ハッシュタグ記事一覧

コース料理作り

岩泉在住のオヤジ日記

2025/01/14 08:19

【買わない暮らし】ナスタチウムの種で偽ケイパー作り

ナスタチウムは花も葉も種も食べられるってご存じですか？ サロンのお客様が、ナスタチウムの種でケイパーができるというのを教えてくれて、やってみました。 ケイパーって買うと高いですからね。無駄に余るし。。。 自家製できれば、それにこしたことはありません。教えてくれた人に感謝！ ...

2025/01/08 12:10

ケッパー（ケイパー）ってどんな味？使い方

こんにちは、Pon（@tabeponchan)です。ケッパー（ケイパー）を知っていますか？日本ではあまり身近な食材背はないので、食べたことがない人もいるかもしれません。今回は、ケッパー（ケイパー）の使い方や味を解説していきたいと思います♪ケ

2024/12/06 13:17

オシャレにup、その正体は…

駄猫さんがコメントして下さったんですけど、なんの変哲もない料理が、使うだけでオシャレに変身する…そう、ケイパー(caper)の事です。(*´艸`)主に肉、...

2023/12/17 00:49

最近ハマった◯◯パーを買いに

ユニーク？なスーパーの看板に (*´艸`)本当にこういうオチリのヒト多しセクスィ〜？と感じるか否かはアナタ次第ここで買って来たものはコレ↓ケイパー(cap...

2023/12/16 00:08

【発酵食品ケッパー（ケイパー）】ご飯によく合う！美味しくて万能

先日、星乃珈琲店（＠マレーシア）でランチセットのパスタを頂いたら、パスタにケッパー（ケイパー）がかなりたくさん入っていて、とっても美味しかったんです。ケッパーといえば、スモークサーモンの上にちょこっと添えられている程度の知識しかなかった私で

2023/07/10 14:19