今日のランチは里見の「 蔵八」さんで / オーダーしたのは「刺身定食」

2024年4月26日（金） 天候 晴れ今日のランチは里見の「 蔵八」さんです。お昼のピークは激混みですが、遅い時間の訪問であってか駐車場に空きを見つけマイカーを滑り込ませた。お昼は定食類や丼類、麺類に焼肉類と何でもござれの大衆食堂、夜は居酒屋営業で御馴染みのお店です。今日のおすすめを店頭のウェルカムボードを確認し、暖簾を潜ってテーブル席に陣取った。オーダーしたのは「刺身定食1080円」、お楽しみの定食は、...

今日もランチは朝昼兼用 新城の「中華そば ひらこ屋」/ オーダーはは数量限定「三上の中華そば（ネギそば）」

2024年4月25日（木） 天候 雨のち曇り今日も朝食抜きだったのでランチは朝昼兼用、お邪魔したのは朝8時から営業している新城の「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、選択したのは数量限定「三上の中華そば（ネギそば）780円」です。奥のカウンター席に陣取って配膳を待った。豚骨清湯をベースに、ホタテ貝柱、真昆布、天日梅塩、干し椎茸、平子煮干しのタレで仕上げた上品なスープです。麺はもっちりとした中太手も...

鳥撮りの後、ランチは近くの「りんご日和」に / オーダーは日替りランチから「洋ランチ」

2024年4月24日（水） 天候 曇りのち雨今日のお昼は近所の「堤」で鳥撮りしたので、ランチは近くの「りんご日和」にお邪魔した。いつもオーダーは日替りランチから「和ランチ」選んでいるが、案の定限定10食の和ランチは完売とのこと。やむえずに日替わりパスタのセット「洋ランチ（1480円）」をコールした。この日のパスタは「ベーコンとピーマンのトマトクリームパスタ」です。此方に副菜3品にスープとサラダと果物付き、ボ...

朝食抜きでちょっと早めにアップルヒルの「道草庵」へ / リニューアルした店内で「かけそば」と「そば屋のカレー」

2024年4月23日（火） 天候 晴れ今日の鳥撮りは早朝からため池を巡る。ランチは朝食抜きなのでちょっと早めに道の駅なみおか（アップルヒル）の「道草庵」へお邪魔した。リニューアルした店内には「そば屋のカレー」が併設営業している。オーダーは券売機で「かけそば500円」と「そば屋のカレー500円」のボタンを押した。そばカウンターでおそばを受け取り天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れる。カレーカウンターでカレーを...

お邪魔した「海峡ラーメン新城店」でランチ / お得な曜日（月曜日）メニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット」

2024年4月22日（月） 天候 晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチ、お邪魔したのは「海峡ラーメン新城店」です。こちらのお店はボリューム満点のセットメニューが人気、お得な曜日（月曜日）メニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット（830円→780円）」、いつものように決め打ちでコールした。ラーメンはシンプルな津軽の食堂のラーメン系、供された豚ばら丼はもりもりご飯にちょい甘めの中華餡がけ、これにお新香、小鉢（モヤ...

妻を誘って造道の「ラーメン山岡家 青森東店」へ / ホタテ塩とんこつつけ麺（中盛り）＆醤油ネギラーメン（普通盛）

2024年4月21日（日） 天候 晴れ今日は妻を誘って造道（東バイパス）の「ラーメン山岡家 青森東店」さんへ、オーダーしたのは「ホタテ塩とんこつつけ麺（中盛り）1150円」、妻はシンプルに「醤油ネギラーメン（普通盛）830円」です。いずれも麺の硬さ、脂の量、味の濃さ、全て「普通」でコールしました。つけ麺はデフォルトの豚骨に帆立エキスで仕上げたスープで麺はツルツルと喉越しの良い特製平打ち麺、のせモノはたっぷり...

今日は外出控えランチは自宅めし / 妻が用意してくれたスーパーの「にぎり寿司に焼きそば」

2024年4月20日（土） 天候 晴れ今日の鳥撮りは開園前の「森の広場」へ、今朝の鳥撮りは気温が低くかなり身体が冷え込んだ。したがって今日は外出控えランチは自宅めしです。妻が用意してくれたのはスーパーで調達した「にぎり寿司に焼きそば」、気温が高ければ桜を愛でながらいただくのですが。～森の広場の桜～～横アングルから～～にぎり寿司に焼きそば～～にぎり寿司～～焼きそば～～ウーロン茶～～ご馳走様でした～ ブログラ...

今日のランチは安田の「中華そば 倉内 」で / オーダーは決め打ちで中華そば（中）

2024年4月19日（金） 天候 曇り今日のランチは安田の「中華そば 倉内 」です。年季の入ったいつもの暖簾を潜り、案内されたカウンター席に陣取りお冷やと無料のお新香を確保する。オーダーは決め打ちで中華そば（中）600円でコールした。強い煮干しと醬油の香りが臭覚を直撃するスープに麺は無かん水でモチモチ食感の太麺です。麺量は通常の1.5倍と他店の大盛りサイズ。具材は多量のネギと細切りメンマにチャーシュー麺と見まごう...

お邪魔したのは青柳の「中華そば きた倉」さん / オーダーは券売機 人気のメニュー「鰹つけ麺」

2024年4月18日（木） 天候 晴れのち曇り今日は午後からワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」の懇談会、その前に腹ごしらえとお邪魔したのは青柳の「中華そば きた倉」さんです。オーダーは券売機、決め打ちで人気のメニュー「鰹つけ麺930円」のボタンをポチッと押して、いつもの通りカウンターの一角に陣取ってしばし待機した。登場したつけ麺は鰹出汁バージョンのつけ麺で、鰹の香味油と黒酢の酸味が利いた熱々スープ、つけ汁にはみつ...

今日はサンロード青森の和食 里神楽（さとかぐら）で / オーダーしたのはお得な「点心Aセット」

2024年4月17日（水） 天候 雨のち曇り今日はサンロード青森の和食 里神楽（さとかぐら）さんでランチです。店頭の本日のサービスメニューを確認し暖簾を潜り、代金は前払い方式でレジで支払いを済ませいつものように囲炉裏のあるカウンター席に陣取つた。オーダーしたのはお得な「点心Aセット730円」、メニューはトンカツとエビ天丼と温かいうどんのセット、サイズはミニですがボリュームは十分。無料サービスのホットコーヒー付...

鳥撮りの帰路にご近所の「ふくし食堂」さんで / 人気のラーメン定食（醬油ラーメン＋焼肉小丼）をコールした

2024年4月16日（火） 天候 晴れのち曇り今日も鳥撮りの帰路お邪魔したご近所の西滝「ふくし食堂」さん。こだわりの自家製麺を食したくなっていつもの暖簾を潜った。メニューはラーメンを軸にした丼やご飯物、それらを融合したお得な定食（セット）などが用意されいる。卓上に置かれたメニューを覗いて、ちょっとキツイかなと思いながらも人気の「ラーメン定食900円（醬油ラーメン＋焼肉小丼）」をコールしました。ラーメンは味わ...

今日は家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 / オーダーは券売機、ポチッと押したボタンは「特製つけ麺」

2024年4月15日（月） 天候 晴れ今日のランチは家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家さんです。久方ぶりに入店しオーダーは店頭の券売機、メニューを確認してから食券を購入する。ポチッと押したボタンは「特製つけ麺1050円」スタッフに食券渡す際、すべて（麺・味・油）普通とコールして奥のカウンターに陣取った。やがて登場したつけ麺は、王道家直伝の塩味強め骨太のねぎ入りスープで麺は家系独特の短い太麺、スープと相性バッチ...

ランチはTHREE（スリー）の「桜茶房（さくらさぼう）」さんで / オーダーしたのは「天ざる」蕎麦は やぶそば

2024年4月14日（日） 天候 晴れ今日はねぶたの家 ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。クルーズ船も入港し館内は大盛況、短い時間のお昼はニコニコ通りのTHREE（スリー）の「桜茶房（さくらさぼう）」さんでランチした。オーダーしたのは「天ざる（1485円）」、ざるそばは国産そば粉100％の十割そばでやぶそば（更科も選択できる）をコールした、からっと揚がった天ぷらは丁寧に盛り付けされており食欲を誘い一気に箸を運...

