chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
ヨシ爺とふう婆のブログ https://ystk2353.blog.fc2.com/

老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。ラーメンが大好きな自分、青森で訪問したラーメン店・食したラーメンを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。

食べ歩きが大好きな自分、青森で訪問したお店・食したメニューを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。 また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

ヨシ爺とふう婆
フォロー
住所
青森市
出身
青森市
ブログ村参加

2019/05/05

arrow_drop_down
  • 今日のランチは高田の「中華そば 丸倉さいとう」で / 待ちに待った季節限定メニュー「とりつけ麺」を

    2024年7月18日(木) 天候 曇り一時雨今日のランチは高田の「中華そば 丸倉さいとう」さんです。いつもの暖簾を潜りカンターの中央に陣取って、待ちに待った季節限定メニュー「とりつけ麺800円」をオーダーする。デフォルトは鳥中華、熱々の少し甘めの和風だしのつけ汁にキンキンに冷えたお皿に盛られた平打ちの縮れ麺、薬味は別皿で青ネギ、天かす、ワサビ、カラシ添え、麺の上に三つ葉です。つけ汁にはたっぷりの鶏肉入り、とて...

  • 今日は鳥撮りの後に自宅めし / 妻が用意してくれた好物の「オカベの麺」

    2024年7月18日(木) 天候 晴れのち曇り今日は鳥撮りの後に自宅めし。ため池フィールドからまっすぐ直帰して、妻が用意してくれたのは好物の「オカベの麺」、たまに食べたくなる一押しの麺です。いつものように食後にはコーヒーも付いてました。十分に満足です。~妻が用意してくれたのは~~好物の「オカベの麺」~~たまに食べたくなる一押しの麺~~つるつるの食感が好みです~~めんつゆと薬味~~小鉢も~~いただきます~~...

  • 遅いランチは西滝の「手打うどん・そば まるなお」で / オーダーは決め打ちで「特製冷やし」

    2024年7月17日(水) 天候 曇り今日はお昼に鳥撮りしたので、遅いランチは西滝の「手打うどん・そば まるなお」さんです。いつもの暖簾を潜り、カウンターの奥に陣取って新しくなったメニューを覘いた。オーダーは決め打ちで「特製冷やし780円」です。さっぱりとした上品な出汁に、手打ちのうどんと清涼感を醸し出すトッピング、おかかや刻み海苔に大根おろしやおろし生姜などで、さらに蒲鉾やナルトにでっかい海老天と生卵がの...

  • 鳥撮り後にお邪魔した浪岡高校向かいのラーメン喜多方 / オーダーは一番人気の味噌ラーメン

    2024年7月16日(火) 天候 晴れ今日のランチは鳥撮り後にお邪魔した浪岡高校向かいのラーメン喜多方(KITAKATA)さん。久方ぶりに暖簾を潜りカウンターの一角に陣取ってメニューを覘いた。オーダーは一番人気の味噌ラーメン750円でした。濃厚な味噌スープに麺は本場直送の平打ちちぢれ太麺、トッピングは天盛りの白髪ネギにメンマとチャーシュー、そしてたっぷりの炒めた野菜入り。ウマい!十分に満足です。~ラーメン喜多方~~...

  • 鳥撮りの後は自宅めし 素材は娘からのお中元 / 自分は「牛すじカレー」妻は「白胡麻坦うどん」

    2024年7月15日(月・祝) 天候 晴れ今日は妻と一緒に近所の「堤」鳥撮りする。その鳥撮りの後は自宅めしです。素材は娘からのお中元(無印良品のレトルトカレー&ソースなど)で自分は「牛すじカレー」を選択しサラダとスープを添えて作ってもらった。トマトやりんごのベーストが合わせられているそうでウマい!妻はうどんに「白胡麻坦々ソース」かけて白胡麻坦うどんです。今日も十分に満足です。~素材は娘からのお中元(無印良...

  • 青森駅ビル LOVINA(ラビナ)前の「立喰いそば処 津軽」/ オーダーしたのは決め打ちで「津軽そば」

    2024年7月14日(日) 天候 晴れ今日は鳥撮り後に遅い朝食摂ったので、お昼も遅くなった。午後の「街てくガイド」の待機で駅前出勤し、その後は軽めにランチした。お邪魔したのは青森駅ビル LOVINA(ラビナ)前にある「立喰いそば処 津軽」です。メニューメインは津軽地方に昔から親しまれている津軽そば、この他にリーズナブルな価格のそば・うどん・カレーを提供しています。オーダーしたのは決め打ちで「津軽そば600円」、おそば...

  • エルムの街で買い物済ませ鶴田の「中国料理 つるのたまご」へ/ お店一番人気の「五目あんかけ焼きそば」と「餃子」

    2024年7月13日(土) 天候 晴れ今日は妻に誘われエルムの街へ、買い物済ませ少し足を延ばして鶴田町の「中国料理 つるのたまご」でランチした。お昼のピークで激混み満席でしばし待機したが、案内されたテーブル席に陣取ってお店一番人気の「五目あんかけ焼きそば(950円)✕2と餃子(500円)」をオーダーした。登場したのは、やや強めにとろみのかかった中華餡には五目の具材が沢山散りばめられ、こんがりと焼き色の付けられた揚...

  • 今日のランチは金沢通りのラーメン「たまや」へ / オーダーはデフォルトの「みそ」でコール

    Yahoo!から引っ越してきました。老後を楽しくと夫婦で始めた「趣味」の記録です

  • 今日はラーメンの日 浪岡駅前「うの食堂」/ 当然今日のオーダーは「ラーメン」です

    2024年7月11日(木) 天候 雨のち曇り今日も雨降るなか果敢にカワセミ狙い、久し振りの成果に早めに撤退するも、朝食抜きだったので朝昼兼用のランチを摂った。今日(7月11日)はラーメンの日、当然今日はラーメンでしょうとAM10時から営業している浪岡駅前の「食堂 うの(うの食堂)」さんにお邪魔する。いつものようにセルフのお水を確保してテーブル席に陣取り、オーダーは「ラーメン650円」とコールした。麺は平打ち気味の自...

  • ランチは新店のラーメン屋、6時から営業の「丸正 滝本商店」/ オープン限定で中華そば(中)

    2024年7月10日(水) 天候 曇りのち雨今日もランチは新店のラーメン屋、本日6時から開店の報を聞きつけお邪魔する。その名は「丸正 滝本商店」さん。場所は元のやきそばしょう太の跡にオープンした。メニューはオープン(10日・11日・12日)から3日間は中華そば(中)と中華そば(中)&チャーハンセットのみ、麺は太麺か細麺かを選択可能です。真新しい暖簾を潜りセンターテーブルの一角に陣取った。オーダーはシンプルに「中華...

  • 青森駅ビルにオープンのゆとろぎ青森&ラビナ「うまい鮨勘」 / タブレットでオーダーしたのはセットの「牡丹✕2 」

    2024年7月9日(火) 天候 曇り一時雨今日は妻と一緒に「街なか」へ、ランチはこの機会にと一昨日(7日)青森駅ビルにオープンしたお鮨屋さん、ゆとろぎ青森&ラビナ「うまい鮨勘」にお邪魔した。予約券発行でしばし待機したがそんなに待たずに入店できた。案内されたのはボックス席でオーダーはタブレット、タッチしたのはセットメニューから「牡丹✕2 (3,696円)」です。回転レールで登場したのは3段重ねのランチ重。一段目は天...

  • 花園に移転オープンした「もっちゃんラーメン」で / 青森で元祖といわれた看板メニューつけめん「チャシュー入り」

    2024年7月8日(月) 天候 曇り今日は7月5日(金)本町から花園に移転オープンした「もっちゃんラーメン」でランチです。プレハブながら真新しいお店の真っ赤な暖簾を潜ると以前と変わらないメニュー札が正面にの壁にある。選ぶまでなく当然に青森で元祖といわれた看板メニューつけめんから「チャシュー入り1,050円」をオーダーした。酸味と辛味に油コクのさっぱりとした味わいで、つけ汁は白髪ねぎとメンマとでっかいチャーシュー...

