先日、娘が公園で出会ったネコさん。とても人懐っこくてなでなでさせてくれたネコちゃん。よく見ると、首輪にAirtagが！Airtagをこんな風に使ってらっし...
西ヨーロッパ在住。「あと数年で還暦を迎える」というタイミングで始める備忘録です。黒猫さんと穏やかに暮らす日常の出来事やひとりごはんの記録です。
ライフステージの変化で始まった人生初の一人暮らし。「あちらの世界」に旅立ってからも、いつも変わらず私を守ってくれている夫に感謝しながら、心楽しい一日を丁寧に積み重ねていければと思っています。
もし、一年のはじめに抱負を立てたならば、成功したかどうかにかかわらず、振り返って、きちんと反省することには大きな意味があるのだとか。このプロセスを踏むこと...
栄養価の高さから、食の健康にこだわりたい人々には人気があるケール私もお店で量り売りされているのを見つけると数枚買ってくることにしています。ケールはビタミン...
今日は娘がお昼ごはんの担当。アジア食品店でいろいろな食材やスパイスを入手してきたようでそのうちの豆板醤と花椒とお豆腐を使って麻婆豆腐を作ってくれました。麻...
抗酸化作用や抗炎症作用をはじめとし、健康効果が高いイメージのシナモンですが、肝臓にダメージを与える成分（クマリン）を含むシナモンがあることに触れました。ク...
私が料理用に使っているドライの白ワインは酸味が気になるため娘たちが来ているうちにヴァンショーブランを作って消費してしまおう！と思いつきました。あいにくうち...
のんびり過ごそうと思っていたクリスマス一日目。手のかかる作業はしていないはずなのに、なんだか朝から忙しい一日になってしまいました。家族で静かに過ごすドイツ...
12月24日はクリスマスイブ。ドイツ語ではHeiligabendといいます。この日の典型的な料理はWürstchen mit Kartoffelsalat...
海外在住者には比較的あるあるのようですが、私も料理酒の代わりに辛口の白ワインを使っています。お酒を飲まないのでワインについての知識もまるでないので、深く考...
祭日にはお店が一斉にクローズするため連休の前にはいつも結構なストレスを感じます。やはり、食料品の買い出しが大変なのです。今年のクリスマスは水曜日と木曜日な...
NHKの番組を見ていたところ、紀元前6000年の壁画にハニーハンターが描かれていたとの情報が！はちみつは、8000年前から食べられていたのですね。知りませ...
北九州の事件の犯人が逮捕されましたね。報道を見ていると、被害に遭った二人の中学生のうちの男子中学生への犯罪容疑での逮捕なのですね。女子中学生への犯行にも関...
家事がテーマのトークでひろゆきさんが「一人分の料理準備するのと二人分の料理を準備するのとかわりません」と言い切ってらっしゃいました。2回ほどキッパリと。た...
11歳の時点で脳の成長が一時的に停止し、学習能力がリセットされてしまう。この学説は英国の心理学者ヘンリー・サイモンによって提唱された「サイモンの仮説」です...
一年でもっとも日照時間が短いシーズンです。しかも曇り空が多い。それでも外を歩けば少しは紫外線を浴びることもできますが、ビタミンDの合成にはほぼ役に立たない...
以前からなんとなくは知っていましたが、堀江貴文さんは予防医療活動にも関わっていらっしゃいますよね。一般社団法人 予防医療普及協会の理事もなさっています。も...
植物油を摂らない健康法もありますが、個人的には質の良いホンモノのオリーブオイルは摂ったほうがよいのではという気がしています。オリーブオイルは酸化しにくく、...
昨日から飾っているクリスマスオーナメント。白いツリーに穴が開いていて、そこに小さなデコを刺して飾るタイプのオーナメントです。去年は飾れど飾れど黒猫さんが倒...
先日、なかなか興味深いトーク動画を観ました。美容整形クリニックのお医者さんたちのトークです。テーマは「自分たちだったら受けたくない施術について」でした。全...
12月13日は一粒万倍日です。2024年12月は13日のほかにも14日、25日、26日が一粒万倍日にあたります。一粒万倍日は文字通り「一粒の種をまけば 万...
急な温度の変化で起こりうるヒートショック。いまでは注意喚起の対象となっているヒートショックですが、7～8年ほど前はヒートショックプロテインを発生させるアン...
年金制度はどこの国でも複雑なので大まかな説明になりますが、ドイツには主婦年金にあたる制度はありません。しかし、通称Mütterrente（Mütterは母...
中山美穂さんの訃報も十分に心をざわつかせましたが、時期を同じくして、大学時代のサークルの後輩君が突然、旅立ってしまわれた。亡くなる2日前にはSNSをアップ...
