日々の暮らしの中で、気づいたこと、趣味のこと、家族の思いで話、旅の思い出、お菓子作りなどなど思いつくままに、気ままに綴っています。 日々是好日
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| 旅行ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,416位 | 1,431位 | 1,446位 | 1,437位 | 47,184サイト |
| 海外旅行 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 90位 | 94位 | 94位 | 96位 | 3,724サイト |
| スイーツブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 153位 | 152位 | 152位 | 156位 | 9,942サイト |
| 手作り簡単お菓子（個人） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 4位 | 3位 | 2位 | 2位 | 153サイト |
| 家族ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 370位 | 362位 | 366位 | 366位 | 18,051サイト |
| 明るく楽しい家族 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 5位 | 6位 | 6位 | 8位 | 277サイト |
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昨日は良い天気で行楽日和でした。 五名(ごみょう)で「いのしし祭り」が開催されるので、友だちと出かけました。 東かがわ市五名地区は市の西南端で南側は徳島県に接しています。 いわゆる山の中です。 だから、いのしし料理が有名なのです。 カーブの多い山道を進み、視界が開けてくるとものすごい車の列。 イベントは10時開始で、私たちが到着したのは10時半頃。 駐車場はすでに満車。 手前で路肩に停めてる車を見かけたのにも納得。 会場を通り過ぎて100mほど離れた広い歩道に停めました。 ちょうど国道377号線が南北に走ってますが、300mくらい路駐になってました。 高松や徳島からも来場してるようです。 毎年…
我が家には20年以上前に購入した解凍プレートがあります。 ギザギザの波板状で、裏面は平らです。 （どっちが表か裏かわからないけど） 最近のをチェックすると、同じ形状のはありません。 大体、溝が入ってるか平らかというのがほとんどです。 いつ買ったかもわからないくらい昔のなので、ずっしりと重みがあります。 計ると950gもありました。 どうりで重いはずです。 解凍プレートは熱伝導率の高い素材（主にアルミ）を使っているため、プレートに食材を置くだけで普通より早く解凍できます。 自然解凍の約半分の時間でオーケー。 冷凍しておいたささみの塩麹漬けを解凍しましょう。 450gもあるので、中まで解凍するには…
化粧前・化粧後でこんなに変わるとびっくりですよね。 仕事を辞めて家でのんびりするようになって変わったのは、服装と化粧。 ウチとソトの区別のため、仕事の時はきっちりした服装と化粧で出掛けていました。 「メイク」は「メイクアップ」の略で、「化粧」と同じ。 でも私の中では、普段するのが化粧で、舞台用にするのがメイクとなってます。 （同じなのに、場面が変わると言葉も変わるのかも） フラメンコの舞台の時は確かにイラストのように「えっ、誰？」というような変身ぶりになります。 自分でも恐ろしいくらい盛ったメイクをしないと舞台映えしないのです。 でも普段は「化粧してるの？」という感じの私。 ポーラ化粧品のアン…