妻のリクエストでエルムの街「そば処 いろは」で / いろはの賄いラーメン ＆ 春の特製天麩羅そば

2024年4月13日（土） 天候 晴れ今日は妻のリクエストで一日一緒、津軽フラワーセンタの梅林を散策し、エルムの街でショッピングです。そして、ランチはエルムの街1階の「そば処 いろは」さんへにお邪魔した。お昼のピーク前でしたのですんなりとテーブル席に着席し、オーダーしたのは「いろはの賄いラーメン（大盛り）1100円」、妻は春季限定「春の特製天麩羅そば1280円」をコールした。そばつゆに中華麺を入れて作ったラーメンは...

ランチは青葉の中華そば ひらこ屋 㐂ぼし / オーダーは～マジェスティック awa～「禁断の納豆そば」

2024年4月12日（金） 天候 晴れランチは青葉の中華そば ひらこ屋 㐂ぼしさん。お昼のピーク時は激混みなので今日も早めに入店する。カウンター席の一角に陣取ってメニューを覘き、オーダーはウェルカムボードのメニュー～マジェスティック awa～「禁断の納豆そば900円」、追加で「追い飯100円」をコールした。スープのベースは㐂ぼし特製の濃口煮干、麺は北海道産小麦の細麺ストレート。具材はネギとメンマに武田の青森納豆、天然...

朝食抜きでランチ兼用でアップルヒルの「道草庵」へ / オーダーは決め打ちで「玄米そば朝定食」

2024年4月11日（木） 天候 晴れ今日はいつものため池巡り、朝食抜きなのでちょっと早めにランチ兼用で道の駅なみおか（アップルヒル）の「道草庵」にお邪魔する。オーダーは決め打ちで「玄米そば朝定食（600円）」。配膳されたおそばには天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れてテーブル席へ、お蕎麦はオリジナルの玄米そば、此方にもりもりご飯と焼き鮭と海苔、そして生卵付きです。もちろんTKGでいただきました。今日も十分に満足...

今日のランチは堤町の「お食事処 くまっこ」さんで / 日替わり定食メニュー「あじフライ生姜焼盛合わせ」お椀は豚汁

2024年4月10日（水） 天候 晴れ今日は勝田の斎場でお葬式あり、終えてから近くの「お食事処 くまっこ」さんでランチした。お昼時ともなればいつも大盛況のみんなの定食屋さん、いつものようにお店の脇の駐車場にマイカー乗り入れ暖簾をる。指定席ともいえるカウンターの端に陣取って日替わり定食メニューから「あじフライ生姜焼盛合わせ780円」お椀は豚汁をコールした。ワンプレートでもりもりキャベツにのったあじのフライと生姜...

今日は一日雨模様、したがってランチは自宅めし / 妻が用意してくれた「天ぷらうどん＋タラコご飯」

2024年4月9日（火） 天候 雨今日は一日雨模様、午前はマイカー持ち込みでタイヤ交換、午後から鳥撮りを目論むも雨の止む気配なく断念した。したがってランチは自宅めし、妻が用意してくれたのは「天ぷらうどん」。途中からタラコご飯もお願いした。十分に満腹です。～今日のランチは自宅めし～～天ぷらうどん～～もちもちうどん～～オカズにタラコを追加～～オカズはご飯にのせて～～天ぷらうどんにタラコ飯～～いただきます～～...

ランチは久方ぶりの訪問「青森らーめん たかしま」で / オーダーは「とんさば（豚骨＋さば）」のノーマル

2024年4月8日（月） 天候 晴れ今日のランチは「青森らーめん たかしま」さんです。久方ぶりの訪問はカウンターの中央に陣取って卓上配置のメニューを覘いた。オーダーは「とんさば（豚骨＋さば）800円」のノーマルをコールして、セルフのお冷やに無料サービスのご飯とお新香（モヤシ）を確保して配膳を待ちました。ベースの豚骨スープにさば節を加えたオリジナルのダブルスープで背脂がチャチャッとのっている。麺はこのスープに...

パサージュ広場裏手のスープカレーのお店「たわごと」/ 「スープカレー単品」に「ゆでたまご」のトッピング

2024年4月7日（日） 天候 晴れ今日は「あおもり街てく」の待機、残念ながらガイドの依頼なし。終了後、街てくスタッフの情報でランチする。お邪魔したのは新町1丁目（パサージュ広場裏手）に1月にオープンしたスープカレーのお店「たわごと」さんです。11時の開店に合わせて訪問したがすでにお二人（カップル）が、後に続いて入店しカウンターに陣取った。オーダーは「スープカレー単品1180円」に「ゆでたまご120円」のトッピング...

此方も現役時代よく利用した「大戸屋ごはん処」 / 丼と選べるオカズがセットのお得な定食「豚肩ロースのたれかつ丼」

2024年4月6日（土） 天候 晴れ今日はワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」のガイドです、したがってランチは駅前周辺で、此方も現役時代よく利用した「大戸屋ごはん処」さんにお邪魔した。店頭のウェルカムボードでターゲットを確認してから入店し、案内されたのはテーブル席。オーダーは丼と選べるオカズがセットになったお得な定食「豚肩ロースのたれかつ丼1280円」です。サクッと揚げた豚肩ロースに特製タレを絡めた五穀米丼で、選...

ランチは松原の県民生協あじさい館敷地内「天ぷら・とんかつ 天心」で / オーダーはいつものメニュー幕の内弁当

2024年4月5日（金） 天候 晴れお昼のランチは松原の県民生協あじさい館敷地内「天ぷら・とんかつ 天心」さんです。今日もテーブル席が満席で小上がりに着席し、オーダーはいつものメニュー幕の内弁当（950円）をコールした。平日限定の弁当は常連客に楽しみなメニューのひとつ、メニューはご飯と味噌汁にお新香、お刺身に焼魚と玉子焼き、串カツにフライなどが添えられています。ボリュームは十分で、今日も大満足のランチです。...

現役時代よく利用した「大衆食堂 半田屋」へ / ガッツリ食おうと「手仕込みヒレカツ重ダブル」＋「しょうゆラーメン」

2024年4月4日（木） 天候 晴れ今日のランチは現役時代よく利用した「大衆食堂 半田屋」さんへ。健康に配慮してヘルシーメニューにしようと青森石江店へ入店するが、メニューを見ているうちにガッツリ食おうと、「手仕込みヒレカツ重ダブル490円」＋「しょうゆラーメン400円」を。チョイスした。テーブル席に陣取ってスタミナチャージでいただきました。十分に満足・満腹です。～大衆食堂 半田屋～～麺メニュー～～ガッツリメニュ...

鳥撮り前にランチしようと西バイパスの「たか久 」で / オーダーはいつものメニュー「日替わりそば弁当」

2024年4月3日（水） 天候 晴れのち曇り今日は午後から鳥撮り予定、その前にランチしようと西バイパスの「たか久 」さんへ。案内された指定席（カウンター）で本日のおすすめを推奨されたが、オーダーはいつものメニュー「日替わりそば弁当1000円」をコールした。サービスのウェルカムコーヒーを飲みながらの配膳待ち、そば弁当はおそばと日替わり弁当がセットになったお得なランチ、弁当のオカズは豊富（コロッケ、フライ、焼魚、...

今日はアウガ地下新鮮市場内の「らーめん㐂伝」に / オーダーは㐂伝一番人気の「焼き干し中華」

2024年4月2日（火） 天候 曇り今日はアウガ地下新鮮市場内の「らーめん㐂伝」にお邪魔する。カウンターの端に陣取ってオーダーしたのは㐂伝一番人気の「焼き干し中華」です。麺に焼き干しを練り込んだ本格派の焼干ラーメンで、具材はネギとメンマにナルトが2枚とばら肉チャーシューというまさしく津軽のラーメンスタイル。昔なつかし中華そばの味を美味しくいただきました。さすが一番人気メニュー！ 充実の満足度でした。～らー...

