今日は3ヶ月に1回の歯科検診と言うことで、会社には有休もらって新大阪ひかり歯科クリニックに来た。朝はいつもより1時間遅い7:00に起きて、朝シャワー浴びてる間にかずこさんは出勤。朝食食べて、かずこさんから頼まれてた台所の換気扇を清掃。キチンと歯を磨く。あと、歯科助手さんは若い女性やから、鼻毛ボーボーやと恥ずかしいので、鼻毛を切る。もう履かなくなったライディングブーツとか、使い古しのライディンググローブを...
平日はサラリーマン、週末はキッチンカー「KANEGAEデパート」オーナーとして活動。バイクツーリングも大好きで、日々の挑戦と冒険をブログに綴っています。
バイクでの自由な旅と、キッチンカーでのたこ焼き作りが僕の生きがい。サラリーマンとは異なる2つの世界で得る喜びを、このブログでお届けします。
11/2～11/4が3連休で、かずこさんも11/4（月祝）は休みを取るらしいので、だいぶ先の話にはなるけど、山口県と島根県に2泊3日のツーリングに行くことにした。一番の目的は、角島大橋を渡りたい。ツーリングロードとしてはかなり有名で、バイクで走るとさぞかし気持ち良いやろなと。晴れていれば。ルートとしては、1日目①山口県の秋芳洞（鍾乳洞）見学②グラン・ジュテ長門宿泊2日目③角島大橋④島根県の石見銀山見学⑤松江城見学⑥レイ...
今日は、まさとはるの誕生日のため、みんなで舞洲パームガーデンでバーベキューした。車2台で現地に向かい、かすみちゃんたち親子は奈良から現地集合。大人6人子供6人のバーベキュー。正直、バーベキューって、めっちゃ美味いわけではないんやけど、半分以上雰囲気で美味しいのかなと。炎天下の中40年以上ぶりに虫取りした。最近まさとはるは虫にハマっていて、バーベキューなんかより虫取りしたくて仕方ないようで、一人であちこ...
売上は7400円。さすがに日差しがカンカン照りで気温も高く、人通りがだいぶ少なかった。施設の利用者さんもおそらくたこ焼きの気分じゃない人が多かったのか、売れ具合もボチボチ。と言うことで、今日は16:00に終了。終了間際に焼いたたこ焼きが、12個だけ売れた。残ったたこ焼きは自宅に持って帰った。たこ焼きは夏でもまあまあ売れるんやけど、こんだけ暑いと食欲そのものがなくなると思う。オレも昼ごはんにおにぎりとサンドイ...
オレとかずこさんの映画の趣向は、大体同じで、アクション系を主に見に行っている。もちろんアクションばっかりではないけど、とりあえずアイドルが主役の恋愛系は滅多に観ない。ただ、スターウォーズとマーベル映画も、何故かあんまり観たいと思わない中、デッドプールだけは1からずっと観に行っていた。なので、Xメンに出ていたウルバリンは一応知ってるけど、Xメンを観てないから、単なる爪の長いおじさんとしか知らない。ここ...
今日の夕方、京都営業所のマネージャーから、オレの会社携帯に電話があった。『知ってると思うけど』お世話になりました。と。ウチの部署は管理部門やから、誰かが退職する場合、一番最初に情報がくるので、ずいぶん前からそのマネージャーが退職することは知っていた。いよいよ7/31が最終出勤日ということで。オレはその人とは一緒に仕事をしたことはなく、当然部下になったこともないんやけど、オレの仕事の性質上、割と絡む場面...
もうすぐ盆休みと言うことで、オレが働いている会社は8/10～8/15まで6連休ある。8/10～8/11は、かずこさんと岡山美星町にツーリングに行くことになっていて、かずこさんは8/12は休んで、8/13から通常出勤になる。介護職やから、あんまり盆休みとか関係ないらしく、むしろその期間に利用者さんが来ることもあるんちゃうかなと。オレは11日に帰ってきたとしても、まだ4日休みがあるので、8/12は体を休めるとして、8/13～8/14はどっか...
日曜日に天一から歩いて自宅に帰る途中、家からだいぶ近い場所にうなぎ屋が出来ていた。遠目でわからんかったけど、後で調べると鰻の成瀬と言う、チェーンで展開してるうなぎ屋らしい。チェーンのうなぎ屋と言えば、宇奈ととが思い浮かぶけど、これは十三の駅前にあり、かずこさんとたまに食べに行っていた。帰る途中に見つけてすぐかずこさんに報告。今度ぜひ食べに行こうと言うことで、その今度が今日になった。かずこさんは通院...