  • お昼は駅前周辺で、青森駅ビル&ラビナ1階の「龍麺」で / オーダーはレジにて前払い方式、選択したのは「薫香る魚介つけ麺」

    2024年7月7日(日) 天候 雨のち曇り今日はワ・ラッセ、「NEBUTAおべさま」のガイドです。お昼は駅前周辺でと決めており、青森駅ビル&ラビナ1階のラーメン店「龍麺」でランチした。行列覚悟で訪問したがスムーズにカウンター席に陣取って、オーダーはレジにて前払い方式、選択したのは初食の「薫香る魚介つけ麺1,000円」でした。スープは煮干しを主体に数種の魚介を合わせた濃厚スープ、麺は全粒粉を合せた極太麺、具材はネギに...

  • 朝食抜きにてちょっと早めにアップルヒルの「道草庵」へ / ターゲットはそば屋のカレー、オーダーは「チキンカツカレー」

    2024年7月6日(土) 天候 曇りのち晴れ今日も鳥撮り、早朝からいつものため池へ。ランチは朝食抜きにてちょっと早めに道の駅なみおか(アップルヒル)の「道草庵」へお邪魔した。ターゲットは「そば屋のカレー」、オーダーは「チキンカツカレー700円」で券売機のボタンをポチッと押した。呼び出しコールでカウンターでカレーを受け取り福神漬けたっぷりのせてテーブル席に陣取りました。カレーはお出汁の効いたまさしくそば屋のカ...

  • 鳥撮りの帰路 お邪魔したのはご近所の「ふくし食堂」/ 人気の「ラーメン定食(醬油ラーメン+焼肉小丼)」

    2024年7月5日(金) 天候 晴れのち曇り今日は鳥撮りの帰路に遅めのランチです。お邪魔したのはご近所の西滝「ふくし食堂」さん。こだわりの自家製麺を食したくなっていつもの暖簾を潜りました。メニューはラーメンを軸にした丼やご飯物、それらを融合したお得な定食(セット)などが用意されいる。卓上配置のメニューを一応覗くが、いつもの人気の「ラーメン定食900円(醬油ラーメン+焼肉小丼)」をオーダーしました。ラーメンは...

  • ランチは桂木の「うまいもん屋 Mendy(メンディ)」で / オーダーは「ラーメン(大)」とコールする

    2024年7月4日(木) 天候 曇り一時晴れ今日のランチは桂木の「うまいもん屋 Mendy(メンディ)」さんです。店頭のウェルカムボード(黒板)でメニューを選択、オーダーしたのは「ラーメン(大)900円」とコールしてテーブル席に陣取った。ラーメンは此方も青森らしい煮干しスープで、トッピングはシンプルなネギに細切りメンマと厚めのチャーシュー2枚入り、麺はもっちとした特製太麺です。今日も満腹どうもご馳走様でした。~う...

  • サンロード青森近くのつけそば なりや / オーダーは ミックストッピング 締めは「スープ割り」

    2024年7月3日(水) 天候 晴れのち曇り今日のランチはサンロード青森近くのつけそば なりやさん。卓上配置のつけそばメニューから選んだのは人気№1ミックストッピング、麺は並盛り1100円でコールしました。スープは辛みと酸味がほど良く効いた醤油系で、基本具材のきざみチャーシュー・メンマ・ナルトに、ハーフの味玉とたっぷりの野菜(モヤシ・キャベツなど)がトッピングされている。艶のある麺は歯応えを感じさせながら喉ご...

  • ガッツリ系がいいかなと「とんかつ専門店 かつや」/ オーダーしたのは「ロースカツ定食」

    2024年7月2日(火) 天候 晴れ今日も鳥撮りはいつものため池、終了後ランチはガッツリ系がいいかなと西バイパスの「とんかつ専門店 かつや」に直行した。オーダーしたのは「ロースカツ定食792円」です。サクサクと柔らかいロースカツに、ご飯はもりもりサイズでボリューム満点、供されてるとん汁も無料トッピングの細切り沢庵(割干大根漬)もこれまたウマい!コレでお腹イッパイ、もちろん夕飯は炭水化物抜きなりますね。~とん...

  • 悪天候で鳥撮り切り上げランチは自宅めし / 妻が用意してくれた「オカべの麺に筋子のおにぎり」

    2024年7月1日(月) 天候 雨今朝の鳥撮りは風強く雨模様の最悪の条件でしたので、早めに切り上げまっすぐ帰宅、したがってランチは自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカべの麺に筋子のおにぎり」です。オカベの麺は軽く1束、お握りは炊きたてご飯でウマい、こんなメニューもたまに良い、十分満足です。~ランチは自宅めし~~妻が用意してくれたのは~~オカべの麺に筋子のおにぎり~~オカベの麺は軽く1束~~お握りは炊きた...

  • ランチは朝昼兼用で道の駅なみおか(アップルヒル)の「道草庵」/ オーダーはおすすめセット「海老天むすとお蕎麦」

    2024年6月30日(日) 天候 晴れのち雨今日もいつものため池で鳥撮りです。ランチは朝昼兼用で道の駅なみおか(アップルヒル)の「道草庵」にお邪魔する。朝定食のタイムリミット過ぎてたのでオーダーはおすすめセット「海老天むすとお蕎麦(700円)」、冷たいお蕎麦でコールした。配膳されたおそばには天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れ、お新香を確保して指定席(カウンターの角)に陣取った。お蕎麦はオリジナルの玄米そばに...

  • ランチは長尾中華そば 西バイパス本店で / オーダーは「あっこく麺」、妻と娘は普通盛、自分は大盛

    2024年6月29日(土) 天候 晴れ神奈川から安否確認にきた娘と妻と一緒にMEGAドンキでショッピング、お昼は隣の長尾中華そば 西バイパス本店でランチする。お昼のピークでしたがスムーズにテーブル席へ、メニューは当初より決め打ちでオーダーした「あっこく麺」、妻と娘は普通盛り830円、自分は大盛り950円をコールした。ベースは煮干し出汁で店主おすすめのこく煮干しと長中の定番の味あっさりのWスープ、具材はシンプルにネギと...

  • 今日のランチは近所の「丸亀製麺 新青森店」さん / オーダーしたのは夏一番人気の「鬼おろし肉ぶっかけ」

    2024年6月28日(金) 天候 晴れ今日のランチは近所の「丸亀製麺 新青森店」さんです。オーダーしたのは夏一番人気の「鬼おろし肉ぶっかけ840円」にテイクアウトの「うどーなつ300円」。薬味のネギとおろし生姜とお揚げをたっぷりのせて、いつものようにカウンター席に陣取りました。トッピングの牛肉は甘辛い味付けで食べ応え充分、添えられた大根おろしはさっぱり感を増幅させてくれてます。打ち立てのうどんは相変わらず艶があ...

  • 鳥撮り早めに終えたのでランチは自宅めし / 娘が送ってくれたラーメン丼で買い置きのラーメン

    2024年6月27日(木) 天候 晴れ今日は鳥撮り早めに終えたのでまっすぐ帰宅、よってランチは自宅めし。娘が送ってくれたラーメンどんぶりで買い置きのラーメン作り、自分流に作業を進めたがやはり最後は妻の手を借りる。デカ盛り「かき揚げラーメン」です。完食!~マイラーメン丼で買い置きのラーメン作り~~ランチは自宅めし~~デカ盛り「かき揚げラーメン」~~スープは市販の醤油味~~具材はネギにメンマにチャーシューと野...

  • ランチはイトーヨーカドー2階「そば庵 菊富士」さんで / オーダーは一番人気の「天丼セット」

    2024年6月26日(水) 天候 曇りのち晴れランチはイトーヨーカドー2階「そば庵 菊富士」さんで摂りました。今日もウェルカムボードでメニューを確認、暖簾を潜ると案内されたのはカウンター席。オーダーは一番人気の「天丼セット1045円」を、お蕎麦は冷たいそばをコールした。麺は特注そば粉を使用した自慢のざるそば、ミニサイズですが程よいボリュームです。天丼はからっと揚がったえび天2本に茄子天盛り、さらにサラダとお新香...

