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#コーヒーチェリー
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沖縄史上初?甘いコーヒーの実と専門家の感想
また一つ沖縄でコーヒーの常識がくつがえる出来事がおきました。 それはコーヒーチェリーの糖度です。現在、大変甘い…
2023/09/16 22:54
コーヒーチェリー
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カスカラティー(コーヒーチェリーティー)プレゼント
カスカラティー(コーヒーチェリーティー)の試飲プレゼントをおこないます。 珈琲果実茶(安里農園産) カスカラテ…
2023/09/16 22:52
タリーズのモーニングでお昼ごはん
1年って前半はまだゆっくり進むのよね、でも7月になった途端にバーって進んじゃうのよ、何でか知らんけど毎年その繰り返しで「去年もこんなだったわー」とか思ってい…
2023/09/02 13:42
コーヒーの実から、コーヒーチェリージャムを作ってみた!
コーヒーチェリージャムを作る コーヒーの収穫・焙煎体験へ行った際、わたしが収穫したカップ1杯分(写真上)は、持ち帰らせていただきました。 自宅にはもちろん実とタネを分ける機械はありませんので、手作業でタネを取り出し、現在タネは乾燥中です。タ
2022/12/06 01:06
コーヒー豆の話
以前の記事でも書きましたが毎朝コーヒー豆を挽いてコーヒーを飲んでます。もともとはアウトドアで使いたいと思っていたコーヒーミルセットですが今は朝の定番となっています。会社の人にもコーヒー好きの同志がいるのでよくコーヒーのマニアックな話しを聞い
2022/07/31 21:42
超レアなコーヒー豆の頂きもの
美味しい食材、安全な食材、自給な食材、自作な食材を追求しています。
2022/06/06 08:35