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冷凍食材だけでつくる『きのこリゾット』が激ウマな理由。【お手軽ヘルシー】
むしろ"冷凍食材"だけで作るところに、 旨みのポイント が、あるんです! 、、、 はぃ、どーも! パナゲmidです! 今回使う食材、、、わ! 全部冷凍食材! さて! 早速ポイント解説していきましょうか〜 今回使う冷凍食材にはこんな特徴があるんです! ********** ・冷凍舞茸&冷凍しめじ "きのこ"は冷凍すると、、、 栄養価と旨みが爆上がりするんです! 厳密にいうと、冷凍する事によって細胞膜が破壊されて、栄養素が溶けやすい状態になるんです! という事は! きのこに多く含まれる『グアニン酸』などの旨味成分も溶けやすい状態に❤️ 余す事なくキノコを味わえるって事ですねー! 今回のパナゲレシピ…
【年末の大掃除 冷蔵庫(冷凍室)編★今日の夕食は冷凍保存の食材で・・・『ボロネーゼハヤシのチーズ焼き』『ハンバーグ』他】
★ 12月27日 (水) 🌞 ★ この所1日おきにキャロママの面会に行っていて 面会の日は大掃除ができないので 今日はマジメに大掃除~~~ スッスッ_/(・_・/))フキフキ! サッサ(((;/ ゚ペ)/ ̄フキフキ 一番たいへんな冷蔵庫
☆アクセスありがとうにほんブログ村 ☆ランキングに参加してます☆ 昨日の札幌 曇最低気温、0.5℃ 最高気温、4.2℃ すっかり、ウォーキング熱が失せてしまい…