今日は西バイパスの「横浜家系ラーメン 木村家」で / オーダーしたのは決め打ちで「ネギラーメン」

2024年4月1日（月） 天候 晴れ今日のランチは西バイパスの「横浜家系ラーメン 木村家」さん、オーダーしたのは決め打ちで「ネギラーメン970円」です。いつものように麺の硬さ、味の濃さ、油の量は全部「普通」でコールする。豚骨と鶏のスープに家系独特の短い太麺と海苔とホウレンソウとバラチャーシューに白髪ネギのトッピング、濃厚ながらもまろやかな味わい、最初から卓上配置の大蒜、刻み生姜、豆板醤、ざく玉をたっぷりのせ...

お邪魔した「居酒屋 弁慶」階段昇り2階の暖簾を潜り / オーダーはタブレット「アジフライ定食」を発注する

2024年3月31日（日） 天候 晴れ今日はボランティア活動「ワ・ラッセ」でNEBUTAおべさまガイドです。したがって、お昼は駅前周辺でランチ、お邪魔したのは「居酒屋 弁慶」階段昇り2階の暖簾を潜った。案内されたテーブル席（個室）に陣取りオーダーはタブレット、ランチメニューから「アジフ968円」を発注しました。野菜サラダの上の大きな3枚のアジフライ、ご飯に味噌汁とお新香、さらに小鉢（もずく・いかげそ）が2つも付いてい...

今日のランチは丸亀製麺 新青森店さんへ / オーダーは春の新作メニュー焼きたて「牛すきごぼ天ぶっかけ」

2024年3月30日（土） 天候 雨のち晴れ今日のランチは丸亀製麺 新青森店さんへ。オーダーしたのは春の新作メニュー焼きたて「牛すきごぼ天ぶっかけ890円」です。牛すきごぼ天はオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉をチョイスしてカウンター席に陣取りました。もりもりの牛肉と割り下、玉ねぎの旨みが融合した出汁は濃厚、具材のごぼう天も打ち立てのうどんとの...

ランチはサンロード青森隣の「麺房 十兵衛 青森店」/ メニュートップの「特濃醤油」を太麺で

2024年3月29日（金） 天候 雨のち晴れ今日のランチはサンロード青森隣の「麺房 十兵衛 青森店」さんです。サンロード側が入口で入店すると右手にメニュー兼用の券売機がある。オーダーはメニュートップの「特濃醤油880円」をタッチして麺は太麺をコールした。案内されたカウンターに陣取って無料のご飯とおしんこ（モヤシ）を頂きながら配膳を待った。やがて登場した特濃醤油は伝家の宝刀豚骨と魚介を合わせたインパクトのあると...

ランチは浪岡駅前の「食堂 うの（うの食堂）」さんで / オーダーは少し奮発して「チャーシューメン」をコール

2024年3月28日（木） 天候 晴れのち曇り近所の公園で鳥撮りしてからマイカー飛ばして溜池巡り、ランチは浪岡駅前の「食堂 うの（うの食堂）」さんにお邪魔しました。いつものようにセルフのお水を確保してテーブルに陣取った。オーダーは少し奮発して「チャーシューメン800円」をコールする。平打ち気味の自家製麺はツルツルの食感でほどよい弾力、あっさりとした焼干しスープの美味しさに充分に釣り合う。のせモノはネギとメンマ...

ラーメン店に業態戻した「麺や 西絶豚（西ゼットン）」2度目の訪問 / オーダーはゼットン人気の「デス煮干し」

2024年3月27日（水） 天候 晴れラーメン店に業態戻した「麺や 西絶豚（西ゼットン）」に2度目の訪問です。店頭のおすすめメニューの声がけはあったが、カウンターに陣取ってメニューを覘いた。オーダーはゼットン人気の「デス煮干し950円」、インパクトあるスープは5種類の煮干しと中華そばの出汁を合わせた濃厚スープに、麺は中太のストレート、トッピングはネギに飴色メンマにでっかいチャーシュー、そして煮玉子に赤糸唐辛子が...

3月15日グランドオープンした「四季の千成」さんで / オーダーは人気の ワンタンメン＋ミニ生姜焼き丼

2024年3月26日（火） 天候 曇り今日は午後から「あおもり街てく」の懇談会及び「青森開港400年記念」の新特別コース研修で街なかへ。この機会にとランチは3月15日グランドオープンした「四季の千成」さんへお邪魔した。お昼のピークタイムだったので激混みの店内、どうにかしてカウンター席に陣取った。オーダーしたのは人気の（ワンタンメン700円）にプラス（ミニ生姜焼き丼 300円）でコールした。お店人気のワンタンメンは美し...

今日もランチはラーメン 三内の「中華そば すわ」で / 中華そば（中）にワンタンのトッピング

2024年3月25日（月） 天候 曇り一時晴れ今日もランチはラーメンです。お邪魔したのは三内の「中華そば すわ」さん、いつもの暖簾を潜りカウンター席に陣取り頭上に掲げられたメニューを覘いた。オーダーは決め打ちで中華そば（中）700円にワンタン100円のトッピング、麺は細ちぢれ麺でコールする。スープは煮干し主体のさっぱり系の醤油味、縮れた細麺はつるつるとした食感です。のせモノはワンタンに「の」の字のナルトにネギと...

ランチは「街なか」青森駅前の吉野家青森駅前店で / テッパンメニューから「鉄板牛カルビ定食」をオーダー

2024年3月24日（日） 天候 晴れ今日もボランティア活動日、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」のガイドです。ランチは「街なか」でと決めていたが、お目当てのお店は日曜日はお休みでした。したがって今日は青森駅前の吉野家青森駅前店さんにお邪魔する。カウンターに着席し店頭のウェルカムボードで確認した、テッパンメニューから「鉄板牛カルビ定食（743円）」をオーダーしました。登場したのはその名の通り鉄板の牛カルビとご飯...

ガイド出勤前に アスパム前の「まるかいラーメン」/ 鳥撮り後で腹ペコ状態、果敢に（大）オーダー

2024年3月23日（土） 天候 曇りのち晴れ今日は「あおもり街てく」のガイド、その前に腹ごしらえしようとアスパム前の「まるかいラーメン」にお邪魔した。メニューは醬油らーめんの（中）と（大）、前払いで番号札を購入しスタッフにメニューを伝え、配膳時に引換するシステムです。今日も早朝から鳥撮りしたので腹ペコ状態、果敢に（大）700円をオーダーし、案内された一人用のテーブル席に陣取りました。煮干しがガツンと効いた...

久方ぶりに浪館通りの「食事処 千富食堂」に / 赤○印の付いた人気メニュー、オススメの「カツ丼」を

2024年3月22日（金） 天候 曇り今日は久方ぶりに浪館通りの「食事処 千富食堂」に御邪魔しました。昭和の香りが漂うお店の暖簾を潜って年季の入ったテーブル席に陣取った。雑然としてるが何故か落ち着く、テーブルの献立表の赤○印の付いたのがお店の人気メニュー、此方からオススメの「カツ丼」をオーダーしました。ツユダク過ぎない程度の仕立てが絶妙です。ほどよい甘しょっぱさが利いていてカツの肉質も期待を上回るもの、味噌...

今日は長尾中華そば 西バイパス本店でランチ / 当初より決め打ちでオーダーした「あっこく麺」

2024年3月21日（木） 天候 曇り今日は長尾中華そば 西バイパス本店でランチです。お昼のピーク時を避けて訪問したのでスムーズにテーブル席へ、メニューは当初より決め打ちでオーダーした「あっこく麺830円」、麺は中太麺でコールする。ベースは煮干し出汁で店主おすすめのこく煮干しと長中の定番の味あっさりのWスープ、具材はシンプルにネギとメンマとチャーシューで麺はシコシコ食感の中太麺です。久しぶりにいただいた長中ラ...

お彼岸で菩提寺 ランチは近くの「蕎麦処 五代目 カネ〆柿崎」/ 妻のリクエストで「天ざる」をオーダー

2024年3月20日（水・祝） 天候 曇り時々雪今日はお彼岸の中日で妻に促されて菩提寺へ、久しぶりの街なかでランチしようかと近くの「蕎麦処 五代目 カネ〆柿崎」さん にお邪魔しました。看板の通り創業明治30年の暖簾を守る青森を代表するお蕎麦屋さんです。いつもは此方ではもう一つの老舗の味、「中華そば」をいただくのですが、今日は妻のリクエストで「天ざる1400円」をオーダーしました。使用するお蕎麦は県産の「青森海道そ...