去年の12月から出店して、今年の3月が最終の予定やったのが、9月まで出店できることになっている。今日の売上は11200円。そのうち6100円が、裏のスイーツ屋さんシェ・ナカツカの社長とスタッフさんの売上。2000円が向かいのエネオス、2200円がいつも買いに来てくれるお母さんと家族。ほとんど常連さんだけでの売上と言う。いつもなら女子高生やら通りすがりのお客さんが立ち寄ってくれるんやけど、暑さのせいなのか、2組だけ来て、...
売上は27050円。16:30くらいまで17000円くらいやったから、夕方に結構売れた。水分をトータル4ℓくらい飲んで、ほとんど汗で流れ出た。14:00頃の室内の温度は44℃。水は常に冷蔵庫で冷やしながら、キンキンに冷えたやつを飲むようにしている。その方が体の真ん中から冷えるんちゃうかなと。今日は風も強く、風に弱いA型看板は途中で片付けた。箱の出入り口を開けておくと、気温は39℃くらいまで下がるんやけど、そうすると保温するた...
今日は年に一回の定期健康診断。毎年違う健診機関で受診していて、どこで受けるのかは気分で決めている。今回は、5年ぶりにアムスニューオオタニクリニックで受診した。営業担当者さんはバイクで来てもいいと言うてたけど、天気も良いし歩きで行くことにした。十三まで歩いて、阪急で梅田に出て、環状線で大阪城公園で降りる。そこから歩いて7分でニューオオタニに到着。トータルで45分くらいで行ける。梅雨明け後の天気は日差しが...
キッチンカーズジャパン経由で、出店依頼があった。日時は8/10と8/11とのこと。泉南市の小学校で盆踊り大会があって、それに出ませんかと。きびしー！ちょうどその二日間、かずこさんと岡山にツーリングに行っている。ツーリング取りやめて出店させてもらおうかと思ったけど、かずこさんがっかりするやろなと思うのと、一応私用とは言え、予定は先に入れてた関係で、丁重お断りすることにした。ああ・・・少しずれてくれてたらなと...
かずこさんは去年から正社員で今の職場に転職して、ほぼ1年が経ち、今夏はボーナスが出た。と言うことで、今日の晩御飯はかずこさんの奢りで近所のちょっと高級なお寿司屋さんに食べに行った。流れ鮨三代目と言う、音羽寿司系列の寿司屋。前から音羽寿司やったけど、以前は声出して注文して、目の前で握って店員さんから直でもらっていたのが、流れ鮨に変わってからは、店内もかなりリニューアルしていて、もちろんのことタッチパ...
昨日、高校の頃の同級生からメッセンジャーで11/23（土）に同窓会やるので、久しぶりに話をしたいので、参加の可否を教えてください。と言うメッセージが来た。オレは昔から飲み会・○○式と名のつく行事がものすごい嫌いで、できるだけ参加しないようにしていた。仲の良い友達数人とご飯食べに行くのは全然平気なんやけど、なにしろ酒飲んでわっちゃー っとなるのが好きではないのと、そもとも酒が飲めない体質なので、出来る限り...
今日は以前から予約していた、XSR900の定期点検と、タイヤ交換の日と言うことで、YSP東淀川に来ている。ホンマはオイル交換もお願いしてたんやけど、店長曰く、あと700kmくらいは走れますよ？と言うことで、今日はオイル交換はしないことにした。この2日間の高知旅行を計算してのオイル交換の予定やったので、それがなくなったのが原因。店内にはXSR900GPが展示されていて、黒い方は売約済みになっていた。写真では伝わりにくいが...
昨日はなんもする気がなく、翌朝に更新。朝ご飯を食べ終わって、10:00までゆっくりすることにした。寝過ぎて眠いのか寝足りないのかわからんけど、1時間ほど二人で朝寝追加。10:00チェックアウト。玄関の前に車を停めてくれている。そして、どこかに立ち寄ろうと言うことで、まんのう公園に行くことにした。どんな公園なのかは、花がたくさん咲いてる以外不明。途中の道の駅 たからだの里に寄って、かずこさんのお土産と、桃2個を...
6:15起床。9時間15分寝た計算になる。途中、2回トイレに起きた。外は雨。朝食は6:00から食べられる。とりあえず二人ともシャワーを浴びてから、7:00に朝食会場に。朝食はA館の2階にある。バイキング形式のよくあるビジネスホテルの朝食かと思ったら、いきなりコックさん風の人が目の前で焼いたオムレツを提供している。何やこれ。この光景は、昔一人目の奥さんとハワイに新婚旅行に行った先で泊まったホテルの朝食以来ちゃうかな。...
