「ねーママー、車壊れるだけ道路大変なのになんであの通りはキレイなのー？」 「それはねハイボちゃん、あの通りにはシカイギインってのが住んでるからよ」 「じゃああっちの通りもシカイギイン、いるー？」 「あっちは某医療法人のお […]
ラーメン屋で復活のアウガ横【ミツワ食堂】で清水森ナンバな期間限定「辛い煮干し中華」と市場丼
「ねーママー、車壊れるだけ道路大変なのになんであの通りはキレイなのー？」 「それはねハイボちゃん、あの通りにはシカイギインってのが住んでるからよ」 「じゃああっちの通りもシカイギイン、いるー？」 「あっちは某医療法人のお […]
地域タグ：青森市
【博多中華蕎麦ろびん】の年内いっぱい1日15食だけの美味しい限定「辛（新）豚骨ネギラーメン」
いよいよすぐそこまで迫ってきたクリスマス。 チキンを食べてシャンパン呑んで、ケーキ食べたらシャンパン呑んで、いよいよ前後不覚でまたシャンパン呑んで、そんな楽しい夜が今年もやってくる。 でも、待てよ？ そもそも無宗教寄りの […]
地域タグ：青森市
藤崎【らーめん のぶ】の味変ボールで作る期間限定「味噌カレーバターらーめん」＆半チャーハン
もーぅいーくつ寝ーるーとー、有馬記念だったりクリスマスだったり年越しのすき焼きだーべーがー♪ 時期柄、ずっとソワソワ堕ちのハイボールマン。 でも何か、何か大事なことを忘れてるような、、 、、ンダッ！(ﾟωﾟ)ﾝﾀﾞｰ こ […]
地域タグ：藤崎町
旬のホッキ丼求めて三沢旅〜【寿し花館 三咲羽や】の「どーんとほっき丼」＆「ほっきちらし丼」
旬を食す。 それは人間界に古来より伝わる、贅沢。 今は春だからアレ喰ってー、夏なったらなったでアレ喰ってー、秋は手当たり次第旬らしいからってまた喰ってー、んで冬つったら三沢のホッキはマストっしょ、っていう。 そんなワケで […]
地域タグ：三沢市
平川【熱帯魚とお食事の店 風の谷】で味噌ラーメンにチャーシュー1枚足した上に半ライス
雪かきのせいで、貴重な朝の30分が消えていく。 雪かきのせいで、仕事終わりの一杯が30分も遅くなる。 そして雪かきのせいで、朝から晩まで雪かきの段取りが頭を占めて、おかげで傍目にはたんだボゲッと座ってるだけのオバカサンに […]
地域タグ：平川市
青森イチ予約の取れない店【炭火焼肉 だいじゅん】で、呑んで喰って娘の誕生日を祝う夜
毎年恒例、娘ハイボールガールの誕生日。 その答えなんて分かっちゃいるけど形式上、一応念のために聞いてみる。 父「誕生日、なに喰いてば？」 娘「だいじゅん」 、なんてこったさすが手塩にかけた自慢のムッスメ、予想のナナメ遥か […]
地域タグ：青森市
十和田【バラ焼き大衆食堂 司】の焼き野菜ゴロゴロ入ってる【司カレーランチ】ライス大盛
早くも雪かき疲れのハイボールマン、車に乗り込みハンドル握るとアクセル全開。 目指したのはアートと馬と冬寒い街、十和田。 温泉行って道の駅行ってボゲッと空見て現実逃避、頭からママさんダンプの影が消えかけた頃、ふと思い出す。 […]
地域タグ：十和田市
新店オープンからひと月たった【煮干しラーメン山岡家 弘前店】で「辛煮干し豚骨つけ麺」
この日も弘前うろちょろハイボールマン。 そこに主たる目的もなければ金もない、まるで骸の如くに雪の城下町をただたゆたう。 だけどやっぱり腹はきっちりと減るもんで、正午迎える頃にはマジ電池切れる5秒前で完成MK5。 だから、 […]
地域タグ：弘前市
【中華そば いってん】の帰ってきた煮干しと黒胡麻の担々麺「元祖ニボタン」が絶品すぎた
「ニボタン、帰ってきます」 まさに青天の霹靂、その衝撃は寝起きハイボールマンの脳天をいともたやすくブチ抜いた。 舞台は幸畑の人気店「中華そば いってん」。 かつて1周年記念で出した伝説のメニュ！”NIBOTAN”が、この […]
地域タグ：青森市
なんてったって創業76年の大老舗 平川尾上【めん処 味の香園】で喰うカツ丼単品普通のサイズ
またしても迷子になったハイボールマン。 この日は平川市尾上のムラナガで、しかも運悪く腹減り度MAXの昼時に、しかも雪降って前後不覚の状態で。 だから、視覚に頼ることをやめた。 こういう時こそ嗅覚頼み、つまり車の窓開けて鼻 […]
地域タグ：平川市
キング・オブ・ヤマモリ【ラーメンくめちゃん】で「みそ小ラーメン」に特製ネギトッピング
なんだか何かにつけてセワしない、師走。 やるべき事は明確で、やらなきゃいけないってことも明白で、なのにやる気スイッチがどこどう探しても見当たらない。 困ってしまってワンワンワワーンなハイボールマン。 ふと、あの言葉が頭を […]
地域タグ：青森市
合言葉は”黄色いやづ”〜【中華そば丸正 滝本商店】が打ち出す冬の新定番「背脂生姜煮干し」
夢を見た。 そこは大野住宅街の人気店で、赤いの青いのに続く第三色が出たっていう、しかもそれが今の時期にビダッと刺さるやづっていう、夢みたいな夢を見た。 それがやけにリアルで、身体の芯からぬぐだまっていく感覚も。 と、そこ […]
地域タグ：青森市
青森市中央【ラーメン糸】の寒さに嬉しい最新作「焼干しあんラーメン」喰ってぬぐだまる
オジサン種の中でも寝相「S」分類の個体、ハイボールマン。 寝返りうっても朝目覚める頃には元通り、寝つきの体勢まんまにパチッと起きる仕草でマニアたちのハートを掴んで離さない。 ただ、この日ばかりはちょっと違った。 布団かか […]
地域タグ：青森市
まだまだ新店の妙見【ハンバーグ おおたや】が魅せる脂と油の饗宴〜ハンバーグと鳥唐揚げランチ
テレビもラジオも街中も、どこもかしこもクリスマスソングに溢れまくってる今日この頃。 洋食気分がやってきた。 サンタさんより鉄板だべぇ、ソリ引くトナカイよりナイフとフォークに油だべぇと猛威を振るう、きっと年内最後の洋食気分 […]
地域タグ：青森市
だって問屋町【ラーメンビヨリ】がいよいよ朝ラー始めるって聞いたから〜「濃厚煮干しラーメン」
「今日も朝ラー喰いてぇなぁ」とお腹が言ったから、十二月九日はラーメンビヨリ日和。 そう、もとの新城晃心つまり今の問屋町ラーメンビヨリがついに本日、朝ラー解禁の日を迎えた。 当然、ここでやっぱり震える男の姿。 彼の名はハイ […]
地域タグ：青森市
【自家製麺 中華そば ひらこ屋】が打ち出す2週間だけの短期限定「麻婆豆腐の煮干そば」
聞こえないハズのしんしんが、鳴り止まない一夜もようやく明けて朝が来た。 どこか祈りにも似た気持ちで、カーテンをめくる。 それは一面の雪景色。 でっででででですよね、ですよねー。 漏れ出るのはそんな必死の強がりと深いため息 […]
