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薪窯で焼かれた、美味しそうな ハード系のパンが種類も豊富に、 ずらりと並ぶ、こちらのパン屋さんは パリ15区の庶民的な商店街の 一画にある La Mai…
前回、紹介した 愛らしいテディベアたちが いっぱいの Les Gobelins (レ・ゴブラン) 。 こちら そこから、南へ一駅の Place d'Ital…
2019年パリNo.1クロワッサン La Fabrique aux Gourmandises
パリを中心とした地域圏 イル・ド・フランスで、 毎年、開催されている クロワッサンコンクール。 パリの南、13区と14区の 境界線に当たる、 Rue de l…
日本のパン屋さんではお客さんが トレーとトングを使って、セルフ サービスで、パンを選びますが、 フランスでは対面式に、 注文するのが一般的です。 そして、高級…
フランスで報道されていた、パスタや 缶詰などの保存食の買い占め騒動。 メーカーさんも在庫は十分と 言っていたので、それほど心配は していませんでしたが、昨日の…
ショック。2022年バゲット最優秀店で知った有名パン屋スキャンダル
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。パリ散歩の時に15区のリドルへ行きました。→日本人が多く住む15区の住宅街リドルに行ってみたその時、今年2022年のパリの最優秀バゲット賞をとったお店が近かったので寄ってみました。それが15区にあるこのパ
コロナ対策で、日本のパン屋さんは 個別包装にして、販売している ところが多いそうですね。 手間もコストもかかりますが、 消費者としては安心できますよね。 フラ…