完全なる雨予報につき、今日の旅行はタイムズのカーシェアを借りて高知県までドライブになった。車のナビを使ってたら、急に高速を降ろされ、下道のルートになったと思ったら、元々淡路島経由で高知まで行くつもりやったのが、瀬戸中央道を通るルートに変更されていた。途中でかずこさんに運転代わったりしながら、11:35に畑山ガーデン到着。生地がサクサクして、チーズはトロ～リ。あっさりめの味付けで美味しかった。かなり大き...
大阪高知なんか、7/13～14の天気予報がこの期に及んで良くなってきている。ただ、かずこさんはもう車で行く気まんまんやし、荷物の準備も車で行く想定でやってるので、今さら変更はできへんやろなと。雨が降りそうなのは、高知を出発する10:00頃からで、1ミリの雨やから、大袈裟に言うて降ってないのとほぼ変わらんくらいちゃうかなと。オレ一人なら間違いなくバイクで行く天気やけど。ホンマ、天気だけは思うようにならんな。...
この手のサイトで考えなしに衣類を買うと、ほぼポリエステル100%の商品が届くんやけど、検索するときに綿混て言う言葉を入れておくと、コットンの入った商品が出てくる。あと注意せんとあかんのは、普通にLサイズとか買うと、ものすごいデカいのが届くので、その横に、S（JP-L）と書いてある場合、JP-Lが本来のサイズになる。届いた商品は、間違いなくコットン100%で、サイズもちょうどいい。白い方が1139円で、黒い方が749円。た...
来月8/10（土）から8/15（木）まで夏期休暇と言うことで、割と間近に迫り、船に乗るにはタイミングが遅すぎて、どの船も満室になっている。かずこさんも職業柄、そんなに長期間の休みが取れないので、8/10～8/11でどっか行こかと。今回はかずこさんのリクエストで、岡山県に行くことにした。①美星天文台②夢味庵（豚角煮ラーメン）③ビジネスホテル歴城荘と言う予定。おそらく7/13～7/14のツーリングは雨やから、レンタカー借りて行...
7/13（土）から7/14（日）に、かずこさんと高知へツーリングに行く予定で、一番気になる天気なんやけど、毎回ツーリング企画するたびに天気のことばっかり気にしてるんやけど、何がどうって、天気が良いと悪いとでは、旅行の楽しさが結構変わってくると思う。特にバイクやと、途中で雨降る分には仕方ないからカッパ着るけど、行く前から雨とわかってたらかなりテンション下がる。そして、今回のこのツーリングも、7/13～7/14は雨予...
売上は13900円。イベント言うことで、かずこさんと二人体制で、生地はバケツ2杯分持って行った。午前中は落ち着いたスタートで、落ち着いたまま17:00に営業終了した。途中から、これは売上ないパターンやなと察知して、のんびりモードに変更。かずこさんは運転席で昼寝。二人で音楽聴きながらアイス食べたりして過ごす。もちろん、時折り来るお客さんにはしっかり対応。焼き置きも劣化しない程度に火をかけて温めつつ。時間があっ...
売上は36200円。18:30に完売した。ホンマは、実験用の生地を持ってきてたんやけど、実験用だけにお客さんに出すのをはばかられた。と言うことで、今日は忙しくて気を抜く場面がなく、実験は断念。スーパーでアクエリアス2リットル買って、家からお茶のペットボトルを持参。アクエリアス買ってから、しまったと思ったのが、カロリー0のやつを買えばよかったなと。朝からひっきりなしにお客さんが来て、最初の3時間くらいとんでもな...
今日、近商ストアの担当者さんからメールが来て、検討の結果、出店料を5500円⇒4400円に減額していただけることになった。すでに7月と8月は予定が入ってるので、9月に出店できるかを返信した。今後、他の出店先もあるから、毎月出店は難しくなると思うので、1ヶ月に1回ではなく、2～3ヵ月に1回出店させてもらえるようにお願いした。めっちゃ少なくはなるけど、なんとかギリギリ出店できるのがそれくらいになる。1100円減額やから、...
