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地酒・備忘録 2024 - 風の森・ALPHA 1 DRY -

 明日から、金沢方面に小旅行に行く予定です。 ブログ更新が、滞ると思いますがご容赦願います。すんません・...

2025/03/29 11:56

料理は見た目も大事

以前旦那と行ってめちゃ美味しかったから（⇒★）、今回は友達3人誘ってみたランチと言えど決してお安くないんで、旦那には当然内緒やなかなか予約とれず、1月に探して3月まで待ったここ奈良県御所市にある油長酒造ここのお酒は、確かお正月番組でキムタクがさんまさんにプレゼントして、一躍有名になった日本酒風の森その油長酒造と併設してる、ここAplus（アプリュス）殺風景やけどここが入口私は運転手なんで、ノンアルスパークリングだよ友達は風の森飲み比べセットをば右にいくほど辛口さて料理木の枝や鹿の角にのっけたり、卵料理だったら鳥の巣風にしてみたりと料理は当然美味しいけど、器にいちいち驚かされる盛り付けを見て、どんな味だろうとわくわくしたわお弁当箱風も素敵やった大和野菜でもまだまだ知らないものがいっぱいあるなぁ～と感心確か、...料理は見た目も大事

2025/03/05 08:03

ご褒美晩酌👍「風の森 愛山 807」

猛暑の中🥵2週間振りの出社を終え本日のご褒美晩酌👍お酒は「風の森 愛山 807」グラスに注ぐと控えめにマスカット香、細かな気泡を伴いスッキリとした透明感😄口に含むと柔らかなガス感から僅かな苦みのアタック、ジューシーな旨甘味と爽やかな酸味がこの季節にピッタリの味

2024/08/06 14:06

レマコムが満杯なので😅「風の森 山田錦 807」

3連休中日、レマコムが満杯なので今夜も飲みます😅開栓したお酒は「風の森 山田錦 807」ポン❗とシャンパンの様な音で抜栓😄グラスに注ぐと僅かな気泡を伴い爽やかなメロン香、口に含むとプチプチのガス感からフルーティーな旨甘味😋サッと切れる爽快な味わいがこの季節にピ

2024/07/16 08:44

美味しすぎる

日本酒風の森の大ファンの旦那が探してきたお店油長酒造の敷地内にあるA+に行きたいと言うランチ・・・一人5000円なんですとっ⁈そんな贅沢、お母さんは許しませんよっやねんけどなぁ、いやいや頑張って異国の地で働いてる旦那をねぎらう意味で仕方なく行く🚗入口、これ？でもくぐってみると別世界中庭や廊下が素敵やった廊下の奥に広いオープンキッチンカウンターに横並びで定員は8名もうね～驚き一品一品がめっちゃ美味しいし、食材の取り合わせに驚かされる食材も地産地消旦那は1000円プラスの、風の森5種飲み比べ付きもうこれだけでご満悦やよね私はノンアルのスパークリングスープのあとに料理が続きますもう形から驚かされる右はもなかの中にマグロと酒盗が入ってたこんな小さい花が添えてあって、それだけでも素敵細い三輪そうめんを巻き付けてある...美味しすぎる

2024/06/12 09:06

2月の京都•大阪で食べたもの♪

2月の3連休で行ってきた京都＆大阪今回は1月の次男君の誕生日と2月の私の誕生日を祝うべく、気になっていたお店に行って食べたり、飲んだり楽しく過ごしてきました〜…

2024/04/03 20:09

楽しき伏見の夜〜千寿どらと油長で利き酒♪

2月の3連休を使っての京都旅行 初日は東福寺のあと、伏見桃山まで行き、食べ歩き＆飲み歩きと言っても途中で、ぜんざいでおやつタイムにしたので大手筋商店街の千寿で…

2024/03/09 09:16

風の森 花火大会2023 THE FINAL

予定を変更して、昨日行われた奈良の油長酒造さんのイベントの写真です。みんなで日本酒を購入して、その資金で花火を上げようという面白い企画。ロッジ舞洲でBBQ...

2023/10/02 22:05

風の森 - 秋津穂 657 -

  ざんねん ながら・・・  前回も紹介したように 807シリーズには、他に 「 愛山 807 」 と...

2022/11/15 08:42

風の森 - 露葉風 807 -

 なむなむ・・・ （ー人ー） 父親の七回忌の法要で 秋の霊園へ行ってきました。お数珠を忘れた ...

2022/11/15 08:40

風の森 - 雄町 807 -

ころなふえてきた・・・ 先週、toto もクリニックに行って インフルエンザのワクチンを接種してきました。...

2022/11/13 09:05

風の森 - 山田錦 807 -

 そんなきせつ・・・ 庭にある 椿の花 が咲き始めました。 そろそろ、冬支度のはじまりです。 ＊＊＊...

2022/11/13 09:03

風の森 - 1111 -

 きょうは、11月11日 です。 1 が 4つ並んでいる ことから いろいろな記念日になって...

2022/11/11 20:44