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月見アグレッティwith野菜X穀類の出汁agretti con uovo nel brodo di verdure e cereali 4月28日。出汁と言いますか、野菜や穀類の茹で汁の二次・三次利用です( ´_ゝ｀)ゞオカヒジキの仲間、アグレッティを麺代わりのように見立て、卵を落として半熟ぐらいにしていますが、それ以外には、フダンソウ、もやし、ミックスキノコを入れています。ちらっと醤油をたらして、アグレッティに卵を絡めていただくと美味しいです♪σ(*´...
納豆Xアグレッティ蕎麦soba, noodles giapponesi di grano saraceno con natto ed agretti4月18日。日本のオカヒジキの仲間というアグレッティ、ネバネバはしませんが、見た目がメカブっぽいので、納豆と合わせてツルツルいただきました♪└( ＾ω＾)」↓こちらに参加しています～。ポチッと応援してくれたら嬉しいです☆\(ϋ)/♩（携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、 パソコン用画面からクリックしてい...
キハダマグロとネギのガーリックソテー☆サーモンのパンくず焼きwithマジョラム☆
tonno pinna gialla all'aglio saltato in padella con cipollotto e salmone impanato con briciole di pane alla maggioranaキハダマグロとネギのガーリックソテーXサーモンのパンくず焼きwithマジョラム4月23日。サーモンは身のある片側だけパンくずをまぶしました。裏側は皮ですがカリカリにしました！あとからマジョラムもかけてみました。マジョラムの風味がしたか……というと、微妙かなぁ、、、ひっくり返した時に、取れ...
キハダマグロXアボカドの柚子胡椒風味＆ガーリックX塩コショウ風味☆はじめてのアグレッティdeアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノwithタジャスカ・オリーブ☆お浸しwith醤油Xかつお節☆
tonno pinna gialla con avocado al yuzukosho e quello all'aglio, sale e pepeキハダマグロXアボカドの柚子胡椒風味＆ガーリックX塩コショウ風味agretti all'aglio, olio e peperoncino con olive taggiascheアグレッティのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノwithタジャスカ・オリーブagretti lessati alla salsa di soia con scaglie di bonito, katsuobushiアグレッティのお浸し 醤油とかつお節で4月16日。こちらは、agre...