地域タグ：青森市
浪館万太郎堰に生まれた新店【丸海鳴海 金沢通り店】で極厚肉が乗る「元祖中華そば」をすする
2024年12月7日、土曜日、雪。 ここ青森金沢通りで、ついにそのヴェールを脱いだ新店がある。 「丸海鳴海中華そば 金沢通り店」。 古くは屋台からその歴史が始まって、あっちゃこっちゃにそのDNAを振りまきつつも2021年 […]
地域タグ：青森市
フードコート化した【長尾中華そば 西バイ店】を徹底解説！〜新メニュー「ドカ雪背脂煮干し」
2024年12月5日。 自らを“青森煮干しの雄”と称する、あのビッグネームがついに生まれ変わってベールを脱いだ。 長尾中華そば 西バイパス店、リニューアルオープン。 なんとメニューの刷新のみならず、西バイ”本店”表記の廃 […]
地域タグ：青森市
冬の訪れはヤマニの合図〜営業再開の弘前下湯口【食事処YAMANI】でミルク味噌ラーメン
いよいよ冬本番ぽい、諦めの今日この頃。 降り積もる雪雪雪また雪よ、津軽には7つだか7億tだか7那由多㎏だかの雪降ってママさんダンプで右往左往♪、ていう冬本番。 あちこちから漏れ聞こえてくるため息。 と、その中に1人なんだ […]
地域タグ：弘前市
鰺ヶ沢【地魚屋食堂 たきわ】で限定10食の極上すぎる海鮮丼「たきわ丼」とエンガワ刺し
ふと、深浦の大イチョウを見たくなったハイボールマン。 それは“ビッグイエロー”の異名を持ち、夜にはライトアップまでしちゃうとにかくでっかいイチョウの木。 近年ではこの時期くる日もくる日もバエの亡者たちが撮影メインに集うと […]
地域タグ：鰺ヶ沢町
妥協知らずの店【和牛と中華そば 浜蝶】で限定20食の狭き門「浜蝶式大鰐温泉もやしそば」
ただボゲッと生きてるだけなのに、思わぬ幸運を拾うこともある。 この日のハイボールマンもそんな感じ。 そんなつもりじゃなかったのに、結果としてただイイ思いしちゃってなんかほんとゴメンナサイ、っていう。 ただ、腹減ってただけ […]
地域タグ：弘前市
藤崎常盤【そばの矢車】で”蕎麦屋のランチでござる”から「かつカレー丼とお蕎麦のセット」
普段の平日はただ昼喰い過ぎて、ただ夜飲み過ぎてるだけのハイボールマン。 だけど、それが土日となれば話は変わる。 なぜか日の出る前には目を覚まし、あと夜寝るまでは喰うか呑むかTVer観てるかギター弾くかカブ行ってカゴ持ち係 […]
地域タグ：藤崎町
家系ラーメン王道家直伝【青森野呂家弘前店】でネギラーメンに無限ニンニクとマヨまみれの欲ご飯
休日ハイボールマン、この日の自分探しは城と公園と桜の街、弘前。 某サウナでカラッカラに仕上がったところでふと気付く。 「あれっ、今年1月の新店オープンしてもはや1年になるあのお店、まだ狩ってないんじゃね？」、と。 こりゃ […]
地域タグ：弘前市
創作カレー【サウザンドカリー】がついに実店舗グランドオペンしたって聞いて行ってみた
初めてその噂を聞いたのは、いよいようすら暑くなりはじめた6月のこと。 「サウザンドカリーは今年!、ついに固定店舗をおぺん!します!!」（原文ママ）。 、なるほどなるほど、要はずっとキッチンカーでやってた創作カリー屋さんが […]
地域タグ：青森市
弘前三大味噌ラーメンの現在地〜【みそラーメンの店 峰】でいつもの「みそチャーシュー大盛」
一気に冬っぽくなった、とある日のこと。 雨だったり雪だったり、そうかと思ったらお日様出たりの空をみて、ひとり考え込むハイボールマンの姿。 よくよく見るとぶつぶつ何かを呟く様子が見て取れる、近づいてみた。 「味噌か、味噌だ […]
地域タグ：弘前市
イイってウワサの弘前モータースクール内【キッチン忠】でポークカツカレーの大盛りを
それはハイボールマンに寄せられた情報提供。 「おいハイボ、弘前のモータースクールんとこもなかなかどうしてやっべぇぞ？」（原文、大幅加筆） 聞けば特に目立つとこにあるでもないその店が、味もよくて種類豊富でしかもリーズナブル […]
地域タグ：弘前市
あのケンちゃんホルモンが弘前公園横に新店【しろがね屋】として移転オープンしてた件
弘前公園追手門周辺。 そこは年がら年中ずっと観光人が歩いてる、県内見渡しても指折りに有名なただ歩くだけスポット。 そこに、なぜかこの男も現れる。 名をハイボールマン、興味ない顔しつつも行ったら行ったで人一倍ディズニーを楽 […]
地域タグ：弘前市
冬が本気出す前に喰いたい【横浜家系ラーメン 木村家】のヤマモリクッサな期間限定「家系二郎」
いよいよ週間天気が雪だるまだらけになってきた、とある夜のこと。 仕事帰りハイボールマン、帰路の車中でとっても大事なことを思い出す。 そうだ、家に帰っても晩飯がない。 米ない肉ないサバ缶ない、得意の乾麺うどんもなければレン […]
地域タグ：青森市
油川おろち跡地の新店【麺処 橘商店】がグランドオープンしたから「しょうゆにぼし」の大を狙う
油川からあの名店がなくなってから、早いものでもう一年。 「らーめん おろち」。 ご存知、煮干しラーメンに辛味噌ラーメン、野菜おろちラーメンやミルクラーメンなどなどで人気を博した一流店である。 その再開を今か今かと待ってた […]
地域タグ：青森市
創業81年目の割烹が踏み出す新たな一歩〜【海らぁめん さん平 -椿-】で平内芳醇ホタテそば
「割烹 さん平」。 なんと創業から81年の歴史をもつという、誰に聞いてもどっから見てもの平内が誇る超老舗。 そのちょっと格式高そげな割烹で、なんとこの11月から始まったラーメン提供、しかもメニューはゼットングループでおな […]
地域タグ：平内町
弘前宮園【竹ちゃんラーメン】で「チャーシュー麺大盛り」麺2玉グレードアップの誘惑
男には、行かなきゃならぬ時がある。 たとえ雨が降ろうとも、たとえ雪囲いもまだやってなくて出してきたスノーダンプが穴だらけで除雪機のバッテリーが死んでもう3年目だとしても。 そこに行く理由がある限り、男は行くべき時に征かね […]
地域タグ：弘前市
おいらせ町【麺屋 ち々まる（ちちまる）】はこだわりの中華そばワンメニューってことで大を喰う
この日は出張ハイボールマン。 しかも行き先は下田のジャスコ、の近くのラーメン屋、の近くのえーっとえーっとあのそのえーっと、の某所。 用事を片付け外に出たところで時計を見る。 計算通り、もう昼メシのお時間だでば。 いつもな […]
地域タグ：おいらせ町
