野良の覚書

高齢者と身嗜み 白髪頭は身だしなみに気をつけよう。

当地方紅葉が見頃です。きれいな紅葉を見ていると、秋を感じて清々しい気分です。 昨日は眼科の診療でした。終了後、昼時だし、行ってみたかったオシャレなランチでもしようと歩いていました。何かの拍子に、ビルをみると、ガラスに映る姿が。 ナンじゃコレ！ 私？ 嘘！ 私は数年前から、髪を染めるのをやめました。グレイヘアーってやつです。ま、白髪なんですけどね。 白髪は黒髪よりめだちます。その白髪が風にまって、ひどいことになっています。まるで山姥みたい。 こんなのがオシャレな店に入っていったら、違和感ありそうと思ったら、はずかしくなり、ランチは中止、そそくさと帰宅しました。 自分が年をとってきたということは理…

2023/11/30 10:13

ホットプレートが欲しいなぁ。

昨日「マツコの知らない世界」を見ていたら、ホットプレートの世界でした。鉄板の上で焼きながら食べるホットプレート料理に目が奪われました。後半のキャラ弁みたいなこったホットプレート料理には興味がありませんが、焼きそばやタッカルビ、野菜炒めでもいい。焼きながら食べるのは美味しそうです。 これなら一品でも満足感がありそうです。洗い物も少なそうです。満足感と手抜きと両立できるんじゃないでしょうか。冬になると、食卓に出したおかずなど、あっという間に冷めてしまいます。寒い冬こそ温かいものが食べたいのに。そうした点からも、「平面のホットプレートいいなぁ」と思いました。 我が家には鍋型のホットプレートはあり、冬…

2023/11/29 09:44

大事な作物を盗まないでください

今日は、ミカンを買い出しに三ケ日に出かけました。ミカン農家さんにお歳暮分もお願いして帰りがけ少し話をしました。今日行ったミカン農家さんは規模を縮小しているそうです。高齢で山の斜面を使ったミカンの栽培は、高齢化すると作業がつらく、縮小せざるを得ないとのこと。それだけでなく、獣害や盗難もあり、収穫が減っているそうです。 「鳥や獣だけでなく泥棒もあるんですか」と聞くと、「あるんですよ」との返事。「鳥や獣なら仕方がないけれど、せっかく丹精したミカンを盗まれるとガッカリする」と言っていました。 近年農作物の盗難被害が多発しているようで、ニュースでも見ることがあります。農作物盗難被害は未解決の事案が多い状…

2023/11/27 17:25

今年もユニクロ感謝祭に行ってきました

ユニクロ感謝祭が始まりました。23日から30日まで。早速行ってきました。 現在、服はあるものを使って増やさないという形の断捨離中です。買いません、というより、買えません。じゃあ、何でユニクロに行くんだというと、お目当ては、ヒートテックの下着類です。古いのは、温かくなくなるから、それと入れ替えです。寒がりの我が家では、冬のヒートテックは必須アイテムです。 それと叔母がクルーネックのフリースが二枚くらい欲しいということです。叔母は古い世代ですから、服は行きつけの洋品店やデパートで買っていました。それが昨年ユニクロのTシャツを買ってみたら、「安いし、惜しげがないので洗濯など気を遣うこともなく、これで…

2023/11/26 09:42

冬支度 冬のお布団は温かいが一番です。

しばらく暖かい日が続いていましたが、また寒くなってきました。本格的な冬の到来のようです。しばらく前から、冬布団を出しています。私の冬の掛布団は毛布と冬布団の二枚重ねです。毛布が古くなったので新しい毛布にしました。どんな毛布にするか悩んで、ヒートテックならば暖かかろうとヒートテック毛布を購入しました。つかってみると、いまいちです。布団にもぐりこんだ時はいいのです。でも、眠って途中に起きた時、以前は体がホカホカでしたがそういう感じがなく、温度が低い日は少し冷えているような感じです。私は冷え性なのです。 掛布団の役割は、寝床の温度を快適に保つことです。ホカホカの寝床で、ホカホカの体でいることはとても…

2023/11/25 10:55

紅葉がいろづいてきました。

今年は暖かい日が続いていましたが、公園でもきれいな紅葉が見られるようになりました。当地方の紅葉の名所でも見ごろになってきたようです。紅葉狩りに行きたいけれど、今週、来週と予定が立て込んでいます。行けるかなぁ。 でも、公園でこんなきれいな紅葉が見られればいいか。

