植野食堂「大山どりの柔らかロースト」の作り方!ピリッとラー油が隠し味
植野食堂でご紹介するのは東京・新木場、材木店の敷地の中にある<うみねこ食堂>さんに「大山どりの柔らかロースト」の作り方を教わります。(材料等を含め)レシピをまとめました。 大山どりの柔らかローストの作り方!<うみねこ食堂> 【調理紹介:じっくり蒸し焼きにした鶏むね肉にピリッとラー油が隠し味の特製ごまだれをたっぷりレシピ】<調味料に一晩漬けこみ> ◆材料◆ 【<人数:2人分>】鶏もも肉(大山鶏がオススメ!)1枚醤油、みりん各大さじ1砂糖小さじ1/2 作り方 (step1)1・醤油、みりん、砂糖を合わせて混ぜておく。(step2)2・フライパンにサラダ油少々を熱し、鶏もも肉を入れ、皮目から…
今日はやや曇りで最高気温が27度ありましたが、風もあり、さわやかな天気でした。 みねこ地方に無料で開放されているバラ園があり、毎年この時期になると、地元新聞やニュースで報道されるので、一度行ってみたかったので、今日は主人とバラ園に行ってきまた。 遠くに大山(だいせん)をのぞ...
↑↑お外で苦労してきた子たちのために1日1回ぽちっとお願いします。 またまた サボっているうちに明日は譲渡会です…ブログはサボっていましたが猫活動…
【冬山登山日誌/立烏帽子山(広島県庄原市)】道なき冬山を往く(前編)
俺たちは広島県庄原市の冬山・立烏帽子山を前にしていた。厄介なことに、まだ人が登っておらず、トレース(踏み跡)が無い状況だ。こんな場合は、正直なところ危険なので、迂回した方が良い。 俺「えっ!?ここホントに登るの?流石に危険じゃあないか?」金井「トレース無くて終わったわ…(カップヌードルCM風)」 おまけに金井のスノーシューはぶっ壊れていた。 どーしてこんな状況に追い込まれたのか… 時間は、2日前の土曜日に遡る… 2/10(土)、俺は大山でのデイキャンプから帰宅し、コタツでぬくぬくしながら、『ヤニねこ』(ヤングマガジン)の最新刊を読んでいた。ダラダラ漫画を読んでいると、電話が鳴る。金井(あだ名)…
今日は鳥取県内上空に強い寒気が流れ込み、中国地方の最高峰、大山(だいせん)で今朝初冠雪が確認されました。 遠く眺める大山は、山全体が雪で白くなっていました。 みねこ地方の今日の最低気温は5度、日中も10度ぐらいまでしか上がらず、とても寒い一日でした⛄ 仕事をする部屋が暖房(...
猫のあしあと ねこの譲渡会 板橋区大山東町54-2ギャラリーろくさん東武東上線大山駅北口3分 10月29日㈯12:00~15:00 明日はチビッコ6匹、大…