会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
メインカテゴリーを選択しなおす
消費中の原木生ハムを完食しました。 とは言え、実はこの写真は2023年5/23日の写真（下写真）。 さて、猛暑の時期もそろそろ終わり、原木生ハムも維持もしやすく楽しめる時期。 そこで新しい原木生ハムをハモネロにセットしました。 この原木は2021年の2/18日に仕込んだ物（その仕込み記事）。 なので、2年と7ヶ月程経過した熟成31ヶ月物です（下写真）。 下のランキングに...
阪神タイガース 佐藤輝明の1試合2ホームラン！ 覚醒！？ホームラン王！？いや、打点王！？ まだ5月ですが、色々な妄想をしてしまいます。 阪神ファンの佐賀、いや、性（さが）ですね。 今夜の話は、もぐら
「めぐりあい宇宙」から40年 ガンダム、再び大地に立つ！ 本日からガンダム劇場版「ククルス・ドアンの島」が上映開始！ 観に行く日は決まってるのに朝からソワソワしています。 今夜の話は、ソワソワではな
R-1グランプリ2022王者 お見送り芸人しんいちのことを “おくりびと芸人しんいち”と言ってしまう。 今夜の話は、十年古酒のラベルにゆるキャラ使うの好きーという話です。 ここ最近、ソーダ割りで楽しまれる方が
先日（10/18日）に新たにハモネロにセットし切り出し開始した（この記事）、自家製4年熟成原木生ハムの消費状況です。 この日で消費開始から1ヶ月と5日。・・・11/23日 順調に消費が進んでいます（下写真）。 脛側は腓骨の大腿側端が見えてきて、尻側は寛骨が出始めました（下写真）。 NETでは、原木生ハムを消費している途中で、カチカチに固くしてしまったり、切り出し面を黒っぽく酸化させてしまってい...
この日は、2021年仕込みのバカラオと塩ブリのおむつ替え。・・・6/14日 今年仕込みのものはまだ水分も抜けきって無いので、包んでいる新聞紙が湿ってくる都度取り替えて、出来るだけ脱水していきますが、我が家ではこれをおむつ替えと呼んでますww 通常は包んでいる外側の新聞紙だけを取り替えますが（下写真）、 たまには、内側で包んでいるキッチンペーパーも開いて、中の状態を確認。 うん！いい状態です（...
