2024年5月21日（火） 天候 雨のち晴れ今日は浪岡の「ICE ＆ CAFE 羅針盤」さんでランチです。お昼のピークタイムでしたが運良く奥のテーブル席に陣取ることができました。オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス920円」です。オムライスはお店自慢のメニューでふわふわのタマゴにチキンライス、素材の旨みがたっぷりと出ていてお得で美味しい逸品でした。サービスでスープと野菜サラダも付いてます。ウマい！満足度は高いで...
老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。ラーメンが大好きな自分、青森で訪問したラーメン店・食したラーメンを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。
食べ歩きが大好きな自分、青森で訪問したお店・食したメニューを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。 また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。
2024年5月
浪岡の「ICE ＆ CAFE 羅針盤」さんでランチする / オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス」
2024年5月21日（火） 天候 雨のち晴れ今日は浪岡の「ICE ＆ CAFE 羅針盤」さんでランチです。お昼のピークタイムでしたが運良く奥のテーブル席に陣取ることができました。オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス920円」です。オムライスはお店自慢のメニューでふわふわのタマゴにチキンライス、素材の旨みがたっぷりと出ていてお得で美味しい逸品でした。サービスでスープと野菜サラダも付いてます。ウマい！満足度は高いで...
ランチは鳥撮りルートにある浪岡「中華そば 文四郎」/ オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華」
2024年5月20日（月） 天候 曇り今日のランチは鳥撮りルートにある浪岡の「中華そば 文四郎」です。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンをポチッと押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やを確保してしばし配膳を待つ。登場した濃厚煮干は塩味の強いニボニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルです。麺はこだわりの自家製縮れ麺、トッピングはシンプルにネギとアメ色メン...
お昼は浪岡の宿題店 「握・創菜 はせ川」さんで / セットメニューから「海鮮丼そばセット」
2024年5月19日（日） 天候 晴れ今日はいつものフィールド（ため池）で鳥撮りし、お昼は浪岡の宿題店でランチです。お邪魔したのは「握・創菜 はせ川」さん。青森銀行 浪岡支店お向かい（交差点）にあるお店、店頭の駐車スペースに空きがありマイカーを乗り入れた。陣取ったのは奥のテーブル席で、メニューを開きセットメニューから「海鮮丼そばセット950円」をオーダー、お蕎麦は冷たいそばをコールした。しばしして登場した盛り...
ワ・ラッセのガイドでお昼は「あぶり天どん 天じゅん」で / 店主おすすめの「あなご天丼セット」
2024年5月18日（土） 天候 晴れ今日はボランティア、「NEBUTAおべさま」でワ・ラッセのガイドです。お昼休みの休憩時間を利用して近場でランチした。お邪魔したのは駅前のあぶり天どん 天じゅんさん、いつもの暖簾を潜り陣取ったテーブル席でオーダーしたのは店主おすすめの「あなご天丼セット1500円」です。天ぷらはしっかり脂ののった穴子天2つに頃合いに揚がった4種類（茄子・舞茸・南瓜・大葉）の野菜天です。途中から卓上配...
今日のランチは本町の「中国料理 重慶」さん / 今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め」
2024年5月17日（金） 天候 雨一時曇り今日は一日雨模様、鳥撮り適わずランチは本町の「中国料理 重慶」さんです。テーブル席に陣取っていつものように今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め 800円」をコールした。速攻で配膳されたエビ入り玉子は、しっかりとトロミのついたエビが玉子に包まれ、旨味を含ませ、ふぁっとした優しい口当たりです。香味を利かせた中華スープとなめらかな杏仁豆腐も供されている。ウマい！たまに...
ランチは鳥撮りの近場でと「神戸屋食堂」に / オーダーはおすすめメニューから「かつ丼セットA」
2024年5月16日（木） 天候 曇り今朝もマイカー飛ばしていつもの「ため池」へ、イマイチ不調気味でしたが粘りに粘ってどうにかターゲットを撮影する。お昼になったのでランチは近場でと「神戸屋食堂」にお邪魔した。いつもの暖簾を潜りカウンターに陣取って、店内掲示のおすすめメニューから「かつ丼セットA」をオーダーした。ラーメンにかつ丼のセットで750円、ボリューム十分でこの価格はコスパ最高！食後にはなんとコーヒーのサ...