ヤサイ生活はじめました〜昨日4周年を迎えた階上【noodle shop イッ豚】で見た驚愕の崖
代休消化のハイボールマン。 自由すぎる平日休み、何でも出来る、けど自由すぎて何から手付けていいかわからない。 だから今日は委ねよう。 このほとばしる熱いパトスに、そしてこの腹の中でがなり続ける食欲に。 目を閉じ内なる声を […]
地域タグ：階上町
弘前ドデカ系お食事処【一幸食堂】でカレー風味あんかけの「噂の肉丼（ウワサノニクドン）」
街を歩くハイボールマン、行き交う人々の足音の中にやけに明るく通る声。 「なんか一気に冬っぽーい♪やばーい♪」 ハイボとのすれ違いざま、ハイボの知らない誰かがその横を歩いてるもちろん知らない誰かにそう話してた。 足を止め、 […]
地域タグ：弘前市
朝からラーメン喰って一休み〜【麺道 一休】の賄いから生まれた新メニュー「まかない」
これはまだ、酸ヶ湯じゃない青森で雪降る前の朝のこと。 前夜の呑みすぎが後を引き、やはり泥人形のごとく目を覚ましたハイボールマン。 時計を見る。 時刻はまだ7時前、カーテンの向こうはまだまだ薄暗く、足元では朝散歩を催促する […]
地域タグ：青森市
4周年目に入った十和田【オーロラ食堂】で喰う期間限定「担々麺」とちょっとイイTKG
これはまだ、ムッスメから感染った風邪で鼻グスグスしてない時の話。 とある案件片付けるため、またまた十和田行ってたハイボールマンはふと大事な事を思い出す。 そう、オーロラ食堂の担々麺。 オーロラといえばもはや誰もが知るとこ […]
地域タグ：十和田市
板柳【手打ちそば むらかみ】で新ソバに憩う〜鴨つけそばの大盛りに単品で天ぷらつけて
雪降る前にやりたい100のこと。 まずはやっぱりタイヤ交換、雪国んちゅとしての最大義務であり逆に冬道路で夏タイヤ武勇伝とか万死なレベル。 それに続くは雪囲い、庭造りに命かけてる人ならもちろんのこと、隣地への雪迷惑に怯える […]
地域タグ：板柳町
むつ横浜町にラーメンの新店【じなりや】〜飯田養豚場公認ほろよい豚のこってり醤油チャーシュー
むつ横浜町。 ご存知、菜の花フェスティバルに菜の花ドーナツ、菜の花ソフトに菜の花マラソンと、下北を代表する菜の花すぎる町であり、そしてあのシモキタもあのヨコハマとも無関係の町。 そこになんと新店が、しかもラーメン屋の新店 […]
地域タグ：横浜町
中華料理気分の強すぎる味方〜【みんぱい 八幡町店】で「肉ニラ炒め定食ごはん普通盛り」
この日は諸用で弘前ぶらりのハイボールマン。 近づくランチタイムを前に、身体ゆらゆら目を閉じてブツブツ呟き途中で奇声を上げて、やがて一つの答えを導き出した。 よし、今日はどっかでオソバにしよう。 キリッと〆たシャッコいソバ […]
地域タグ：弘前市
極煮干し本舗あらため新店【煮干しラーメン山岡家 弘前店】が本日東北初オープンするって聞いて
今日は何の日っ？、フッフ〜ン♪ 鼻歌まじりのハイボールマン、今日はとある決意をもって、ここ城下町弘前までやってきた。 新店を、狩る。 狩るといっても竹槍片手に野山駆け巡るわけじゃなく、ただ行って喰って撮って書いて上げてニ […]
地域タグ：弘前市
製麺所グルメの旅〜浪岡【鹿内食堂】のゴマ油香る野菜たっぷり味噌ラーメン
ハイボールマン、製麺所グルメの旅。 今日は山越えた方の青森市、浪岡にお邪魔しています。 浪岡といえばあっちゃもこっちゃもめぇラーメン屋だったりめぇ食堂があるので有名な、ごく一部のラーメン変態たちが巡礼騒ぎするほどのいわゆ […]
地域タグ：青森市
弘前煮干しの大名店【たかはし中華そば店】で大盛中華そばに大盛りサイズの220円ライス
何かが、おかしい。 朝は寒くて眠いし昼はずっとサウナ行きたいし夜は浴びるだけ呑みたいし、足も気付けばずっと臭い。 、間違いない。 これはもう禁断症状、しかも重めでニボめでタカハシめのいわゆる離脱症状に違いない。 だから今 […]
地域タグ：弘前市
今日も朝からイヂバメス！【青森市中央卸売市場 市場食堂】のミニ中落ち丼と天そばのAランチ
不思議なエネルギーに満ち溢れ、癒しや活力が得られる場所、いわゆるパワースポット。 ここ青森も見渡せば、あらゆるところに点在。 森や滝、山、神社そして、、市場。 売り手と買い手が織りなすドラマ、魚介に青果に花や野菜らのたし […]
地域タグ：青森市
青森大野【中華そば丸正 滝本商店】のヘヴィすぎる期間限定「濃いやづ、通称ニボチーノ」
週末満喫ハイボールマン。 白子喰っては豊杯呑んで、唐揚げ喰ってはハイボール、食後にネトフリ観ながら缶酎ハイ。 すべてはそう、朝ラーのため。 その二日酔いが深ければ深いほど、朝の一杯が美味くなることを彼は知っている。 コン […]
地域タグ：青森市
ついに弘前ヒロロで復活の【中みそ】でソウルフード・改「辛みそチャーシュー辛さ3倍」
中みそ、復活。 弘前駅前のヒロロで、”ヒロみそ”じゃなくて”中みそ”で、だけどちゃんとそこはフードコードでの復活で。 そしてそこに、やっぱりこの男も現れる。 名をハイボールマン、どーせ行っても鬼の混雑見えてるしー、って思ってたらまさかの「ナ
地域タグ：弘前市
金沢生協隣でリニューアルしたばっかの【ラーメンたまや】でしょうがみそ喰ってぬぐだまる
寒い、寒すぎる。 厚手の靴下履いてもココア飲んでもイッヌ抱っこしててもめっちゃ寒い、10年近く愛用してるヒートテックなんて薄皮同然なほどに寒すぎる。 だから、 今日は味噌を喰おう。 それもスープ表面に油膜全開の、一口ごとにアヂィイッって慟哭
地域タグ：青森市
【中華そば文四郎】の化調不使用安心安全なジャンク〜限定「四郎系」ヤサイマシマシマシマシ
ついに街中でも普通に雪降っちゃった、とある日。 ハイボールマンは弘前にいた、しかもまるでお腹空かして腹鳴いてるオジサンみたいな顔して弘前にいた。 ハ「だってこの辺にヤマモリあるって聞いたもん」。 、、なんてこった、どうやらヒートテックで凌げ
地域タグ：弘前市
平賀の駅前【麺や 藤山】のたぶん長期間限定メニュー「にぼ辛らーめん」にライスを添えて
♪大きなハイボの腹時計。 アラーム付きの、時計。 100円しか無くても普通に動く、ご自慢の時計さ。 ハイボが生まれたときには付いていた時計さ。 今も止め方わからない、その時計。 、、 あっ昼か、、、ってまた喰ってきたッ！ε-(´∀｀; )ﾎ
地域タグ：平川市
弘果裏通り【中華厨房たんたん】で喰う、好きの盛り合わせ「担担麺と油淋鶏のセット」