昨日は良い天気で行楽日和でした。 五名(ごみょう)で「いのしし祭り」が開催されるので、友だちと出かけました。 東かがわ市五名地区は市の西南端で南側は徳島県に接しています。 いわゆる山の中です。 だから、いのしし料理が有名なのです。 カーブの多い山道を進み、視界が開けてくるとものすごい車の列。 イベントは10時開始で、私たちが到着したのは10時半頃。 駐車場はすでに満車。 手前で路肩に停めてる車を見かけたのにも納得。 会場を通り過ぎて100mほど離れた広い歩道に停めました。 ちょうど国道377号線が南北に走ってますが、300mくらい路駐になってました。 高松や徳島からも来場してるようです。 毎年…
知人を訪問するのに、お菓子を作ろうと思いました。 リンゴにしようかバナナにしようかと悩みましたが、バナナに決定。 バナナとくるみのパウンドケーキ 《材料》 バナナ2本 無塩バター60g きび砂糖60g 卵2個 ホットケーキミックス150g くるみ少々 ココアパウダー大さじ1 《下準備》 ・パウンド型に合わせてクッキングシートを敷く。 ・バナナは1本を輪切りにし、1本を潰してペースト状にする。 ・くるみは粗く刻む。 《作り方》 1️⃣ バターを600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、きび砂糖を加えて混ぜる。 2️⃣ 卵を溶いて、2〜3回に分けて加え、混ぜる。 3️⃣ 潰したバナナとくるみを加えて…
先日seriaに行った時に、スケジュール帳コーナーを覗いてみました。 スケジュール帳にはこだわりがあって、「月曜始まり」「バーチカル」のを利用しています。 ここ3年はダイゴー株式会社のアポイントダイアリーを使っています。 近所の書店には売ってなくて、いつも高松まで出かけないと買えません。 値段も1,300円もします。 見つけました❗️ seriaに私好みのスケジュール帳があったのです。 B6サイズで月曜始まり、月間ブロック見開き、週間バーチカル見開きとなってます。 すぐ手に取って内容をチェック！ 今年のがA6サイズだったので、少し大きい分ゆとりがあります。 これで110円なんて最高に素敵❣️ …
最近、編みぐるみにハマってます。 かぎ針だけで自由に編めるのと、出来上がりが可愛いからやめられません。 先日、竹繊維の糸を100円ショップで見つけました。 光沢があって、綿の糸とは違います。 3色買って、カワウソくんを編んでみようと思いました。 まず、頭から取り掛かります。 綿の糸に比べると少し滑って編みにくく、慣れるのに時間が必要。 でも目や鼻口を刺繍して顔ができると、とても可愛い❤️ 家族から「クマにしか見えん」と言われました。 横顔もけっこう立体的。 次に胴体です。 半分くらい編み進んだところで、からし色の糸の残りがわずかに••• 中断して、翌日買い足します。 頭と胴体をくっつけると、な…
東京で息子夫婦からビスキュイをいただきました。 ビスケットとの違いは、メレンゲを利用しているところ。 また、「二度焼く」という意味もあるそうな。 銀色の缶に金文字が光ってますね。 「L'ASSORTIMENT」は「組み合わせ、取り揃え」という意味です。 「割れやすいから気をつけてね」と言われました。 包装もしっかりされています。 とても高級なお菓子のようなので、チェックしてみました。 「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」というお店は10月24日に日本第1号店としてオープンしたばかりです。 フランス料理のシェフ、アラン・デュカスが2022年9月にパリにオープンしたビスケット専門店が日本に進出した…
昨年度は「セイタカアワダチソウ」を使いましたが、今年は「カルカヤ(刈萱)」。 かるかやはイネ科の多年草で、道端でよく見かけます。 2週間前の「わた仕事」の時、畑でカルカヤを刈り取り、短く切って干しました。 カルカヤを使うと綺麗な黄色に染まると聞き、ワクワクしながら開始。 1️⃣ 乾燥させておいたカルカヤ500gを半分ずつ2つの鍋に入れ、4ℓの水で煮る。沸騰してから中火で20分煮出す。 （カルカヤは糸量と同じにする。糸は合わせて495gあった） 2️⃣ 濾して、2回目はそれぞれ3ℓで煮る。濾して3回目も3ℓで煮て漉す。 染液を沸かしてる最中は暇なので、先生が屋外で七輪を使ってお煎餅を焼き始めまし…