たこ焼きの生地を今よりもっと美味しく、と言うか、食感を良くしたいと常日頃思っている。オレが食感が好きなのは、銀だこと大釜屋のたこ焼きで、どちらも共通してるのは、サクっとした食感であると言うこと。銀だこは仕上げにサラダ油をかけて揚げ焼きにしてるから、お土産に持っていけるくらい表面がサクサクで、長時間形状を保っている。大釜屋は、全自動たこ焼き器で焼いてるんやけど、ここもおそらく仕上げに油入れてるんちゃ...
オレは営業職の経験は、長い人生の中でたった1年しかない。大学中退してマクドのバイト辞めて、入社したのが宝不動産と言う、小さい賃貸住宅の仲介業。そこで、お客さんに空き部屋の内覧を案内して、気に入っていただければ契約すると言うようなことをやっていた。オレは全く優秀な社員ではなく、責任感も欠如していたので毎日遅刻し、適当に遊びながら仕事していた。大した成績もあげられず、外にビラ配りにいっては、同僚のふじ...
近商ストアの担当者さんから、メールで返事が来た。検討してくれるらしい。もう、その姿勢だけでありがたいなと。結果がどうなっても、近商ストアの担当者さんが考えてくれていることがすばらしい。なので、減額されてもされなくても、近商ストアさんは親身やと言うことはわかったのでひとまず安心したと言うところと、もし仮に減額OK出たとしたら、なんぼになるのかと言うことろが次のステップかなと。とりあえず、今よりちょっ...
一個前のブログに書いたように、近商ストアの本部の担当者さんに、出店料を減額できないかメールを送った。なかなか難しいとは思うけど、これがもし叶えば、今後も継続可能とは思うけど、それほど大きな利益は相変わらず期待できないのと、減額してもらった以上、やすやすと切ることもできなくなる。なので、もし考えてもらえそうであれば、こちらからの提案としては、売上額に対するパーセントを決めてもらおうかなと。高くて15％...
今、キッチンカーの常設の出店場所としてはスーパーと老人ホームがメインになっていて、今度みのおキューズモールの出店が売上良かったら、レギュラーで出させてもらおうと思っている。ここ最近の売上が低迷してるのは、・近商ストア ハーベス山本店・じゃんぼ食鮮館羽衣店で、この二つのスーパーに共通してるのは、お客さん用の駐輪場が出店場所になっていること。前からうすうす感じてたのは、お客さんはウチの車を邪魔に思って...
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今日は3ヶ月に1回の歯科検診と言うことで、会社には有休もらって新大阪ひかり歯科クリニックに来た。朝はいつもより1時間遅い7:00に起きて、朝シャワー浴びてる間にかずこさんは出勤。朝食食べて、かずこさんから頼まれてた台所の換気扇を清掃。キチンと歯を磨く。あと、歯科助手さんは若い女性やから、鼻毛ボーボーやと恥ずかしいので、鼻毛を切る。もう履かなくなったライディングブーツとか、使い古しのライディンググローブを...
全粒粉のサンプルをベーカリスタさんから送っていただいて、土曜日に試作するにあたり、一度小麦について知ろうと思い、ベーカリスタさんのホームページを覗いてみた。北海道産小麦とひとくくりに言えないほどたくさんの品種があって、それぞれ特徴がある。強力粉なのか薄力粉向きなのかはもちろん、風味が豊かな品種もあれば、病気に強いとか大量生産しやすいとか、色んな特徴はあるものの、たこ焼きに入れるとなると、ほぼ数種類...
今日、二つの品物が到着した。一つは、タペストリー。サイズは900×1800。のぼりキングと言う、販促物を制作してくれる会社で、前にも何回か利用したことがある。以前は今使ってるタペストリーをラクスルで作ってもらったので、今回もラクスルで発注しようと思い、何回かデータを送ってやり取りしたものの、パワーポイントで作ったデータがなかなかデータチェックに適合せず、諦めてのぼりキングに変更。なんで以前はすんなり発注で...
今朝、スマホ見たら問合せ専用フォームから出店依頼のメールが来ていた。某ファッションデザイン専門学校さんからで、2/1（土）にイベントを開催するそうで、それに出て欲しいとのこと。めっちゃ出たいんやけど、2/1（土）はすでに関西スーパー高石駅前店さんの出店が入ってるので、泣く泣くお断りした。今回依頼いただいたきっかけは、キッチンカーズジャパンのサイトを見てのことらしい。相変わらず飛び込みの依頼はほとんどがキ...