TVの力ってほんとすごい。 今の今までなんとも思ってなかったのに、画面の向こうにソレ観た瞬間、もう頭の中がそればっかりになってしまう。 観てしまったのは麻婆豆腐の特集コーナー。 そして陥る、重めの麻婆豆腐気分。 こりゃあかん、今すぐにマーボ
地域タグ：弘前市
昼はそば処で夜はMODERN会席【吉次郎】で数量限定新メニュー「青森県産牛ローストビーフ丼」
あんな楽しみにしてた三連休も、あっという間にまた終わる。 あれっ、昨日おとといって何してたっけ？ たしか朝からラーメン喰って温泉行って紅葉眺めてロピアに行って疲れて帰ってきたら夕方の早いうちから呑んで9時前にはバタンキュー、 うん、うんうん
地域タグ：十和田市
それは日曜朝だけのお楽しみ〜青森ヤグバ裏【麺屋 成天】の朝専用「“新”純濃煮干中華そば」
今日は楽しい楽しい日曜日。 小鳥のさえずりで目を覚まし、カーテン開けたら短髪かきあげ世界に向かってオハヨウ連呼、英字新聞を逆さに読んだら淹れたてコーヒーの香りにクシャミする。 これぞまさにパーフェクトサンデー。 と、そこに鶴の一声が鳴り響く
地域タグ：青森市
つくだ温泉ゆーぽっぽに移転の【ラーメン笑太】で期間限定「笑辛みそ」とチャーマヨ丼な朝ごはん
せっかく移転作業終えたサーバーが、なんとまぁ不安定。 なしてもとのサーバーさ戻るんずやぁ、なして画像参照しねんずやぁ、なしてウチのイッヌはハイボ寝る時いっつも朝まで足の上から動いてくれねんずやぁ、と深夜遅くまで追われる復旧作業。 当然に増え
地域タグ：青森市
ジャスコレストラン街に本日オープンの新店【海鮮処 潮彩亭】で日替り丼とラーメンすぎるアラ汁と
2024年11月1日、 ワンワンワンでイッヌの日にここ青森で、オギャーと産声あげた店がある。 その名も「海鮮処 潮彩亭」。 サンロード3階レストラン街に本日オープンしたばかりの、紛れもなく正真正銘の新店である。 なんとこちらの店主はダシソム
地域タグ：青森市
黒石バイパス沿いで喰うやわらかとんかつ〜【むらかつ】のかつ丼ライス大盛
ハイボールマン、100億の勝負メシをもつ男。 大事なプレゼン前に喰う勝負メシもあれば、誰かの機嫌をとる勝負メシ、寝起きの勝負メシに歯磨き代わりの勝負メシ。 ありとあらゆる事態に備えた勝負メシを持ち、そして縛られ続けるナイスガイ。 そんな彼の
地域タグ：黒石市
十和田のつけ麺推しっぽい店【麺屋けいじ】でひと口ライス付の辛辣まぜめんを大盛りで
ここ最近のハイボの頭を悩ませる、レンタルサーバーの移転作業。 FTPでデータ移してSQLからコンテンツ抜いてインポート、からのhtaccessやらconfigやらイジって動作確認したらネームサーバ書き換えて。 これがなぜか今回は上手くハマら
地域タグ：十和田市
麺屋晃心が本日移転オープン！〜問屋町の新店【ラーメンビヨリ】で変わらず美味しい濃厚鶏そばを
2024年10月29日（火曜）大安、晴れ。 ついにこの日がやってきた。 そう、麺屋晃心が新城から問屋町に移転してしかも店名が新たに「ラーメンビヨリ」になってしかもしかもえーっとあのそのえーっとえっと(；´Д｀)、っていう記念すべき日。 そし
地域タグ：青森市
【長尾中華そば 西バイパス本店】の普通にメニューに載ってる裏メニュー「ごぐにぼMAX」
誰にも見せない裏の顔、そりゃ誰しもひとつやふたつは隠し持ってるもんで。 人間だもの。 もちろんハイボールマンだってそれは例外じゃなく。 一歩でも外出た瞬間からニッコニコのエフリコギ、だけど家じゃほぼ無言のサゲノミオヤンズ、ときどき犬相手に赤
地域タグ：青森市
あおもり夜ラー最前線〜【ラーメン康家】夜営業だけの限定メニュー「辛子ニラそば」
娘と二人きりで過ごすことになった、週末ハイボールマン。 気がかりなのはやっぱり朝昼夜の飯支度、とりわけ1日を〆る夜ご飯には力を見せつけたいところ。 恐る恐る聞いてみた。 トッチャ「晩メシどすばぁ？」 ムッスメ「どすばぁ、とは？」 トッチャ「
地域タグ：青森市
黒石バイパス【石焼ちゃんぽん ふうふう】のグッツラグツラすぎるアツい一杯「エビちゃんぽん」
朝晩の冷えに不安を覚えたハイボールマン。 もしやこのまま冬突入か、いや待て今も日中はそれなりに暖かいし、なにより隣のジッチャがまだ雪雪騒いでない。 だけどこのままただ待ってるだけじゃ、なんかダメってのも分かってる。 だから行くんだ。 街の主
地域タグ：黒石市
川村精肉店直営【BBQ＆産直市場 石川店】で食べれる数量限定「特上リブロースカツ定食」が凄い
ハイボールマンはカップラが好き。 記憶飛ぶほど呑んだ夜にはだいたい喰うし、ランチ難民なった時にもだいたい喰うし、家にストックなかったりすると不安で夜しか眠れない。 だけど、 前日が昼も夜もカップラで、さらに翌朝もネスカフェドルチェ一杯になっ
地域タグ：弘前市
いま絶対に食べたい秋の旨辛グルメ〜藤崎【中華そば つしま】の「ねりごま担々麺」
カレー、カツ丼に次ぐ、日本人が無条件に好きすぎるグルメといえば？ はいそこ正解、担々麺ですね間違いない。 深くて芳醇なゴマのコクにたっぷりひき肉の旨味、そこに辣の刺激的な香りも加わって気付けば汗かいて笑ってる自分。 そんな稀代の愛されキャラ
地域タグ：藤崎町
朝夕一際冷え込む秋の朝ラーメン〜【中華そば 丸倉さいとう】で中華の太麺大チャーシュー
自称あおもり朝ラー普及推進部長、ハイボールマン。 まるで血液検査の数値に抗うかのように、年がら年中朝からラーメンを食べ歩く。 なぜかって？ だって考えてもみなさいな、今日現在で土日だけとか含みで青森市内、なんと朝ラー実施店が合計で29店舗。
地域タグ：青森市
製麺所グルメの旅〜工場併設で人気の弘前【めん処 藤幸】で「白みそカツラーメン」を喰う
ハイボールマンは旅が好き。 温泉巡りとか城巡りとか神社仏閣とかパワースポットとか、単なる自分探しとかまで含めて旅が好き。 だからこの日も1人、旅に出た。 求めたのは製麺所グルメ。 イキの良い生まれたて麺をこだわりの味に仕立てて客に出す、いわ
地域タグ：弘前市
日本式洋食レストラン【ジョージの店】でクリームオムライスとナポリタンのセット
一気に寒い方の秋になった、この日。 気付くと弘前まで来ちゃってたハイボールマン、腹鳴らしながら手元のスマホ画面を凝視する。 そこに映ってたもの、それは形の良いオムライス。 そう彼は今、それはそれはもっの凄いオムライス気分に襲われていた。 黄
地域タグ：弘前市
【自家製麺 中華そば ひらこ屋】の秋の名物限定”さんまだし”〜秋刀魚出汁中華そば大アブラ
