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【札幌帰省16】ベガーズハーレムさんの繊細でワイルドな肉料理「蝦夷鹿&石狩望来豚」
予想以上に好みのお店だったチムウォックさんを出た後は、帰省する度に変化している札幌の街を眺めながらの移動。こちらのお店も私のリクエストなのですが、本当にお久し…
体に良さげなオヤツ届きました。 帝塚山ハウンドカムの腎ケアプラスクッキー (原材料)小麦粉・じゃがいも・乳糖ホエイパウダー・卵・豆乳オリーブオイル・なた豆粉末…
北海道ジビエ料理 エゾ鹿のスパイス炒め&ラム肉カレーなど7種 毎日ご飯
少し前に北海道の友達からスパイス料理一式を送って頂きました♪ ちょうど美味しい鹿肉をサクで手に入ったとのことで、お店で出している様々なスパイスカレーとお店で出していないスパイス料理などなどと共に、合計7種。 夏に家族でお邪魔した時は、胸がいっぱいで満足に食べられなかったので、飛び上がるほど嬉しかったです❢❢ 鹿肉の炒め物、チキングリル、大根のカレー、チキンカレーラムカレー、ズッキーニのカレー、自家製ブルーベリージャム、じゃがいものスパイス炒め 私が大学の卒業旅行で約2ヶ月スリランカへ行った時に現地で友達になった女性が、のちにスリランカ人の男性と結婚し、北海道でスパイス料理のお店を開いています。…
【2023年北海道キャンピングカー旅】116日目、昨晩お誘いを受けて、本日「キトウシ(来止臥)野営場」を出発し標茶町へ!素敵な場所でエゾシカ肉からのジンギスカン、そして温泉でホッコリ♪
昨晩も「キトウシ(来止臥)野営場」にお世話になりました。今日も快晴スタート!8時過ぎに起床です。雲は出ていますが気持ちいい青空です^^水平線も昨日よりクッキリ!コーヒーを淹れていつもの朝ご飯です。昨晩、Facebook繋がりのキャンピングカ
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。今日は月初め。はなちゃんはフィラリア予防薬を食べる日です。はなちゃん、大好きみたい。くれ~、くれ~ と騒ぎます。朝の監視。ひょっこりはなちゃんです。異常なしでした。夕方の散歩。はなちゃん、ミニトマトのおじいちゃんを見つけて一目散に走る、走る。いっぱい、ナデナデしてもらいました。今日の晩御飯。パパごんはプチシェイク。まだまだ頑張ります。ママごんは冷やしラーメン、あお...
ジビエ工房のえぞ鹿カツサンド 当別は道の駅もJR駅も北欧型建築 でも開拓したのは伊達藩
北海道の固有生物はヒグマ、シマエナガ、エゾシカ、エゾリスあたりが有名よね。他にもナキウサギ、エゾモモンガ、エゾシマリスとかカワイ子ちゃんがいて、エゾサンショウウオとかエゾシロチョウとかもいるなぁ。35年ほど札幌市民だけれど、数年前までエゾシカを市内で見たことはなかった。地方に行けばそこら辺を歩いているんだけれどね。それが今年はもう3回も見たから、エゾシカが増えて交通事故や樹木や果物の食害が増えている...