こんばんは、ねこうさです。 今日のお昼休み、ランチを食べに行ったお店のテレビを見ていたら「最強のお酒のおつまみ」特集をやっていました。 出演者達が各々お勧めのお酒に合うおつまみをプレゼンし、1位を決めるもの。その中にかぶら寿司がありました。 私はあまりお酒を飲まないので「かぶら寿司がおつまみになるのかー」と思っていると、一緒にいた同僚から「かぶら寿司って何？」と聞かれました。 「かぶにブリを挟んだやつ」と答えると、私の乏しい語彙力では上手く伝わらなかったのか同僚は自身のスマホで検索していました。 かぶら寿司について説明しているサイトを見つけた同僚は「あ、石川の郷土料理なんだね。」と言うので、石…
先日、お友達の庭のたけのこをもらって…冷蔵庫で新聞紙の布団着て寝ていた筍5本も、もらったのに昨日と今日で完食です昨日は煮物になりましたよ〜野菜好きな姫ちゃん「美味しーい！」と食べてくれましたボクちゃんもちょっと食べててたよそれと薄い皮は梅肉和えにしましたお酒にとっても合いますそして今夜は筍ご飯とまた煮物ねこの筍とこんにゃくの煮物はもう40年も前に料理の本？料理番組？で覚えたレシピ長い間に自己流になってます仕上げに鰹節をたっぷり混ぜるのがポイントこの料理は毎年作るんだけど毎回、皆んなが「美味しいー」と言ってくれるから作り甲斐があるんだよね〜今夜はお酒を飲んだ若夫婦私？冷たい緑茶をいただきました(^^)これが又さっぱりして美味しんですこうして2日で5本の筍を食べ尽くした食いしん坊一家でありました(^o^)5本の筍
