美味しくいただくことができました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月13日土曜日骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma見守り弁当の果物 清見タンゴール です。寒天 ミルクコーヒー寒天 です。デイサービスセンター利用者さんの

パクパクポクポク……。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月12日金曜日 豚肉のしょうが焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma桜があちこちで咲き始めました。家の回りでもスイセンがきれいに咲いています。 今日

自慢になりますが結いのきの食事は豪華で美味しいです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月11日木曜日 ほうれん草のトロロ掛けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 清見タンゴール です。デイの利用者さんの果物 バナナ です。お弁当の寒天 こしあ

今日も野菜盛り沢山のお昼ご飯でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月10日水曜日 豚肉の味噌マヨ炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 練乳金時豆寒天デイの手作りおやつ 金時豆蒸しパン今日

保存食として。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月9日火曜日 ニシンの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつはヨーグルトゼリーです。主菜の「ニシンの小樽炊き」は、ニシンを甘露煮にし

「いやー美味しそうな匂いだわ?」

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月8日月曜日鶏モモの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒ゴマ蒸しパンです。今日の主菜は「鶏モモの生姜煮」です。大根、人参、ごぼう

ほくほくして美味しかった。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月6日土曜日さつま芋の金時豆煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気も良く冬のコートが無くても良くなりました。 今日は「さつま芋の金時豆

身が厚くて丁度良い塩加減で、皮も柔らかくて食べやすかったです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月5日金曜日 塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maデイ昼食の果物 バナナお弁当の果物 清見タンゴールお弁当の寒天 夏みかんの寒天今日の主菜は「塩ま

ムネとモモ

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月4日木曜日鶏肉の親子とじデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつはコーヒーゼリーです。今日の主菜は「鶏肉の親子とじ」です。鶏肉はムネとモ

こうして焼くとしっとりして食べやすくなります。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月3日水曜日真鱈のあかね焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは干し柿ケーキです。主菜の「真鱈のあかね焼き」は、真鱈の切り身にすりおろ

結いのきで食べてみませんか？

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月2日火曜日 豚肉の生姜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 4月になり少し暖かくなってきたようです。 今日の主菜は「豚肉の生姜炒め」でした。キャベツも柔らかくて美味しか

4月はけんこう弁当をお勧めします！！

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月1日月曜日4月だ！ 春だ！ 結いのき弁当だ！！デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma（ワーカーズ・マンマ記）能登半島の被災地に送る生活用品を募集しています。時間とともに必要な

大きな紅鮭でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月1日月曜日大きな紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma見守り弁当の寒天 黒豆小豆寒天 です。 果物 清見タンゴール です。今日の主菜は、大きな紅鮭でした。色はキレイ

気温差の激しいこの季節をのりきりましょう。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月30日土曜日肉みそ豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日はポカポカ天気で気持ち良い1日でした。東京では昨日、桜の開花宣言が出されました。が、例年より遅い開花でした。山

想像と違ってびっくりするかもしれません。

JUGEMテーマ：社会貢献結いのきコラム 2024年3月29日金曜日鯖のみりん漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは小豆ミルク寒天です。今日の主菜は鯖のみりん漬け焼きです。骨取り

3月もあと少しですが……

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月28日木曜日鮭フライホワイトソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma3月もあと少しですが、なかなか天気が続かないようです。今日の主菜は「鮭フライホワイトソース」でした。鮭

ココアのおやつをお楽しみに〜

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月27日水曜日ココアゼリーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 ココア寒天今日の主菜は「鶏肉のトマト煮」でした。食べやすくカットし

パッとしないくもり空でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月26日火曜日秋鮭の麹漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のお天気は、朝から雨模様でパッとしないくもり空でした。気温も昨日よりもかなり低く体調を崩される方もおられ

野菜がたくさん入った一品。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月25日月曜日豚肉の生姜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつは抹茶ケーキです。主菜の「豚肉の生姜炒め」は、キャベツやニンジン、玉ねぎなど

お彼岸も終わりました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月23日土曜日アジフライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日でお彼岸も終わりました。これから少し暖かくなると良いです。今日の主菜は「アジフライのタルタルソ

なると巻きならぬ「にゃると巻」。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年03月22日金曜日八宝菜デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー> > > 果物はバナナ、おやつはレーズンケーキです。> 今日の主菜は「八宝菜」です。真ん中に載ってい

