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結いのきコラム http://column.yuinoki.or.jp/

NPO結いのきのこと。米沢のこと。山形のこと。介護のこと。福祉のこと。

思いつくままに書いています。 NPO結いのき http://yuinoki.or.jp/

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  • 美味しくて汁まで飲んだわー
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  • 毎日でも採りたい食材ですね。
    毎日でも採りたい食材ですね。

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    雲仙の新じゃがいもです。

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  • そこで、結いのきではしっとりとした食感になるよう工夫しました。
    そこで、結いのきではしっとりとした食感になるよう工夫しました。

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  • 旬の野菜は、美味しいですね。
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    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月9日金曜日豚肉の千切り野菜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はバナナ、おやつはパインゼリーです。今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」でした。 一

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    酒粕の香りがして美味しいと好評でした。

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    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年4月28日月曜日 豚肉の生姜味噌炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は曇り空でしたが気温が上がり暖かい一日でした。桜も週末の風で一気に葉桜になってしまいましたが、道路は

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    デイ結いのきの売りは食事だね！

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    厨房のスチームコンベクションオーブンが新しくなりました。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月18日土曜日塩ますデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maこのたび、10年以上も毎日のように動いてくれた、ディサービスの厨房のスチームコンベクションオーブンが新しくなりました。

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    値段が高い高級野菜キャベツがたっぷりはいりました。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月17日金曜日豚肉と行者菜の炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「豚肉と行者菜の炒め物」でした。豚肉と今が柔くてとっても美味しい行者菜がメインでした。近頃、

  • 骨とりなのでとても食べやすいです。
    骨とりなのでとても食べやすいです。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月16日木曜日骨取りアジフライマヨポンソース デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「アジフライマヨポンソース」でした。アジフライは、骨とりなのでとても食べやすいで

  • 旬にはちょっと早い走りのメロンです。
    旬にはちょっと早い走りのメロンです。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月15日水曜日 メロン デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はメロン、おやつは紅茶ゼリーです。 今日の果物はメロンです。「あらー初物だわ?」と喜ば

  • 皆さんほとんど完食でした。
    皆さんほとんど完食でした。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月14日火曜日 肉じゃがデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma主菜の「肉じゃが」は、じゃがいもも、人参も、しっとり柔らかくて皆さんほとんど完食でした。ディサービスでは、人参、じ

  • 水分をいつもより多くとって過ごしましょう。
    水分をいつもより多くとって過ごしましょう。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月13日月曜日 秋鮭の麹漬けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「秋鮭の麹漬け」でした。しっかりと塩麹で味付けされていて美味しく頂きました。付け合わせには、青しそ

  • 「初物だ〜うまい〜」と喜んでいました。
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    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月11日土曜日ひとりじめデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物は、今年、初物スイカでした。群馬県産の「ひとりじめ」と言うスイカです。緑の皮がスゴく薄くて甘かったです。

  • スタイルが良くシュッとしていました。
    スタイルが良くシュッとしていました。

    JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年5月10日金曜日骨抜き塩さば焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の朝は冷え込みましたね。何処かで霜が降りたかも？ですね。暑かったり、寒かったりといつもの年と

  • やっぱり卵の美味しさが一番の決め手。
    やっぱり卵の美味しさが一番の決め手。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月8日水曜日鮭フライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカン、おやつはヨーグルトゼリーです。今日の主菜は、「鮭フライのタルタルソー

  • 「結いのきグループを支える会」のみなさんのお手製です。
    「結いのきグループを支える会」のみなさんのお手製です。

    JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月7日火曜日チョコレートムースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカンです。今日のおやつは私たちではなく、「結いのきグループを支える会」のみなさん

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  • ゆっくり、ゆったり、鑑賞していました。
    ゆっくり、ゆったり、鑑賞していました。

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  • 夜明けの美しさを表現していますね。
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