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今月に入って、 秋のブドウ🍇の 紫苑の出荷が始まってます。 今年は夏が暑かったからか、 例年より美味しい気がします。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。 ランキング参加中畑・野菜のこと(果物、花などもOK)
先週から、 シャインマスカットの出荷が始まりました。 今年は結構ないい値段だそうです。 好きな人が多いから 人気があるんでしょうけど、 香りもほとんどないし、 甘いだけに思えるので 出荷の残りがあっても、 ご近所や友達にあげても、 家ではあまり食べないです💦 私は、ピオーネや紫苑の方が美味しい😋 マスカットオブアレキサンドリアも 種子があっても香りがいいから、 美味しさは上な気がします。 アレキはうちでは作らなくなったので残念😢 子供の頃よく食べたデラウェアも、 家にたんまりブドウがあっても、 年に数回はお店で買ってます。 子ども頃に食べた味は、 やはり体が覚えてるんでしょうね。 こちらを押し…
[桃スイーツまとめ]SNSで人気の桃のフルーツサンド、桃ゼリー、桃アイスなど作ったものたち
岡山県吉備中央町に新規就農してブドウと桃を夫婦二人で作っている吉備ひかり農園です😊 当園のインスタを振り返ってみたら、 忙しい夏でも意外と頑張って桃をアレンジしていたな~ と気づいたので過去に作った桃スイーツをまとめてみまし
大量に作った自家製梅しょうゆでドレッシングを作ってみた~セリアのドレッシングボトルが良い
岡山県吉備中央町に新規就農してブドウと桃を夫婦二人で作っている吉備ひかり農園です😊 大量に大好きな梅を収穫出来てとても嬉しい反面、処理にとても苦労した2022年初夏…。 大量の梅シロップと梅干し(園長作)と梅酒と梅シロップを
出荷用にブドウと桃の品種名のハンコを作ったよ~安価で作れるオススメのショップでリピ購入
園長から 出荷用段ボールに押すブドウの品種名のハンコを作って~ と言われ続けて早4か月が経過… 珍しい品種のブドウや桃だと、農協に売っておらず注文しなければなりません。 農協に注文すると高いので今回もオリジナルハンコを作ることにしました。
SNSで人気の桃モッツァレラは簡単に作れてお店の味~桃農家が作ってみた。
岡山県吉備中央町に新規就農してブドウと桃を夫婦二人で作っている吉備ひかり農園です😊 インスタでよく見かけた【桃モッツァレラ】。 そんなに人気なら作ってみよう! ということで昨年作ってみた桃モッツァレラの簡単レシピを紹介してい
先日、お世話になっている 営業所オープン記念の 農機具展示会に行ってきました。 年配の方で賑わってました。 農薬などの散布用のドローンとか ラジコンの草刈機とか、ありました。 もちろん、もっと大きいものも。 どれも、めちゃくちゃ高いですね。 田んぼの水位を監視できるシステムが なんとなく気になり、 話を聞いてパンフレットをもらってきました。 ブドウハウスの温度管理で、 こんな感じのを夫が考えてたから、 ハウス版で使えたらなぁと思ってだったのですが、 夫は、ブドウが忙しい時に 田んぼの水位が気になるから、 これ、いいんちゃう? と興味津々でした。 平日だったので、 参加したのは、義父とです。 義…
みなさん、農家さんの作っている本物の(?)新米を食べた事がありますか? いや、スーパーで購入するお米も新米と書いてあれば本物なのだと思うのですが・・・違うのかな?と思うくらい美味しかったお話です。
以前にも、作っていたのですが、 このところの肥料高騰により、 EMぼかしを使った生ごみ肥料化を 再開しようと思います。 PayPayクーポンも使えて、 岡山市20%還元も使って購入しました。 以前作った時は、 肥料の効果はあるように思えたのに 臭いが酸っぱくて、 家族に嫌われてしなくなったのだけど…。 今回、再チャレンジです。 こちらを押していただけると 更新の励みになります。
昨日今日とでうちの稲刈りでした。 雨が降る予報だったので、 昨日のうちにできなかった田んぼは 早めにスタートで、 無事終わりました。 と言っても、 田んぼは私はしないので、 応援だけです😆 足がまだ痛くて、 自転車乗る気にならなくて、 車で行っては見たけれど、 止めるところが近くにないので、 スルーしました💦 そして、昨日収穫した米を 今日午後、受け取りにいってきてました。 今年は、うちは、豊作だそうです。 男性陣が稲刈りの時、 私は、ブドウ畑と、 庭をちょっといじりました。 うちの鎮守様の前に、 先日買っておいた、 ピンクと白の秋明菊を植えました。 ピンクは、ももいろブーケ。 白は、ホワイト…
食べきれないブドウ🍇で、 ブドウジュース🥤作りました。 今回は色が濃くならなかった ピオーネで作ったので、 ほんのり色がついてます。 ブドウ🍇の皮を湯煎で剥きやすくして、 皮を剥き、煮るだけです。 砂糖は入れず、レモン🍋がなかったので、 クエン酸をパラパラしました。 実を言うと、 今日、知り合いに3箱買ってもらって 畑でその分収穫して、運ぶ時に、 晩御飯用に収穫したナスを落としたので 拾おうとしたら、収穫したブドウを落としてしまって、 ブドウジュースにすることに…💦 ピオーネは、 衝撃で、思いっきりバラバラになりますね…😭 ナス🍆より、ブドウ🍇を気にかけないといけないのに…😭 1箱分は、後日に…
前々から、ブドウの講習会があるのは知っていましたが、 先日、初めて参加してきました。 普及センターの方が作られた資料もこまやかで わかりやすく、勉強になることが多かったです。 会場では写真撮れないから、 うちのハウスの写真載せときます。 専門用語が多くて、 特に、新梢の管理は、 もっとゆっくりしゃべってほしい~と思いましたが、 全部を全部私がするわけではないので、 (私は義父のお手伝いなので) そこは、少しずつ覚えていけばいいのかなと思いました。 農薬のこと、知らないこと多かったです。 オルトランという殺虫剤は、 バラや花木には使うけれど、 ブドウには使えないんだって。。。 台湾に輸出するとき…
今日はブドウ作業日です。 シャインマスカットの2回目のジベレリン処理しました。 溶液に、ポチャんとつけてふるいます。 1回目で種無しになり、 2回目で肥大させます。 こんなちょっとのことで、 種無しになるなら、 手に触れたら大変なことになるような気がしますが、 人には無害ならしいです。 ハウスの中で、一番育ちが早かった房をパチリ。 ここのハウスは4畝弱なので 加温機の場所などにより、 発育状況が違ってます。 2回目のジベレリン処理が終わったら 日に日に粒が大きくなってきます。 昨年までは、 一定額をもらって、作業していましたが、 今年は交渉して、時給でもらうことにしました。 (肝心な時給がいく…