JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月24日土曜日おかひじきデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はメロン、おやつは抹茶小豆寒天です。今日の副々菜は「おかひじき」のおひたしです。おかひじきは山
NPO結いのきのこと。米沢のこと。山形のこと。介護のこと。福祉のこと。
思いつくままに書いています。 NPO結いのき http://yuinoki.or.jp/
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月31日火曜日鯉のことこと煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は12月31日……大晦日です。今年は、皆さんにとって、どんな一年だったでしょうか？猛暑で、食材の野菜が
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月31日火曜日「お一人様用のおせち」が新たに登場!!デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 大晦日恒例イベント おせちの販売会昨年12月31日（火）ワーカーズMan-ma（マ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月30日月曜日ひじき煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は朝から晴れて気持ちも上がりますした。貴重なお日さまを堪能出来ましたか？年末で忙しいですが元気に新年を迎えま
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月28日土曜日ほうれん草のわさび和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 雪が降り続き米沢の冬という感じがしますね。毎日雪かきお疲れさまです。夜はゆっくりお風呂に浸かって筋
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月27日金曜日 ぎせい豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は雪が降り続きましたね。腰やられないように気をつけて雪かきしたいです。主菜の「ぎせい豆腐」は、水切りして
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月26日木曜日カレーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は「カレー」でした。皆さん大好きだと思われますが、各家庭でそれぞれ具材やスパイスが異なるでしょう。お正月カレー
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月25日水曜日さつま芋サラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma メリークリスマス！皆さんのところにはサンタさん来ましたか？今日は雪も落ち着き晴れてホッとしましたね。（ワー
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月24日火曜日ココアゼリーとココア寒天デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のディーのおやつはココアゼリーで、見守り弁当はココア寒天です。どちらもホイップクリーム付きで
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月23日月曜日りんごデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma たくさん雪が降りましたね。今朝は雪かき大変だったんじゃないでしょうか。怪我しないように頑張りましょう。今日の果物は
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月21日土曜日小豆かぼちゃデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は冬至です。一年で一番夜が長い日です。と、言う事は明日から少しずつ昼の時間が長くなると言う事ですね。寒さ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月20日金曜日 春菊のえのき和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は昨日と比べて少し気温が上がりました。12月ですが晴れの日もあり嬉しいですね。暖かくして風邪には気
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月19日木曜日 豚肉のごまみそ炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 寒い朝でしたね。日中も寒かったですが、お日さまが差して嬉しかったです。咳の風邪が流行ってるようです
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月18日水曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は寒かったですが、雪の予報とは打って変わって少し薄日が差す嬉しい日となりました。今日の主菜は「塩ます焼き」
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月17日火曜日鶏肉の中華風煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメインは「鶏肉の中華風煮」でとろみの有る優しい味付けが、どこかほっとする一品です。また「カレー風味の
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月16日月曜日骨とりさば味噌煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は寒い日でした。こんな日は温まる食べものを食べてこたつに入っていたいです。今日の主菜は「骨とりさば味
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月14日土曜日ほうれん草の和え物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は晴れて気持ちのいい日でした。雪にお日さまがあたり、キラキラしててとてもきれいでした。こういう一日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月13日金曜日炒り豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今朝起きたら除雪された雪がたっぷり車の前に置かれていました。いよいよ本格的な雪の季節到来ですね。雪かきはとても疲
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月12日木曜日骨取りサバのみりん漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。果物はみかん、おやつはミルクコーヒーゼリーです。今日の主菜は、「骨取りサバのみ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月11日水曜日 春雨サラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は雨で寒い一日でした。お部屋を暖かくして風邪などひかないようにしたいですね。今日の副菜は「春雨サラダ」で
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月10日火曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は眩しい陽射しがさして気持ちの良い日でした。今日は「刻み昆布煮」を作りました。刻み昆布は柔らかくなるまで
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月9日月曜日ポークケチャップデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma いよいよ米沢にも雪が降り本格的な冬がやってきました。風邪も流行ってますので気をつけたいですね。今日の主菜は