今年買ってよかったアイテムはなんといってもサラダスピナーです。サラダスピナーに関しては購入直後にテーマにしたことがありましたが、毎日のように使っています。...
ふと、「浪費家の定義」について知りたくなりました。浪費家とは具体的にどのようなヒトのことを意味するのでしょう？それでいつものようにAIに尋ねてみると浪費家...
家事をしながら聴いていた健康系Youtube動画のなかで発信者のお医者様が「早死にした故人の睡眠時間」の表を示し、1位 6時間以上7時間未満2位 5時間以...
朝はおなかが空いていますし、なんとなく定番メニューも決まっているので困ることはありませんが、お昼には、食べたいものが思い浮かばすに難儀することもたびたび。...
貧乏にはいくつか種類があり、由緒正しき貧乏というものがあるそう。風水の第一人者として知られる建築家・ドクターコパさんのお話です。クリスマス市のLebkuc...
今年は往年の大スター 石原裕次郎さんの生誕90年だそうで、NHKなどでも特集番組が企画されていましたね。私の記憶にある石原裕次郎さんといえばもう体調を崩し...
かれこれ20年ほど前に制作されたアメリカ映画の解説を聴いていたときのことです。その中で、過去に努力したことは経歴・履歴で示すことができる一方で、今現在、い...
うちでは猫トイレを2か所に設置していることもあり、トイレを丸洗い&乾拭きをしたあとには完全に乾燥させる目的で、しばらく空のまま放置しています。今日...
健康情報はかなりショートスパンでアップデートされますし、相反する説であふれかえっています。私は、少なくとも今現在、明らかになっている健康上の大きな問題は抱...
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先日、娘が公園で出会ったネコさん。とても人懐っこくてなでなでさせてくれたネコちゃん。よく見ると、首輪にAirtagが！Airtagをこんな風に使ってらっし...
たびたびこちらでも書いていますが、私は低温調理器のヘビーユーザーです。お肉や魚の調理には、ほとんど低温調理器を使っています。食材の下ごしらえをし、鮭に塩麹...
先日、肝臓の専門医さんのお話を聞きました。一番、肝臓にダメージを与えるものは甘い飲みモノなのだとか。もちろん、お酒も悪いんでしょうけれどね。まずはブドウ糖...
今回初めてパスポートをオンラインで申請しました。私は日本の戸籍は旧姓のままで、ドイツでの正式なFamilyNameは婚姻以降、夫の姓になっています。それで...
半年以上前のことだと思うのですが、着なくなったアラン編みのセーターを発酵器用の帽子にリメイクするために、フェルト化しようと試みたことがありました。セーター...
今日はほぼドイツ全土で高温注意報が出でいた夏日でした。とはいえ、湿度は高くなかったため昼過ぎまでは日陰を歩いている限り、そこそこ気持ちの良いお天気で、往復...
大豆製品に含まれるイソフラボンは、骨や更年期の健康に良いとされる一方で、過剰摂取によるリスクも指摘されていますよね。国立がん研究センターの調査では、イソフ...
今日は一縷の望みをかけ、ちょっと遠い自然食品店までヘナを求めて行ってきましたが、「Natur Haarfarbeは置いているんですがヘナはないんです」との...
「扇風機をつけっぱなしで寝ると死ぬ」そんな話を聞いたことはありませんか？ 先日、娘と「ソレは本当なのだろうか？」という話になりました。私が大学生の頃には...
西洋占星術では、時代は約200年周期で「火・土・風・水」のエレメントに支配されるとされています。2020年の木星と土星のグレートコンジャンクション（水瓶座...
睡眠には複数の段階があり、フェーズ1（N1）は最も浅い眠りの状態です。この段階では意識がまだある程度保たれていて、周囲の音や刺激に反応しやすい状態。たとえ...
先日、「食事は脂質が重要」とおっしゃる医学博士さんのトーク番組で、果糖に関する興味深いお話を聞きました。果糖はインスリンの働きに直接依存せず、肝臓で代謝さ...
最近の私は、豆乳と牛乳をおよそ4：1くらいの割合で使っています。牛乳に関しては、普段はロングライフを買うことが多いのですが、今回は冷蔵のモノにしてみました...
モノが多くて片付かない住まいで暮らしていると心身共に不調を感じやすくなるのだとか。もちろん、ホコリやカビも健康を害する原因になりますが自律神経への影響が強...
以前、私が長年愛用しているヘナの品切れ状態が続いている！という話を書きました。残念ながら、今でも入荷されないままなのです。まだ愛用のHenna（Aubur...