  • 鳥撮りの帰路に浪岡のマルミ・サンライズ食堂へ / オーダーは賄いメニューから生まれた「鰺W(アジダブル)」

    2024年6月25日(火) 天候 晴れのち曇り今日も鳥撮りからの帰路に浪岡でランチです。お邪魔したのはマルミ・サンライズ食堂さん、テーブル席に陣取ってオーダーしたのは賄いメニューから生まれたという「鰺W(アジダブル)850円」です。鯵と鰯が使われた濃厚出汁のWスープにもっちりとした中太の麺はスープとの相性は抜群。載せモノは味シミシミのチャーシューにネギとメンマと煮玉子のトッピング、もちろん浪岡ラーメンらしくお...

  • 今日は雨、しからばとランチは富田の「そば工房 雀庵」へ / 本日雨の日サービスデー メニューは「食べ比べ御膳」

    2024年6月24日(月) 天候 雨今日は雨降り、しからばとランチは富田の「そば工房 雀庵」へマイカー走らせた。店頭の「本日雨の日サービスデー」の幟旗を確認し入店する。メニューは「食べ比べ御膳1200円」、雨の日と毎週水曜日に提供しているメニューです。オーダーは通常券売機も、限定メニューにてスタッフに現金で支払いし、窓際のテーブル席に陣取った。配膳されたのは更科系の雀庵そばと自家製うどんが盛られた御膳で、天然...

  • 駅前は何処のお店も大行列 で「とんかつ新宿さぼてん」/ テイクアウトで「上ロースかつ弁当」を

    2024年6月23日(日) 天候 曇り今日はボランティア活動日、ねぶたの家ワ・ラッセの「NEBUTAおべさま」ガイド出勤です。JR大人の休日が始まってからか「ワ・ラッセ」は大賑わい、お昼の休憩タイムに駅前でランチを摂ろうとしたが何処のお店も大行列です。やむえずラビナ1階の「とんかつ新宿さぼてん」で「上ロースかつ弁当970円」をテイクアウトしワ・ラッセのガイド控え室で開封した。定番の上ロースは熟成三元麦豚を使用したでっか...

  • 今日のランチは自宅めし / 好物の「オカベの麺」を缶詰の鯖を使った「つけ汁」で

    2024年6月22日(土) 天候 晴れ早朝から鳥撮りするも、今日は終了後そのまま歯医者さんへ、したがってお昼の外食は諦めその後は引きこもりです。それでも食事は摂らないと腹は減る。したがってランチは自宅めし、妻が用意してくれた好物の「オカベの麺」を缶詰の鯖を使った「つけ汁」でいただきました。供したのは茄子の小鉢、ウマい!今日のお腹はコレで十分満足です。~ランチは自宅めし~~半田手延めん~~好物のオカベの麺~...

  • 今日のランチは12日オープンしたラーメン店「麺処 こし田」/ オーダーは一択決め打ちでデフォルトの味「醤油」

    2024年6月21日(金) 天候 晴れ今日のランチは12日オープンしたラーメン店、「麺処 こし田」さんにお邪魔した。オーダーは店頭の券売機、スタッフの案内で食券を購入しウエイティング・スペ-スで待機する。オーダーしたのは一択決め打ちでデフォルトの味「醤油950円」です。やがてカウンター席に陣取るとラーメンが配膳された。豚鶏・節・貝を使用したトリプルスープにこだわりの醤油タレ、麺はつるりと滑らかな手もみの中太麺、...

  • ランチは朝飯兼用で西バイパスの 吉野家青森西店 / おすすめの夏の定番「牛皿麦とろ御膳」

    2024年6月20日(木) 天候 晴れ今日も早朝に鳥撮りしたのでランチは朝飯兼用です。お邪魔したのは西バイパスの吉野家7号線青森西店さん。カウンターに着席しメニューを覘き、季節のおすすめメニューから夏の定番「牛皿麦とろ御膳767円」をオーダー、麦飯増量が無料とあり、もちろん大盛りをコールする。キャッチフレーズ通り配膳はとにかく早い、登場したのは牛皿と、もち麦を加えたご飯に、別皿でとろろ芋、オクラも供されていて...

  • 今日のランチ浪岡の「つねた食堂」さん / もう一つの人気メニュー「タンメン」をコール

    2024年6月19日(水) 天候 晴れ今日のランチ浪岡の「つねた食堂」さん、閉店間際に飛び込んだ。久しぶりに暖簾を潜ったが超満員、しばらくウェーィィングした後にカウンターの一角に陣取った。オーダーはラーメンでなくもう一つの人気メニュー「タンメン800円」をコールする。塩味をベースにしたスープに丼から溢れんばかりの熱々の野菜で麺は細い縮れ麺です。ウマい!ボリュームも充分で大満足でした。~つねた食堂~~カウンタ...

  • らーめん処 麺道蘭 青森店 火曜日はシニアディ / オーダーは一番人気の「かっとびラーメン(530円)で」

    2024年6月18日(火) 天候 晴れ今日のランチは西バイパスのらーめん処 麺道蘭 青森店さん。火曜日はシニアディー(60才以上)なので朝の鳥撮り終えて直行した。シニアディーとは麺類全てが530円でいただける日。店内の券売機で「サービス品」の食券のボタンを押してカウンター席に陣取った。オーダーは一番人気の「かっとびラーメン(通常830円)」、もちろん無料サービスのライスもコールする。「かっとび」はピリっとした辛味噌...

  • ランチはご近所 西バイパスの「たか久 」にお邪魔して / 小上がり席でいつものメニュー「日替わりそば弁当」

    2024年6月17日(月) 天候 晴れ午後から鳥撮り挑んだが風強く1時間ほどで撤退した。ランチは近くのお店で、西バイパスの「たか久 」にお邪魔した。お昼のピーク時で案内されのは小上がり席、いつものメニュー「日替わりそば弁当1000円」をオーダーした。サービスのウェルカムコーヒーを飲みながらの配膳待つ、登場したのはおそばと日替わり弁当がセットになったお得なランチ、弁当のオカズは豊富(天ぷら、焼魚、玉子焼き、お刺身...

  • 今日は父の日 娘と孫からのプレゼントは / 名入れのラーメン丼&箸で自宅めし

    2024年6月16日(日) 天候 曇り今日は父の日午前中配達と時間指定で、神奈川の娘と孫からプレゼントが届いた。親父の趣味に合わせて、中身は「名入れのラーメン丼(ラ王付き)&ラーメン箸(箸置付き)」です。食べ歩きや鳥撮りと自由に行動できるのは家族のおかげ、感謝しかありません。さっそくランチで使ってみます。したがって今日のランチは自宅めし。父の日のプレゼントの「名入れ丼とお箸と日清 ラ王」を使って、メニュー...

  • ランチは道の駅なみおかの「レストラン あっぷるひる」/ オーダーしたのは期間限定メニュー「冷やし中華」

    2024年6月15日(土) 天候 晴れ今日のランチは道の駅なみおかの「レストラン あっぷるひる」です。オーダーしたのは期間限定メニュー「冷やし中華700円」です。これぞ定番の「ザ、冷やし中華」で爽やかなスープに具材も豊富、麺は冷水でしめた中華麺、具材は豊富で器の片隅には薬味の練りカラシを添えてある。見た目以上にボリュームあり十分に満足、暑い日はコレに限りますね。~レストラン あっぷるひる~~ショーウインドー~...

  • 今日のランチは里見の 居酒屋 蔵八 さんで / オーダーはウェルカムボードのおすすめから「海鮮丼」

    2024年6月14日(金) 天候 晴れ今日のランチは里見の 居酒屋 蔵八 さんです。お昼のピーク時はいつも激混みでしばらく遠のいていたが、運が良いことに駐車スペースに空きがありマイカーを乗り入れた。お昼は定食類や丼類、麺類に焼肉類と何でもござれの大衆食堂、夜は居酒屋営業で御馴染みのお店です。今日のおすすめはと店頭のウェルカムボードを確認し暖簾を潜って奥のテーブル席へ、オーダーしたのは「おすすめ」から「海鮮丼1...

