ハッシュタグ記事一覧

みかんジャムと洋梨ジャムのハーフ＆ハーフ

TH69です。 毎朝食パンにジャムを塗って食べてます。 ちょうど洋梨ジャムが終わったので、最近作ったみかんジャムとのハーフ＆ハーフになりました。 ハーフ＆ハーフはめったにないので、ちょっと記念に(笑)。 洋梨ジャムはもう少し酸味があった方が美味しいと思うので、次に作るときは入れるレモンを増やしてみるつもりです。 嫁ハンはパンを焼いてマーガリン塗ってジャム塗ってるけど、私は焼かずにジャム塗ってレンジで20秒ほどチンして食べるのが好きやな。 では、素敵なジャムライフを！ にほんブログ村

2024/01/11 17:24

洋梨ジャムを作りました！

TH69です。 嫁ハンのふるさと納税で山形県の洋梨（ラ・フランス）がたくさん届いたので、ジャムにしてみることにしました。 さすがに結構でかくて立派です。 1個400g程度あるので2個にしました。皮を剥いて(洋梨は真ん中がへこんでいるので剥きにくいです) 8等分に切って ざく切り(いちょう切り？)にします。 洋梨は700gでした。 砂糖は30%で210gのところ、キリのいい200gにしました(適当です)。 洋梨に砂糖を振りかけて レモンは半個分絞って掛けました。(この後、種取りが大変でした) マッシャーで軽くつぶしながら混ぜて、洋梨から水分を出すため30分ほど放置します。 30分経ったので煮詰め…

2023/12/26 19:43

【隙間時間の仕込みもの】ラ・フランスもりんごもジャムにしました。

 こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋猫達と暮らしているかとうです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽てん…

2023/12/04 18:48

洋梨コンポートと、洋ナシジャム♪

ラフランスのコンポートをつくりました♪生食はあまり好きではない洋梨ですが、コンポートにしたものをお菓子に焼き込んだり、ジャムにしていただくのは大好きで(*...

2022/12/16 04:17