前に、長谷工管理の守口ハイライフとか、エールグラン千里丘で出店のお声がけをいただいた、ワークストアトウキョウドゥと言う会社のUさんから、久しぶりにInstagramのメッセージが来て、来年3/9（日）グランフロントの麓で、さけるチーズのイベントがあって、通常メニュー＋さけるチーズメニューを1品提供で、売上保証10万円の案件に出店しませんかと。売上保証10万円は魅力的やけど、さけるチーズメニューかと。やみくもにたこ焼...
売上は53100円。今日は園芸高校の高校生たちが野菜やらなんやらを売りに来る日の様で、広場が活気づいていた。今日は洗浄したての銅板やったんやけど、案の定コンディションが悪く、かなり焼きにくい。なんとか15:00くらいにはコンディションも良くなってきたけど、これは今後の洗浄の仕方考えなあかん。多分やり方が悪いと思う。今日はお客さんが多い場所にもかかわらず、銅板油慣らし失敗したおかげで、あちこちに変な力が加わっ...
今日は、服部緑地の出店にエントリーしてたのが選外になって休みになったので、朝から銅板とたこ焼き器の掃除をした。朝8:00から始めて、終わったのは16:00。17:00に池田のめぐちゃんの家に行ってるかずこさんを引き取って、イオンモール伊丹で19:00の映画を観ることになっている。13:00あたりからペースアップして、ギリギリ間に合った。ちょっと焦って洗浄から油慣らしまでやったので、若干の不安は残るけど、特に間違ってないか...
今日、奈良の営業許可証が届いた。ちなみに、すぐに奈良で営業出来る案件があるかと言うと、今のところは無い。2月くらいに多分声かけてもらった案件に出店出来ると思うんやけど、まだ先の話やから未確定。差し当たっては、かずこさんの次女かすみちゃんの家の駐車場あたりで出店させてもらうと言う手もあるのかなと。普通の民家が立ち並ぶ地域やから、ご近所さんはもしかしたら買いに来てくれるかも知れん。あとはモビマルで奈良...
今日も全粒粉たこ焼きの試作した。昨日はミックス粉8全粒粉2の割合で、粉の全体量を20%減らしたんやけど、今日は、ミックス粉7全粒粉3の割合にして、全体の粉の量はいつもと同じ。隠し味は、いつも2品入れるのを1品にして、代わりにもう一つ別の材料を微量に入れる。焼き心地は、若干固まりやすい印象。完成。箸でつまみやすく、表面に薄皮が出来る印象は昨日と同じ。素焼きでタコ入りを食べてみたら、熱いウチは正直味の微妙な変...
今年のクリスマスは、12/24が火曜日で、12/25が水曜日やから、とりあえずどこかで何かを食べると言うことはせず、家でケーキ食べたりしようかなと。と言うことで、また箕面のシェ・ナカツカさんでクリスマスケーキを注文した。2人やから、一番小さいやつ。12/24の晩に、会社帰りに取りに行こうかなと。ケーキ屋さんにとってクリスマスはかき入れ時やと思うので、微力ながら恩返しできたらと言う気持ちもある。ただ、それ以上に美味...
粉に関して、どんどん深みにはまりつつあるんやけど、オレが買おうとしていた日清製粉の全粒粉Dは、単なる国内製造と言うだけで、国産ではないことがわかった。しかも北海道産でももちろんない。これやと、注文したタペストリーが嘘になるので、北海道産の小麦を扱ってる業者さんを調べてみたところ、ベーカリスタと言う、北海道の小麦を取り扱う、北海道に拠点を持つ業者さんのサイトにたどり着いた。小麦には無数の品種があって...
昨日全粒粉たこ焼き試作して、あとで気づいたんやけど、全粒粉の強力粉買ってるやんと。薄力粉買うつもりやったのに。色々用途を調べたときに、たこ焼きに使われるのは薄力粉って書いてあったから、薄力粉の全粒粉を探してたはずなんやけど。ただ、昨日食べたたこ焼きは美味しかったから、まんざら強力粉でも問題ないような気がしている。しかも、昨日食べたのは、普段と違って、少し中身がジューシーになっていた。小籠包食べてる...
先日、お試しの全粒粉が届いた。確かに、籾殻とか色々混ざってるだけに、普通の精製した小麦より茶色の色をしている。ネットで買うと、1kgで972円するんやけど、仕入れ専門サイトのMマートで買うと、28kgで5700円。送料入れても7000円くらいで買える。単純計算、1kg250円。いつも使ってる粉が1kg570円とすると、半分以下の値段で仕入れられる。ただ、コレを入れたことによってたこ焼きが美味しくなかったらどうしようもないので、...