  • 今日も鳥撮りの帰路にランチ 浪岡の「中華そば 純」で / オーダー券売機で純煮干し極上

    2024年6月13日(木) 天候 晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチです。お邪魔したのは浪岡の「中華そば 純」さんへ、オーダーは「純煮干し極上(780円)」、店頭の券売機で食券をゲットしてテーブル席に陣取った。やがて配膳された中華そばは片口イワシをこれでもかと使った極上煮干しだし、自然の旨みたっぷりのニボニボ系です。麵は手もみ自家製麺、具材はネギとメンマにバラ肉チャーシューでした。~中華そば 純~~店頭にメニュー...

  • 久方ぶりに暖簾を潜った新城の麺屋 晃心さん / オーダーは決め打ちで「濃厚鶏つけめん」

    2024年6月12日(水) 天候 晴れ今日は新城の麺屋 晃心さんでランチです。お店の横にマイカー停めて久方ぶりに暖簾を潜った。左横のカウンターに陣取って、オーダーは決め打ちで「濃厚鶏つけめん950円」です・つけ汁は鶏白湯をベースに魚介を合せた濃厚スープ、具材は海苔にネギとメンマに刻んだチャーシューと鶏団子入り。麺は自家製のもちもちの太麺で大葉と柚子にレンゲで魚粉があしらわれている。麺と自慢の濃厚スープとの相性...

  • ランチはテイクアウト、調達したのは浪岡の鹿内食堂さん / オーダーは「焼そば(大盛)」自宅にもちかえリ妻とシェア

    2024年6月11日(火) 天候 晴れ今日も早起きしていつものフィールド(ため池)へ、ランチは帰路途中にテイクアウト、調達したのは浪岡の鹿内食堂さん、オーダーしたのは決め打ちで「焼そば(大盛)800円」。自宅にもちかえリ妻とシェアしていただきました。麺はラーメンと同じ縮れ麺、オーダーしてから茹で揚げし流水でしめる。具材(豚肉、キャベツ、もやし、人参、タマネギ、キクラゲなど)を炒めたフライパンに麵を投入し、再...

  • ランチは近場で、お邪魔したのは「海峡ラーメン新城店」/ 月曜日のメニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット」

    2024年6月10日(月) 天候 曇りのち晴れ今日は近所で鳥撮りしたのでランチも近場で、お邪魔したのは「海峡ラーメン新城店」です。こちらのお店はボリューム満点のお得なセットメニューが人気、月曜日のメニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット(830円→780円)」、いつものように決め打ちでコールした。ラーメンはシンプルな津軽の食堂のラーメン系、豚ばら丼はもりもりご飯にちょい甘めの中華餡がけ、これにお新香に小鉢が...

  • 朝から営業している新城の「中華そば ひらこ屋」で / 朝昼兼用で夏期限定の「つけそば」を

    2024年6月9(日) 天候 曇り今朝の鳥撮りは不作で意気消沈、それでも朝食抜きなので腹は減る。帰路途中、朝から営業しているで新城の「中華そば ひらこ屋」さんで朝昼兼用。オーダーは券売機、選択したのは夏期限定「つけそば(880円)」です。ウェイテングサークルでしばし待機してスタッフに食券渡し、案内されたカウンター席に陣取って配膳を待った。登場したつけ汁はあっさり・こいくちに追い鰹を加えたブレンドスープで全粒...

  • 土日が朝ラー営業の浪岡「中華そば 文四郎」でブランチ / オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華」

    2024年6月8(土) 天候 曇りのち晴れ今日は早朝からいつものため池で鳥撮りです。終了後土日が朝ラー営業の浪岡の「中華そば 文四郎」でブランチです。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンをポチッと押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やを確保して配膳を待った。速攻で登場した濃厚煮干は塩味の強いニボニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルで、麺はこだわりの自...

  • ガーラタウン青森「MEGA ドン・キホーテ」2階の「どん吉ラーメン」/ オーダーは券売機、ターゲットは「正油チャーシュー麺」

    2024年6月7(金) 天候 晴れ今日はガーラタウン青森A棟「MEGA ドン・キホーテ」2階に5月11日ひっそりとオープンしていたラーメン店「どん吉ラーメン」さんです。5月末オープンした「ダイソー」で買物して初めてその存在を知る。お店は前の万八ラーメンの場所、店頭のでっかいメニューで確認しオーダーは券売機、ターゲットの「正油チャーシュー麺(990円)」のボタンを押した。案内された広々とした店内のカウンター席に陣取って...

  • 鳥撮り後にランチ 浪岡の「めぇ処 さんじゃらっと」で / オーダーは基本メニューから「焼き干しラーメン」

    2024年6月6日(木) 天候 晴れ今日も鳥撮り後にランチです。お邪魔したのは浪岡の「めぇ処 さんじゃらっと」さん。お店手前の駐車場にマイカーを停めて久方ぶりに暖簾を潜りました。オーダーしたのは基本メニューから「焼き干しラーメン850円」、嬉しいことに今日は「まごころおにぎり」のサービス曜日でした。スープは焼き干し出汁のあっさり系で麺は焼干し粉末入り、載せモノはネギにメンマにほろほろチャーシューに浪岡らしく...

  • ランチはからあげ専門店「からやま 青森大野店 」/ オーダーしたのは新メニュー「豚しょうが焼き定食」

    2024年6月5日(水) 天候 晴れ今日のランチはからあげ専門店「からやま 青森大野店 」です。入口近くの駐車場にマイカーを停めてお邪魔しました。案内されたカウンターに陣取ってメニューを開きオーダーしたのは新メニュー「豚しょうが焼き定食869円」です。熱々の鉄板に肉厚な豚しょうが焼き、生姜の効いた特製濃厚タレが食欲を誘います。ご飯は普通盛りで味噌汁付き、お新香は卓上配置の切干大根、一緒に供されたイカの塩辛は供...

  • 鳥撮後にブランチ 西バイパスの長尾中華そば / オーダーはおすすめメニュー「BLACKつけ麺」

    2024年6月4日(火) 天候 曇りのち晴れ今日はいつものため池で鳥撮りし、帰宅後のブランチです。お邪魔したのは西バイパスの長尾中華そば、オーダーはおすすめメニュー「BLACKつけ麺880円」をコールした。津軽ブラックのつけ麺バージョンでインパクトある塩味と酸味が特徴的です。麺は相性抜群の外部委託(山昇製麺所)特製ロングの太麺、つけ汁にドボンとつけると真っ黒に変身した。ウマい!長中のBLACK、久しぶりに堪能した。~...

  • 今日は東バイパスの「そば処 小巾亭」さんで / オーダーは店頭のイチオシメニュー「あどはだり蕎麦」

    2024年6月3日(月) 天候 雨のち曇り今日は東バイパスの「そば処 小巾亭」さんです。久し振りに潜った暖簾、案内されたのは中央のテーブル席、オーダーは店頭のイチオシメニュー「あどはだり蕎麦(1000円)」で、メニュー表を開くまでもなく速攻でコールした。あどはだりとは:津軽弁でもう一度、もう一回と後からねだることの意、つまり何回でも食べたくなるってことである。丸丼で登場した温かいお蕎麦はシンプルなネギと玉ネギ...

  • エルムの街「津軽ラーメン街道」の「つけ麺道 癒庵(ゆあん)」で / オーダーはまずは手堅く「正油つけ麺」

    2024年6月2日(日) 天候 曇り今日は妻のリクエストで五所川原市のエルムの街へ。いつものように「新鮮市場」で鮮魚類を調達し、ランチは2階フードコートの「津軽ラーメン街道」です。お邪魔したのは6月1日初出店の「つけ麺道 癒庵(ゆあん)」さん、山形県酒田市でつけ麺を前面に押し出したメニュー構成の超人気店である。オーダーはまずは手堅く「正油つけ麺1050円」、艶ピカの麺が食欲をそそる王道の濃厚豚骨魚介のつけスープ...

  • 今日のランチは駅周辺で、ニコニコ通りの「そば処 正嵐」/ オーダーしたのは自家製粉の二八そば「天もり」

    2024年6月1日(土) 天候 曇りのち晴れ今日はねぶたの家ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。よってランチは駅周辺で、お邪魔したのはニコニコ通りの「そば処 正嵐」さんです。こちらの蕎麦は青森県産(あおもり海道そばブランド)の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供しています。オーダーしたのは「天もり1500円」、お蕎麦はザルにほどよく盛られて、天ぷらはカリカリと揚げられた大海老...