手の込んだメニューです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月21日木曜日ぎせい豆腐デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 桃牛乳寒天今日の主菜は、お彼岸の最中なので、「ぎせい豆腐」を作ってみま

国産鶏種のもみじの卵

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月20日水曜日茶碗蒸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは小豆蒸しパンです。今日は春分の日ということで祝日メニューです。副菜に茶碗蒸し

「味はバターで決まる。」？？？

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月19日火曜日 かぼちゃ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 紅茶寒天お弁当の果物 清見タンゴール 利用者さんの果物 バナナ今日は、「かぼちゃ煮」でした

サンマは不良でイワシは豊漁。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月18日月曜日いわしの醤油煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは黒豆寒天です。今日の主菜は「いわしの醤油煮」です。骨まで食べられるよう

ちょっと春の味がする……。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月16日土曜日 春菊の白和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のの果物 清見タンゴールお弁当の寒天 ミルクコーヒー寒天今日は、とても久しぶりのメニューでした。「春菊

ホワイトソースのあんを作ってかけました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月15日金曜日 とり天のホワイトソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気も良くやっと暖かくなってきました。今日の主菜は「とり天のホワイトソース」でした。とり天にマ

毎日の食事にお困りの方は、結いのきのお弁当を思い出して下 さい。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月14日木曜日 鮭のみそマヨ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴール、デコポンお弁当の寒天 りんご牛乳寒天今日は、久しぶりに「鮭のみそマヨ焼き

今日はカレーの日。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月13日水曜日 カレーの日デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物 清見タンゴール 。お弁当の寒天 抹茶小豆寒天。今日は「カレーの日」だったので、利用者さんもいつも

味が馴染んで美味しかった。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月12日火曜日モウカザメナゲットのイタリアンあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は午後から雪が降ってきました。なかなか天気が良くならないようです。今日の主菜は「モ

今日3月11日は東日本大震災の起きた日です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月11日月曜日鶏肉の中華風煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はミカン、おやつは紫芋ケーキです。今日の主菜は「鶏肉の中華風煮」。片栗粉でトロミをつけて

給食は、ベテラン主婦に任せるのが最適、最強⁉

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月9日土曜日豚肉のしぐれ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは金時豆蒸しパンです。主菜の「豚肉のしぐれ煮」は、生姜をきかせた身体があ

大事な見守り弁当の役割とは。

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年3月8日金曜日見守り弁当の肝心要の役割デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつはヨーグルトゼリーです。今日の主菜はイワシの醤油煮。骨ま

煮てとろみをつけたものをのせました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月7日木曜日豚肉と豆腐の旨煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日はとても天気がよかった。最近テレビで桜の映像がよく出てくるようです。 今日の主菜は「豚肉と豆腐の旨煮」でし

きゅうり漬けの美味しい季節が恋しくなりますね。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月6日水曜日骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

この豆サラダ美味しいわ、マヨネーズが違うのかしらねー？

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月5日火曜日豆ミックスサラダと全卵マヨネーズデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒豆寒天です。今日の副菜は「豆ミックスサラダ」。日頃、

ひな祭り気分をだしてみました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月4日月曜日レーズンケーキデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 ごま小豆寒天お弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナ昨日は「ひな祭り」でした。日曜日でデ

ひな祭りメニューでした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年3月2日土曜日菜の花のごま和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 甘酒寒天お弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナ明日は楽しいひな祭り??1日早いひな祭

今日の主菜は「塩ます焼き」。

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年3月1日金曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日から3月になりました。卒園式の学校もあるようです。朝起きたら1面雪景色でした。今日の主菜は「塩ます焼

、くせになる味を是非、お試し下さい。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月29日木曜日炒めなますデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 ヨーグルト寒天お弁当の果物 りんご利用者さんの果物 りんご今日は久しぶりの2月29日です。今日

高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できます。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月28日水曜日ひじきの炒め煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はミカン、おやつは抹茶蒸しパンです。副菜は「ひじきの炒め煮」です。ひじきはカルシウム、カリウ

クリューマカロニなので、味も絡みやすい。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月27日火曜日真鱈のきのこあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「真鱈のきのこあんかけ」でした。真鱈は久しぶりの登場です。真鱈は身が厚いので観音開きにして