今日はサンロード 3階飲食街の「青森大勝軒 」/ シンプルに看板メニューの「もりそば」で
2024年5月15日（水） 天候 晴れ今日はサンロードで買い物ついでにランチです。お邪魔したのは3階飲食街の「青森大勝軒 」、いつものよう店頭のボードを覘きターゲットを決める。オーダーはシンプルに看板メニューの「もりそば（850円）」です。つけ汁はコクがあり爽やかな酸味の広がりが印象的。器の中は海苔にネギとメンマとでっかいチャーシュー、冷水でしめた自家製麺はシコシコ食感でつるりとした咽ごし、スープの旨みをいい...
ランチは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」/ ガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食」
2024年5月14日（火） 天候 曇りのち晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチです。お邪魔したのは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」。朝食抜きのランチゆえにガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食1000円」、期間限定で国産豚肉・源たれ使用のオリジナルメニュー。ご飯と味噌汁お代わり無料でしたがノーマルでOK。ウマい！お腹は十分に満たされました。～レストラン あっぷるひる～～ウェルカムボード～～ショ...
今日のランチは石江の中華料理 榮太郎 / カウンターの奥に陣取りオーダーは「野菜炒め定食」
2024年5月13日（月） 天候 雨のち曇り今日のランチは石江の中華料理 榮太郎さん。いつものようにカウンターの奥に陣取ってオーダーしたのは「野菜炒め定食1000円」をご飯少なめでコールした。配膳されたのはモリモリサイズの野菜炒めにご飯とお新香にミニラーメンが付いた定食です。圧巻のボリュームに悪戦苦闘、やっとの思いで完食しました、お腹イッパイ満足です。～中華料理 榮太郎～～メニュー（ラーメン・セット～～～メニュ...
お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さんで / ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ」
2024年5月12日（日） 天候 曇り今日はワ・ラッセ「NEBUTAおべさま（ガイド）」です。クルーズ船も入港し来館者のほぼ9割は外国の方、照明携えて撮影の応援に追われました。そんなわけでお昼は駅前周辺で、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ990円」をオーダーした。幌加内といえばお蕎麦は自家製の二八蕎麦、丁寧に盛り付けされたたっぷりの具材に冷たいスープをぶっかけていただき...
宿題店の＆LOVINA1階「中国料理 吉慶（きっちゅん）」で / オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば（什景炒麺）」
2024年5月11日（土） 天候 晴れ今日は「街てくガイド」も申し込みなく待機で終わる。この機会にと宿題店の＆LOVINA1階「中国料理 吉慶（きっちゅん）」でランチした。行列覚悟の訪問でしたがスムーズにカウンター席に陣取ることができた。オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば（什景炒麺）1045円」です。ちょい甘の中華餡に新鮮な魚介と野菜などの具がたっぷりのあんかけスタイル。中華麺に少し焼き目をつけた香ばしい麺...
今日のランチはご近所 三内小通りの「ふくし食堂」/ オーダーは決め撃ちで「冷やし中華」
2024年5月10日（金） 天候 曇りのち晴れ今日のランチはご近所です。冷し中華の幟旗に誘われてお邪魔したのは三内小通り西滝のふくし食堂さん、いつもの暖簾を潜っていつものテーブル席に陣取った。オーダーは決め撃ちで「冷やし中華900円）」です。スープは酢醤油ベースの特製ダレ、麺は冷水でしめた中華麺、具材は豊富で器の片隅には薬味の練りカラシを添えてある。カラフルトッピングでボリューム十分、暑い日はコレに限ります...
ランチは朝昼兼用 AM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」で / トップメニューの「濃い口煮干（大）」
2024年5月9日（木） 天候 雨のち曇り今日も早朝からの鳥撮りで朝食抜き、よってランチは朝昼兼用です。お邪魔したのはAM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、チョイスしたのはトップメニューの「濃い口煮干（大）900円」です。カウンターの一角に陣取ってしばし配膳を待つ。煮干しを全面に押し出したお店自慢の煮干そば、パンチの効いた濃口スープに麺は自家製の中太麺、もっちりとしながらも滑らか...