  • 安田の「中華そば 倉内 」いつもの暖簾を潜り / カウンター席に陣取って決め打ちで中華そば(中)

    2024年5月31日(金) 天候 曇り今日は安田の「中華そば 倉内 」でランチです。いつもの暖簾を潜り、案内されたカウンター席に陣取ってオーダーは決め打ちで中華そば(中)600円でコールした。続いてセルフでお冷やを確保して配膳を待った。スープは強い煮干しと醬油の香りが臭覚を直撃する。麺は無かん水でモチプリ食感の太麺です。麺量(中)は通常の1.5倍と他店の大盛りサイズ。具材は多量のネギと細切りメンマにチャーシューの...

  • ブランチでお邪魔したのは浪岡の100年食堂「小倉食堂」/ お麩入りラーメンと地元で愛されているおぐらのカレー

    2024年5月30日(木) 天候 曇り今日も鳥撮りの後にブランチです。お邪魔したのは浪岡の100年食堂「小倉食堂」、昭和2年創業の当地では古参の老舗食堂です。浪岡名物のお麩入りラーメンと地元でこよなく愛されている小倉食堂のカレー(おぐらのカレー)、今日は決め打ちでおすすめの「カレーセット750円」をオーダーしました。ラーメンは煮干し、昆布、鶏ガラなどを使ったあっさりスープにトッピングはお麩とネギとメンマとチャー...

  • 富田の生協コスモス館敷地にある「拉麺 双葉」でランチ / 限定メニューから、オーダーは速攻で「つけそば」

    2024年5月29日(水) 天候 雨のち曇り今日は富田の生協コスモス館敷地にある「拉麺 双葉」さんでランチです。此方は無化調を前面に押し出しだすお店、いつもの暖簾を潜り本日の限定メニューから、オーダーは速攻で「つけそば850円」をコールする。代金(前金方式)を支払いし、しばし配膳を待った。やがて登場したのはピリ辛のつけスープともっちりとした縮れ太麺、その麺の上には海苔とメンマと刻んだチャーシューがあしらわれい...

  • ブランチでアップルヒルの 玄米そば「道草庵」さん / オーダーは券売機、ポチッと押した「おすすめセット(玄米そばとミニ天丼)」

    2024年5月28日(火) 天候 晴れのち曇り今日も鳥撮りで終了後にランチです。朝飯抜きだったので朝昼兼用のブランチで、お邪魔したのはアップルヒルの玄米そば「道草庵」さん。オーダーは券売機、ポチッと押したのは「おすすめセット(玄米そばとミニ天丼700円)」です。出来上がりのコールで受取口でセットを受け取り、天かすとネギをたっぷり投入し、サービスのおしんこも確保してカウンターの定位置(コーナー)に陣取りました...

  • ランチは久方ぶりに万八ラーメン 虹ヶ丘店で / 意中のメニュー「味噌ラーメン」+「大盛り」

    2024年5月27日(月) 天候 曇り今日のランチは久方ぶりに万八ラーメン 虹ヶ丘店です。いつもの白い暖簾を潜ってオーダーは券売機、意中のメニュー「味噌ラーメン800円」+「大盛り120円」のボタンを押した。もちろんライス&お新香付きでコールした。登場したのは秘伝の味噌スープに麺はしなやかな太麺で、舌触りも良くスープがしっかり絡みます。トッピングは炒めたたっぷり野菜に挽き肉入り、この具材から広がる甘みが印象的、...

  • 浪岡駅前の「食堂 うの(うの食堂)」さんでランチする / オーダーはガッツリ食おうと「ラーメン(大盛り)」

    2024年5月26日(日) 天候 晴れのち曇り今朝も早起きしてMF(ため池)で鳥撮りし、AM10時から営業している浪岡駅前の「食堂 うの(うの食堂)」さんでランチする。いつものようにセルフのお水を確保してテーブル席に陣取り、オーダーはガッツリ食おうと「ラーメン(大盛り)800円」をコールした。でっかい器のラーメンは平打ち気味の自家製麺でツルツルの食感でほどよい弾力、あっさりとした焼干しスープの美味しさに充分に釣り合...

  • ランチは&LOVINAの「サイゼリア」で / メインは「チョリソーとハンバーグの盛合せ」+「わかめのサラダ」

    2024年5月25日(土) 天候 曇りのち晴れ今日は「あおもり街てく」、クルーズ船の入港あったがガイドは待機で終わった。ランチはこの機会にと&LOVINAの宿題店「サイゼリア」にお邪魔した。行列覚悟の訪問でしたがスムーズに奥のテーブルに案内される。豊富なメニューからオーダーはメインの「チョリソーとハンバーグの盛合せ550円」+「ライス150円」でサラダは「わかめのサラダ350円」をコールした。追加オーダーした「ドリンク...

  • グループ本社に出向きランチは社員食堂 / メニューは食堂スタッフ考案の和風だしの「鶏中華」

    2024年5月24日(金) 天候 曇りのち晴れ今日は3ヶ月一度の外国人技能実習生の監査日です。グループ本社に出向き、いつものように書類監査、実習生との面接、社員寮を視察した。したがってランチは本社の社員食堂、メニューは食堂スタッフ考案の「鶏中華」です。和風だしの中華そばで麺は極細の縮れ麺、トッピングはたっぷりの鶏肉に三つ葉とネギ、別皿で添えられた天かすと唐辛子を投入していただきました。ウマい!某有名店のメ...

  • 今日のランチは石江のらーめん大地さん / オーダーは決め打ちで「つけ麺」を大盛りで

    2024年5月23日(木) 天候 晴れ今日のランチは石江のらーめん大地さんです。朝飯抜きで鳥撮りしたのでガッツリ食おうとお邪魔した。いつものようにオーダーは決め打ちで「つけ麺890円」を大盛りでコールする。カウンターの中央に陣取って無料サービスのライスとおしんこ(もやし)を確保していただきながら配膳を待った。登場したつけ麺はもっちり感のちぢれた平打ち太麺、背脂浮いた濃厚なつけ汁に魚粉がのり、トッピングはナル...

  • 西滝の「手打うどん・そば まるなお」営業再開の報で / オーダーは決め打ちで「特製冷やし」

    2024年5月22日(水) 天候 晴れ今日のランチは西滝の「手打うどん・そば まるなお」さんです。スタッフ病欠の為としばらくお休みしてたが、営業再開の報を受けてお邪魔しました。いつもの暖簾を潜り、カウンターの奥に陣取ってオーダーは決め打ちで「特製冷やし740円」です。さっぱりとした上品な出汁に、手打ちのうどんと清涼感を醸し出すトッピング、おかかや刻み海苔に大根おろしやおろし生姜などで、さらに蒲鉾やナルトにで...

  • 浪岡の「ICE & CAFE 羅針盤」さんでランチする / オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス」

    2024年5月21日(火) 天候 雨のち晴れ今日は浪岡の「ICE & CAFE 羅針盤」さんでランチです。お昼のピークタイムでしたが運良く奥のテーブル席に陣取ることができました。オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス920円」です。オムライスはお店自慢のメニューでふわふわのタマゴにチキンライス、素材の旨みがたっぷりと出ていてお得で美味しい逸品でした。サービスでスープと野菜サラダも付いてます。ウマい!満足度は高いで...

  • ランチは鳥撮りルートにある浪岡「中華そば 文四郎」/ オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華」

    2024年5月20日(月) 天候 曇り今日のランチは鳥撮りルートにある浪岡の「中華そば 文四郎」です。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンをポチッと押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やを確保してしばし配膳を待つ。登場した濃厚煮干は塩味の強いニボニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルです。麺はこだわりの自家製縮れ麺、トッピングはシンプルにネギとアメ色メン...