昨日の晩、家のPCを立ち上げて、Windowsアップデートしようとしたら、お使いのWindowsは、サービスを終了しましたと言うメッセージが出て、アップデートできなくなっていた。メルカリで3万ちょいで買った古いPCで、割と快適に使えてたんやけど。しかも、Windows11のはずやから、何が終了なのかなと。と言うことで、マイクロソフトの診断ソフトをインストールして診断した結果、どうやらCPUが古すぎてサポート終了したことがわかっ...
Instagramをオレは2アカウント持っていて、最初に作ったのが個人のアカウント。もう一個がKANEGAEデパートのアカウント。個人の方はたまーに思ったまんま画像アップして、知り合いからイイネもらったりして納得してたんやけど、KANEGAEデパートのアカウントの方では、毎週の出店予定とか、最近ではツーリング行ったりした画像やらコメントも投稿している。キッチンカーの知り合いも少しずつフォローしてくれたり、どこかのお店がフ...
今日は元々千里の自治会さんから出店依頼後の連絡待ちで、一応、出れるように空けてたんやけど、結局連絡なかったから休みになった。たまたまかずこさんも今日は孫の世話しに行かなくていいらしいので、プチツーリングに行ってきた。行き先は、滋賀県の西教寺。紅葉が綺麗らしいので。外は結構寒そうやから、完全冬装備で向かう。1時間くらいで到着した。駐車場は無料。大人500円で中に入れる。ホンマは、ここが紅葉のトンネルみた...
売上は21900円。今日から、からしマヨの販売開始。何気に、今までキューピーのプロユースマヨネーズとか、まあまあええとこのマヨネーズを使ってたんやけど、この業務スーパーブランドのマヨネーズがかなり美味い。からしマヨネーズも、前回試食で使ったやつは、粉もん専科で買ったからしマヨネーズやけど、今回このGSからしマヨネーズに変更してみたところ、コクと甘みに加えてからしの鼻にくる辛さが絶妙で、これならマジでリピ...
年末になると、いろんな取引先の営業担当者さんが挨拶に来る。昨日だけで3社。たぶん、ウチの営業担当もあちこち行ってるんやろなと。昨日来た取引先の1社の営業担当さんが、まだ36歳くらいにもかかわらず肩が上がらないと言う悩みを抱えている。つい最近、TVやったかYouTubeやったかで五十肩の治療の番組を観たばっかりなんやけど、今まで単純に肩を上げると痛い症状なんやろなと漠然と思っていたところ、実際にその症状を抱えて...
糖尿病になってから食生活はだいぶ変わって、野菜は昼と晩にしっかり食べて、朝はリンゴ酢ジュース飲んだり、パンは全粒粉入りのパン食べたりを習慣化している。夜のウォーキングも毎日ではないけど、やるようにしている。そうやって糖尿病の対策について色々調べるうちに、世の中はなんだかんだで健康志向なんやなと言うことがわかった。特に意識高めの人達は、食物繊維がどうたらとか、抗酸化作用の食べ物がどうだのとか言いなが...
糸井重里風の文章をチャットGPTが作れると言うことは、AIにオレの文章の特徴を覚えこませてこのブログの文章を考えてみてもらったらどうかと思い、試してみた。普段の文章のスタイルや言い回し、改行の仕方まで、細かいところまでAIにそれを覚えてもらったら、オレの書き方を反映した文章を作ってくれるんちゃうかなと。例えば、オレが書く文章は、大阪弁を少し混ぜながら、具体的な状況説明を交えつつ、結論をあまり急がず柔軟に...
何年か前からちょっとだけ気になってたことがある。普段の生活に全く支障はないんやけど、小指の第一関節が変形してきている。ふと、これ、なんやろ？と思ってネットで、『小指第一関節変形』で検索してみたところ、へバーデン結節と言う病気（？）の可能性が高いことがわかった。似たような症状に、関節リウマチと言うのがあるらしいが、こちらはどこの関節にも起こるらしく、へバーデン結節は主に第一関節で、40歳代以降の女性に...
モウイジャパン関西工場様から出店依頼があった。ここは昨年12/28に買取で社員向け販売として出させていただき、好評をもらった場所になる。見ると、第48回の出店やから、今思うとまだかなり焼くのが下手な時期やと思う。あの時は自分なりに頑張って焼いてたんやけど、結構お待たせしてしまってたと思う。ただ、みなさんウチのたこ焼きを美味しい言うて食べてくれたので、いい思い出として記憶に残っている。今日の夕方にショート...