キカンゲンテー。 それはいつだって僕らの胸を昂らせる、魔法の言葉。 そしてまたここに、胸どころか全身ガックブルに震えて喜ぶ男の姿があった。 名をハイボールマン、酒我慢の長い夜をドラクエやって過ごすつもりが今や普通に呑みながらやってるナイスガ
地域タグ：青森市
この秋ついに営業再開のつがる市柏【麺処あかふじ】で新オーナーの作る辛みそラーメンを食す
2024年4月、つがる市柏。 ひとつの有名実力店が、その歴史に一旦のピリオドを打った。 「麺処あかふじ」。 東京六厘舎と同じ製麺所のモチモチ麺に、担々麺や辛味噌ラーメンなどの辛い系合わせるのを得意とする、いわゆる汗まで美味しい汗ビチャ処出会
地域タグ：つがる市
ヤマモリ秋の腹パン祭り〜弘前早稲田【ラーメン謝】のラーメン200gアブラマシヤサイマシマシブタ
食欲の秋。 それは自分の腹限界を超えるまで喰って呑んでても許される、一年の中でも特別な季節。 だから今日は弘前へ。 グランドオープンの日ぶりのハイソでハイクオリティでハイカロリーな一杯を、ちょっとこの身の糧にしちゃおかなって。 フンチャキ麺
地域タグ：弘前市
【隔月刊 中華そば純】臨時増刊号〜数量限定の新作「麻婆ラーメン」と120円チャーハンを飲む
ってことでお久しぶりの隔月刊”中華そば 純”、臨時増刊号「特集！秋の腹ペココーデは限定麻婆で決まる」をお届けします( ﾟ∀ﾟ )ﾁｶﾞｳｶｰ 中華そば 純 間違っても土日の昼時だっきゃ来らいねっきゃぁ、な大混雑人気店の浪岡純に、土日の昼時っ
地域タグ：青森市
喜盛の湯名物【湯あがりキッチン一休 盛岡店】のビックリドンブリすぎるカレーうどん
3話に渡ってお送りしてきた「花火旅2024」も、いよいよ今回で最終回。 振り返ると、やっぱり喰って食って呑んでの本性むき出しの一泊2日。 青森を出て盛岡着いて、閉店前日のラーメン屋で朝ラー喰って、 そこから下道メインに約3時間、花火会場から
地域タグ：盛岡市
三陸花火競技大会2024、の前に【発酵パーク CAMOCY［発酵食堂やぎさわ］】でサーモン漬け丼
前略、岩手県内あっちゃこっちゃハイボールマン。 この旅の目的は何を隠そう、花火。 それも2020年にスタートしたばかりながら、東日本太平洋沿岸唯一の花火競技大会としてどんどんとスケールでっかくなり続けてる”三陸花火競技大会”の観覧、そのため
地域タグ：陸前高田市
人は朝7時からヤマモリを喰えるのか〜【コツコツラーメン 三十六番】のニボジローヤサイマシ
ハイボールマン出没 in 岩手。 とある道の駅での車中泊だった一夜も明けて、顔パチャパチャ洗って歯磨いたところでスマホを開く。 難しいこと考えてる風の顔で、悩む。 朝、なに喰うべがなぁ、って。 何しろなーんも決めてこなかったしなぁ、決まって
地域タグ：盛岡市
盛岡所在のゼットン一派【煮干結社 鹿道山】が明日閉店するって聞いて〜焙煎深煎り煮干しニグ
とある遠出の用事が出来た三連休ハイボールマン。 計算すると高速乗って盛岡までは行かなきゃ、どうもその予定をこなせそうにない。 けどどうしよう。 その盛岡着がだいたい8時とかになりそうで、つまりそれって何喰うにも半端な時間ってなわけで、だから
地域タグ：盛岡市
プレミアムラーメン跡地の新店【極中華蕎麦ひろた】潜入レポート〜「Fuji Redヤサイマシ」
ハイボールマンはヤマモリが好き。 どれくらい好きかっていうともう先の見えた金曜日の夕方ぐらい好き。 だから今日は八戸の方まで足伸ばそう。 「極中華蕎麦ひろた」。 それは今年7月、惜しまれつつ5年の歴史に幕を降ろした「プレミアムラーメン in
地域タグ：八戸市
大野の新店【麺道 一休】で追跡調査喰い〜中華そばを細麺で大盛りで背アブラの玉まで乗せて
気になってることがある。 あの日あの時あの場所で食べた濃くて太麺で肉だらけ、じゃない方を食べてた人生って一体どんなだったんだろう、って。 そう、考えたって仕方がない、けど気になって仕方がない。 とにかく前に進もう、覚悟を決めた。 グランドオ
地域タグ：青森市
【高長まるしげ】麺やわめはお断り！男は黙って中華そば大ひとっつオナシャゥスッ！！(༓∀༓)ｶｯ
スポーツの秋に読書の秋、そして深酒の秋。 そりゃ秋の夜長に呑むんだぉん、隅々までしっかり染み渡るまでゆっくりじっくり呑まさるに決まってる。 それは9時寝るハイボも例外じゃなく。 やはりこの日もバチッと仕上がっていた。 ふわっふわのテロンテロ
地域タグ：青森市
秋の浪館グルメ旅〜自家製麺【麺屋 徳】の「辛みそラーメン」を3辛にして麺中盛にして
グー、グー、ガラゴロガッシャングーグッグググッググー、コー！、 腹時計が、鳴る。 仕事に忙殺されすぎて、ランチのことなど微塵も考えてなかったこの日のハイボールマン、慌ててスマホの画面を開く。 ちょうど古川方向から浪館通りに入ったところ。 こ
地域タグ：青森市
［移転情報］新城【麺屋 晃心】が移転するっていうからちょっととりまとめてみた話
移転情報は突然に この投稿をInstagramで見る 麺屋晃心(@menya_ko_shin)がシェアした投稿 それはまさに青天の霹靂、その情報は市内はおろか北半球のラーメン業界が震撼したとかしなかったとか(；´Д`A 「晃心」という店 ま
地域タグ：青森市
十和田アートステーション横【バラ焼き大衆食堂 司】で沖縄そばとバラ焼きランチ（牛）
どっかに行きたい、けどどこに行きたいのか分からない。 そんな、誰にでも起こりうる休日特有の悩みに苦しむ、1人の中年男性がおったそうな。 その名をハイボールマン、いつまでも出てこない靴下の片方が、なぜか普段履かないズボンのポッケから出てきたこ
地域タグ：十和田市
住宅街系朝ラーメン処の止まらない進化〜【中華そば丸正 滝本商店】の太麺ネギ味玉青いやづ
一目逢ったその日から、恋の花咲くこともある。 そう、これはきっと、、恋。 あれはまだ彼が試作品だった頃、別の試作品と一緒にハイボールマンの目の前にやってきた。 きっと緊張してたのね、彼ったら真っ青な顔してなーんにも喋らないの、サラサラしてさ
地域タグ：青森市
道の駅サンフェスタいしかわ内【海ほたる】一階鮮魚店直送の海鮮丼定食がまんずめぇすた
旅の途中のひと息処、道の駅。 トイレ休憩だったりちょっとした仮眠、地場野菜を探したりご当地ソフトを頬張ったり、コーヒー飲んでナビの画面を確認したり。 その目的も活用も人それぞれ、そう、、この日のこの男を除いては。 名をハイボールマン、朝まで
地域タグ：弘前市
地産地消にこだわる弘前【麺屋マルダイ 堅田店】で辛みそヤサイマシにサービスライス