せめてデイサービスにいらした時は野菜をたっぷり召し上がっていただきたいと思います。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月26日月曜日豚肉の旨煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはさつまいも蒸しパンです。今日は主菜「豚肉の旨煮」、副菜「キャベツとツナの和

金時豆と一緒に煮ました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月24日土曜日さつま芋の金時豆煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 りんごお弁当の寒天 みかん寒天今日の副菜は、「さつま芋の金時豆煮」でした。とてもしっとり

しっかりと味がしみた一品です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月23日金曜日チンゲン菜煮浸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 バナナ利用者さんの果物 みかんお弁当の寒天 小倉寒天今日は祝日、天皇誕生日です。昼食の献

スニーカーから長靴にはきかえました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月22日木曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は久しぶりに雪が降って雪景色になっていました。スニーカーから長靴にはきかえました。今日は「豚肉のカレー炒

骨が喉に刺さったら、速やかに耳鼻科に行きましょう。(経験者談)

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月21日水曜日さばのみりん干しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒豆寒天です。主菜の「さばのみりん干し」は、加工の段階で骨を取ってあ

親子丼って何？

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年2月20日火曜日鶏肉の卵とじデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつは紫芋ケーキです。今日の主菜は「鶏肉の卵とじ」。いわゆる親子丼です

北海道産の「みついし昆布」をご存じですか？

JUGEMテーマ：健康結いきコラム 2024年2月19日月曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナお弁当のおやつ ココアケーキ今日の主菜は「あじのイタリアンあんかけ

「4種類のやわらかはんぺん」という高橋徳治商店さんの食材

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月17日土曜日すまし汁デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の「すまし汁」には、「カラフルなはんぺん」が入りました。「4種類のやわらかはんぺん」という高橋徳治商店さんの食材

「んだなぁ、ひとりで食べても味気ないもんな」

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月16日金曜日あずきかぼちゃデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつは牛乳寒天です。 今日の副菜は「あずきかぼちゃ」。小豆は缶詰のゆであずき

ご冥福をお祈りします。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月15日木曜日鶏肉のトマト炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつはレーズン蒸しパンです。今日の主菜は「鶏肉のトマト炒め」。隠し味に醤油

マンマからは、愛と感謝を込めて。

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年2月14日水曜日イワシの醤油煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「イワシの醤油煮」でした。骨まで柔らかく煮てあるので、とても食べやすかったと思います

見守り弁当のはそれの寒天でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月13日火曜日13日のエトセトラデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは、きな粉小豆ゼリーで、見守り弁当のはそれの寒天でした。本日の「塩ます焼き」に添

茶碗蒸しの具は……？

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月12日月曜日雑穀米と茶碗蒸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は建国記念日でした。ご飯を雑穀米にして、茶碗蒸しをしました。茶碗蒸しの具は椎茸はみじん切りにして他にねぎ

意外にあっさりしています。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月10日土曜日鮭フライのマヨポンソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日から雪灯篭祭りが始まります。雪不足分で数は少ないようです。 今日の主菜は「鮭フライのマヨポンソー

きんぷら大根と雪灯籠作り

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月9日金曜日きんぴら大根デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつは「黒糖蒸しパン」です。副菜の「きんぴら大根」は、大根と人参を柔らかく煮た、

さっぱりとしてとても美味しいです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月8日木曜日 骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 デイの利用者さんには バナナ。見守りお弁当の利用者さんには みかんでした。今日の主菜は、久しぶり

1対1の割合で甘酢を作り混ぜます。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月7日水曜日春雨中華和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

大鍋でたくさん作ると美味しさが増しますね。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月6日火曜日鶏肉のホワイトソース炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつはプルーンケーキです。今日の主菜は「鶏肉のホワイトソース炒め」。

大根、人参、きゅうりの3色です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月5日月曜日三色ナムルデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつはかぼちゃケーキです。副々菜の「三色ナムル」は、大根、人参、きゅうりの3色です

魔除けですね。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月3日土曜日イワシの梅煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはミルク小豆ゼリーです。今日は節分ということで、主菜は「イワシの梅煮」、副菜