お菓子教室ではいつも2品作ります。 今回はかぼちゃプリンとスフレチーズケーキを作りました。 クリームチーズを使っていないケーキです。 スフレチーズケーキ（直径15㎝の丸型） 《材料》 薄力粉20g コーンスターチ20g 卵3個 ヨーグルト200g グラニュー糖100g 《下準備》 ・クッキングシートを型の底面と側面に合わせて切り、敷く。 ・薄力粉とコーンスターチは合わせてふるう。 《作り方》 1️⃣ 卵を卵白と卵黄に分け、ヨーグルトに卵黄を加え、泡立て器で混ぜる。 2️⃣ 粉類を加え、しっかり混ぜ合わせる。 3️⃣ 卵白の入ったボウルにグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの高速で泡立てる。混ぜた…
お菓子教室で「かぼちゃのプリン」を作りました。 かぼちゃのプリン（6個分） 《材料》 生クリーム100ml 牛乳300ml かぼちゃ250g 砂糖50g 粉ゼラチン5g 水50ml 《下準備》 粉ゼラチンを水でふやかしておく。 《作り方》 1️⃣ かぼちゃを洗って一口大に切る。 2️⃣ ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。 3️⃣ 粗熱が取れたらかぼちゃの皮をスプーンで取り除く。 4️⃣ ミキサーにかぼちゃ、牛乳200ml、砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌する。 5️⃣ 鍋に残りの牛乳100mlと生クリームを入れ、中火で沸騰しない程度に温め、ゼラチンを加えてよく混ぜる。 6️⃣ 4…
レジ待ちをしていると、よく声をかけられます。 今日は、スーパーでこんな出来事がありました。 後ろのおじいちゃんが私のカートの下段にカゴが入ってるのを見て、 ♠️「家からカゴを持って来とんな。そのまま車に入れて帰れるからええなぁ」 ❤️「入れ替える手間がないから早いしね」 ♠️「袋みたいにゴロゴロせんでええね」 ❤️「そうですよ、便利ですよ」 急に後ろから話しかけられて「えっ」と思ったけれど、私のカゴが気になったのかも。 昨日は100円ショップのセルフレジで隣のおばちゃんが「これ、現金でもいけるんやろ」と話しかけてきました。 現金やカードなど色々対応してる機械でした。 「支払う」をタッチすると、…
完成版です。 今日の花材は 枝物が2種類、銀香梅とサンゴミズキ。 花がストック、スターチス、ピンクッション。 優しい色合いの花たちです。 銀香梅を主線に使います。 「銀香梅」は綺麗なグリーンの小葉の枝物です。 独特の芳香が爽やかな感じです。 欧米ではクリスマスリースなどによく使われるそう。 真ん中の枝が少し傾いてるのをどうにかしたいけど、取り敢えずどんどん入れていきましょう。 「サンゴミズキ」は一般的には木肌が赤く色づきますが、今日は白ということで、緑色の枝です。 短い枝は入れてみたけれど必要ないので取り除きます。 お花のメインは「ピンクッション」。 オレンジの大きな花を中央にどんと生けます。…
約2ヶ月ぶりに庭仕事をしました。 いろいろと忙しかったので、ホームセンターに行けませんでした。 ようやく時間ができたので、午前中に花の苗を買い、夕方植えました。 まず「金魚草」から。 金魚のような可愛い花が次々と咲きます。 白、濃いピンク、ピンクと白で随分明るくなります。 次に「よく咲くスミレ」という品種を植えます。 紫、黄色、ピンク系の3種です。 一般的にスミレは小さな花なのですが、こちらは大苗で花も大きめな感じ。 「ビオラ」は欲張って5種類植えます。 ちょっと窮屈そうですが、たくさん植えたほうが華やかなのでOK。 スミレ、ビオラ、パンジーはよく似ています。 （全てスミレ科スミレ属の花だから…