今日、オレの携帯に、ビープラスと言う会社から着信履歴と留守電が入っていた。電話番号が、06-6760-7670と言う、ちょっと目が回りそうな配列になっている。とりあえず留守電を聞いてみると、①キッチンカー事業者に声をかけている②明日金曜日に30分程度のインタビューを受けて欲しい③元阪神タイガースの亀山務がインタビュアー④『仕事を楽しむ』で検索すると、サイトが出てくると言う内容。商売を始めてから多種多様な勧誘の電話が...
今日、自宅で晩御飯食べながら観てたTVが、離れ離れになった家族と60年ぶりに再開する話で、オレは何となくで観てたんやけど、かずこさんが、おさむちゃんは、誰か絶対会いたい人おる？と聞いてきたので、静と悟には絶対会いたいな。と言うた。なるほど。と。さらに、元嫁には？と聞いてきたので、まあ、どんな風になってんのか、興味はあるけど、絶対会いたいほどでもないな。で、会話終了。そのあと少ししてからかずこさんが改ま...
今日の売上は16600円。前回の6600円よりはだいぶマシ。今日もやっぱりゆずソースが良く売れた。特に常連のお客さんは、いつもと違うメニューと言うのと、ゆず味に興味を惹かれたと思う。もはやレギュラーメニュー以上に強力な売上の牽引役になりそうな気がする。今日は気温が低い上に風がめっちゃ強く、A型看板は出さず、後部のタペストリーも出さず。おそらく、過去の出店中、一番風強かったんちゃうかなと。車は揺れる、自転車は...
売上は17200円。今日からゆずソースデビュー。メニューは急遽、ソースマヨのメニューにゆずのイラストを貼り付けた。実はゆずソースはたこ焼きで試食できず、唐揚げ弁当の唐揚げにかけて食べただけ。ただ、それでもゆずソースの美味しさが確認できたので、たこ焼き焼きながら食べようと思ってたところ、朝一準備中に来たお客さんが、珍しいと言うことで買ってくれた。その後、残ったたこ焼きにゆずソースをかけて食べてみた感想は...
あれからよく考えたら、結局のところ終了時間までに延長手続きができてない場合、どうあっても無保険になってしまうことに変わりがないので、タイムズ側の仕組みがそういうことならどうしようもないんちゃうかと言う結論になった。タイムズの担当者さんもあれからいろいろ考えてくれてたみたいやけど、今朝電話したときに、やっぱり無断延長にならないよう、スケジュール管理をするしかない。という結論になった。オレはあれからい...
ウチの会社は、営業マンが社用でタイムズのカーシェアを良く利用してるんやけど、今日、かなり危ない落とし穴があることがわかった。オレは総務担当なので、タイムズの営業担当ともたまに話をすることがあって、先日、無断延長はペナルティとして通常の倍額請求が来ることと、予約時間外の部分については無保険常態になりますよと。そう言う注意喚起のチラシももらったので、早速西日本の全部署に発信もした。なので、商談が長引き...
思い立ったら即行動を心がけているので、12/29～12/30は高知県に行くことにした。今回のクエストは、①高知城を見物②快活クラブに泊まるこの二つ。なんてことないクエストやけど、距離的には休憩と給油して片道300kmの5時間くらいのツーリング。快活クラブは、高知中万々店を24時間予約した。鍵付き個室（マット）4500円。ホテルに泊まるより安いけど、マットはあっても布団がないらしいので、一応、重ね着と寝袋は持っていこうかな...
今日から新タペストリーを使ってみた。売上は31100円。前回の40000円を下回ってるんやけど、おそらく、前回はマクドが改装中でお客さんがこっちに来てたのかなと。12/6からリニューアルオープンしてるので、これがおそらく常態やと思う。ちなみに俺も昼はフィレオフィッシュセットにした。売上も3万超えてるので、問題ない。年内の出店は、12/16ラ・メゾン桃山台、12/17近商ストアの2回で終了。12/23（土）は、かずこさんと、ネス...
今日は会社の事務所移転と言うことで、朝から北区の自社ビルにバイクで出勤。8:30から始めて、9:40積み込み完了。トラックが出発してビルを閉め、バイクで西区のビルに向かう。現地ではすでに別の業者さんが入って、電話やらLANの配線をしてくれている。トラックから荷物を下ろしつつ、7Fの事務所にレイアウトしながらデスクを並べる。トラブルもありながら、現場判断でなんとか乗り切り、16:00に移転完了。業者さんはいつも来てく...