今日のランチは第二問屋町の「とんから亭」で / タブレットでポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食」
2024年5月8日（水） 天候 雨のち曇り今日のランチはすかいらーくグループの第二問屋町の「とんから亭」です。から揚専門店の「から好し」からとんかつ・からあげのお店にリニューアル、から好し同様にお蕎麦もあるとの情報からお邪魔しました。カウンターに陣取ってオーダーはタブレット、ポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食979円」＋「蕎麦2倍100円」です。生卵にから揚げ2コ付き、さらに無料でカレーかけ放題と望外の...
イトーヨーカドー青森店の「長崎ちゃんぽん リンガーハット」/ オーダーは新発売の「海鮮ちゃんぽん」
2024年5月7日（火） 天候 雨今日はイトーヨーカドー青森店で買い物ついでに、フードコートの「長崎ちゃんぽん リンガーハット」でランチした。オーダーしたのは新発売の「海鮮ちゃんぽん（980円）」です。魚介の旨みたっぷりの塩スープで、たっぷりの海鮮食材（あさり、エビ、イカなど）に国産野菜が贅沢に入っている。国産小麦100％の麺はレギュラーサイズもボリューム充分、「長崎ちゃんぽん」は現役時代によく食べた懐かしの味...
今日のランチは外出控え自宅めし / 妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺で
2024年5月6日（月・祝） 天候 曇り長い連休は、鳥撮りにボランティア活動、遊びにきた孫との付き合い、妻との買い物と結構疲れました。そんなわけで今日のランチは外出控え自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺にして貰い、供したのは焼売と鳥撮りフィールドで採ってきたワラビ（おひたし）です。好物の「麺」とても美味しかったです。～今日は自宅めし～～妻が用意してくれたのは～～自分の好物～～オカ...
遅くなったランチは「丸亀製麺 新青森店」さん / オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん」
2024年5月5日（日） 天候 晴れ今日は遅い朝食摂ったのでおのずとランチも遅くなる。お邪魔したのは「丸亀製麺 新青森店」さんへ。オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん890円」です。此方のメニューはオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉、おろし生姜、すりゴマをチョイスしてカウンター席に陣取りました。もちもち食感の打ち立て･茹でたての麺に、...
駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」でテイクアウト / さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当」
2024年5月4日（土） 天候 晴れ今日もボランティア、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。館内は大盛況で大忙し、短い昼食タイムのランチは外食適わず今日もテイクアウトで摂りました。お邪魔した駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」、さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当955円」を10％offの860円でゲットした。稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを「とんかつ」に使用した贅沢な逸品とか、ワ・ラ...
朝昼兼用でお邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん / オーダーしたのは決め打ちで「焼そば」＋「生卵」
2024年5月3日（金） 天候 晴れ今日は早起きしていつものフィールド（ため池）へ、狙いのカワセミを撮影してから朝昼兼用のランチです。お邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん、店舗裏にマイカー停めていつもの暖簾を潜リ、カウンターの中央に陣取リました。オーダーしたのは決め打ちで「焼そば700円」＋「生卵100円」、半年ぶりにいただくメニューです。麺はラーメンと同じ縮れ麺、オーダーしてから茹で揚げし流水でしめる。具材...
今日のランチは妙見の「高長まるしげ」で / カウンター席に陣取って中華そば（大）をコールする
2024年5月2日（木） 天候 晴れ今日のランチは妙見の「高長まるしげ」さん、久し振りの訪問です。カウンター席に陣取って中華そば（大）850円をコールした。スープはひらこ・片口いわしで取ったという煮干し100％で麺はうどんのような自家製のもちもちの太麺。載せモノはネギとメンマにチャーシュー麺かと見紛うほどのチャーシューがのっている。いつものように「ラーメンはかきこむように食べるべし」とズルズルと一気に箸を...