濃厚 青森タンメン ふたごや でオーダーは店頭の券売機 /ガーリックバター香る「アサリたっぷりタンメン」

2024年3月19日（火） 天候 晴れのち曇り今日のランチは造道の「濃厚 青森タンメン ふたごや」さんへ。オーダーは店頭の券売機、オーダーしたのは期間限定のガーリックバター香る「アサリたっぷりタンメン1100円」です。カウンターに陣取って、セルフのお水と紅生姜と豆板醤を確保してしばし配膳を待ちました。ベースのスープは動物系、ニンニクの香りとアサリの旨みを加えた特製スープで、トッピングはたっぷりのアサリに葱とワカ...

ランチは小柳の「青森大勝軒 本店」さんで / ターゲットは冬メニュー 師匠直伝の「もり味噌」

2024年3月18日（月） 天候 雪のち雨今日のランチは小柳の「青森大勝軒 本店」さんです。ランチタイムのピークの訪問でしたが、運良くカウンター席に陣取った。ターゲットは冬メニュー、東池袋大勝軒の直属師匠直伝（秘伝）の味噌を使用した「もり味噌1000円」で券売機のボタンをポチッと押した。声がけの良い店員さんに食券渡して麺は大盛りでコールする。大人気の味噌ラーメン、スープは濃厚でかつコクがあり甘みの広がりが印象...

ランチは「すき家 青森西店 」のテイクアウト / 牛丼もカレーも食いたいと「牛カレー弁当（並）」

2024年3月17日（日） 天候 曇りのち雨今日のランチは「すき家 青森西店 」のテイクアウト。牛丼もカレーも食いたいとオーダーしたのは「牛カレー弁当（並）750円」、妻の分もとタブレットで2コ注文し自動支払機で支払いした。すき家定番の牛肉と20種類以上のスパイスが溶け込んだカレーとの「あいもり弁当」、いつものように我家の器に移し替え、野菜サラダとウーロン茶を供していただきました。ウマイ！スプーンが止まりません...

今日は篠田の「丸海鳴海」さんでランチする / オーダーは「背脂煮干しそば（中）」麺は太麺をコール

2024年3月16日（土） 天候 晴れ今日は篠田の「丸海鳴海」さんでランチです。いつものように暖簾を潜ってオーダーは券売機、ウェルカムボードの「背脂トッピング」に誘われオーダーは「背脂煮干しそば（中）900円」、麺は太麺をコールした。塩味の強い灰色スープに具材はシンプルにネギにメンマにチャーシューで傍らには背脂盛られている。いわずもがなうどんのような太麺がこのスープによく絡みます。久し振りの手合わせでしたが...

今日のランチは石江のらーめん大地 / いつものようにオーダーは決め打ちで「つけ麺」を大盛りで

2024年3月15日（金） 天候 曇りのち雨今日のランチは石江のらーめん大地さんです。いつものようにオーダーは決め打ちで「つけ麺890円」を大盛りでコールする。カウンターの中央に陣取って無料サービスのおしんこ（もやし）を確保して配膳を待った。登場したつけ麺はもっちり感のちぢれた平打ち太麺、背脂浮いた濃厚なつけ汁に魚粉がのり、トッピングはナルトに海苔とナルトネギとメンマに刻んだチャーシューです。傍らに添えられ...

ランチは蟹田の「炭び焼き とりやす」でテイクアウト / オーダーしたのは「焼きそば大盛り」＆「やきとり定食」

2024年3月14日（木） 天候 晴れのち雨今日は朝から近所の公園で鳥撮りし、その後はR280を探鳥ドライブ、油川から蓬田経由で外ヶ浜方面にマイカーを走らせた。そんな訳でランチは蟹田駅前の「炭び焼き とりやす」でテイクアウトでした。お店は目立った看板はないが焼鳥の幟が並んでいるのですぐ分かる。開店前でしたが立ち込める煙と臭いに誘われて訪問した。オーダーしたのは「焼きそば大盛り594円」＆「やきとり定食756円」です...

今日はイトーヨーカドー隣りの「麺屋 ほたる」さん / トップメニューの「鶏そば」をコールする

2024年3月13日（水） 天候 晴れのち曇り今日のランチはイトーヨーカドー隣りの「麺屋 ほたる」さんです。久し振りに暖簾を潜ってオーダーは券売機、おっと！券売機が故障にて張り紙通り席に陣取ってトップメニューの「鶏そば800円」をコールした。コラーゲンたっぷりの白湯スープに麺は細麺ストレート、具は海苔にネギとホウレンソーでチャーシューと鶏団子が載っている。途中から共添えのレモンを投入し味変させていただきました...

雨で外出を控え今日のランチは自宅めし / 「オカベの地鶏つゆ」使った「オカベの温かい麺」

2024年3月12日（火） 天候 雨雨の野木和公園で早朝の鳥撮りし、その後は外出を控える。したがって今日のランチは自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカベの麺」で「オカベの地鶏つゆ」を使って温かい麺、具材は鶏肉、野菜、シメジ入り。食後はコーヒーにイチゴ大福でした。ウマイ！温かい麺もいける。～今日のランチは自宅めし～～横アングルから～～オカベの麺～～スープはオカベの地鶏つゆ～～具材は鶏肉、野菜、シメジ入り～...

今日のランチは藤崎の「麵屋 謝（いやび）」/ お目当ての「濃厚煮干しそば」＋「和え玉」

2024年3月11日（月） 天候 曇り時々雨今日のランチは藤崎の「麵屋 謝（いやび）」さんです。鳥撮りに夢中になって入店はお昼のピーク、まずは券売機でお目当ての「濃厚煮干しそば（1000円）」の食券を購入しウェイテングスペースでしばらく待機した。やがて案内されたのは奥のカウンター席、登場したのは鶏白湯をベースに大量の煮干しで炊き上げた濃厚スープでニボニボ感は満載です。合わせる麺は細ストレートで、のせモノは海苔...

街なか温泉内の煮干し中華専門店 つじ製麺所 / お店の看板メニュー 荒煮干しそば

2024年3月10日（日） 天候 曇り時々雪今日は「あおもり街てく」活動日、東京都八王子の男性をAコース（駅前前からベイエリア）をガイドした。終了後のランチはセンタービル（街なか温泉）内の煮干し中華専門店 つじ製麺所さんにお邪魔した。オーダーは店頭の券売機、今日も決め打ちでお店の看板メニュー「荒煮干しそば760円」のボタンを押した。スタッフに食券を渡し案内されたのは一人用の丸テーブル席です。煮干しが香り立つ濃...

お昼は街なか、少し足を延ばして「めし屋 味孝（あじこう）」/ 週替わりランチメニューから「焼パイカ丼」

2024年3月9日（土） 天候 曇り今日はボランテァ活動日、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。そんなわけでお昼は街なか、少し足を延ばして古川一丁目の「めし屋 味孝（あじこう）」でランチしました。場所は中央古川通りリョウサンビル1階でテイクアウトもできる食堂です。久し振りにお邪魔して週替わりランチメニューから「焼パイカ丼980円」をオーダーしました。パイカとは豚バラの軟骨肉を柔らかく煮込んだもので軟骨ご...

今日のランチは久方ぶりに筒井の麺や城 / オーダーはつけ麺メニューから坦々つけ麺

2024年3月8日（金） 天候 晴れのち曇り今日のランチは久方ぶりに筒井八ツ橋の麺や城さんです。つけ麺が美味しいとの情報を得てお邪魔しました。オーダーは券売機、つけ麺メニューは「魚介つけ麺、坦々つけ麺、ネギ辛つけ麺」の3種類、此方から「坦々つけ麺900円」のボタンを押した。食券をスタッフに手渡してカウンター席に中央に陣取りました。ラー油が利いた濃厚スープはマイルドな仕上がりで挽肉入り、別盛りの存在感ある中太...

