もう少しするとコンビニにも居酒屋にも あの三文字が見られるようになる。 味がしみただいこん。 だしを吸って重くなった練り物もいい。 でも最推しは板こんにゃく。 寒ーい日にコトコトと煮たおでん。 キンキンに冷えたビールもあればなおのこと。 最高の晩酌となる。 書きながらよだれが垂れそうだ。 おでんといえば、やっぱりからしは外せない。 我が家の冷蔵庫でも今年の出番を待っている。 ただし、私はそれほどからしが得意じゃない。 一碗あたり小指の爪半分ぐらいで十分。 ないとおでんが成立しないが、使い切れない。 よってだいぶ賞味期限切れ。 反対に粒マスタードはわりと好き。 気にしていれば使い切れる。 いちば…