大相撲大好きの「孫」のリクエストで尊富士の凱旋パレード / 金木から五所川原と追っかけしました
2024年5月1日（水） 天候 晴れ今日は大相撲大好きの「孫」のリクエストで尊富士の凱旋パレードへ。金木から五所川原と追っかけしました。孫は神奈川に戻ったら大いに自慢すると盛んにスマホカメラのシャッター押してました。～金木総合支所にて～～人多すぎてみえない～～斜陽館～～パレード開始～～師匠と一緒～～五所川原市立佞武多の館～～パレードスタート～ブログランキングに参加してますポチッとワンクリック宜しくお...
2024年5月
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2024年5月21日（火） 天候 雨のち晴れ今日は浪岡の「ICE ＆ CAFE 羅針盤」さんでランチです。お昼のピークタイムでしたが運良く奥のテーブル席に陣取ることができました。オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス920円」です。オムライスはお店自慢のメニューでふわふわのタマゴにチキンライス、素材の旨みがたっぷりと出ていてお得で美味しい逸品でした。サービスでスープと野菜サラダも付いてます。ウマい！満足度は高いで...
2024年5月20日（月） 天候 曇り今日のランチは鳥撮りルートにある浪岡の「中華そば 文四郎」です。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンをポチッと押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やを確保してしばし配膳を待つ。登場した濃厚煮干は塩味の強いニボニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルです。麺はこだわりの自家製縮れ麺、トッピングはシンプルにネギとアメ色メン...
2024年5月19日（日） 天候 晴れ今日はいつものフィールド（ため池）で鳥撮りし、お昼は浪岡の宿題店でランチです。お邪魔したのは「握・創菜 はせ川」さん。青森銀行 浪岡支店お向かい（交差点）にあるお店、店頭の駐車スペースに空きがありマイカーを乗り入れた。陣取ったのは奥のテーブル席で、メニューを開きセットメニューから「海鮮丼そばセット950円」をオーダー、お蕎麦は冷たいそばをコールした。しばしして登場した盛り...
2024年5月18日（土） 天候 晴れ今日はボランティア、「NEBUTAおべさま」でワ・ラッセのガイドです。お昼休みの休憩時間を利用して近場でランチした。お邪魔したのは駅前のあぶり天どん 天じゅんさん、いつもの暖簾を潜り陣取ったテーブル席でオーダーしたのは店主おすすめの「あなご天丼セット1500円」です。天ぷらはしっかり脂ののった穴子天2つに頃合いに揚がった4種類（茄子・舞茸・南瓜・大葉）の野菜天です。途中から卓上配...
2024年5月17日（金） 天候 雨一時曇り今日は一日雨模様、鳥撮り適わずランチは本町の「中国料理 重慶」さんです。テーブル席に陣取っていつものように今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め 800円」をコールした。速攻で配膳されたエビ入り玉子は、しっかりとトロミのついたエビが玉子に包まれ、旨味を含ませ、ふぁっとした優しい口当たりです。香味を利かせた中華スープとなめらかな杏仁豆腐も供されている。ウマい！たまに...
2024年5月16日（木） 天候 曇り今朝もマイカー飛ばしていつもの「ため池」へ、イマイチ不調気味でしたが粘りに粘ってどうにかターゲットを撮影する。お昼になったのでランチは近場でと「神戸屋食堂」にお邪魔した。いつもの暖簾を潜りカウンターに陣取って、店内掲示のおすすめメニューから「かつ丼セットA」をオーダーした。ラーメンにかつ丼のセットで750円、ボリューム十分でこの価格はコスパ最高！食後にはなんとコーヒーのサ...
2024年5月15日（水） 天候 晴れ今日はサンロードで買い物ついでにランチです。お邪魔したのは3階飲食街の「青森大勝軒 」、いつものよう店頭のボードを覘きターゲットを決める。オーダーはシンプルに看板メニューの「もりそば（850円）」です。つけ汁はコクがあり爽やかな酸味の広がりが印象的。器の中は海苔にネギとメンマとでっかいチャーシュー、冷水でしめた自家製麺はシコシコ食感でつるりとした咽ごし、スープの旨みをいい...
