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注文した覚えのない、怪しい物が届いた! と思ったら、なんと注文品であった。 子供のおもちゃか?ってほどちゃっちい。 子供のおもちゃだって、今時69円じゃ買えないんだから、 69円で立派なものが届くと思う方が間違ってる。 これ↓、スマホを立てるやつ 私の手大きいんだけどね、そ...
釣りに行って真鯛がたくさん釣れたので 塩焼き・鯛めし・天ぷらといろんな料理で楽しみましたが 『酒煮』という料理が美味しかったので作り方をレシピにまとめてみました。 「酒蒸し」はよく聞きますが、「酒煮」 […]
こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 これから天気の不安定な日が続きそうですね。 また季節が変わって行くのでしょうか? そんななか真鯛が比較的お手頃な金額で購入出来る季節になりました。 今回はそんな真鯛の酒蒸し風レシピを書いてみたいと思います。 手間がかかりそうに感じるかも知れませんが簡単にアレンジした物ですので鯛の切り身さえあれば簡単にできると思います。 真鯛の酒蒸し風レシピ 材料 作り方 ポイント 真鯛の酒蒸し風レシピ 材料 真鯛(切り身でもOK) 九条ネギ 酒 みりん 塩 作り方 九条ネギ…