2023/11/24 09:20

景色のよいスタバで心よろこぶ

ずっと前、富山に旅行したおりに「スタバの富山環水公園店」に行ったことがあります。当時、世界一美しいスタバというので有名でしたから。その後あちこちの素敵な場所にスタバができるようになりました。全国区で有名というほどではありませんが、浜松にもロケーションのよいスタバがあります。 浜松城公園内にあるスタバです。私は一人でスタバに行くことはほとんどありませんが、年に数回ここには、必ず一人で行きます。それも秋の午後3時すぎたころ。窓越しに見る秋の日差しの芝生の景色が、昔見た映画のワンシーンのようでうっとりします。少し日差しが陰ってきて、そこに犬の散歩をしている人のシルエットが映った日には、「日本じゃない…

2023/11/23 09:40

高齢者と安全 「SECOM入りました」

叔母が退院しました。施設でなく自宅に帰りたいという希望で、自宅で独居生活をすることになりました。ディサービスやヘルパーさんを使って生活できるだけの体制は整いました。でも、頭はしっかりしていますが、体が不自由な一人暮らしです。脳梗塞の危険もあります。一人暮らしは何が起こるか不安です。個人だと周りが迅速に対応できるかどうかもわかりません。 SECOMの見守りサービスを頼むことにしました。①安否見守り：生活動線にセンサーを設置し、一定期間動きがない場合SECOMに連絡がいき、まず電話がかかってきて、出ないとSECOMが確認に来ます。②救急通報：何かあった時、本人がペンダント型の通報機を握ると、電話が…

2023/11/22 12:20

やらなきゃならないことは可視化して、一つひとつすすめましょう。

叔母の入院、退院騒ぎで遅れてしまいましたが、「やらなきゃならないこと」がいくつかあります。身内が亡くなったための各種の問い合わせや届け出だったり、自分自身のことだったり。この場合問題点は2つ。一つは、やらなきゃいけないことが複数あるため、ぐちゃぐちゃになって収拾がつかないこと。もう一つは、初めての事もあるためどういう風にしたらいいか、知識は調べたけれどレパートリーにないので、不安があって、面倒だという気持ちが強いこと。 そんなこんなで、事柄から目をそらしてしまうのでしょうね。なかなか手を付けないので、どれも片付かず、「今日も何もしなかった。明日こそ」と後悔の日々です. 行政機関への届け出のよう…

2023/11/21 10:03

木下惠介記念館で映画「この天の虹」を観てきました。

浜松に「木下惠介記念館」という映画監督木下惠介を記念した展示館があります。昔の銀行協会の利用したレトロな建物で、建物を見るだけでも素敵なのですが、昨日はそこで開かれた映画上映会に行ってきました。 「この天の虹」1958年監督・脚本：木下惠介撮影 ：楠田浩之音楽 ：木下忠治出演：高橋貞二 久我良子 田村高廣 大木実 田中絹代 笠智衆 川津祐介 小林敏子 あらすじ 八幡製鉄所を舞台にそこに働く人々を描く。作業員相良は秘書課職員の智恵に恋心を抱き、仲人を通して結婚を申し込むが・・ 私の感想は、 昭和の映画をみる楽しさの一つは、その時代の風俗が垣間見られることです。この映画は、八幡製鉄所の全面的な協力…

2023/11/20 09:24

魚の煮汁は再利用

昨日魚屋さんに行ったら、ブリのアラが発泡スチロールの箱の中に積み上げられていました。天然ブリだって。 ブリの刺身を大量に作ってアラが余っちゃったんですね。アラ8枚で300円。「安い!」アラの塩焼き好きです。身がポロっととれそうに厚みがあります。少し多すぎるけれど、これは見逃せません。購入しました。下処理は魚屋さんできれいにやってくれてありますので、あとは料るだけです。さて、どうするか。塩焼きには少し多すぎ、魚焼きで焼くのは大変そうです。まとめて鍋で炊くことにしました。 酒と醤油と味醂、それにショウガたっぷりで炊きます。醤油をいつもより少なめにしたので、少し甘めにしました。美味しいアラ炊きできま…

2023/11/19 08:53

健康志向生活。タジン鍋で作る蒸野菜は美味しい

減塩しているとき、蒸野菜というのは便利なものです。茹でたりするのと違って、栄養が水の中に流れないため、野菜本来の味が強いので、調味料なしでもおいしく食べられます。塩分をとらずに栄養はとれ、品数も増え気分的にもさみしいなと思わずにすみます。調理も簡単ですしね。その蒸野菜。我が家では3つの方法が可能です。一番簡単な調理方法は、切った野菜を器にいれ、ラップをかけてレンチンする方法。楽だし、時短です。次に鍋で蒸す方法。普通の鍋に水を張って蒸す方法が一つ。もう一つはタジン鍋で蒸す方法です。調理方法により、だいぶん味が変わります。一番おいしいのは、タジン鍋で蒸す方法。レンジで蒸したのは、なぜか味が薄く美味…