2024年5月14日（火） 天候 曇りのち晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチです。お邪魔したのは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」。朝食抜きのランチゆえにガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食1000円」、期間限定で国産豚肉・源たれ使用のオリジナルメニュー。ご飯と味噌汁お代わり無料でしたがノーマルでOK。ウマい！お腹は十分に満たされました。～レストラン あっぷるひる～～ウェルカムボード～～ショ...
2024年5月13日（月） 天候 雨のち曇り今日のランチは石江の中華料理 榮太郎さん。いつものようにカウンターの奥に陣取ってオーダーしたのは「野菜炒め定食1000円」をご飯少なめでコールした。配膳されたのはモリモリサイズの野菜炒めにご飯とお新香にミニラーメンが付いた定食です。圧巻のボリュームに悪戦苦闘、やっとの思いで完食しました、お腹イッパイ満足です。～中華料理 榮太郎～～メニュー（ラーメン・セット～～～メニュ...
2024年5月12日（日） 天候 曇り今日はワ・ラッセ「NEBUTAおべさま（ガイド）」です。クルーズ船も入港し来館者のほぼ9割は外国の方、照明携えて撮影の応援に追われました。そんなわけでお昼は駅前周辺で、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ990円」をオーダーした。幌加内といえばお蕎麦は自家製の二八蕎麦、丁寧に盛り付けされたたっぷりの具材に冷たいスープをぶっかけていただき...
2024年5月11日（土） 天候 晴れ今日は「街てくガイド」も申し込みなく待機で終わる。この機会にと宿題店の＆LOVINA1階「中国料理 吉慶（きっちゅん）」でランチした。行列覚悟の訪問でしたがスムーズにカウンター席に陣取ることができた。オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば（什景炒麺）1045円」です。ちょい甘の中華餡に新鮮な魚介と野菜などの具がたっぷりのあんかけスタイル。中華麺に少し焼き目をつけた香ばしい麺...
2024年5月10日（金） 天候 曇りのち晴れ今日のランチはご近所です。冷し中華の幟旗に誘われてお邪魔したのは三内小通り西滝のふくし食堂さん、いつもの暖簾を潜っていつものテーブル席に陣取った。オーダーは決め撃ちで「冷やし中華900円）」です。スープは酢醤油ベースの特製ダレ、麺は冷水でしめた中華麺、具材は豊富で器の片隅には薬味の練りカラシを添えてある。カラフルトッピングでボリューム十分、暑い日はコレに限ります...
2024年5月9日（木） 天候 雨のち曇り今日も早朝からの鳥撮りで朝食抜き、よってランチは朝昼兼用です。お邪魔したのはAM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、チョイスしたのはトップメニューの「濃い口煮干（大）900円」です。カウンターの一角に陣取ってしばし配膳を待つ。煮干しを全面に押し出したお店自慢の煮干そば、パンチの効いた濃口スープに麺は自家製の中太麺、もっちりとしながらも滑らか...
2024年5月8日（水） 天候 雨のち曇り今日のランチはすかいらーくグループの第二問屋町の「とんから亭」です。から揚専門店の「から好し」からとんかつ・からあげのお店にリニューアル、から好し同様にお蕎麦もあるとの情報からお邪魔しました。カウンターに陣取ってオーダーはタブレット、ポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食979円」＋「蕎麦2倍100円」です。生卵にから揚げ2コ付き、さらに無料でカレーかけ放題と望外の...
2024年5月7日（火） 天候 雨今日はイトーヨーカドー青森店で買い物ついでに、フードコートの「長崎ちゃんぽん リンガーハット」でランチした。オーダーしたのは新発売の「海鮮ちゃんぽん（980円）」です。魚介の旨みたっぷりの塩スープで、たっぷりの海鮮食材（あさり、エビ、イカなど）に国産野菜が贅沢に入っている。国産小麦100％の麺はレギュラーサイズもボリューム充分、「長崎ちゃんぽん」は現役時代によく食べた懐かしの味...
2024年5月6日（月・祝） 天候 曇り長い連休は、鳥撮りにボランティア活動、遊びにきた孫との付き合い、妻との買い物と結構疲れました。そんなわけで今日のランチは外出控え自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺にして貰い、供したのは焼売と鳥撮りフィールドで採ってきたワラビ（おひたし）です。好物の「麺」とても美味しかったです。～今日は自宅めし～～妻が用意してくれたのは～～自分の好物～～オカ...