  • お昼は浪岡の宿題店 「握・創菜 はせ川」さんで / セットメニューから「海鮮丼そばセット」

    2024年5月19日(日) 天候 晴れ今日はいつものフィールド(ため池)で鳥撮りし、お昼は浪岡の宿題店でランチです。お邪魔したのは「握・創菜 はせ川」さん。青森銀行 浪岡支店お向かい(交差点)にあるお店、店頭の駐車スペースに空きがありマイカーを乗り入れた。陣取ったのは奥のテーブル席で、メニューを開きセットメニューから「海鮮丼そばセット950円」をオーダー、お蕎麦は冷たいそばをコールした。しばしして登場した盛り...

  • ワ・ラッセのガイドでお昼は「あぶり天どん 天じゅん」で / 店主おすすめの「あなご天丼セット」

    2024年5月18日(土) 天候 晴れ今日はボランティア、「NEBUTAおべさま」でワ・ラッセのガイドです。お昼休みの休憩時間を利用して近場でランチした。お邪魔したのは駅前のあぶり天どん 天じゅんさん、いつもの暖簾を潜り陣取ったテーブル席でオーダーしたのは店主おすすめの「あなご天丼セット1500円」です。天ぷらはしっかり脂ののった穴子天2つに頃合いに揚がった4種類(茄子・舞茸・南瓜・大葉)の野菜天です。途中から卓上配...

  • 今日のランチは本町の「中国料理 重慶」さん / 今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め」

    2024年5月17日(金) 天候 雨一時曇り今日は一日雨模様、鳥撮り適わずランチは本町の「中国料理 重慶」さんです。テーブル席に陣取っていつものように今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め 800円」をコールした。速攻で配膳されたエビ入り玉子は、しっかりとトロミのついたエビが玉子に包まれ、旨味を含ませ、ふぁっとした優しい口当たりです。香味を利かせた中華スープとなめらかな杏仁豆腐も供されている。ウマい!たまに...

  • ランチは鳥撮りの近場でと「神戸屋食堂」に / オーダーはおすすめメニューから「かつ丼セットA」

    2024年5月16日(木) 天候 曇り今朝もマイカー飛ばしていつもの「ため池」へ、イマイチ不調気味でしたが粘りに粘ってどうにかターゲットを撮影する。お昼になったのでランチは近場でと「神戸屋食堂」にお邪魔した。いつもの暖簾を潜りカウンターに陣取って、店内掲示のおすすめメニューから「かつ丼セットA」をオーダーした。ラーメンにかつ丼のセットで750円、ボリューム十分でこの価格はコスパ最高!食後にはなんとコーヒーのサ...

  • 今日はサンロード 3階飲食街の「青森大勝軒 」/ シンプルに看板メニューの「もりそば」で

    2024年5月15日(水) 天候 晴れ今日はサンロードで買い物ついでにランチです。お邪魔したのは3階飲食街の「青森大勝軒 」、いつものよう店頭のボードを覘きターゲットを決める。オーダーはシンプルに看板メニューの「もりそば(850円)」です。つけ汁はコクがあり爽やかな酸味の広がりが印象的。器の中は海苔にネギとメンマとでっかいチャーシュー、冷水でしめた自家製麺はシコシコ食感でつるりとした咽ごし、スープの旨みをいい...

  • ランチは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」/ ガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食」

    2024年5月14日(火) 天候 曇りのち晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチです。お邪魔したのは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」。朝食抜きのランチゆえにガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食1000円」、期間限定で国産豚肉・源たれ使用のオリジナルメニュー。ご飯と味噌汁お代わり無料でしたがノーマルでOK。ウマい!お腹は十分に満たされました。~レストラン あっぷるひる~~ウェルカムボード~~ショ...

  • 今日のランチは石江の中華料理 榮太郎 / カウンターの奥に陣取りオーダーは「野菜炒め定食」

    2024年5月13日(月) 天候 雨のち曇り今日のランチは石江の中華料理 榮太郎さん。いつものようにカウンターの奥に陣取ってオーダーしたのは「野菜炒め定食1000円」をご飯少なめでコールした。配膳されたのはモリモリサイズの野菜炒めにご飯とお新香にミニラーメンが付いた定食です。圧巻のボリュームに悪戦苦闘、やっとの思いで完食しました、お腹イッパイ満足です。~中華料理 榮太郎~~メニュー(ラーメン・セット~~~メニュ...

  • お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さんで / ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ」

    2024年5月12日(日) 天候 曇り今日はワ・ラッセ「NEBUTAおべさま(ガイド)」です。クルーズ船も入港し来館者のほぼ9割は外国の方、照明携えて撮影の応援に追われました。そんなわけでお昼は駅前周辺で、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ990円」をオーダーした。幌加内といえばお蕎麦は自家製の二八蕎麦、丁寧に盛り付けされたたっぷりの具材に冷たいスープをぶっかけていただき...

  • 宿題店の&LOVINA1階「中国料理 吉慶(きっちゅん)」で / オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば(什景炒麺)」

    2024年5月11日(土) 天候 晴れ今日は「街てくガイド」も申し込みなく待機で終わる。この機会にと宿題店の&LOVINA1階「中国料理 吉慶(きっちゅん)」でランチした。行列覚悟の訪問でしたがスムーズにカウンター席に陣取ることができた。オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば(什景炒麺)1045円」です。ちょい甘の中華餡に新鮮な魚介と野菜などの具がたっぷりのあんかけスタイル。中華麺に少し焼き目をつけた香ばしい麺...

  • 今日のランチはご近所 三内小通りの「ふくし食堂」/ オーダーは決め撃ちで「冷やし中華」

    2024年5月10日(金) 天候 曇りのち晴れ今日のランチはご近所です。冷し中華の幟旗に誘われてお邪魔したのは三内小通り西滝のふくし食堂さん、いつもの暖簾を潜っていつものテーブル席に陣取った。オーダーは決め撃ちで「冷やし中華900円)」です。スープは酢醤油ベースの特製ダレ、麺は冷水でしめた中華麺、具材は豊富で器の片隅には薬味の練りカラシを添えてある。カラフルトッピングでボリューム十分、暑い日はコレに限ります...

  • ランチは朝昼兼用 AM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」で / トップメニューの「濃い口煮干(大)」

    2024年5月9日(木) 天候 雨のち曇り今日も早朝からの鳥撮りで朝食抜き、よってランチは朝昼兼用です。お邪魔したのはAM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、チョイスしたのはトップメニューの「濃い口煮干(大)900円」です。カウンターの一角に陣取ってしばし配膳を待つ。煮干しを全面に押し出したお店自慢の煮干そば、パンチの効いた濃口スープに麺は自家製の中太麺、もっちりとしながらも滑らか...

  • 今日のランチは第二問屋町の「とんから亭」で / タブレットでポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食」

    2024年5月8日(水) 天候 雨のち曇り今日のランチはすかいらーくグループの第二問屋町の「とんから亭」です。から揚専門店の「から好し」からとんかつ・からあげのお店にリニューアル、から好し同様にお蕎麦もあるとの情報からお邪魔しました。カウンターに陣取ってオーダーはタブレット、ポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食979円」+「蕎麦2倍100円」です。生卵にから揚げ2コ付き、さらに無料でカレーかけ放題と望外の...

  • イトーヨーカドー青森店の「長崎ちゃんぽん リンガーハット」/ オーダーは新発売の「海鮮ちゃんぽん」

    2024年5月7日(火) 天候 雨今日はイトーヨーカドー青森店で買い物ついでに、フードコートの「長崎ちゃんぽん リンガーハット」でランチした。オーダーしたのは新発売の「海鮮ちゃんぽん(980円)」です。魚介の旨みたっぷりの塩スープで、たっぷりの海鮮食材(あさり、エビ、イカなど)に国産野菜が贅沢に入っている。国産小麦100%の麺はレギュラーサイズもボリューム充分、「長崎ちゃんぽん」は現役時代によく食べた懐かしの味...

  • 今日のランチは外出控え自宅めし / 妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺で

    2024年5月6日(月・祝) 天候 曇り長い連休は、鳥撮りにボランティア活動、遊びにきた孫との付き合い、妻との買い物と結構疲れました。そんなわけで今日のランチは外出控え自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺にして貰い、供したのは焼売と鳥撮りフィールドで採ってきたワラビ(おひたし)です。好物の「麺」とても美味しかったです。~今日は自宅めし~~妻が用意してくれたのは~~自分の好物~~オカ...