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月7日土曜日 白菜のクリーム煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今朝は雪がちらつきましたね。寒い朝でしたが、午後は雪も止みお日さまが出てきました。たまに顔を出すお日さま嬉
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月6日金曜日肉味噌豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は寒い雨となりました。もう山は真っ白ですね。明日は予報通り雪になるのでしょうか。今日の主菜は「肉味噌豆腐」でし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月5日木曜日鶏肉のホワイトソース炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma雪の予報が出て来るようになりました。雨が降る度に寒くなります。今日の主菜は「鶏肉のホワイトソース炒め
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月4日水曜日ポテトサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は晴れたり雨が降ったりの一日でした。たまに顔を出すお日さまがありがたいですね。今日の副菜は「ポテトサラダ」で
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年12月3日火曜日紅茶ゼリーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは、紅茶ゼリーで見守り弁当は紅茶寒天でした。練乳入りです。今朝は霜で白かったですね。車の
JUGEMテーマ：社会貢献結いのきコラム 2024年12月2日月曜日秋鮭の糀漬けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はりんご、おやつは黒ゴマケーキです。本日の主菜は 「秋鮭の糀漬け」 でした。糀がじっくり
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JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月24日土曜日おかひじきデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はメロン、おやつは抹茶小豆寒天です。今日の副々菜は「おかひじき」のおひたしです。おかひじきは山
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月21日水曜日 ごぼうサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「ごぼうサラダ」でした。ごぼうは、食べやすいように斜め薄切りにして、前日に圧力鍋にかけて柔らかくし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月20日火曜日メロンデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はメロン、おやつは豆蒸しパンです。今日の果物はメロンです。初物だわ?と喜んでいただきました。最近の
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2025年5月19日月曜日 豚肉の生姜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はミカン、おやつは干しイチジクのケーキです。今日の主菜は、「豚肉の生姜炒め」です。キャ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月17日土曜日豚肉の胡麻ソースかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「豚肉の胡麻ソースかけ」でした。千切りして蒸した人参、キャベツ、玉ねぎの上に茹でた豚肉をのせ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月16日金曜日ジャーマンポテトデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma5月中旬ですが一気に暑くなってきました。青空が広がり気持ちのいい一日でしたね。今日の副菜は「ジャーマンポテト
JUGEMテーマ：健康結いのきトコラム 2025年5月14日水曜日 紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は気温が上がり、急に夏日になりました。寒暖差で風邪をひいてる人も多いようです。気をつけて毎日過ごしたいですね
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月13日火曜日 肉じゃがのじゃがいもデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディーのおやつと見守り弁当は小豆寒天でした。 今日の「肉じ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月12日月曜日 鮭フライのホワイトソースかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつはレーズン蒸しパンです。本日の主菜は「鮭フライのホワイトソー
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月10日土曜日いわしの梅煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「いわしの梅煮」でした。骨まで食べられました。すりおろし大根をトッピングしました。副々菜はおかひじき
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月9日金曜日豚肉の千切り野菜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はバナナ、おやつはパインゼリーです。今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」でした。 一
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月8日木曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の煮物に「刻み昆布煮」が有ります。その中にはじゃこ天が入り、良い味だしになりました。じゃこ天は、小魚を骨ごとすり
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月7日水曜日ポークケチャップデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は雨が降ったせいか少し肌寒く感じました。今日の主菜は「ポークケチャップ」でした。豚肉に玉葱しめじ人参ピーマ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月6日火曜日さんまの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は、昨日のこどもの日の振り替え休日でした。みんな御待ちかねの祝日メニュー手作り茶碗蒸しと黒米ご飯でした。「い
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月5日月曜日鶏肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maこどもの日ですね。少し風がありますが、青空が広がりました。今日の主菜は利用者さんも大好き！「鶏肉のカレー炒め」
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月3日土曜日雑穀米とぎせい豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は祝日、憲法記念日でした。今日のデイサービス結いのきのお昼ご飯は、祝日メニューの雑穀米とぎせい豆腐でした
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月2日金曜日秋鮭粕漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「秋鮭粕漬け焼き」でした。糀漬けは、良くありますが、今日は久しぶりの「粕漬け」でした。しっとりして、