20年の軌跡 健康重視の食材と環境に配慮して

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月1日木曜日お祝いの饅頭デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日は、結いのきの日で20年前のこの日にグループホームを開所しました。その為ディサービスのおやつは、お祝いの饅頭で

レトルトとは違う手作りの味。

JUGEMテーマ：社会貢献JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月31日水曜日手作りのカレーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、大人も子供も、みんな大好き「カレー」でした。午前中早くから、ディサービ

陽射しがまぶしい。炊き合わせは豪華でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年2月2日金曜日炊き合わせデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気が良く陽射しがまぶしかった。 今日の主菜は「炊き合わせ」でした。だいこん、人参、厚揚げ、シュウマイ

弁当はニシンの小樽だきを入れました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月30日火曜日秋鮭糀漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma被災地からの報告です。石川県に早くから災害ボランティアとして活動をしている「被災地NGO恊同センター」村井さん

あんかけをつくり食べやすくしました。

結いのきコラム 2023年1月29日月曜日鶏ササミ天のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつはレーズン蒸しパンです。今日の主菜は「鶏ササミ天のおろしあんかけ」です。ササミは高タン

野菜もたっぷりのメニューでした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月27日土曜日豆ミックスサラダとブロッコリーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物は りんごでした。お弁当の寒天 ヨーグルト寒天でした。今日の主菜はすっかりお馴染み

春はそのうちやってくる…

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月26日金曜日春菊とキャベツのお浸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副々菜は、「春菊とキャベツのお浸し」でした。春菊、キャベツ、えのき茶漬け、ごまをあえて醤油砂糖で

高齢者も食べやすいメニューです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月25日木曜日デイサービスを賢く利用する豚肉の千切り野菜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、甘味はきな粉ミルク寒天です。ほうれん草のトロロ

海の豊かな風味がしてとても美味しいです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月24日水曜日アジフライマヨポンソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「アジフライマヨポンソース」は、アジフライにのせたのは、キャベツとパセリを混ぜ、ポン酢とマヨネ

きゅうりとわかめとシラスを混ぜてつくりました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月23日火曜日 酢の物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつはあずきミルク寒天です。今日の副々の酢の物は、きゅうりとわかめとシラスを混ぜて

骨を気にすることなくパクパク食べられる。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月22日月曜日骨取りさばのみぞれ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「骨取りさばのみぞれ煮」でした。骨を取り除いたサバを大根おろしと一緒に甘辛い醤油で煮込んだメ

生姜パワーで免疫力をアップしましょう！

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年1月19日金曜日肉味噌豆デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「肉味噌豆腐」でした。豆腐をさいのめに切って、鶏の挽き肉と生姜がたっぷりと入った味噌味のあん

酢豚ならぬ酢鶏?

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年1月18日木曜日酢鶏デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつはごま蒸しパンで、見守り弁当はごまミルク寒天でした。本日のメインは、酢豚ならぬ酢鶏

身体が温まります。

JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年1月17日水曜日白菜のクリーム煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー今日の副菜は「白菜のクリーム煮」です。白菜を牛乳でトロっと煮ました。優しい味のお惣

被災地支援お手伝い志願は大歓迎です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月16日火曜日鮭フライタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー ちょっとピンボケですみません 汗 果物はみかん、おやつは黒みつ蒸しパンです。鮭フライに

さっぱりとして大変美味しいです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月15日月曜日豚肉のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは温州みかんゼリーで、見守り弁当はあんずジャム寒天でした。

にゃると巻き?をいれました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月13日土曜日八宝菜デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日はしばらくぶりに雪が降ってきました。 例年だと積もっている時期なので当たり前ですが、寒さが増します。

物忘れも減るかもしれませんね。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月12日金曜日イワシの煮付けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「イワシの煮付け」でした。骨まで食べられ、また大根おろしが、生臭さを消していました。殆どの方が完

塩加減も丁度良く美味しいますでした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月11日木曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「塩ます」は、切り身は大きくて、塩加減も丁度良く美味しいますでした。付け合わせはキャベツを蒸して柔らかくした

ラダも美味しいです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月9日火曜日 ごぼうサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「ごぼうサラダ」は、ごぼうを斜めスライスにカットし、人参はイチョウ切りにしました。少し大きめ具材のサラダで