今年の4月に秋田県産あきたこまちに基準値越えのカドミニウムが検出されたことにより、リコールがかかりましたよね。しかし、お米はそもそもカドミニウムを多めに含...
先日読んだ雑誌に「長生きするのはどっち？」という2択クイズが載っていました。「朝食のメニューにするなら？ Aヨーグルト Bあじのひらき」とか「お酒を飲むの...
iPadにはフタが閉まるタイプのカバーをつけているのですが、iPadminiは歩きながら使うこともあるためディスプレイは保護できないタイプのカバー？を使っ...
アジア食品店で日本産のお米を買ってきてもらいました。秋田県産のあきたこまちです。今回は次女に買ってきてもらったので正確な価格はわからないのですが先月と同じ...
Netflixで映画「月の満ち欠け」を観ました。大泉洋さん主演の映画です。ストーリーは面白かったですし、キャストも皆さま演技が評価されている方々ですし、楽...
先日、ベビーフード用米がゆを米粉の代替品にして米粉パンを焼いてみた話を書きました。その結果できあがったモノがコレ！米粉パンとは全く異なるなぞの炭水化物の出...
雑誌に「将来どんなおばあさんになるのか『姿勢診断』」が載っていました。スタートからYesとNoに導かれて進み、診断結果は4つに分かれています。A 将来、今...
前回の一時帰国で時差ボケ対策として試したメラトニンのサプリメント。サプリメントはあまり好きではないですし、メラトニンサプリメントの説明にも長期間継続して服...
起こし始めて5日目の全粒ライ麦粉のサワードウ今朝はここから45g取り分けて、水60gライ麦粉60gを足しました。12時間後にもう一度水30gライ麦粉30g...
サワー種は今のところ順調に育っているようですが、パンのスターターにできるまでにはまだ数日かかるため、米粉パンを焼こうと思い立ちました。行きつけのオーガニッ...
娘からもらったサワードウをダメにしてしまったため、全粒ライ麦粉を使って自分でサワー種を起こしてみることにしました。スタートはライ麦粉80g＋水80g。24...
シリコン製のミニクグロフ型を使ってみたくてエアフライヤーでレモンケーキを焼きました。焼き時間は180℃で18分。シリコン型は焼き色が薄めですよね。レシピは...
やっと米麹を作ることができたので仕上がったばかりの自家製生麹で、早速、甘麹とレモン麹を作りました。納豆麹も作りましたが、今回は今までとは違うレシピを試して...
うちの黒猫さんは1日4食。2食はカリカリで2食はウェットフードです。ウェットもカリカリも近所のお店で買っています。入っていて欲しくない原材料は使われていず...
マイナンバーカードの保有枚数は総務省によると令和5年1月1日時点の住基人口あたり73.8%。マイナンバーカードを保有することによる主なメリットは・本人確認...
WMFのエアフライヤー4.2Lでパンを焼いてみました。パン生地はネットで見つけた「塩パン」のレシピを参考にし、前の晩に捏ね、今朝まで冷蔵庫の野菜室で一晩低...
「7歳になる2匹のネコちゃんを一年間預かってくれるかたを探している」というLINEメッセージが届きました。その猫ちゃんたちの飼い主さんは最近ご出産なさった...
以前、「さっと履ける靴」が欲しくてクロックスを入手した話を書きました。里帰り中は街も野山？も、このクロックスで歩き回りましたが、とても快適に過ごせました。...
年をとると友人との会話で健康談義が繰り広げられがちですが、今回の里帰りで大学の同期と会ったときには「私は病気というより、むしろ事故で死ぬのではと思うように...
最近、テレビ番組制作に関連した雑誌記事を読みました。記事によると、近ごろでは「占い」は、地上波のテレビ番組から敬遠され始めているのだとか。理由は「いかがわ...
便利に使っていたCOSORI2Lが壊れてしまったためWMFのエアフライヤーに買い換えたものの、忙しくて、じっくりと使い込むまでには至りませんでした。それで...
里帰りの復路は夜遅いフライトだったため、時間つぶしがてらに空港でごはん屋さんに寄りました。スターアライアンスなので第2ターミナルからの出発です。去年の11...
私と同世代以上には愛好者が多いSKⅡ1月の里帰りではいろいろ入ったキットを今回はフェイシャルトリートメントエッセンス単品を免税店で。というのも、個人的に気...
世の中には出来そうで出来ないコトがある気がします。やろうと思えば出来るけれど、普通はやらないコトと言い換えることも可能でしょうか。それは、友人知人から「着...
今回の里帰りでは時差ボケ対策のためにメラトニンのサプリメントを使ってみました。説明書きによると、Jetlag対策としては、入眠の直前に最長5日間まで服用と...
