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【暮らしの豆知識】都道府県別「都道府県の花」一覧（都花道花府花県花）

47都道府県 日本には47の都道府県があることはよく知られているところ。 北は北海道から南は沖縄県まで。 実に

2024/02/21 18:31

海外で日本のやり方を通そうとすると「喧嘩」「激怒」で相手を非難して、何も前に進まなくなるよ。

こんにちは、カイエンです。 国際便の正常化に伴って今年は、米国と中国に行く可能性が出てきました。 普通だと思っ…

2023/04/27 16:08

初めての仙台野草園（仙台市太白区茂ケ崎）

萩が満開でした   先週、9/16（金）、仙台野草園 へ行ってきました。 現在、野草園では「萩まつり」が開催中ですが、この日は開催の前日で園内はとても静かでし…

2022/09/23 18:28

[紅花]食生活について語ろう

・紅花Safflowerべにばなキク科の中央アジア原産、日本には奈良時代には中国から入ってきていたという。1、2年草でサフラワー、コウカとも呼ばれる。ヨーロッパ、アジアの各地で見られ早春に種まきし初夏に草丈50cm～1mに成長、7月中旬にはアザミに似た花で咲き始めは黄色でやがて赤くなり径3cmほどになる。山形県の県花として知られ全草が食用、薬用として用いられる。5月ごろの間引き菜をお浸しにできる。口紅の紅の色素、衣類の染色にも用いている。二つのカルコンのπ共役系が結びついた二量体色素を含み、花を利用し最初黄色色素で水溶性のカルタミン・カルサミンCarthamin(配糖体とともに)が次第に酸化を受け赤い色素に変化していく。花には黄色素サフロールイエローと紅色素カルサミンという二種類の色素を含み黄色は水溶性で...[紅花]食生活について語ろう

2022/09/06 09:25