朝晩の肌寒さに不安を覚えたハイボールマン、弘前までやってきた。 やっぱりこんな日は味噌に限る、しかも王林グルメとしても名高いあの店の辛味噌なんかを食べたいじゃんね。 「麺屋マルダイ」。 幅広いメニューラインナップと子供連れにも優しい居心地の
地域タグ：弘前市
24時間拝めて喰えるお月さま【すき家 青森問屋町店】の贅沢な期間限定「月見すきやき牛丼」
ハイボールマン家のお約束。 すき焼きは年に一度だけ、大晦日の夜に国産霜降りA5ランクの高っけぇ肉でプレモル呑んで。 だけどハイボも人間だもの、そりゃ急に食べたくなることもあるわけで。 そんな、タイミングだったんだ。 何気ない通りすがりの横目
地域タグ：青森市
秋田大館の煮干しの雄【煮干中華あさり】であっさりライトでニグだらけな肉煮干そば［表］
前略、秋の業務内ツーリングの帰り道。 二度湯の疲れとおよそ3時間のニーグリップで、ハイボールマンの疲れもいよいよピークに差し掛かる。 信号待ちで横に並んだシャッチョに送る、飯食っておなか膨れてあぁ幸せ♡、のジェスチャー。 青に変わった信号、
地域タグ：大館市
本日朝6時グランドオープンの新店【麺道 一休 -いっきゅう- 】で特製濃厚チャーシューまみれ
2024年10月1日、つまり今日の朝6時。 ここ青森市大野にある居酒屋跡地で、また一つの新店がその産声をオギャーと上げた。 その名も「麺道 一休（いっきゅう）」。 それはキッチンカーやら幸畑ニボチュウやらドーナツ屋やらのグループが、街中と住
地域タグ：青森市
【秋の業務内ツーリング2024／Day-2［復路］】〜朝風呂とか朝メシとかアスピーテラインとか
前略、会社シャッチョの特命により急に決まった有給非消化による業務内ツーリング。 まず向かったのは東海岸沿いあたり。 思えばあの辺走ったことないし、震災あったとこの生々しさにも触れたいし、ちょっと前にルリコがハヤブサ乗って走ったとかっていうし
地域タグ：秋田県
【秋の業務内ツーリング2024／Day-1［往路］】〜北三陸とか安比温泉とかじぇじぇじぇとか
とある朝、社長室のドアをノックしたハイボールマン、硬い表情で口を開く。 ってことで特命部長ハイボールマン、シャッチョと二人でお泊りツーリング行ってきたッ！( ° 皿° ;; )ｼｺﾞﾄｼｺﾞﾄｰ Day 1 / 往路 銅像茶屋〜蕪島 今どき
地域タグ：岩手県
青森三大ソフトなカフェテラス【ホロンバイル】で辛さMAXのローストスパイスビーフカレー
空は高く晴れ渡り、風もぜんぜん強くない、いわゆるツーリング日和だったこの日。 ハイボールマンは八戸にいた、いや八戸を通りすがるとこにいた。 理由は割愛、だけど一つだけ確かなことがある。 そう、今日は朝から何も食べてない、ってこと。 なるほど
地域タグ：八戸市
【自家焙煎 むつの珈琲店】ビターな甘さで人気の「チョコクッキーフラッペ」を飲んで喘ぐ
ハイボールマン、今日はむつまでやってきた。 だって天気が良かったし、だって小腹も空いてたし、だって事あるごとに北に向かいがちな性格だし、だって気がついたら居たんだもん、ってむつまで来ちゃってた。 とはいえ大事なメイン用事もちゃちゃっとやって
地域タグ：むつ市
藤崎【ダイニング輪】のデカ盛りグルメ［麺屋わっしょい東北初公認・男の根性黒醤油ラーメン」
これもキッカケは、とある1通のDM。 「ハイボさんハイボさん、フンチャキの飲み屋ダイニングで、誰かさんの大好きなヤマモリラーメン出してるよ」（※ほぼ原文ママ） 聞けばふんちゃきジャスコ近くの夜飯屋で最近出してるラーメンが、それはそれは凄いん
地域タグ：藤崎町
令和の時代に蘇った”石岡の屋台”〜【支那そば いしおか】キッチンカーいよいよ始動
戦後間もない青森の地で、ラーメンで人々を笑顔にし続けた男がいた。 その名を石岡喜一郎、油川を中心に「支那そばのいしおか」の屋号を掲げた屋台を引っ張り歩き、その界隈では知らぬものがいなかったそう。 時は流れ現代、その意思と味を引き継ぐ者たちが
地域タグ：青森市
JR青森駅新ビルの新店で寿司を喰う〜【うまい鮨勘 ゆとろぎ】の「ランチセット: 牡丹］
秋晴れ爽やかな、とある日。 駅前方向での用事を終えたばかりのハイボールマン、ふと大事なことに気付いてしまう。 、あら、、？、おらママ、喰ったがぁ？、朝のママど昼のママ、ってあれっ昨日のバゲママなに喰ったっけがぁ？、と。 途端に襲いくる空腹感
地域タグ：青森市
【ラーメン山 浜田店】で朝から喰う、とんこつ坦々麺にお値段以上に肉だらけなミニチャーハン
朝晩が寒すぎる、今日この頃。 こないだまでベッド上がってくるイッヌが暑くてたまらなかったのに、今じゃオイデオイデして無視されてただ枕濡らす日々。 だからハイボールマン、ちょっと朝ラー喰ってくる。 新病院の建設予定がウンチャラとかで、今一番H
地域タグ：青森市
枯れた温泉跡地に生まれた新店【大光寺カフェ】で平川マダム＆シャインマスカットのパフェに憩う
三連休満喫ハイボールマン。 ボヤッと起きたら屁をこいて、着の身着のまま温泉行ってラーメン喰って、昼寝してボヤッと起きたら酒呑んで、寝るまでTVer見ながら屁をこいて。 まさに最高を絵に書いたような、堕落の時間。 でもねハイボールマン、今日は
地域タグ：平川市
とんかつソースの虎の穴【喜多八】で「厚切りロースカツ」におかわり無料の無限ライス
海を渡ったスーパースターが、前人未到の大記録を打ち立てた、とある日のこと。 弘前に現れちゃってたハイボールマン。 けどどうやら1人じゃなさそうだ、その傍らに誰かが立ってるように見える、、 、ッ！！、なんだ、お前か、、揚げ物気分。 それは腹減
地域タグ：弘前市
夏の終わりのニグコメビールにハイボール〜【炭火焼 やまぜん】で焼いて呑んで喰って燻される
この夏、とある居候を迎え入れてたハイボールマン。 互いに程よい距離感をとりつつも、やっぱりどこか緊張感のある日々に自然と増える酒量、そして記憶にない空のカップラ容器たち。 だけどそんな日々にもやがて別れの刻は来るワケで。 それってつまり堂々
地域タグ：青森市
ソコの塩が美味だと聞きまして〜弘前【中華蕎麦 自遊仁】のギリッとしょっぱい「魚介塩蕎麦」
「おらぁ、あそこの塩以上にめぇラーメン喰ったごとねぇ」 地元のケヤグがぽつりと言った。 聞けば家族で訪れた際に何気なく頼んだその”塩”が、それまでの常識ブッ飛ぶほどにそれはそれは美味かったのだという。 さらにケヤグはこう、続けた。 「えっ、