アウガ横の立ち喰い肉煮干しそば専門店 「にぼ節」/ オーダーは店頭の券売機で「天玉肉煮干しそば（大）」

2024年3月7日（木） 天候 曇り時々雪今日は「あおもり街てく」、大阪と京都のカップルをAコース（ワ・ラッセ、アスパムなど）を案内する。そして、ランチは街てくスタッフおすすめのお店へ、お邪魔したのはアウガ横の立ち喰い肉煮干しそば専門店 「にぼ節」さん。赤い暖簾を潜り、店頭の券売機で「天玉肉煮干しそば（大）780円」の食券購入した。カウンターに陣取ってスタッフに食券渡し、選べるかき揚げ天は「紅しょうがと玉ね...

マイカーを走らせ蓬田村の「村の駅 よもっと」に / オーダーしたのは「ねぎみそチャーシューメン」

2024年3月6日（水） 天候 曇り今日はR280バイパスにマイカーを走らせ蓬田村の「村の駅 よもっと」にお邪魔してランチした。地元の新鮮な農産物や加工品鮮魚などを販売している産直駅です。食堂は店内の左奥、券売機の前に立ってメニューを覗くと、販売してたのはラーメンメニューのみ、此方からオーダーしたのは「ねぎみそチャーシューメン830円」で券売機のボタンをポチッと押した。登場したラーメンはあたりの柔らかい味噌スー...

ランチはラーメン街道レギュラー店の「肉中華 高橋」/ ピリ辛ねぎ中華そば＆特上肉中華そば

2024年3月5日（火） 天候 晴れのち曇り今日は妻に誘われて五所川原市のエルムの街へ。3月1日リニューアルオープンした「新鮮市場」で鮮魚類を調達し、そしてランチは2階フードコートの「ラーメン街道」です。お邪魔したのはラーメン街道レギュラー店の「肉中華 高橋」、原点は中毒者続出の肉中華そばで、常に美味しさを追求し深化しているという。ウェルカムボードであれこれ思案して、妻は「ピリ辛ねぎ中華そば1050円」、自分は...

ランチは近場のラーメン店 緑3丁目の「ラァメン ぼーんず」/ オーダーは券売機で「特製中華そば」

2024年3月4日（月） 天候 雪今日は吹雪で鳥撮り回避、ゆえにランチは近場のラーメン店へ。お邪魔したのは緑3丁目の「ラァメン ぼーんず」さん。オーダーは券売機で「特製中華そば870円」のボタンをポチッと押した。そしてタイムサービスの大盛りもコールする。麺は縮れた中細麺、魚介系と動物系の合わせた綿密なスープは淡麗系で麺の絡みは充分過ぎるくらい。トッピングはネギにメンマにざくタマにチャーシューと肉ワンタン入りで...

今日のランチは自宅めし / 妻が用意してくれたのは手鞠寿司にオカベの麺

2024年3月3日（日） 天候 雪のち曇り休息日で鳥撮りも外食もなし、ゆえに今日のランチは自宅めしです。雪片付けのあと妻が用意してくれたのは手鞠寿司にオカベの麺、デザートは桜餅にウーロン茶です。雛こけしを眺めながらいただきました。そうです本日はひな祭り。～雛こけし～～ランチは自宅めし～～妻が用意してくれたのは～～手鞠寿司にオカベの麺～～手鞠寿司～～オカベの麺～～いただきます～～デザートは桜餅にウーロン茶...

鳥撮り途中に初訪問 鶴田町の「やすた食堂」/ オーダーは卓上配置のメニューから「野菜炒め定食」

2024年3月2日（土） 天候 雪今日は一日吹雪模様も鳥撮りで鶴田町へ、成果はイマイチだったがランチは初訪問の「やすた食堂」です。場所は鶴田町役場近くのR339沿い、赤い暖簾を暖簾を潜ってカンター席に陣取った。オーダーは卓上配置のメニューから「野菜炒め定食750円」をコールした。見渡せば先客は4名、地域に密着した食堂のようで皆さん麺類を所望していた。どんどんと箸が進む優しい味の野菜炒めで、もりもりご飯に小鉢（長...

サンロード横の「青森屋台中華そば 支那そば いしおか」/ 新メニュー「和風魚介つけ麺」さっそくオーダー

2024年3月1日（金） 天候 雨今日のランチはサンロード青森南駐車場の横の「青森屋台中華そば 支那そば いしおか」さん。オーダーは券売機、その上部の新メニューのPOPが目に止まり、さっそく「和風魚介つけ麺（900円）」のボタンを押した。スープはあっさりとした和風だし、麺は煮干しと鰹だしをかけたつるっとした細麺で、傍らにはゆずと三つ葉が供されていて味変が楽しめます。これぞ青森スタイルか新感覚の「つけ麺」です。大...

鳥撮り帰路にお邪魔した「御食事処 均ちゃん 」/ オーダーは意中のメニュー「野菜いため定食」

2024年2月29日（木） 天候 雪のち曇り今日も鳥撮りの帰路のランチです。お邪魔したのは羽白の大衆食堂 御食事処 均ちゃん（均ちゃん食堂）。新設なったカーポートにマイカー入れて入口近くのテーブルル席に陣取った。オーダーは意中のメニュー「野菜いため定食750円」をコールする。ピリッと胡椒の利いた野菜炒めで、ご飯に小鉢に味噌汁とお新香が付いてます。 昭和テイスト漂う地域に密着した大衆食堂で、どんどんと箸が進むもモ...

鳥撮り途中に青柳の「中華そば 一藤」さんで / 卓上のメニュー表から「濃口煮干し」をオーダー

2024年2月28日（水） 天候 晴れ今日は鳥撮り途中に青柳の「中華そば 一藤」さんでランチです。暖簾を潜りいつものカウンター席に陣取って、卓上のメニュー表から「濃口煮干し790円」をオーダー。もちろん無料サービスのライスは中でコールする。やがて配膳された中華そばは、煮干しの香りたつ濃厚なスープで具材はネギにメンマにチャーシュー、麺は中太麺（細麺もあり）を選択する。普通盛ですがご飯と一緒なのでかなりのボリュー...

妻を誘って西バイパスのらーめん処 麺道蘭 / 火曜日はシニアディー かっとびラーメン＆濃厚極味噌ラーメン

2024年2月27日（火） 天候 雪のち曇り今日は火曜日シニアディー(60才以上）、妻を誘って西バイパスのらーめん処 麺道蘭 青森店さんにお邪魔する。シニアディーとは麺類全てが530円でいただける日。店内の券売機で「サービス品」の食券2枚購入しテーブル席に陣取った。オーダーは妻は一番人気の「かっとびラーメン（通常830円）」、自分は二番人気の「濃厚極味噌ラーメン（通常630円）」をコールしてスタッフに食券を渡した。もち...

ランチは西滝の「手打うどん まるなお」で / オーダーは人気のおすすめの品から「ミニ天丼定食」

2024年2月26日（月） 天候 雪時々曇り今日は一日雪模様、そしてランチは西滝の手打うどん まるなおさん。オーダーは人気メニューのおすすめの品から「ミニ天丼定食790円（ミニ天丼＆さぬきうどんのセット）」をコールした。天丼は小丼の白飯に海老天に大葉と海苔天が盛られ、ミニサイズながらもキリリとエッジが利いた濃口タレに揚げたて天ぷらの衣はカリカリとした食感、結構しっかりご飯も盛られてかなり食べ応えがある。セット...

ランチは街なか お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」/ ターゲットは季節限定の「鴨南蛮そば」

2024年2月25日（日） 天候 曇りのち雪今日は早朝に鳥撮りし、そのままワ・ラッセで「NEBUTAおべさま（ガイド）」です。もちろんランチは街なかで、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、メニュー構成は昼はお蕎麦屋、夜は居酒屋風で、お店のコンセプトは「蕎麦屋で一杯！」、お酒を片手に酒菜を味わいながら最後は蕎麦でしめるというスタイル。今日のターゲットは季節限定の「鴨南蛮そば1390円」をコールした。蕎麦は自家製...