2023/11/18 09:47

出版される本が多すぎて、選ぶのが難しいです。

本屋さんや図書館に行って困ること。本がたくさんありすぎて、何を選んだらいいのかわかりません。お気に入りの作家さんの新作は読みますが、新規に新しい作家さんも開拓したい。そう思っても、なかなか選べません。 最近は、ブログの読んだ本の感想をみて、面白そうだなと感じた本を借りたりしています。ブロガーさんの感想をみながら、面白そうと思った本は、その場でネットで図書館の蔵書検索をし、あれば予約してしまいます。 おかげで、自分で探していては出会うことのない本にであうことができます。 最近読んだ本です。 二冊はラボつながりですが、二冊は物語、もう一冊はノンフィクションです。ノンフィクションからはパワーを、物語…

2023/11/17 08:31

万葉の森公園で万葉植物をみてきました。

浜松市の浜北区に万葉の森公園という万葉集に詠まれている植物を植栽する公園があります。ドライブがてらそこに行ってみました。 晩秋の事とて、花はそれほど見られません。紅葉はまだです。閑散とした風でさみしい景色でした。端境期だしねぇと思っていたら、日本タチバナの実がどっさり実っていました。ちいさな黄色い実です。「どんな味がするんだろう、食べてみたいな」と思いましたが、そういうわけにはいきません。「酸っぱいミカンかな」と想像するだけにとどめました。 少し遅いかなと思っていたのですが「ぬばたま」に出会えました。 「ぬばたま」はヒオウギの種子です。黒、闇、髪、夜、夢などの枕詞に使われる日本を代表する黒です…

2023/11/16 08:28

ストーブ出しました。ストーブ料理が楽しみです。

週明けから急に寒くなってきたので、ストーブを出しました。我が家のストーブは反射式の石油ストーブです。 ストーブの前に座ると温かくて、寒い日には温かいだけで何となく幸せな気がします。さらに、燃える火を見ていると心が落ち着きます。キャンプする人が焚火を見ている時なんかもこんな感じなのかな。それだけではありません。我が家のストーブは冬には大活躍です。私はこの上で調理をします。冬になると、ご飯はメスティンでストーブ炊きです。トーストもこの上で焼きます。おでん、筋肉の煮込みなど時間のかかる煮物もストーブ調理です。おやつにサツマイモを焼いたりもします。においがしますが、それはそれ、食べ物のにおいですから慣…

2023/11/15 09:40

減塩生活はじめてみたら

昨日は…朝は人参リンゴジュースで塩なし。 昼は冷えているから、温かいラーメンを食べようと、お気に入りの袋麺を食べる事にしました。 この袋麺、おいしくてお気に入り。わざわざお取り寄せしています。 塩分を確認しようと袋の塩分表示をみると…一杯分で7．9gですと～(+o+)麺に1．6g、スープに6・3gですって。これだけで一日分の塩分目標オーバーです。ラーメンおそるべし。減塩の注意にラーメンなどのスープは飲まないようにしましょうとありますが、「そりゃそうですね」と実感しました。薄味にするのは、ちょっとねぇ。汁で食べる麺減塩したら美味しくないですから。私は、スープを残せますが、ツレはせっかくのスープを…

2023/11/14 08:57

減塩生活、はじめの一歩。調味料の塩分を知る。

減塩を決意したので、まずは調味料に含まれる塩分を調べてみることにしました。減塩の目標は、男女で差があるようですが、ひとり一日6・5g未満にします。3食につかう塩分の分量をコントロールしなければならないので、調味料に含まれる塩分を調べてみました。沢山のサイトがありますが、まあ、本家本元ということで、厚生労働省のサイトです。 www.e-healthnet.mhlw.go.jp これをもとに調味料の食塩相当量を書きだして、台所に貼っておきます。しばらくはそれと睨めっこしながら料理します。 減塩のコツは？厚生労働省の「塩分を控えるための12か条」は次のようになっていました。（1）薄味になれる（2）漬…

2023/11/13 11:50

減塩やってみようかな

今日は友人たちとのおしゃべり会でした。何年か前までは介護の話題が多かったのですが、今は全員親を看取っているので介護の話題は少なくなりました。最近の話題は健康です。高齢者あるあるですね。本日も健康にまつわるいろいろな話題が出ましたが、中の一人から「血圧が高くなり医者から減塩をすすめられやってみた」という話がでました。 同年代の他のメンバーも、以前より血圧が高くなってきていて、興味のある所です。「高血圧といってもそれほど高いということもないし、高潔あるになって間もないせいかもしれないけれど」という前置きではじまった友人の減塩成果を、他のメンバーは拝聴しました。友人の経験では、「減塩をしたら、140…