地域タグ：弘前市
弘前屈指の満腹系【なひゃんず食堂】でヤンニョムチキン定食に自然とライスは大盛で
めっきり寒くなってきた、今日この頃の朝晩。 そこでふと覚える一抹の不安。 いいのか自分、このまま何の準備もなくただ漠然と秋を迎えちゃっていいのか自分、あれっ、ってか何がどうなれば夏が秋になるんだっけ、あっあれれっ、オラ昨日のバゲ何食ったっけ
地域タグ：弘前市
お得な豪華を求めてむつぐるめ〜寿司【にぎりどってん家】のランチ限定「海鮮丼」
霊長目ヒト科オジサン属ハイボールマン。 それはその日その時の気分メインに生きる、つまり旅人。 彼は言う。 「なんかイイもん喰いてぇなぁ、普段喰えねぇようなイイもんをさぁ、あっでも金ならそんな無いかんねっ、てへっ♪」、と。 普段喰えないような
地域タグ：むつ市
そこはオモウマヴィレッジヴァンメガドンキ〜弘前【お食事処 鶴亀】で十五夜前の月見ローストビーフ丼
精神と時の部屋。 それはそれまでの自分とは比べ物にならないほどの成長が見込めるものの、その過酷な環境に心が壊れてしまうこともあるという、ちょっとイチかバチかがすぎる場所。 そしてここ弘前の地にも、ある種のそんな場所がある。 見えるとこみんな
地域タグ：弘前市
ゆーぽっぽから移転の新店【Zoot青森】で辛味噌塩豚骨の辛つけめん特盛に大辛増しトッピング
今日も始まりました、新店狩りのお時間です。 巷でいま話題になってるニューフェイスなお店を相手に、ハイボールマンがただひたすらに狩り続けては好き勝手に書き綴るこのコーナー。 本日は青森古川「zoot（ずーと）青森」。 つくだ温泉ゆーぽっぽの併
地域タグ：青森市
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「ねーママー、車壊れるだけ道路大変なのになんであの通りはキレイなのー？」 「それはねハイボちゃん、あの通りにはシカイギインってのが住んでるからよ」 「じゃああっちの通りもシカイギイン、いるー？」 「あっちは某医療法人のお […]
いよいよすぐそこまで迫ってきたクリスマス。 チキンを食べてシャンパン呑んで、ケーキ食べたらシャンパン呑んで、いよいよ前後不覚でまたシャンパン呑んで、そんな楽しい夜が今年もやってくる。 でも、待てよ？ そもそも無宗教寄りの […]
もーぅいーくつ寝ーるーとー、有馬記念だったりクリスマスだったり年越しのすき焼きだーべーがー♪ 時期柄、ずっとソワソワ堕ちのハイボールマン。 でも何か、何か大事なことを忘れてるような、、 、、ンダッ！(ﾟωﾟ)ﾝﾀﾞｰ こ […]
旬を食す。 それは人間界に古来より伝わる、贅沢。 今は春だからアレ喰ってー、夏なったらなったでアレ喰ってー、秋は手当たり次第旬らしいからってまた喰ってー、んで冬つったら三沢のホッキはマストっしょ、っていう。 そんなワケで […]
雪かきのせいで、貴重な朝の30分が消えていく。 雪かきのせいで、仕事終わりの一杯が30分も遅くなる。 そして雪かきのせいで、朝から晩まで雪かきの段取りが頭を占めて、おかげで傍目にはたんだボゲッと座ってるだけのオバカサンに […]
毎年恒例、娘ハイボールガールの誕生日。 その答えなんて分かっちゃいるけど形式上、一応念のために聞いてみる。 父「誕生日、なに喰いてば？」 娘「だいじゅん」 、なんてこったさすが手塩にかけた自慢のムッスメ、予想のナナメ遥か […]
早くも雪かき疲れのハイボールマン、車に乗り込みハンドル握るとアクセル全開。 目指したのはアートと馬と冬寒い街、十和田。 温泉行って道の駅行ってボゲッと空見て現実逃避、頭からママさんダンプの影が消えかけた頃、ふと思い出す。 […]
この日も弘前うろちょろハイボールマン。 そこに主たる目的もなければ金もない、まるで骸の如くに雪の城下町をただたゆたう。 だけどやっぱり腹はきっちりと減るもんで、正午迎える頃にはマジ電池切れる5秒前で完成MK5。 だから、 […]
「ニボタン、帰ってきます」 まさに青天の霹靂、その衝撃は寝起きハイボールマンの脳天をいともたやすくブチ抜いた。 舞台は幸畑の人気店「中華そば いってん」。 かつて1周年記念で出した伝説のメニュ！”NIBOTAN”が、この […]
またしても迷子になったハイボールマン。 この日は平川市尾上のムラナガで、しかも運悪く腹減り度MAXの昼時に、しかも雪降って前後不覚の状態で。 だから、視覚に頼ることをやめた。 こういう時こそ嗅覚頼み、つまり車の窓開けて鼻 […]
なんだか何かにつけてセワしない、師走。 やるべき事は明確で、やらなきゃいけないってことも明白で、なのにやる気スイッチがどこどう探しても見当たらない。 困ってしまってワンワンワワーンなハイボールマン。 ふと、あの言葉が頭を […]
夢を見た。 そこは大野住宅街の人気店で、赤いの青いのに続く第三色が出たっていう、しかもそれが今の時期にビダッと刺さるやづっていう、夢みたいな夢を見た。 それがやけにリアルで、身体の芯からぬぐだまっていく感覚も。 と、そこ […]
オジサン種の中でも寝相「S」分類の個体、ハイボールマン。 寝返りうっても朝目覚める頃には元通り、寝つきの体勢まんまにパチッと起きる仕草でマニアたちのハートを掴んで離さない。 ただ、この日ばかりはちょっと違った。 布団かか […]
テレビもラジオも街中も、どこもかしこもクリスマスソングに溢れまくってる今日この頃。 洋食気分がやってきた。 サンタさんより鉄板だべぇ、ソリ引くトナカイよりナイフとフォークに油だべぇと猛威を振るう、きっと年内最後の洋食気分 […]
「今日も朝ラー喰いてぇなぁ」とお腹が言ったから、十二月九日はラーメンビヨリ日和。 そう、もとの新城晃心つまり今の問屋町ラーメンビヨリがついに本日、朝ラー解禁の日を迎えた。 当然、ここでやっぱり震える男の姿。 彼の名はハイ […]
聞こえないハズのしんしんが、鳴り止まない一夜もようやく明けて朝が来た。 どこか祈りにも似た気持ちで、カーテンをめくる。 それは一面の雪景色。 でっででででですよね、ですよねー。 漏れ出るのはそんな必死の強がりと深いため息 […]
2024年12月7日、土曜日、雪。 ここ青森金沢通りで、ついにそのヴェールを脱いだ新店がある。 「丸海鳴海中華そば 金沢通り店」。 古くは屋台からその歴史が始まって、あっちゃこっちゃにそのDNAを振りまきつつも2021年 […]