今日のお昼はひとりなので、カフェ風に盛って食事を楽しむことにしました。 ひとりだと、パパッと食べて終わりのことが多いです。 ゆっくりと味わうため、おかずをカップに入れてみました。 少し気分も変わります。 フォカッチャとコーヒーと一緒にいただきます。 《主菜》 🔴牛肉と舞茸炒め （ナスとロメインレタスも一緒に炒めます） 《副菜》 🟠ちくわと大根と小松菜 （酒、醤油で味付けをし盛り付けた後、鰹節をまぶします） 🟢かぼちゃマッシュ （刻んだくるみ、パセリパウダーを入れます） 🔵落花生の五目煮 これは昨日お友だちからいただいた常備菜です。 2時間も煮込んだらしいです。 ピーナツがとても柔らかくて、大豆…
11月10日に訪れた牧野植物園で買った自分用のお土産です。 左から、バイカオウレンのクリアファイル、生姜クッキー、山桃羊羹。 バイカオウレンは牧野富太郎博士がこよなく愛した花で、梅の花によく似ています。 植物園のロゴマークにも使用されていました。 花が咲いた画像を見つけました。 とても可愛らしい花ですね。 ファイルと生姜クッキーのケースには、博士の写生したバイカオウレンの姿が。 細かいところまで描写するのは天才的ですね。 生姜クッキーのケースは筒形で、優しいグリーンと白の組み合わせ。 色鉛筆などを入れるのに最適かも。 クッキーは封を切った途端に生姜の香りが濃厚に感じられました。 口に入れるとも…
秋も深まり紅葉もちらほら見えますが、やはり紅葉の名所に行きたい❗️ ということで、徳島との県境に近い大窪寺に出かけました。 途中で見た見頃な紅葉です。 3mほど進んで、木の裏から上を見上げます。 違った雰囲気でこちらも素敵。 緑の山の中で赤い色を見つけると、とても嬉しくなります。 そして大窪寺に到着です。 門前に大きな白い花の咲く木があります。 囲いの中には「香川の保存木 大窪寺のサザンカ」という表示。 樹高8mもある立派な木に可愛らしい花がたくさん咲いているのに驚きました。 大窪寺（おおくぼじ）は、八十八ケ所結願（けちがん）の霊場です。 標高が450m辺りにあるので、紅葉も進んでいます。 石…
昨日のブログの補足です。 葉を取ると、 こんなふうに12品がずらりと並んでいました。 （ブログを見た息子が写真を送ってくれました） 土曜日に和食を堪能したので、日曜日はコーヒーショップに行くことにしました。 宿泊したアパホテルは朝食付きですが、うどんやカレー、ハンバーグなどの5択でした。 ふだんから、朝はコーヒーとパンの生活なので、パス。 チェックアウトして、ショップに向かいます。 街路樹が綺麗に色づいています。 （モミジバフウかなぁ？） REC COFFEE水道橋店に到着。 土日は9時開店ということでまだ時間があります。 川沿いに立地しているので、ガラス張りの店内からはよく景色が見えそうです…
東京の夕食は、神楽坂の和食店「姿」で。 私たちと息子夫婦、奥さんのご家族総勢7名での会食です。 一品目はこれ。 ワタリガニの甲羅をお皿にし、カニの身や菊花かぶの上にカブのすりおろしをかけています。 ラム酒の渋皮煮、長芋のうさぎを添えて。 卓上にも秋をという趣向でお酒を注ぐと紅葉するお猪口です。 あっという間に色が変わりました。 松茸の土瓶蒸しは、お出汁が美味しかったです。 色づいた葉を取り除くと、たくさんの小鉢が。 (写真ありません) モロヘイヤ、もずく、アスパラ、えのき、豆乳と黒蜜、ミニトマトのワイン煮、クリームチーズ豆腐、キンカン、柿、ツルムラサキ。 初めての味もあり、楽しめました。 次は…
今日は東京にやって来ました。 新幹線の旅と言えばやはり駅弁ですよね。 岡山駅で「せとうち日和」と「岡山名物大集合」を購入。 せとうちの方には何やらくっついてます。 よく見ると、山陽新幹線全線開業50周年記念駅弁ノベルティです。 開くと新幹線のキーホルダーでした。 ちょっとびっくりしました。 ラッキーなのかな？ 岡山名物大集合弁当 えび飯、おこわ、炊き込みご飯。 さわら、野菜と豚の糀たれ炒め、玉子焼き、から揚げ、ままかり、とんかつ、野菜の煮物。 デザートは何ときび団子❗️ 細々とたくさんのおかすがぎっしり詰まっていて、食べ応えバッチリ👌 夫が食べました。 私はせとうち日和弁当 たこ飯、おにぎり(…
