ハッシュタグ記事一覧

適当飯！パエリアパンで作る海鮮パエリア〜ホタテ、牡蠣、えび、明宝ハム〜

どうも！今日はクリスマスイブ…安心してください！私はクリぼっちです😂 さて、この日も適当に飯を作りました！！ 海鮮パエリア まずは玉ねぎをみじん切りに！！ 本当にこれ買ってから楽だわーーーー😁 こんな感じでセロリやパプリカも粉々に…笑 コンソメで出汁を作っておきます😁 解凍したホタテや洗った牡蠣に海老を用意します！ パエリアパンにニンニクを炒めて香りを出します🧄 回線を軽く炒めます🔥 途中白ワインを少し入れます！ 軽く火が通ったら救出します✨ 岐阜で買った明宝ハムの1/3ぐらいをカットする🔪 野菜と一緒に炒めます🔥 サフランとコンソメ、水を入れた鍋を沸騰させて色を出します🫡 トマト缶1/2をぶ…

2022/12/24 13:08

本気飯！牛肉のタリアータ〜ミネストローネといかすみパスタも適当に作ったよ〜

どうも！ さて、久しぶりに本気飯の時間です🙋‍♂️ 牛肉のタリアータ ミネストローネ イカ墨のパスタ 先ずは買ったこれを使います😁 研ぎます🔪 牛もも肉200g ニンニク1片 バルサミコ酢大さじ3 赤ワイン大さじ2 バター2片 ルッコラ適量 パルミジャーノ・レッジャーノ適量 オリーブオイル適量 塩適量 黒胡椒適量 先ずは牛肉に塩をふってニンニクとオリーブオイルにマリネします🧄 その間に適当ミネストローネを作ります🫡 ニンニクの香りが出たら、玉ねぎを炒めます🔥 余ってる野菜をぶち込みます😁 トマト缶もかけます🥫 コンソメとローリエを入れて煮込みます🌱 そうこうしてると、牛肉がいい感じになってきま…

2022/10/01 08:21

本気飯！チーズリゾット〜途中で離れてはいけなかった〜

どうも！NHKオンデマンドで風林火山を見た小生です🔥 武田家の軍師山本勘助を内野聖陽さんが演じたんですよね！！ 疾きこと風の如く、徐かなること林の如く、侵掠すること火の如く、動かざること山の如し…かっこいい🏴 上杉謙信役はGACKTさんなんですよね🕶 さて、今回も本気飯のお時間です！！！！ まぁ少し失敗してますが、、、反面教師にしてください😅 チーズリゾット お米1合 パルミジャーノ・レッジャーノ大さじ2 バター1片 コンソメ1片 ローリエ2枚 牛脂1個 塩少々 黒胡椒少々 白ワイン適量 オリーブオイル適量 水適量 だいたい大さじ2杯分ぐらいまでパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろします！手…

2022/07/03 08:09

本気飯！なんちゃってバレンシア風パエリア〜パエリアパンを買った男〜

ボンディア！アマゾンプライムで銀魂 THE FINALを見た小生です🐶 銀さん、高杉、桂…先生…😭 月詠があんまり出てこなかった…しゅんです😂 さて、なんだかこのブログ内でも作ってきたパエリアですが、、、ついに買ってしまいました…パエリアパンを！！！！！！！ バレンシア風パエリア ちなみに日本では中々手に入らない、野うさぎやモロッコインゲン、ガラフォン豆は入ってないので、なんちゃってですが…😅 そしてバレンシアはパエリア発祥の地なのです！ アラブ人が持ち込んだみたいです！ 若鶏のもも肉 1枚 玉ねぎ 1個 パプリカ 1/2個 さやえんどう 1パック 芽キャベツ 1袋 ニンニク 3片 レモン 1…

2022/06/16 08:22