2024年12月5日。 自らを“青森煮干しの雄”と称する、あのビッグネームがついに生まれ変わってベールを脱いだ。 長尾中華そば 西バイパス店、リニューアルオープン。 なんとメニューの刷新のみならず、西バイ”本店”表記の廃 […]
いよいよ冬本番ぽい、諦めの今日この頃。 降り積もる雪雪雪また雪よ、津軽には7つだか7億tだか7那由多㎏だかの雪降ってママさんダンプで右往左往♪、ていう冬本番。 あちこちから漏れ聞こえてくるため息。 と、その中に1人なんだ […]
ふと、深浦の大イチョウを見たくなったハイボールマン。 それは“ビッグイエロー”の異名を持ち、夜にはライトアップまでしちゃうとにかくでっかいイチョウの木。 近年ではこの時期くる日もくる日もバエの亡者たちが撮影メインに集うと […]
今年も残すところあと10日。 全速力で駆け抜けてきた師走の忙しさも、いよいよラストスパートの時期に差し掛かる。 ふと、脳裏によぎる不安。 果たしてこのまま最後まで走り抜けられるのか。 若いフリしてても体力も気力もそんじょそこらのワゲモノに余
それはとある日の夕方どき。 なんだか無性に呑みたくなった。 しかも長風呂＆宝焼酎ハイボール＆東北限定GINONみたいないつもの3連コンボとかじゃなく、外に出ての飲み放題とかでパーっとやっちゃいたい。 財布を開き見る。 、、おっふ。 はい決め
このまま、どこか遠く連れてってくれないか。 君は、君こそはカレー曜日からの使者。 たとえば世界中が、一晩で30cmの降雪量だろうと、 ゲラゲラ笑える、カレー曜日からの使者。 腹減りハイボがたどり着いたのは、青森駅前新町界隈。 そしてインドか
年の瀬に近づくにつれ、静かに近づいてくるあの気分。 イイソバ気分。 それは日本人なら誰しも潜在的に持っているもので、無意識にも年越しの辺りにピークがやってくるようにコントロールされている。 そう、いわゆる年越しソバ、それである。 そして今こ
毎年聞いてる10年に一度の大寒波。 風は強いし雪は痛いし変わらず腰は痛いしやっぱり足も臭い、どうにもこうにもならないそんな中、ハイボールマンはりんごと高見盛の町、板柳に現れる。 果たして男の狙いとは？ なぜこのタイミングで？、そして持病の乾
煮干しの名店と呼ばれる店がある。 そこではいわゆるザ・津軽煮干しなアッサリ淡麗煮干しから、動物系を合わせたコッテリドブ煮干し、さらに鬼背脂だったり鬼チャーシューだったりクルンと巻いたメンマスタイルだったりと、まぁ何喰っても間違いないしまぁ飽
上がる一方の光熱費とは裏腹に、朝は日に日に寒くなっていく。 単純に、起きたくない。 起きたらこの暖かい布団から出なきゃだし、出たら仕事行かなきゃだし、それってつまり外に出なきゃだし、雪降ってるし、足元すべるし、雪降ってるし、雪降ってるし。
クマ騒動で震え上がった今年のニッポン。 だけど心配いらない大丈夫、なんてったって僕らにゃ竹田のジッサマが育て上げたあの熊犬がついている。 その名も流れ星、銀。 ベンやモス、赤目や甲斐三兄弟といった真の”男”らとともに、二子峠に棲む魔王 赤カ
「ままー、ままー」 都会人がそのまま読むと、おそらく母を呼ぶ幼い子供の姿が頭に浮かぶに違いない。 だが、それとは違う捉え方をするのが津軽人。 つまりこうなる。 「ままー（おーいカッチャやー）、ままー（メシまんだだがー）」 さらに、ママとパパ
この日のハイボールマンは絶不調。 ブーツの中で、どんどん靴下が脱げていく。 しかも片っぽだけ、歩くたんびちょっとずつちょっとずつ、しまいにゃつま先残しぐらいに脱げていく。 靴下のゴムがもうアレなのか、それとも歩き方がアレなのか、靴下とブーツ
この日はぶらりエルム族。 それは特に用事もないのに時間ができるとエルムを目指す、そんな津軽の大人の正しい姿。 ちなみに近いものでは休みになれば山登る、休日岩木さん、ってのもあるとかどうとか。 時間はまもなくお昼時。 第一希望は移転間もない某
この日は朝から休日出勤在宅ワーク。 週明けの予定に合わせてアレ作ってコレ仕上げてあっ、そーだアッチもコッチも手つけなきゃまいねよね、あれっ、アレどこしまったっけがぁ、んーっとえーっとあっそいえばおらママ喰ったがぁ(;´д｀) てんてこまい
ってことで隔月刊”中華そば 純”12月号、「特集！待望の新商品その魅力に迫るッ！！」( ﾟ∀ﾟ )ﾜｰｲﾜｰｲ 中華そば純 じゅんっ、じゅーぅーーーんっ！、って今日もうるさいハイボールマンが北の国から来ましたよっと(((◞( ･ิ౪･ิ)◟
わーいわーい新店だぁー♪ 今日もハイボールマンはお花畑な頭でスキップスキップランランラン。 ゼェゼェ息切らしながら目指すのは弘前市泉野、安原イオンのちょい裏手の旧・げんこつ屋跡地。 えっ、げんこつ屋って閉まってたのぉ！？、なビックリはとりあ
またまたやってきたインフルエンザの季節。 それは自分で言ってるインフルエンサー以上に鼻につく、ただただ憎たらしいだけの迷惑な存在。 罹ったら最後、社会的になにかと行動を制限される上、熱出て咳出て節々の痛みで途方に暮れる2、3日。 そして、こ
夢を見た。 それは味噌ラーメンを喰らう夢。 しかもイイやづ、なんぼかかってもなんぼ遠くてもなんぼ障害だらけでも食べたくなるとにかくイイやづの味噌ラーメンを喰らう夢。 そして僕はここにいた。 青森ジャスコ横「ラァメンぼーんず」、ラウドかつメロ
世の中に星の数ほど存在する、”み”を丸で囲んだ通称「マルミ」。 その中でも、絶対王者と呼ばれるマルミの噂を聞いた。 しかもそれは今現在の屋号じゃなく、数十年前まで使われていた愛称、にもかかわらず、である。 まさに最強、マルミオブマルミ。 そ
「おーぅ、どしてらばぁ」「ハダゲ終わったなぁ？」「貴景勝、稽古ぶそぐだぃね」「だばて若隆景も錦木も言えねきゃあ」「わいー、歳だべがぁ」「ボゲでねば、やぁ」 そんな、まるで平日夕方のサウナ内の様な会話が飛び交いつつも腹いっぱいになれる場所があ
2023年もいよいよ佳境を迎えた、とある日。 またひとつ、ここ青森市にラーメンの新店がその産声を上げる。 「煮干しラーメン専門店 ニボチュウ」。 もともとキッチンカー『TORIAEZU對馬』として市内スーパー駐車場を主戦場に駆け巡っていた店
除雪はまだか、排雪の予定はどうなってんだ。 そんな、これから何度もやってくるだろう葛藤の朝を迎えたこの日のハイボールマン。 玄関先の雪を片付けながら、去年の今頃はどうだったっけと振り返る。 、、、ッ！！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): んだじゃ、んだ