2023/11/12 22:36

老いとお金。使途不明金が多すぎたと過去を反省する。

生活ブログを読んでいて、月々のお金の管理をしっかりしている方をみると、「なるほどなぁ」と感心します。年をとった今、私が若いうちからこれくらいしっかりしていれば、もう少し余裕があっただろうなと反省しています。 40代くらいまでは、老後のことなど考えていなかったので、月給の範囲内で生活できて入れば気にしませんでした。年をとるごと（50代デス）に老後のことが気になり始め、貯金も意識しました。遅すぎですね。 私の場合、お金は足りなくなるとATMから1万円とか出して、そのお金がいつの間にか無くなって、またATMから出してということを続けてきました。すっからかんの財布にお金が入ると、安心して、つい使ってし…

2023/11/11 09:44

金継ぎが人気なんだって。なぜ？

昨日は、教室に行って金継ぎを楽しみました。最近金継ぎが人気なんだそうです。教室も希望者が待機しているんだって。金継ぎは、壊れた器等を漆で固め、金などで加飾し修復する伝統工芸です。段々衰退している伝統工芸に人気が出てきているとはすばらしい。そういえば、ハンズに行くと金継ぎキットなんて売っていました。でも、なぜ今金継ぎ私は、お気に入りの器が欠けたけれど捨てられずとってありました。蒔絵の練習をしている同じ部屋で金継ぎの練習をしている方々をみて、「なんだ、継げばいいじゃないか」と思ったのです。それがきっかけで、金継ぎを始めました。金継ぎを始めてみると、簡単な初歩の金継ぎならば、工程が決まっているので丁…

2023/11/10 09:19

年をとったら「誰にも気にされない人間」ってことに順応しなきゃな。

近頃、人間関係が楽です。 10人以上いた叔父・叔母も3人になってきました。そりゃそうだ。私自身が70歳近くになってきているのだから。従弟たちも地元に残ったのは少なくて、付き合いがあると言えるのは2人だけです。五月蝿いことをいう人も無くなり、親戚づきあいはとんと楽になってきました。 仕事をやめ、ニガテな同僚や客ともあわせなくてよくなりましたし、近所づきあいも、仕事をしていつも留守だったせいもあり、自治会関係くらいしかありません。 そうしたことをふくめて、社会との関わりが、ほとんどありません。 誰かと係わる機会が少なくなって、楽になりました。人を気にしたり、合わせたり、エネルギーを使う必要がなくな…

2023/11/09 09:38

オイシックスのお試しをやってみました。

少し前、オイシックスのミールキットのお試しを取り寄せました。ミールキットが大戸屋コラボなんてブログの広告にはってあったので、ポチしました。 三種のミールキットに、ギョウザにジュース、マイタケなども入って1980円のサービス品です。三種のミールキットは、大戸屋の人気商品「鶏唐揚げの黒酢餡」、昨日何食べたという漫画とのコラボの「サバのみぞれ煮」それに具沢山のごちそうサラダのキット。 さっそく3日間続けて作ってみました。簡単で美味しいのは間違いありません。充分満足いく品でした。それ以来、オイシックスから会員になりませんかというメールが届いたり電話がかかってきます。少し高くつくけれど、週1～2回くらい…

2023/11/08 10:05

今日はクリームあんみつが食べたかったんだ。

今日は叔母の退院の日でした。介護タクシーを頼んで迎えに行き、家を少し片づけて、一段落したので帰宅しました。 疲れたなぁ。体というより精神疲労。こんな時には甘い物が食べたくなります。頭がエネルギーを使うと血糖値が下がり、それを補えと頭が指令を出し、甘い物が欲しくなるようです。甘い物を食べると一時的に血糖値が上がるだけで、本当に疲れをいやすんじゃないんだそうです。急激な血糖値の上昇はあまりよくないようです。でも、甘い物が食べたいんです。今日は、クリームあんみつが食べたくなりました。このくらいはいいさ。でも、困ったことが・・街中で甘味を食べたいと思うと、パフェやケーキ等洋ものは結構あります。でも、ぜ…