右端のを新しく作りました。 左二つは下のブログを見てくださいね。 ☟ ☟ ☟ kimagure-alice.hatenablog.com 今回のは経糸に自分で紡いだ糸のあまり糸を使いました。 緯糸は市販の木綿糸です。 さて、裏に安全ピンをつけようとしたら、ぐらぐらします。 そこで糸でボタンとピンを結びつけ、ボンドで補強しました。 （ボンドがまだ乾いてないけれど） 直径3センチ強の可愛いくるみブローチが完成しました。 おまけ 紡いだ糸の撚り止め（よりどめ）をしました。 鍋にお湯を沸かした弱火で20分ほど煮ます。 なかなか水を吸わないので、糸が沈みません。 最後には右のように完全に浸っています。 …
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我が家には20年以上前に購入した解凍プレートがあります。 ギザギザの波板状で、裏面は平らです。 （どっちが表か裏かわからないけど） 最近のをチェックすると、同じ形状のはありません。 大体、溝が入ってるか平らかというのがほとんどです。 いつ買ったかもわからないくらい昔のなので、ずっしりと重みがあります。 計ると950gもありました。 どうりで重いはずです。 解凍プレートは熱伝導率の高い素材（主にアルミ）を使っているため、プレートに食材を置くだけで普通より早く解凍できます。 自然解凍の約半分の時間でオーケー。 冷凍しておいたささみの塩麹漬けを解凍しましょう。 450gもあるので、中まで解凍するには…
化粧前・化粧後でこんなに変わるとびっくりですよね。 仕事を辞めて家でのんびりするようになって変わったのは、服装と化粧。 ウチとソトの区別のため、仕事の時はきっちりした服装と化粧で出掛けていました。 「メイク」は「メイクアップ」の略で、「化粧」と同じ。 でも私の中では、普段するのが化粧で、舞台用にするのがメイクとなってます。 （同じなのに、場面が変わると言葉も変わるのかも） フラメンコの舞台の時は確かにイラストのように「えっ、誰？」というような変身ぶりになります。 自分でも恐ろしいくらい盛ったメイクをしないと舞台映えしないのです。 でも普段は「化粧してるの？」という感じの私。 ポーラ化粧品のアン…
昨日は良い天気で行楽日和でした。 五名(ごみょう)で「いのしし祭り」が開催されるので、友だちと出かけました。 東かがわ市五名地区は市の西南端で南側は徳島県に接しています。 いわゆる山の中です。 だから、いのしし料理が有名なのです。 カーブの多い山道を進み、視界が開けてくるとものすごい車の列。 イベントは10時開始で、私たちが到着したのは10時半頃。 駐車場はすでに満車。 手前で路肩に停めてる車を見かけたのにも納得。 会場を通り過ぎて100mほど離れた広い歩道に停めました。 ちょうど国道377号線が南北に走ってますが、300mくらい路駐になってました。 高松や徳島からも来場してるようです。 毎年…
知人を訪問するのに、お菓子を作ろうと思いました。 リンゴにしようかバナナにしようかと悩みましたが、バナナに決定。 バナナとくるみのパウンドケーキ 《材料》 バナナ2本 無塩バター60g きび砂糖60g 卵2個 ホットケーキミックス150g くるみ少々 ココアパウダー大さじ1 《下準備》 ・パウンド型に合わせてクッキングシートを敷く。 ・バナナは1本を輪切りにし、1本を潰してペースト状にする。 ・くるみは粗く刻む。 《作り方》 1️⃣ バターを600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、きび砂糖を加えて混ぜる。 2️⃣ 卵を溶いて、2〜3回に分けて加え、混ぜる。 3️⃣ 潰したバナナとくるみを加えて…
先日seriaに行った時に、スケジュール帳コーナーを覗いてみました。 スケジュール帳にはこだわりがあって、「月曜始まり」「バーチカル」のを利用しています。 ここ3年はダイゴー株式会社のアポイントダイアリーを使っています。 近所の書店には売ってなくて、いつも高松まで出かけないと買えません。 値段も1,300円もします。 見つけました❗️ seriaに私好みのスケジュール帳があったのです。 B6サイズで月曜始まり、月間ブロック見開き、週間バーチカル見開きとなってます。 すぐ手に取って内容をチェック！ 今年のがA6サイズだったので、少し大きい分ゆとりがあります。 これで110円なんて最高に素敵❣️ …
