「米粉入り塩バターロール」のレシピを無料プレゼント こちらから登録後に…
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レッスン風景エグゼクティブコース クロフィンココア食パンクロフィン 素晴らしい継続力 教室を始めた頃から受講くださっている生徒さん。なんと2…
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レッスン風景カスタードアップルパイ🍎 今回の参加者さんは私のホームページを見てお越し下さいました。「冷凍パイシートで作るのでお菓子作りに慣れない自分でも作れ…
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泉北高速鉄道は、和泉中央にホームドアを設置することが分かりました。なお、本年度の大阪府の予算にホームドア設置補助金の対象駅として、和泉中央駅が挙げられていました。1・2番線両方にホームドアが設置され、設置工事は6月から、運用開始は秋からになるとのこと。詳しく
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香り高いマロンペーストとほっくり栗 この季節にぴったりな、栗のマフィンを作りました。マロンペーストの豊かな風味が広がる生地には、ほんのりとした角切りの栗…
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クリスマスカラーの爽やかゼリー ピスタチオヨーグルトゼリーの爽やかな始まり 最初の層はクリーミーなピスタチオヨーグルトゼリーで、雪のような爽やかさを感じ…
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オンラインレッスン クリスマスパンレッスン 基本の簡単シュトーレン オンラインレッスンでは、各生徒様の家庭用機械の馬力が異なるため、生徒さんの生…
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12月レッスンメニュー クリスマスレッスン パンレッスン 栗のシュトーレン キャンドル コース紹介 エグゼクティブパンコース一回に2…
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モンブランロールケーキ 紅茶ジェノワーズにマロンクリーム、りんごと丸ごと栗の渋皮煮を入れて巻きました。 生徒さん作品 前回もロールケ…
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