2023/11/07 22:51

愛知のローカルグルメ 「餡掛けスパゲッティ」を食べました。

土の土地も独特な食文化というものがあります。愛知県はその中でもひときわ独特の食文化があります。そんな愛知のご当地グルメ、名古屋メシが好きです。 先日、ミカンの買い出しに三ケ日にでかけた帰り道、ランチをしようとカフェに立ち寄りました。そこのメインはなんと「餡掛けスパゲティ」名古屋メシの中でも独特の存在感あるローカルグルメです。 静岡県西部は愛知県の三河地方と共通の文化が多く、食べ物も愛知県の影響を受けていると思います。静岡市はおでんに削り節をかけるけれど浜松は甘い豆味噌をつけて食べる家庭が多いとか、モーニングも結構あるとかね。でも、「餡掛けスパ」の店は知らないな。今回浜松で初めて「餡掛けスパ」に…

2023/11/06 10:51

柿をいただきました。どんな料理につかおうかな。

「柿がなったから」っておすそ分けをいただきました。秋もふかまってきましたね。食べてみると、甘くておいしい。柿は好きな果物の一つです。熟した柿は甘くておいしいけれど、私はまだ硬い柿のほの甘い所を食べるのが好きです。最近は季節を問わずある果物もありますが、柿は秋も深まってきたこの季節以外はあまり見ません。そういう点も、気に入っています。 まだ硬めの柿は料理にも使います。もっぱらサラダ系。大根と一緒に柿なます。スライス玉ねぎと一緒に柿と玉ねぎのサラダ。キュウリやセロリなど他の野菜と和えてもいいですね。酢の酸味と柿の甘みはいいコンビネーションです。イチジクやメロンの代わりに生ハムを巻いてもいいです。キ…

2023/11/05 13:49

生活にワクワクを。GACCOで学ぶ楽しみ。

GACCOで様々な知識との出会いを楽しんでいます。 GACCOとはオンライン学習サービスです。有料のものもありますが、無料の配信もあります。私は、無料の大学の公開講座を受講しています。前回は東北大学の公開講座「脳科学入門」を受講していました。用語が頭に入らず、参考図書なしで講座を受けてもさっぱりだったので、図書館で脳科学の入門書を借りてきて、参考にしながら受講しました。今まで未知の脳のことが少しわかってきました。特に、学習と脳の働きについては興味深く、もう少し調べて自分に応用できないかななんて思い、時々考えています。現在は、法政大学の公開講座「江戸怪談を楽しむ」を受講しています。まだ一週目の受…

2023/11/04 08:24

イライラした時はちゃんと食べる。

イラつく事があって、ついツレにもあたってしまいました。険悪な空気になって、イラつく×2倍です。 気分なおしに図書館に行って本を借りてこようと思っても、面白く感じられず1冊も借りずに出ました。ブラブラ歩きながら駅の方に歩いて行く道すがら、いつも人が並んでいる食堂がすいているようです。そういえば1時過ぎです。お腹がすいています。お店に入って日替わりの定食をたのみました。浜名屋食堂の日替わり定食、ご飯小盛で500円なり。 食べているうちに気持ちが落ちついてきました。「幸せだなぁ」っていう気持ちすら湧いてきました。 まともに考えられるようになったので、ツレに感情的になってスマンとメールをうちました。 …

2023/11/03 08:56

エコ系洗剤で、お風呂のカビ取りをしました。

昨日は、暖かいうちにやっておこうとお風呂のカビ取りをすることにしました。お風呂のカビ取りは、塩素系の漂白剤を使ってやることが多く、作業は体にも良くなさそうですし、しっかり液剤を落とさないと気になって、家事の中でも嫌いな作業の一つです。今回は、環境負荷の少ないカビ取りを使うことにしました。カビショットというカビ取りスプレーです。 名前はエコっぽくありませんが「刺激臭が無く、お掃除感覚でカビを落とし、タンパク質分解酵素の働きでカビの発生をおさえる」と書いてあります。カビの発生もおさえるなんて期待が高まります。 ヤシ油脂肪酸、カルボン酸、酵素、エタノール、水が原料です。スプレー後ブラシでこすってカビ…

2023/11/02 08:45

折込チラシだけ欲しいのですが・・

我が家は、50代くらいまでは新聞を定期購読していましたが、現在は定期購読をやめました。ニュースはネットでざっくりみられるし、特に読みたい記事がある場合は、その日の分だけ購入すれば十分です。それで不便は感じていません。でも、定期購読していた時にあった折込チラシがないのは不便です。なくてもやっていけますが、地元のスーパーのお買い得品を知ったり、あれば便利です。特売情報を見るのも楽しいですしね。新聞はいらないけれど、スーパーやドラッグストアなどの小売店のチラシだけ欲しいななんて思っていました。 チラシだけ手に入らない物でしょうかね。調べてみました。最近はチラシのポスティングサービス申し込み制）なんて…

2023/11/01 08:37