今日は、12/9（土）に休日出勤するので、その振替休日。明日12/9は、事務所の移転がある。結構久しぶりの移転で、10月くらいから準備し始めて、ようやく明日に完了する。北区と西区に自社ビルがあって、北区の部署が、西区に移転する。人数は5人だけやから、割とライトな移転作業になる。で、押し迫ったその前日になんで振休取ったのかと言うと、歯医者の予約を3ヶ月前から入れてたから。治療ではないんやけど、定期的に検査を受け...
ウチの会社には役員が居て、毎年ある一社の社長から、個人名義でお中元やらお歳暮の品をもらう。お中元やらお歳暮の品と一緒にハガキも送られて来ていて、拝啓から始まって敬具で終わるあの文章が書かれており、それをいつもオレのところに持って来て、また、お礼状出しておいてもらえる？と言うことで、毎年2回、夏バージョンと冬バージョンのお礼状を作成している。先方のハガキの文章は、毎回工夫されていて、かなり巧みな言葉...
SNSなんかで車やらバイクの写真をUPするとき、ナンバーを隠すと言うのが定例やと思うけど、ふと、なんでナンバー隠さなあかんのかな？と言う疑問が湧いてきたので、ちょっと調べてみたところ、2007年までは、車のナンバーと身分証明書があれば、登録事項等証明書と言う書類を発行してもらうことができたので、簡単にナンバーから個人情報を取得することができていたらしい。ただ、2007年11月に請求方法が変更されて、以前よりも請...
売上は13300円。ここは、以前、キッチンカーズジャパンのウチのページを見たテンコーポレーションと言う不動産会社さんが、声をかけてくれたのがきっかけ。その後、メールやらで何回かやりとりを行なって、今日の出店に至る。担当者さんは非常に丁寧な対応で、昨日の金曜日にもリマインドメールを送ってくれたりしている。あらかじめストリートビューで現地の様子は見ていたものの、今日来てみて最初に思ったのは、売上0円あるかも...
売上は12400円。コンスタントに売るのはホンマに難しい。とにかく、今日は焼きたてを素早く提供するために、常に焼き続けた。それに対してお客さんの数が少ないので、当然、タイムアウトたこ焼きが大量に出る。今日の客数は21組やけど、ほぼ全員に焼きたてを出せたのは良かったと思う。ただ、どうしてもスーパーの場合は持ち帰って食べるお客さんがほとんどやから、持ち帰り時間によっては多少なり味が落ちるのがどうしようもない...
2011年からバイクに乗り始めて、今まで色んなバイクに乗ったけど、オフロードの選択肢は全く考えてなかった。オフロード言うくらいやから、荒い道を走る人が軽トラの後ろに積んで山やら川で遊ぶやつみたいなイメージを勝手に抱いてたし、そもそもその見栄えに魅力を一切感じることがなかった。ただ、YouTubeなんかで動画をよく観るようになって、バイク動画もたくさん目にする中で、オフロードバイクに対する偏見が少しずつなくな...
日本一周バイクの旅の出発地は、もちろん、今住んでる大阪府。最初、全都道府県宿泊するといいつつも、大阪は自宅やからと思って、泊まることは考えてなかった。でも、大阪で一泊って、よう考えたら今までやったことないなと。鶴見緑地でキャンプと言う手もあるけど、どこかに泊まることにした。そこで候補に上がったのが、富田林にある、料亭 門前屋と言う旅館。まともに料理付きで宿泊したら18000円くらいするんやけど、素泊ま...
日本一周を目標とするにあたり、何より一番大事なのは、2028年まで健康を維持し続けること。今やってるのは、朝パンをやめることと、晩御飯の米の量を半分にすること。まだ微々たる取り組みでしかないけど、血糖値の上昇を抑える意味では有効やと思う。元来、米好きなオレは、若い頃はそれこそおかず1口に対して米3口は食べていた。茶碗2杯は当たり前で、多ければ3～4杯食べることもあった。その勢いは年齢とともに衰えつつも...
スーパーでも、特にお年寄りのお客さんがおおい場所に出店するとき用に、タペストリーのデザインを考えた。これもいつものごとくPowerPointを使って、ちょっとキャッチコピー風のセリフにして、画像は以前撮影した、たこ焼きを箸で持ち上げる様子の写真を使用。背景はあれこれ試してみた結果、この色かなと。ただし、出来上がりがイメージ通りになるかどうかは一種の賭けになる。このPowerPointのデータをカンプリさんに送って、材...