2024年5月5日（日） 天候 晴れ今日は遅い朝食摂ったのでおのずとランチも遅くなる。お邪魔したのは「丸亀製麺 新青森店」さんへ。オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん890円」です。此方のメニューはオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉、おろし生姜、すりゴマをチョイスしてカウンター席に陣取りました。もちもち食感の打ち立て･茹でたての麺に、...
2024年5月4日（土） 天候 晴れ今日もボランティア、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。館内は大盛況で大忙し、短い昼食タイムのランチは外食適わず今日もテイクアウトで摂りました。お邪魔した駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」、さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当955円」を10％offの860円でゲットした。稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを「とんかつ」に使用した贅沢な逸品とか、ワ・ラ...
2024年5月3日（金） 天候 晴れ今日は早起きしていつものフィールド（ため池）へ、狙いのカワセミを撮影してから朝昼兼用のランチです。お邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん、店舗裏にマイカー停めていつもの暖簾を潜リ、カウンターの中央に陣取リました。オーダーしたのは決め打ちで「焼そば700円」＋「生卵100円」、半年ぶりにいただくメニューです。麺はラーメンと同じ縮れ麺、オーダーしてから茹で揚げし流水でしめる。具材...
2024年5月2日（木） 天候 晴れ今日のランチは妙見の「高長まるしげ」さん、久し振りの訪問です。カウンター席に陣取って中華そば（大）850円をコールした。スープはひらこ・片口いわしで取ったという煮干し100％で麺はうどんのような自家製のもちもちの太麺。載せモノはネギとメンマにチャーシュー麺かと見紛うほどのチャーシューがのっている。いつものように「ラーメンはかきこむように食べるべし」とズルズルと一気に箸を...
2023年5月22日（月） 天候 曇り今日も鳥撮りに夢中になり、遅めにお邪魔した西バイパスの「たか久 」さんでランチです。ターゲットメニューは「そば弁当」もすでに売り切れとのこと、やむえず本日のおすすめ「まぐろの漬け丼＆らーめんセット1100円」をコールした。案内された小上がり席でサービスのウェルカムコーヒーを飲みながら配膳を待ちました。登場した漬け丼は手頃なサイズ、いつものように醬油に山葵を溶かして回し...
2023年5月21日（日） 天候 曇り今日の午前中は「街てくガイド」です。観光交流情報センター（案内所）で待機（土日のみ）するも、時間内にフリー客は訪れなかった。そして終了後のランチは街なかのラーメン店へ、お邪魔したのは「くどうラーメン」さんです。 オーダーしたのはいつものラーメン（大）600円、新しくなった丼で登場したのは焼干しの風味豊かな澄んだスープで麺は自家製のちぢれ麺、具材はシンプルにネギとメン...
2023年5月20日（土） 天候 曇りのち晴れ今日は妻に誘われ先日オープンしたTHREE（スリー）でショッピング、まずは食品スーパーで買い物し、11時の開店とともに1階の「桜茶房（さくらさぼう）」さんでランチした。オーダーしたのは「ざる蕎麦と小親子丼（1380円）」で、茨城産（常陸秋そば）と黒石産（牡丹そば）のブレンド蕎麦と青森県産の鶏と卵の親子丼セットです。丁寧に盛り付けされており食欲を誘う。ボリュームも充分...
2023年5月19日（金） 天候 曇りのち雨今日は鳥撮りの後にタンメンです。お邪魔したのは造道の「濃厚 青森タンメン ふたごや」さん、店頭の券売機でオーダーしたのは看板メニューの「青森にんにくタンメン（中）900円」、セルフのお水と刻み酢生姜を確保して静かに配膳を待った。登場したタンメンは無農薬のにんにくを使用した塩スープに肉野菜たっぷりのトッピング、麺はタンメン専用の中太中華麺とか、濃厚スープにピッタリ...