今日のランチは自宅めし / いつも通販で買い置きする「オカベの麺」

2024年2月24日（土） 天候 晴れのち曇り今日のランチは自宅めしです。いつも通販で買い置きする「オカベの麺」、届いたばかりをいただきました。妻が用意してくれたのはザル風にしてカイワレとミョウガにシソとコネギのせ、供したのはにぎり寿司、とても美味しくいただきました。食後はコーヒー（デザート付き）。ちなみに妻が食したのは試供品の「オカベの平延べうどん」と「オカベの地鶏つゆ」で具材たっぷりの温かいうどんをい...

今日は小湊駅近くの中国料理 龍松閣さんで / メニューを開くまでもなくターゲットはカルビ冷麺

2024年2月23日（金・祝） 天候 雪今日は夏泊半島をぐるりと巡り一周、最後は浅所海岸です。鳥撮りはイマイチ不調だったがココまで来たら寄りたくなるのが、小湊駅近くの中国料理 龍松閣さんです。押しも押されぬ地元中華の名店で、今回もこの好機を逃さずにと訪問するも満席状態、お店の前の駐車場で車内待機したがそんなに待たずに入店できた。案内されたカウンター席の奥に陣取ってメニューを開くまでもなくターゲットは最初か...

鳥撮り帰路に西バイパスの丸亀製麺 新青森店さんで / 定番の「かけうどん」におすすめの「親子丼」

2024年2月22日（木） 天候 雪今日はR280で鳥撮りしたので、帰路に西バイパスの丸亀製麺 新青森店さんでランチです。ウェルカムボードを覗いてオーダーしたのは定番の「かけうどん390円」におすすめの「親子丼490円」です。熱々のうどんを受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギとお揚げと生姜とすりゴマをたっぷりのせ、用意された親子丼とトレーに乗せてカウンター席に陣取りました。出汁の旨みと融合した打ち立てのう...

富田の生協コスモス館敷地にある「拉麺 双葉」さんで / ウェルカムボードで誘っていた「鶏つけそば」を

2024年2月21日（水） 天候 曇り一時晴れ今日は富田の生協コスモス館敷地にある「拉麺 双葉」さんでランチです。此方は無化調を前面に押し出しだすお店、オーダーはウェルカムボードで誘っていた「鶏つけそば870円」をコールした。ねぎと鶏肉入りのピリ辛のつけスープに麺はもっちりとした縮れ太麺、その麺の上にはメンマとカイワレと刻み海苔のトッピングです。久方ぶりの「鶏つけそば」は、濃口辛めの味付けが印象的。とても美味...

浪岡の「中華そば 文四郎」2月3日にOPENしたラーメン店 / オーダーは店頭の券売機で「濃厚煮干中華」

2024年2月20日（火） 天候 曇り今日のランチは浪岡の「中華そば 文四郎」、2月3日にOPENしたラーメン店、以前の「にぼShin.青森本部」を居抜きで活用したお店です。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンを押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やとお新香を確保してしばし配膳を待つ。登場した濃厚煮干は塩味の強いニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルです。麺はこだ...

久方ぶりに訪問した浪館通りの「麺屋 徳」/ オーダーは初挑戦の「濃厚魚介つけ麺（並）」

2024年2月19日（月） 天候 晴れのち曇り今日のランチは久方ぶりに訪問した浪館通りの「麺屋 徳」です。いつものように店前の駐車スペースにマイカーを停めて暖簾を潜った。カウンターの一番手前に陣取って覘いたメニューは7種類、中華そば、辛中華そば、みそラーメン、辛みそラーメン、つけ麺、辛つけ麺、濃厚魚介つけ麺で、麺量は並200g・中300g・大400g・特盛500g（つけ麺・辛つけ麺）とバリエーションが付いている。前回は基...

ダイワロイヤルネットホテル「 Uguisu（うぐいす）」で / 鶏白湯スープの鶏そば＋3種のトッピング

2024年2月18日（日） 天候 晴れ連日のボランティア活動日、今日はワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」のガイドです。そして、ランチは青森駅近くで、新町通りダイワロイヤルネットホテル1F「 Uguisu（うぐいす）」さん。入口近くのテーブル席に陣取ってオーダーしたのはウェルカムボード掲載の鶏白湯スープの「鶏そば（950円）＋3種のトッピング（250円）」です。しばしして登場した鶏そばは、鶏の旨みと隠し味の生クリームが融合し...

昭和通りにオープンした「カジュアル和食 龢～YAWARA（やわら）～」/ 飛び交う海鮮丼のオーダーにもめげず「天ぷらうどん（温）」

2024年2月17日（土） 天候 晴れ今日は「あおもり街てく」のガイド待機で街なかへ。そして、ランチは「街てくスタッフ」の情報で昭和通り（新町スリー向い）にオープンした「カジュアル和食 龢～YAWARA（やわら）～」にお邪魔した。此方は「なみおかうどん〜しん〜」＆姉妹店「芳賀製麺所」の再移転先とか、店名も業態も替わり、昼は海鮮丼、天丼、手打うどん、夜はスプーン寿司、お刺身、一品料理、おでんなどメニューも拡大して...

サンロード青森近くの「つけそば なりや」でランチ / 選んだメニューは決め打ちでミックストッピング

2024年2月16日（金） 天候 雪今日はサンロード青森近くの「つけそば なりや」でランチです。選んだメニューは決め打ちでミックストッピング1100円、麺は並盛り（230g）でコールする。スープは辛みと酸味がほど良く効いた醤油系、具材はきざみチャーシュー・メンマ・ナルトに、ハーフサイズの味玉とたっぷり野菜（モヤシ・キャベツなど）のトッピング。艶のある麺は歯応えを感じさせながら喉ごしいいストレート太麺です。いつもの...

特定健診終了後、駆けつけた新城の「中華そば ひらこ屋」で / ターゲットのネーミングは「鴨だしねぎらうどん」

2024年2月15日（木） 天候 曇りのち雨今日は医院で「特定健診」、朝食に抜きで空腹半端ない。終了後、駆けつけたのは新城の「中華そば ひらこ屋」さんです。待望の「らうどん」登場の報を聞きつけての訪問で、ターゲットのネーミングは「鴨だしねぎらうどん1000円」スープは数種の鴨がらと鰹の本枯節、麺はぷるんぷるんの手もみ極太麺、具材は一町田セリの天ぷらと下仁田の焼葱に数種の鴨肉（ロース、ぽんじり、もも肉、つみれ）...

ランチはサンロード青森3階 Stage1（ステージ1）へ / お店の人気メニュー「チョイスセット」

2024年2月14日（水） 天候 晴れ今日はサンロード青森3階フロアにあるStage1（ステージ1）へ、洋食系のレストランで豊富なメニューにあれこれ悩むがオーダーしたのはお店人気のAパスタとBグラタンとCドリンクの「チョイスセット（880円）」です。コールしたのはナポリタン、ベーコン、ホットコーヒー、さらにお得なサラダも付いている。今日も美味しくいただきました。～Stage1（ステージ1）～～おすすめメニュー～～ターゲッ...

今日は西バイパスの「海峡ラーメン新城店」でランチ / 新メニューから「レバ二ラ炒め・しょうゆラーメンセット」

2024年2月13日（火） 天候 晴れのち曇り今日は西バイパスの「海峡ラーメン新城店」でランチする。こちらのお店はボリューム満点のセットメニューが人気です。店頭の新メニューのボードから決め打ちで「レバ二ラ炒め・しょうゆラーメンセット900円」をコールした。登場したラーメンはシンプルな津軽の食堂のラーメン系。供されたレバニラ炒めは濃厚な味付けで、これにもりもりのご飯にお新香が付いている。さらに、本日のサービス...

妻に誘われエルムの街へショッピング / ラーメン街道で函館の名店「海老麺総本家 地元家」

2024年2月12日（月・祝） 天候 晴れ時々曇り今日は妻に誘われエルムの街へショッピング、食材は閉店間近の「イトーヨーカドー」で購入する。そして買い物の後のランチはエルムのラーメン街道です。お邪魔したのは函館の元祖海老麺の名店「海老麺総本家 地元家」さん、オーダーしたのは一番人気の「海老塩890円」です。ベースの海老出汁に豚骨をブレンドしたスープは、マイルドで海老の旨味がダイレクトに伝わってくる。麺は細麺ス...