生姜を使ったメニューが多いようです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月6日土曜日豚肉の生姜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は小寒です。寒さが厳しくなる時期だそうです。今年は雪もなく気温も高いようです。今日は「豚肉の生姜炒め」を作り

イタリアンもオススメです。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月5日金曜日アジのイタリアンあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「アジのイタリアンあんかけ」は、アジフライにトマトケチャップベースのえのき、玉葱、青ピーマン、洋

今日からは通常のマンマメニューとなりました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月4日木曜日 骨取りさばみりん漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお正月特別メニューは昨日まで！今日からは通常のマンマメニューとなりました。いつもの食べなれているメニ

今日からは通常のマンマメニューとなりました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月4日木曜日骨取り鯖みりん漬け焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお正月特別メニューは昨日まで！今日からは通常のマンマメニューとなりました。いつもの食べなれているメニュー

能登半島地震 緊急取り組み

JUGEMテーマ：社会貢献結いのき緊急取り組み 2024年1月4日木曜日毛布を400枚準備しました。特定非営利活動法人結いのき能登半島地震に対して、結いのきが保管している毛布400枚を石川県金沢市の北陸学院大学田中純一教授に送り、避難所等で

より肉汁たっぷりジューシーな松風焼きになりました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月3日水曜日松風焼き特定非営利活動法人結いのき＋ワーカーズMan-maあけましておめでとうございます！今年もマンマブログにアクセスしていただいてありがとうございます！さて、新年お初の本日のメ

石川県能登地方地震の影響（第2報）

JUGEMテーマ：地震 災害 被災 物資 安否 医療 支援結いのき緊急速報 2024年1月2日火曜日石川県能登地方地震の影響 その2特定非営利活動法人結いのき1月1日午後4時過ぎに起きた石川県、新潟県、山形県及び東北一帯の地震による結いのき

石川県能登地方地震の影響（第1報）

JUGEMテーマ：地震 災害 被災 物資 安否 医療 支援結いのき緊急速報 2024年1月1日石川県能登地方地震の影響特定非営利活動法人結いのき16時06分頃発生した石川県、新潟県、山形県及び東北一帯の地震による結いのきの被害はありません。

郷土文化にあったおせち料理は格別。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年1月1日月曜日今回のおせち料理は格別でした。結いのき＋ワーカーズMan-ma12月31日完成の結いのき発売のワーカズマンマ調理の「おせち料理」は今年も予約販売をいたしました。平田牧場、米沢郷牧

米沢の郷土料理

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月30日土曜日鯉のことこと煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 みかんお弁当の寒天 小豆抹茶ミルク寒天今日は、毎回、大好評の年末メニュー、鯉のことこと煮、

さっぱりとしてたいへん美味しいと好評でした。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月28日木曜日豚肉と豆腐の旨煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma

カリフラワーとブロッコリー

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月27日水曜日副々菜にカリフラワーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 温州みかんお弁当の寒天 あんこ入りコーヒー寒天今日は、副々菜にカリフラワーを使ってみ

お正月を迎える準備になります。

JUGEMテーマ：社会貢献結いのきコラム 2023年12月26日火曜日 豚肉のしぐれ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maクリスマスも終わり今度はお正月を迎える準備になります。今日の主菜は「豚肉のしぐれ煮」になります。大根人

生クリームとイチゴをトッピングしました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月25日月曜日クリスマスバージョンでした。デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 みかん利用者さんの果物 みかんお弁当の寒天 ココア寒天今日はクリスマスです

ジングルベルかまぼこを添えました。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月23日土曜日鶏肉の甘酢炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「鶏肉の甘酢炒め」でした。鶏肉が柔らかく、甘酸っぱいケチャップ味と相性が良いなぁと、思いました。

冬至のデイサービスセンター結いのき

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月22日金曜日小豆かぼちゃデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は冬至です。 冬至に「小豆かぼちゃ」を食べると風邪をひかないというので、毎年必ず作ります。

熊本県や長崎県で漁獲された魚です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月21日木曜日シイラのあかね焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつと、見守り弁当には牛乳寒天です。 本日の「シイラのあかね焼き」のシイラ

おやつにも最適です。

JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年12月18日月曜日鶏肉の卵とじとおさかなソーセージデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma昨日から突然の大雪はびっくりです。土曜日は春の陽気だったので、ここまで積もるとは思っていな