  • 遅くなったランチは「丸亀製麺 新青森店」さん / オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん」

    2024年5月5日(日) 天候 晴れ今日は遅い朝食摂ったのでおのずとランチも遅くなる。お邪魔したのは「丸亀製麺 新青森店」さんへ。オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん890円」です。此方のメニューはオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉、おろし生姜、すりゴマをチョイスしてカウンター席に陣取りました。もちもち食感の打ち立て・茹でたての麺に、...

  • 駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」でテイクアウト / さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当」

    2024年5月4日(土) 天候 晴れ今日もボランティア、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。館内は大盛況で大忙し、短い昼食タイムのランチは外食適わず今日もテイクアウトで摂りました。お邪魔した駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」、さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当955円」を10%offの860円でゲットした。稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを「とんかつ」に使用した贅沢な逸品とか、ワ・ラ...

  • 朝昼兼用でお邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん / オーダーしたのは決め打ちで「焼そば」+「生卵」

    2024年5月3日(金) 天候 晴れ今日は早起きしていつものフィールド(ため池)へ、狙いのカワセミを撮影してから朝昼兼用のランチです。お邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん、店舗裏にマイカー停めていつもの暖簾を潜リ、カウンターの中央に陣取リました。オーダーしたのは決め打ちで「焼そば700円」+「生卵100円」、半年ぶりにいただくメニューです。麺はラーメンと同じ縮れ麺、オーダーしてから茹で揚げし流水でしめる。具材...

  • 今日のランチは妙見の「高長まるしげ」で / カウンター席に陣取って中華そば(大)をコールする

    2024年5月2日(木) 天候 晴れ今日のランチは妙見の「高長まるしげ」さん、久し振りの訪問です。カウンター席に陣取って中華そば(大)850円をコールした。スープはひらこ・片口いわしで取ったという煮干し100%で麺はうどんのような自家製のもちもちの太麺。載せモノはネギとメンマにチャーシュー麺かと見紛うほどのチャーシューがのっている。いつものように「ラーメンはかきこむように食べるべし」とズルズルと一気に箸を...

  • 大相撲大好きの「孫」のリクエストで尊富士の凱旋パレード / 金木から五所川原と追っかけしました

    2024年5月1日(水) 天候 晴れ今日は大相撲大好きの「孫」のリクエストで尊富士の凱旋パレードへ。金木から五所川原と追っかけしました。孫は神奈川に戻ったら大いに自慢すると盛んにスマホカメラのシャッター押してました。~金木総合支所にて~~人多すぎてみえない~~斜陽館~~パレード開始~~師匠と一緒~~五所川原市立佞武多の館~~パレードスタート~ブログランキングに参加してますポチッとワンクリック宜しくお...

  • 今日は一日雨模様、外出控えて自宅めし / 妻が「孫」に作った「十和田バラ焼きうどん」自分のランチにも

    2024年4月30日(火) 天候 雨今日は一日雨模様、外出控えて自宅めし。お昼に妻が「孫」に作ってくれた「十和田バラ焼きうどん」、自分のランチにも登場した。フライパンで玉ねぎとピーマンを炒め、牛バラ肉を加えて火が通るまで炒めて、最後に添付のタレとうどんを加えた焼うどん。キムチとスープを供していただきました。ウマい!甘辛い醤油ベースのタレが絶妙・・。食後はコーヒーとデザートです。~一日雨外出控え自宅めし...

  • 神奈川の「孫」のリクエストで弘前公園 / 津軽百年食堂 三忠食堂で中華そば&おでん盛り合わせ

    2024年4月29日(月) 天候 晴れ連休を利用して神奈川から遊びにきた「孫」、まだ弘前公園の桜を観たことないとのリクエストで急遽マイカー走らせた。ソメイヨシノは散って花筏も終わってましたが、枝垂れ桜や八重桜は見頃のよう。さくらまつりのランチといえば津軽百年食堂で知られる三忠食堂、オーダーしたのは「中華そば800円」✕3&「おでん盛り合わせ1000円」です。昔かしの中華そばと「孫」も大喜び、お昼のピーク時でし...

  • ランチは激混みの食事処で外食は適わずテイクアウト / LOVINAの「上方鮨 吉野洛匠」の花ちらし+そうめん

    2024年4月28日(日) 天候 晴れ今日はワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイド、街なかは「春フェス手バル」、埠頭にはクルーズ船(クイーンエリザベス)も寄港し館内は大忙し、ランチは短い昼食タイムに激混みの食事処で外食は適わずテイクアウトにした。チョイスしたのは駅ビル「LOVINA」の「上方鮨 吉野洛匠」の花ちらし610円+そうめん285円です。華やかな色のちらし寿司で。目にも口にも楽しいちらし、さっぱりとしたそう...

  • 青森駅ビルにオープンしたラーメン店「龍麺」で / 看板メニュー「吟醸醤油らーめん」の「上(味付き玉子いり)」

    2024年4月27日(土) 天候 晴れ今日は午後から「街てくガイド」待機の予定、この機会にと昨日(26日)青森駅ビルにオープンしたラーメン店「龍麺」でランチする。行列覚悟で訪問したが、開店早々もあってスムーズにカウンター席に陣取った。席数はカウンター6席に4人掛けテープル席✕4(全24席)。ラーメンメニューは①吟醸醤油らーめん」、②熟煎煮干らーめん」、③芳醇味噌らーめん)、④淡麗しじみ塩らーめん、⑤薫香魚介つけ麺...

  • 今日のランチは里見の「 蔵八」さんで / オーダーしたのは「刺身定食」

    2024年4月26日(金) 天候 晴れ今日のランチは里見の「 蔵八」さんです。お昼のピークは激混みですが、遅い時間の訪問であってか駐車場に空きを見つけマイカーを滑り込ませた。お昼は定食類や丼類、麺類に焼肉類と何でもござれの大衆食堂、夜は居酒屋営業で御馴染みのお店です。今日のおすすめを店頭のウェルカムボードを確認し、暖簾を潜ってテーブル席に陣取った。オーダーしたのは「刺身定食1080円」、お楽しみの定食は、...

  • 今日もランチは朝昼兼用 新城の「中華そば ひらこ屋」/ オーダーはは数量限定「三上の中華そば(ネギそば)」

    2024年4月25日(木) 天候 雨のち曇り今日も朝食抜きだったのでランチは朝昼兼用、お邪魔したのは朝8時から営業している新城の「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、選択したのは数量限定「三上の中華そば(ネギそば)780円」です。奥のカウンター席に陣取って配膳を待った。豚骨清湯をベースに、ホタテ貝柱、真昆布、天日梅塩、干し椎茸、平子煮干しのタレで仕上げた上品なスープです。麺はもっちりとした中太手も...

  • 鳥撮りの後、ランチは近くの「りんご日和」に / オーダーは日替りランチから「洋ランチ」

    2024年4月24日(水) 天候 曇りのち雨今日のお昼は近所の「堤」で鳥撮りしたので、ランチは近くの「りんご日和」にお邪魔した。いつもオーダーは日替りランチから「和ランチ」選んでいるが、案の定限定10食の和ランチは完売とのこと。やむえずに日替わりパスタのセット「洋ランチ(1480円)」をコールした。この日のパスタは「ベーコンとピーマンのトマトクリームパスタ」です。此方に副菜3品にスープとサラダと果物付き、ボ...

  • 朝食抜きでちょっと早めにアップルヒルの「道草庵」へ / リニューアルした店内で「かけそば」と「そば屋のカレー」

    2024年4月23日(火) 天候 晴れ今日の鳥撮りは早朝からため池を巡る。ランチは朝食抜きなのでちょっと早めに道の駅なみおか(アップルヒル)の「道草庵」へお邪魔した。リニューアルした店内には「そば屋のカレー」が併設営業している。オーダーは券売機で「かけそば500円」と「そば屋のカレー500円」のボタンを押した。そばカウンターでおそばを受け取り天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れる。カレーカウンターでカレーを...