2023年5月18日（木） 天候 晴れのち曇り今日もため池でカワセミ狙い、成果のあがらぬまま鳥撮り後のランチタイムです。お邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん、店舗裏にマイカー停めていつもの暖簾を潜リました。カウンターの中央に陣取ってオーダーしたのは少し値上がりした「焼そば」700円にプラス100円の「生卵」、麺はラーメンと同じ縮れ麺で具材は豚肉、キャベツ、もやし、人参、タマネギ、キクラゲなどのトッピング、ソースの酸...
2023年5月17日（水） 天候 曇りのち晴れ昔ながらの風情を醸し出す老舗の食堂、松原の原食堂の暖簾を潜りました。原食堂といえば看板メニューの天中華そば、そして開店以来から続く人気メニューのカツ丼がある。今日は無性に食べたくなった「カツ丼（770円）」を決め打ちでコールした。食堂ならではの出汁が効いていて、そのビジュアルは昭和チックで豪勢さはないが実に充実した味わいである。地元密着型食堂の鏡のようなお店、い...
2023年5月16日（火） 天候 曇りのち晴れ今日もランチは鳥撮りの帰路にラーメンです。お邪魔したのは浪岡駅前の食堂 うの（うの食堂）さん、メニューは麺類・ご飯物・季節のメニュー等と豊富にある。オーダーに少し悩んだが、初挑戦の「チャーシューメン800円」をコールした。デフォルトのラーメンは平打ち気味の自家製麺でツルツルの食感で、あっさりとした焼干しスープの充分に釣り合います。のせモノはネギとメンマに津軽ラーメ...
2023年5月15日（月） 天候 雨定期的に欲する万八のニラレバーラーメン、マエダガーラモールが閉店したのでマイカー飛ばして「虹ヶ丘店」へお邪魔した。今日も白い暖簾を潜って店内の券売機でメニューを選びテーブル席に陣取った。オーダーしたのは万八特製のニラレバ麺820円です。もちろん小ライス付きでとコールした。ニラレバ炒めとタッグを組んだラーメンは滋味溢れた醬油スープ、麺は縮れた細麺でしっかりとメリハリつい...
2023年5月14日（日） 天候 曇りのち雨今日は「NEBUTAおべさま（ガイド）」でワ・ラッセ出勤です。そんなわけでランチは駅前周辺で撮りました。お邪魔したのは新町の焼肉 南大門さん、いつものように店頭のウェルカムボードで日替り焼肉ランチのメニューを確認して入店した。案内されたのは小上がり席、この日のメニューはコリコリカルビとミックスホルモンでライスとスープと冷奴、さらにカクテキともやしナムルとなますのセ...
2023年5月13日（土） 天候 晴れ時々曇り今日は久し振りに「街てくガイド」じっくりとAコースを名古屋からのご夫婦をご案内した。したがってランチは駅前付近です。お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、メニュー構成は昼はお蕎麦屋、夜は居酒屋風で、お店のコンセプトは「蕎麦屋で一杯！」とか、お酒を片手に酒菜を味わいながら最後は蕎麦でしめるというスタイルですね。今日のターゲットはぶっかけで「特製冷し1190円」を...
2023年5月12日（金） 天候 くもり時々晴れ森の広場で鳥撮り散策し、その後のランチは石江の札幌館へお邪魔しました。久方ぶりの訪問でレジ後方のメニュービードからシンプルに「みそラーメン850円」をオーダーしカウンターの一角に陣取って配膳を待ちました。クリーミーなスープに麺はお馴染みの中太の黄色い縮れ麺、味噌の風味ともやしとメンマとチャーシューのトッピングにコシの強い中太麺が一体となった美味しさで、卓上の大...
2023年5月11日（金） 天候 晴れ今日も朝食抜きの鳥撮りは溜池巡り、途中お腹も空いたので朝から営業しているアップルヒルの玄米そば「道草庵」さんにお邪魔した。券売機でメニューを選びオーダーは「季節野菜そば（春菊のかきあげ）500円」＋「ばっけ味噌おにぎり130円」です。呼び出しコールでサービスのおしんこを確保し、おそばに天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れてテーブル席に陣取った。お蕎麦はオリジナルの玄米そば、コ...