完全休息日で外出控え鳥撮りも外食もなし / ランチは妻の用意してくれた「オカベの麺」で

2024年2月11日（日） 天候 晴れのち雪今日は完全休息日です、外出控え鳥撮りも外食もなし。お昼は妻の用意してくれた「オカベの麺」でランチした。食後は一杯のコーヒーに到来物の干し柿です。～今日のランチは自宅めし～～横アングルから～～オカベの麺～～半田手延べめん～～つやつやとした麺～～薬味はネギ～～供したのは小鉢（1）～～小鉢（2）～～いただきます～～ご馳走様でした～～食後はコーヒーと～～干し柿～ ブロ...

ランチは駅周辺で 久方ぶりにニコニコ通りの「そば処 正嵐」/ オーダーは温かいお蕎麦から「カレー南幡」

2024年2月10日（土） 天候 晴れのち曇り今日はボランティア活動日、ねぶたの家ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま（ガイド）」です。したがってランチは駅周辺で摂りました。久方ぶりにお邪魔したのはニコニコ通りの「そば処 正嵐」さん。こちらの蕎麦は青森県産（あおもり海道そばブランド）の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供しています。さて、今日のオーダーは温かいお蕎麦から「カレー南幡1100...

鳥撮りコース上にある「酒肴処 番屋 」さんで / オーダーは今週のランチ、「寒ブリ丼＆ミニうどんセット」

2024年2月9日（金） 天候 曇り今日は油川の鳥撮りコース上にある「酒肴処 番屋 」さんでランチです。いつものようにお店前の駐車場にマイカー入れて、店頭のウエルカムボードでメニューを確認し、階段昇って入店した。]」です。プリップリッの寒ブリ丼はもりもりサイズ、つるつる食感のミニうどんに小鉢が二つもついて食べ応えは満点です。今日もがっつりいただきました。～酒肴処 番屋～～ ウエルカムボード～～ランチメニュー～...

今日のランチは自宅めし /スーパーで調達した「大谷のそば」とカレーライス

2024年2月8日（木） 天候 曇り一時雪今日のランチは自宅めしです。近所の公園で鳥撮りした帰路、スーパーで調達した「大谷のそば」、妻の用意したカレーライスと一緒にいただきました。美味い！そして満腹です。～スーパーで調達した「大谷のそば」～～横アングルから～～自宅めし～～大谷のそば～～山菜入り～～カレーライス～～福神漬け入り～～いただきます～～ウーロン茶～～ご馳走様でした～ブログランキングに参加してます...

今日は西バイパスの「たか久 」さんでランチ / オーダーはいつものメニュー「日替わりそば弁当」

2024年2月7日（水） 天候 曇り今日は西バイパスの「たか久 」さんでランチです。オーダーはいつものメニュー「日替わりそば弁当1000円」、案内された指定席（カウンター）でサービスのウェルカムコーヒーを飲みながら配膳を待つ、そば弁当はおそばと日替わり弁当がセットになったお得なランチ、弁当のオカズは豊富（焼肉、焼魚、とろろマグロなど）で、おそばは冷たいざるそばに、ミニサイズですが弁当とセットなのでボリュームは...

ランチは焼肉が食べられる食堂「喰道楽 あたご」で / オーダーは定食メニューから「焼肉定食(牛肉）」

2024年2月6日（火） 天候 晴れのち曇り今日は夏泊半島ぐるりと一周の鳥撮りでした。ランチは帰路に平内町の国道4号線、焼肉が食べられる食堂「喰道楽 あたご」さん。久し振りに暖簾を潜りテーブル席に陣取った。覘いたメニューは焼肉・定食・麺類・丼物と半端なく豊富です。しばらく思案して、オーダーは定食メニューから「焼肉定食」を牛肉1000円でコールした。濃厚な味わいの焼肉を中央にご飯と味噌汁、お新香に小鉢（キンピラ...

ランチは本社の社員食堂、メニューはコロッケ / グループ会社が製造販売する「ほたて貝焼きみそ」の試食

2024年2月5日（月） 天候 曇り今日は外国人技能実習生の監査日にて本社に出向き、書類監査、実習生との面接、社員寮を視察した。ランチは本社の社員食堂、メニューはワンプレートに大根と人参のなます、小松菜とシメジ和え、コロッケのメニューです。そして、グループ会社が製造し「JF青森漁連アスパム直販店」や「新青森駅旬味館」で先行販売していた「ほたて貝焼きみそ」を試食した。シンプルに卵を入れてレンジでチンしただけ...

さくら野百貨店の おそばと天むすの「蕎麦信（そばしん）」/「えび天ざる」と人気の「天むす」

2024年2月4日（日） 天候 曇り時々雪今日はボランティア活動日、「あおもり街てく」でガイド待機で出勤しました。終了後、ランチは「街なか」新町のさくら野百貨店の6階レストランにお邪魔した。入店したのはおそばと天むすの「蕎麦信（そばしん）」さん、こちらでは「えび天ざる1200円」と人気の「天むす250円」をオーダーしました。蕎麦はこだわりの二八そば、天ぷらはえび天2本に海苔天1枚、供した人気の天むすは大にぎりで、...

年に一度の元祖しじみラーメン「ドライブイン和歌山」/ もちろんオーダーしたのは「特製しじみラーメン」

2024年2月3日（土） 天候 雪のち曇り今日は遠出して十三湖へ、そしてランチは年に一度の元祖しじみラーメン「ドライブイン和歌山」さんです。もちろんオーダーしたのは「特製しじみラーメン（1,150円）」、蜆のエキスたっぷりの白濁した塩味のスープにこれでもかと大粒の蜆が入ってる。麺は縮れた細麺でトッピングは青ネギとワカメとメンマにスライスされたゆで卵入りです。さすが看板メニュー美味しい、滋養のスープは少し残した...

風に舞う暖簾を潜り 合浦の「醤油家 おゝ田」へ / 今日も決め打ちで「つけめん（大）」

2024年2月2日（金） 天候 雪今日のランチは合浦の「醤油家 おゝ田」さんです。風に舞う暖簾を潜るとカウンター席の中央に案内され、今日も決め打ちで「つけめん（大）850円」をオーダー、辛さはピリ辛でコールする。やがて登場したつけ麺は冷水でキリッと洗い締めした手打ち麺にピリ辛のつけダレです。トッピングはネギとメンマとホロホロのチャーシュー、麺の上には短冊の海苔が載っている。唯一無二のつるっつるの麺は辛味のス...

今日のランチは青森市民病院 外来食堂 / オススメの日替りランチ メニューはネギ塩豚丼とミニそば

2024年2月1日（木） 天候 雪一時晴れ今日は青森市民病院で内視鏡検査です。検査後その場で結果「治癒痕はあるが異常なし」と診断あり。安心したためか途端に空腹をもようし、院内の外来食堂にお邪魔した。階段で2階に上がり「左に曲がってすぐ右！お腹すいてませんか？」の案内板にしたがって進むと食堂に到達する。券売機でお好みを選んで食券を購入しオーダーするセルフ方式、購入した食券はオススメの日替りランチ（680円）で...

明日は内視鏡検査にて / 腸をきれいにするため消化しやすいメニューで

2024年1月31日（水） 天候 曇りのち雨明日は内視鏡検査、今日一日は腸をきれいにするため消化しやすいメニューです。朝はバナナ、昼は素うどん（薬味なし）、おやつはプリン＆リンゴ、夜はお粥（具なし）味噌汁（具なし）豆腐（薬味なし）。お腹が空きすぎて力が入らないじっと我慢です。～朝はバナナ～～昼は素うどん～～おやつはプリン＆リンゴ～～プリン～～夜はお粥、味噌汁、豆腐～～お粥～～豆腐～ブログランキングに参加し...