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年5月1日木曜日チンゲン菜の煮浸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日から5月になりました。桜も葉桜になってしまいましたが、色々な花が咲いてきました。今日は「チンゲン菜の煮浸
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年4月30日水曜日寒天のコツデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディーのおやつは梅紫蘇寒天で、見守り弁当はマーマレード寒天でした。寒天はゼリーと違いしっかり煮立たせる事が大
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2025年4月29日火曜日鶏天のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は「昭和の日」祝日でした。祝日メニューで、「黒米ご飯」、「お吸い物」、そして職員も大好き、人気の「茶
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月28日火曜日貴味メロンデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 タカミメロンお弁当の寒天 ゴマミルク寒天今日の果物は、熊本県産の タカミメロン でした。漢字では「貴
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月25日土曜日紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつは黒豆ケーキです。今日の主菜は、人気メニューの「紅鮭焼き」です。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月24日金曜日きゅうりの和え物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつは味噌蒸しパンです。5月も末ですが、気温はもう夏に近い暑さで
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月23日木曜日鮭のネギ味噌焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「鮭のネギ味噌焼き」でした。骨とりの生鮭の上に手作りのネギ味噌をたっぷりかけて、蒸し焼きしました
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月21日火曜日 いわしのやわらか梅煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma お弁当の果物 メロン利用者さんの果物 スイカお弁当の寒天 マーマレード寒天今日の主菜は「いわし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月20日月曜日鶏天を彩り野菜の千切りデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のお天気は久しぶりの雨がしとしと降り蒸し暑い一日でした。本日のメニューは、今日のお天気にぴったりで
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月18日土曜日塩ますデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maこのたび、10年以上も毎日のように動いてくれた、ディサービスの厨房のスチームコンベクションオーブンが新しくなりました。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月17日金曜日豚肉と行者菜の炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「豚肉と行者菜の炒め物」でした。豚肉と今が柔くてとっても美味しい行者菜がメインでした。近頃、
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月16日木曜日骨取りアジフライマヨポンソース デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「アジフライマヨポンソース」でした。アジフライは、骨とりなのでとても食べやすいで
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月15日水曜日 メロン デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はメロン、おやつは紅茶ゼリーです。 今日の果物はメロンです。「あらー初物だわ?」と喜ば
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月14日火曜日 肉じゃがデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma主菜の「肉じゃが」は、じゃがいもも、人参も、しっとり柔らかくて皆さんほとんど完食でした。ディサービスでは、人参、じ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月13日月曜日 秋鮭の麹漬けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「秋鮭の麹漬け」でした。しっかりと塩麹で味付けされていて美味しく頂きました。付け合わせには、青しそ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月11日土曜日ひとりじめデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物は、今年、初物スイカでした。群馬県産の「ひとりじめ」と言うスイカです。緑の皮がスゴく薄くて甘かったです。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年5月10日金曜日骨抜き塩さば焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の朝は冷え込みましたね。何処かで霜が降りたかも？ですね。暑かったり、寒かったりといつもの年と
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月8日水曜日鮭フライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカン、おやつはヨーグルトゼリーです。今日の主菜は、「鮭フライのタルタルソー
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月7日火曜日チョコレートムースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカンです。今日のおやつは私たちではなく、「結いのきグループを支える会」のみなさん
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年5月6日月曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 カラマンダリンお弁当の寒天 しそ寒天今日は5／6（月）こどもの日の振替休日。ゴールデンウイー
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年5月4日土曜日豆腐ハンバーグと豆ミックスサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 バナナお弁当の果物 清見タンゴールお弁当の寒天 ココア寒天今日は5／4みどり
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年5月3日金曜日さんまの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 バナナお弁当の果物 清見タンゴールお弁当の寒天 抹茶小豆ミルク寒天今日は、憲法記念日。祝日なの
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年5月2日木曜日あけぼの焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつは黒糖ごま蒸しパンです。今日の主菜は鮭の「あけぼの焼き」です。あけ