2023年5月10日（水） 天候 曇り時々晴れ今日のランチは西滝の「手打うどん まるなお」さん、馴染みの暖簾をくぐりカウンターの中央に陣取ってオーダーしたのはおすすめ品から「ちゃんぼんうどん定食」です。具沢山のちゃんぽんうどんは、もちもちの食感で喉ごしがとても良い。供されたかやくご飯も相変わらずの美味しさ、さらにマカロニサラダの小鉢と沢庵のお新香が添えられ値段は変わらず770円でした。このクォリティーは外食ラ...
2023年5月9日（火） 天候 晴れ朝食抜きで鳥撮りしたので朝から営業している「中華そば 丸倉さいとう」さんでブランチです。メニューはシンプルに中華そば（太麺・細麺）と鳥中華に、大盛り、特盛りに各種追加トッピングなどがある。オーダーしたのは「鳥中華」、チョット値上がりして700円です。少し甘めの和風だしの中華そばで麺は平打ちの縮れ麺、トッピングは三つ葉、ネギ、海苔、天かすにたっぷりの鶏肉入りです。ウマい！鶏...
2023年5月8日（月） 天候 雨合浦の「醤油家 おゝ田」さんでランチです。いつもの暖簾潜り案内されたカウンター席に陣取って、決め打ちでピリ辛の「つけめん（大）850円」をオーダーしました。やがて登場したのは冷水でキリッと洗い締めした手打ち麺とほど良くピリ辛の熱々のつけダレです。トッピングはネギとメンマとホロホロのチャーシューで麺の上には海苔が載っていた。丁寧な盛り付けで唯一無二の細麺は辛味のスープとの相性...
2023年5月6日（土） 天候 雨今日は雨模様、鳥撮りも外食も諦め一日引きこもりです。そしてランチは好物のオカベの麺、妻が作ってくれた鯖缶使った温かい「つけ汁」でいただきました。供したのはウド皮とごぼうのキンピラにお新香、コレはウマい！満足です。～今日のランチは自宅めし～～好物オカベの麺～～鯖缶を使ったつけ汁で～～麺が旨い～～温かいめんつゆ～～鯖缶の鯖～～供したのはウド皮とごぼうのキンピラ～～お新香～～...
2023年5月5日（金・祝） 天候 晴れ今日もねぶたの家ワ･ラッセの「NEBUTAおべさま」でガイド出勤です。GWの街なかは「春フェス」で大賑わい、ランチを摂ろうとしたが何処のお店も大行列です。やむえずラビナ1階の「とんかつ新宿さぼてん」で「海老・ヒレ丼800円」、自販機でお茶をテイクアウトしワ･ラッセのガイド控え室でいただきました。丼は大海老のフライと一口サイズのヒレカツ2コで十分満足、食後はスタッフが用意してくれ...
2023年5月4日（木・祝） 天候 晴れワ・ラッセのNEBUTAおべさま（ガイド）で出勤したので今日のランチは駅周辺で摂りました。お邪魔したのはニコニコ通りのそば処 正嵐です。こちらの蕎麦は青森県産（あおもり海道そばブランド）の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供している。激混みでしたがなんとか奥のテーブルで陣取ることができました。オーダーしたのは「天もり1,400円」です。お蕎麦はザル...
2023年5月3日（水・祝） 天候 曇り神奈川に帰る孫と一緒にランチしようと「エルムの街」へ、孫のリクエストで激混みの「BISTRO 309（ビストロサンマルク）」ELM店にお邪魔した。ウェイテングスタンド（記帳台）に記名して待機すること数10分、呼び出しコールでやっと着席できた。オーダーはタブレットで、妻と孫は「チキンときのこのグラタン1199円）、自分は「茄子とベーコングラタン1309円」を、追加で「スープ200円、シー...
2023年5月2日（火） 天候 曇り今日は西バイパスのらーめん処 麺道蘭 青森店でランチです。火曜日はシニアディー(60才以上）で麺類全てが530円でいただける日、店内の券売機でサービス品530円の食券購入し、スタッフに渡す際「かっとびラーメン（通常830円）」とオーダーした。もちろん無料サービスのライスもコールする。人気のナンバーワンのかっとびラーメン、スープはピリっした辛味噌で天盛りでキムチがのっている。具材...