内視内視鏡を控えて食事制限のランチ / 妻が用意してくれたお粥、具なし味噌汁、焼魚（ホッケ）など

2024年1月30日（火） 天候 晴れのち曇り内視内視鏡を控えて今日も食事制限のランチです。妻が用意してくれたのはお粥、具なし味噌汁、焼魚（ホッケ）、里芋とタマネギと豆腐煮、ジャガイモとリンゴのサラダです。彩りはないが美味しいです。～内視内視鏡を控えて食事制限～～食事制限のランチ～～お粥と具なし味噌汁～～焼魚（ホッケ）～～里芋とタマネギと豆腐煮～～ジャガイモとリンゴのサラダ～ブログランキングに参加してます...

食事制限のランチは西バイパスの「大衆食堂 半田屋」/ メニューはかけうどんに玉子焼き＆カボチャ煮

2024年1月29日（月） 天候 晴れのち曇り内視鏡検査を3日後に控え、今日から食事制限です。油っこいものや硬いもの、繊維質の多い野菜や果物は食べれません。そんなわけで、今日のランチは西バイパスの「大衆食堂 半田屋」です。かけうどん（250円）に玉子焼き（120円）＆カボチャ煮（130円）を供していただきました。～大衆食堂 半田屋～～今日から食事制限～～ウェルカムボード～～横アングルから～～消化の良いメニューを選ぶ～...

お昼のランチはTHREE（スリー）の「桜茶房（さくらさぼう）/ オーダーしたのは「ざる蕎麦と小親子丼」

2024年1月28日（日） 天候 晴れのち曇り今日もボランティア活動日、ねぶたの家 ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。お昼のランチは少し脚を延ばしてニコニコ通りのTHREE（スリー）で1階の「桜茶房（さくらさぼう）」さんにお邪魔した。オーダーしたのは「ざる蕎麦と小親子丼（1380円）」で、ざるそばは国産そば粉100％の十割そば（二八そばも選択できる）で、親子丼は青森県産の鶏と卵を使用している。丁寧に盛り付けされ...

ガイド前に いろは通りの「家和（やより）」さん / オーダーしたのは日替わりの「ひるまのごはん」

2024年1月27日（土） 天候 曇り一時雪今日は午後から「あおもり街てく」、通勤は市営バスで古川で降りる。ガイド前の腹ごしらえと、いろは通りの「家和（やより）」さんに久方ぶりにお邪魔した。此方は栄養士が作るごはん屋さん、ヘルシーなランチで人気のお店です。メニューは「ひるまのごはん （日替わりランチ）900円」、「おまかせ（肉or魚） 800円」と到ってシンプル、此方からオーダーしたのは日替わりの「ひるまのごはん」...

青葉の中華そば ひらこ屋 㐂ぼしさんでランチ / ウェルカムボードに誘われ限定30食の「海老味噌煮干そば」

2024年1月26日（金） 天候 雪今日は青葉一丁目の中華そば ひらこ屋 㐂ぼしさんでランチです。お昼のピーク時は激混みなので早めに入店、カウンター席の一角に陣取ってメニューを覘いた。グランドメニューは、あっさり（やきぼし）、バラそば（豚バラ肉）、にはちぼし（あっさり8・こいくち2）、わやきぼし（こいくち）、辛い煮干しそば（辛にぼ）の構成も、本日はウェルカムボードに誘われて限定30食の「海老味噌煮干そば920円」...

野鳥観察の途中にお邪魔した「うどん屋 しろ」さんで / オーダーしたのは人気の「えび天うどん」

2024年1月25日（木） 天候 雪今日は夏泊半島を一周ぐるりと野鳥観察した。この機会にとお邪魔した「うどん屋 しろ」さんでランチです。いつもの白い暖簾を潜るとカウンターの一角に案内された。オーダーしたのは人気の「えび天うどん1050円」です。青ネギ入りの温かいうどんに別皿で天然エビのえび天、かしわ天、ちくわ天、おくら、かぼちゃの5種の天婦羅が供されている。まずは一口運ぶとスープは上品な味わい、卓上配置の天かす...

お昼はイトーヨーカドー「そば庵 菊富士」さんでランチする / オーダーは一番人気の「天丼セット」温かいそばで

2024年1月24日（水） 天候 雪今日は吹雪、鳥撮りは回避した。お昼はイトーヨーカドーにまっすぐ向い「そば庵 菊富士」さんでランチする。いつものようにウェルカムボードでメニューを確認、暖簾を潜り奥のテーブル席に陣取リました。オーダーは一番人気の「天丼セット1045円」を、お蕎麦は温かいそばでコールした。麺は特注そば粉を使用した自慢のかけそば、ミニサイズですが程よいボリュームです。天丼はからっと揚がったえび天2...

今日は西バイパスのらーめん処 麺道蘭 青森店で / 火曜日はシニアディー 濃厚極味噌ラーメンをオーダー

2024年1月23日（火） 天候 雨のち雪今日のランチは西バイパスのらーめん処 麺道蘭 青森店さん。火曜日はシニアディー(60才以上）で麺類全てが530円でいただける日です。いつもオーダーは店内の券売機で食券購入するが、今日の支払いは「青森市生活支援商品券」を使用、カウンター席に陣取って、スタッフに500円の商品券と現金30円を手渡して「濃厚極味噌ラーメン（通常630円）」をオーダーした。もちろん無料サービスのライスもコ...

今日のランチは西滝の「手打うどん まるなお」で / オーダーは人気のおすすめの品から「ミニ親子丼定食」

2024年1月22日（月） 天候 曇り今日のランチは西滝の「手打うどん まるなお」です。オーダーは人気メニューのおすすめの品から「ミニ親子丼定食790円（ミニ親子丼＆さぬきうどんのセット）」をコールする。親子丼はミニサイズながらも、卵がとろーりのなかにジューシーな鶏肉がほくほく、つゆだくなの自分好み、しっかりご飯も盛られてかなり食べ応えがありました。セットで共された手打ちのさぬきうどんは、薄味の優しいお出汁と...

お昼のランチ、お邪魔した 味の札幌 浅利 で / 青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」

2024年1月21日（日） 天候 雨今日は「あおもり街てく」、ガイド待機で街なか出勤（観光交流情報センター）する。終了後にお昼のランチ、お邪魔したのは 味の札幌 浅利 です。カウンター陣取ってオーダーしたのもちろん青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン（バター入り）950円」。マイルドな味噌スープに漂うのはカレー、牛乳、バターの香り、麺は札幌系の黄色い縮れ麺、たっぷりのモヤシにワカメとメンマとチャーシュ...

今日のランチは自宅めし / 近所のスーパーでみつけた弁当「北海カニほたて飯」

2024年1月20日（土） 天候 曇り今日のランチは自宅めし。鳥撮りの帰路に近所のスーパー、チラシでみつけた弁当を2コ調達し、自宅へ持ち帰る。チョイスしたのは「北海カニほたて飯735円」妻の用意したスープとお新香にウーロン茶を供し、食後はコーヒーとケーキをいただきました。～チラシでみつけた弁当を2コ調達～～横アングルから～～北海カニほたて飯～～青森の素材を使用した弁当～～カニ、ほたて、ほぐした鮭、イクラ...

今日のランチは幟ためく西滝の「ふくし食堂」さん / オーダーしたのは熱々の「鍋焼きうどん」

2024年1月19日（金） 天候 曇り今日のランチは西滝の「ふくし食堂」さんです。はためく幟でターゲットを確認しいつもの暖簾を潜り、奥のテーブル席（自分的には指定席）に陣取った。メニューはめん類を軸にして丼やご飯物、それらを融合したお得な定食（セット）メニューも用意されいる。オーダーしたのは熱々の鍋焼きうどん（850円）です。具材は豊富で定石通りの食堂の鍋焼きうどん、冬場のメニューはコレに限る、身も心も...

早朝から営業しているラーメン店「津軽煮干中華 勝三郎」/ メニューはシンプルに津軽煮干し中華

2024年1月18日（木） 天候 曇り今日は鳥撮り終えてから、早朝から営業しているラーメン店へ、お邪魔したのは「津軽煮干中華 勝三郎」さんです。メニューはシンプルに津軽煮干し中華 （中）と（大）、トッピングは、チャーシュー、ねぎだく、味玉、背あぶら（無料）で、ご飯物は、卵黄肉めし、すじこめし、たらこめし、ご飯など。奥のカウンター席に陣取って、オーダーは「津軽煮干し中華 （大）800円」をコールした。スープ...