  • お邪魔した「海峡ラーメン新城店」でランチ / お得な曜日(月曜日)メニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット」

    2024年4月22日(月) 天候 晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチ、お邪魔したのは「海峡ラーメン新城店」です。こちらのお店はボリューム満点のセットメニューが人気、お得な曜日(月曜日)メニューは「豚ばら丼・しょうゆラーメンセット(830円→780円)」、いつものように決め打ちでコールした。ラーメンはシンプルな津軽の食堂のラーメン系、供された豚ばら丼はもりもりご飯にちょい甘めの中華餡がけ、これにお新香、小鉢(モヤ...

  • 妻を誘って造道の「ラーメン山岡家 青森東店」へ / ホタテ塩とんこつつけ麺(中盛り)&醤油ネギラーメン(普通盛)

    2024年4月21日(日) 天候 晴れ今日は妻を誘って造道(東バイパス)の「ラーメン山岡家 青森東店」さんへ、オーダーしたのは「ホタテ塩とんこつつけ麺(中盛り)1150円」、妻はシンプルに「醤油ネギラーメン(普通盛)830円」です。いずれも麺の硬さ、脂の量、味の濃さ、全て「普通」でコールしました。つけ麺はデフォルトの豚骨に帆立エキスで仕上げたスープで麺はツルツルと喉越しの良い特製平打ち麺、のせモノはたっぷり...

  • 今日は外出控えランチは自宅めし / 妻が用意してくれたスーパーの「にぎり寿司に焼きそば」

    2024年4月20日(土) 天候 晴れ今日の鳥撮りは開園前の「森の広場」へ、今朝の鳥撮りは気温が低くかなり身体が冷え込んだ。したがって今日は外出控えランチは自宅めしです。妻が用意してくれたのはスーパーで調達した「にぎり寿司に焼きそば」、気温が高ければ桜を愛でながらいただくのですが。~森の広場の桜~~横アングルから~~にぎり寿司に焼きそば~~にぎり寿司~~焼きそば~~ウーロン茶~~ご馳走様でした~ ブログラ...

  • 今日のランチは安田の「中華そば 倉内 」で / オーダーは決め打ちで中華そば(中)

    2024年4月19日(金) 天候 曇り今日のランチは安田の「中華そば 倉内 」です。年季の入ったいつもの暖簾を潜り、案内されたカウンター席に陣取りお冷やと無料のお新香を確保する。オーダーは決め打ちで中華そば(中)600円でコールした。強い煮干しと醬油の香りが臭覚を直撃するスープに麺は無かん水でモチモチ食感の太麺です。麺量は通常の1.5倍と他店の大盛りサイズ。具材は多量のネギと細切りメンマにチャーシュー麺と見まごう...

  • お邪魔したのは青柳の「中華そば きた倉」さん / オーダーは券売機 人気のメニュー「鰹つけ麺」

    2024年4月18日(木) 天候 晴れのち曇り今日は午後からワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」の懇談会、その前に腹ごしらえとお邪魔したのは青柳の「中華そば きた倉」さんです。オーダーは券売機、決め打ちで人気のメニュー「鰹つけ麺930円」のボタンをポチッと押して、いつもの通りカウンターの一角に陣取ってしばし待機した。登場したつけ麺は鰹出汁バージョンのつけ麺で、鰹の香味油と黒酢の酸味が利いた熱々スープ、つけ汁にはみつ...

  • 今日はサンロード青森の和食 里神楽(さとかぐら)で / オーダーしたのはお得な「点心Aセット」

    2024年4月17日(水) 天候 雨のち曇り今日はサンロード青森の和食 里神楽(さとかぐら)さんでランチです。店頭の本日のサービスメニューを確認し暖簾を潜り、代金は前払い方式でレジで支払いを済ませいつものように囲炉裏のあるカウンター席に陣取つた。オーダーしたのはお得な「点心Aセット730円」、メニューはトンカツとエビ天丼と温かいうどんのセット、サイズはミニですがボリュームは十分。無料サービスのホットコーヒー付...

  • 鳥撮りの帰路にご近所の「ふくし食堂」さんで / 人気のラーメン定食(醬油ラーメン+焼肉小丼)をコールした

    2024年4月16日(火) 天候 晴れのち曇り今日も鳥撮りの帰路お邪魔したご近所の西滝「ふくし食堂」さん。こだわりの自家製麺を食したくなっていつもの暖簾を潜った。メニューはラーメンを軸にした丼やご飯物、それらを融合したお得な定食(セット)などが用意されいる。卓上に置かれたメニューを覗いて、ちょっとキツイかなと思いながらも人気の「ラーメン定食900円(醬油ラーメン+焼肉小丼)」をコールしました。ラーメンは味わ...

  • 今日は家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家 / オーダーは券売機、ポチッと押したボタンは「特製つけ麺」

    2024年4月15日(月) 天候 晴れ今日のランチは家系ラーメン王道家直伝 青森野呂家さんです。久方ぶりに入店しオーダーは店頭の券売機、メニューを確認してから食券を購入する。ポチッと押したボタンは「特製つけ麺1050円」スタッフに食券渡す際、すべて(麺・味・油)普通とコールして奥のカウンターに陣取った。やがて登場したつけ麺は、王道家直伝の塩味強め骨太のねぎ入りスープで麺は家系独特の短い太麺、スープと相性バッチ...

  • ランチはTHREE(スリー)の「桜茶房(さくらさぼう)」さんで / オーダーしたのは「天ざる」蕎麦は やぶそば

    2024年4月14日(日) 天候 晴れ今日はねぶたの家 ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。クルーズ船も入港し館内は大盛況、短い時間のお昼はニコニコ通りのTHREE(スリー)の「桜茶房(さくらさぼう)」さんでランチした。オーダーしたのは「天ざる(1485円)」、ざるそばは国産そば粉100%の十割そばでやぶそば(更科も選択できる)をコールした、からっと揚がった天ぷらは丁寧に盛り付けされており食欲を誘い一気に箸を運...

  • 妻のリクエストでエルムの街「そば処 いろは」で / いろはの賄いラーメン & 春の特製天麩羅そば

    2024年4月13日(土) 天候 晴れ今日は妻のリクエストで一日一緒、津軽フラワーセンタの梅林を散策し、エルムの街でショッピングです。そして、ランチはエルムの街1階の「そば処 いろは」さんへにお邪魔した。お昼のピーク前でしたのですんなりとテーブル席に着席し、オーダーしたのは「いろはの賄いラーメン(大盛り)1100円」、妻は春季限定「春の特製天麩羅そば1280円」をコールした。そばつゆに中華麺を入れて作ったラーメンは...

  • ランチは青葉の中華そば ひらこ屋 㐂ぼし / オーダーは~マジェスティック awa~「禁断の納豆そば」

    2024年4月12日(金) 天候 晴れランチは青葉の中華そば ひらこ屋 㐂ぼしさん。お昼のピーク時は激混みなので今日も早めに入店する。カウンター席の一角に陣取ってメニューを覘き、オーダーはウェルカムボードのメニュー~マジェスティック awa~「禁断の納豆そば900円」、追加で「追い飯100円」をコールした。スープのベースは㐂ぼし特製の濃口煮干、麺は北海道産小麦の細麺ストレート。具材はネギとメンマに武田の青森納豆、天然...

  • 朝食抜きでランチ兼用でアップルヒルの「道草庵」へ / オーダーは決め打ちで「玄米そば朝定食」

    2024年4月11日(木) 天候 晴れ今日はいつものため池巡り、朝食抜きなのでちょっと早めにランチ兼用で道の駅なみおか(アップルヒル)の「道草庵」にお邪魔する。オーダーは決め打ちで「玄米そば朝定食(600円)」。配膳されたおそばには天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れてテーブル席へ、お蕎麦はオリジナルの玄米そば、此方にもりもりご飯と焼き鮭と海苔、そして生卵付きです。もちろんTKGでいただきました。今日も十分に満足...

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、ヨシ爺とふう婆さんをフォローしませんか?

ハンドル名
ヨシ爺とふう婆さん
ブログタイトル
ヨシ爺とふう婆のブログ
フォロー
ヨシ爺とふう婆のブログ

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用