最近、編みぐるみにハマってます。 かぎ針だけで自由に編めるのと、出来上がりが可愛いからやめられません。 先日、竹繊維の糸を100円ショップで見つけました。 光沢があって、綿の糸とは違います。 3色買って、カワウソくんを編んでみようと思いました。 まず、頭から取り掛かります。 綿の糸に比べると少し滑って編みにくく、慣れるのに時間が必要。 でも目や鼻口を刺繍して顔ができると、とても可愛い❤️ 家族から「クマにしか見えん」と言われました。 横顔もけっこう立体的。 次に胴体です。 半分くらい編み進んだところで、からし色の糸の残りがわずかに••• 中断して、翌日買い足します。 頭と胴体をくっつけると、な…
東京で息子夫婦からビスキュイをいただきました。 ビスケットとの違いは、メレンゲを利用しているところ。 また、「二度焼く」という意味もあるそうな。 銀色の缶に金文字が光ってますね。 「L'ASSORTIMENT」は「組み合わせ、取り揃え」という意味です。 「割れやすいから気をつけてね」と言われました。 包装もしっかりされています。 とても高級なお菓子のようなので、チェックしてみました。 「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」というお店は10月24日に日本第1号店としてオープンしたばかりです。 フランス料理のシェフ、アラン・デュカスが2022年9月にパリにオープンしたビスケット専門店が日本に進出した…
昨年度は「セイタカアワダチソウ」を使いましたが、今年は「カルカヤ(刈萱)」。 かるかやはイネ科の多年草で、道端でよく見かけます。 2週間前の「わた仕事」の時、畑でカルカヤを刈り取り、短く切って干しました。 カルカヤを使うと綺麗な黄色に染まると聞き、ワクワクしながら開始。 1️⃣ 乾燥させておいたカルカヤ500gを半分ずつ2つの鍋に入れ、4ℓの水で煮る。沸騰してから中火で20分煮出す。 （カルカヤは糸量と同じにする。糸は合わせて495gあった） 2️⃣ 濾して、2回目はそれぞれ3ℓで煮る。濾して3回目も3ℓで煮て漉す。 染液を沸かしてる最中は暇なので、先生が屋外で七輪を使ってお煎餅を焼き始めまし…
お菓子教室ではいつも2品作ります。 今回はかぼちゃプリンとスフレチーズケーキを作りました。 クリームチーズを使っていないケーキです。 スフレチーズケーキ（直径15㎝の丸型） 《材料》 薄力粉20g コーンスターチ20g 卵3個 ヨーグルト200g グラニュー糖100g 《下準備》 ・クッキングシートを型の底面と側面に合わせて切り、敷く。 ・薄力粉とコーンスターチは合わせてふるう。 《作り方》 1️⃣ 卵を卵白と卵黄に分け、ヨーグルトに卵黄を加え、泡立て器で混ぜる。 2️⃣ 粉類を加え、しっかり混ぜ合わせる。 3️⃣ 卵白の入ったボウルにグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの高速で泡立てる。混ぜた…
お菓子教室で「かぼちゃのプリン」を作りました。 かぼちゃのプリン（6個分） 《材料》 生クリーム100ml 牛乳300ml かぼちゃ250g 砂糖50g 粉ゼラチン5g 水50ml 《下準備》 粉ゼラチンを水でふやかしておく。 《作り方》 1️⃣ かぼちゃを洗って一口大に切る。 2️⃣ ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。 3️⃣ 粗熱が取れたらかぼちゃの皮をスプーンで取り除く。 4️⃣ ミキサーにかぼちゃ、牛乳200ml、砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌する。 5️⃣ 鍋に残りの牛乳100mlと生クリームを入れ、中火で沸騰しない程度に温め、ゼラチンを加えてよく混ぜる。 6️⃣ 4…
レジ待ちをしていると、よく声をかけられます。 今日は、スーパーでこんな出来事がありました。 後ろのおじいちゃんが私のカートの下段にカゴが入ってるのを見て、 ♠️「家からカゴを持って来とんな。そのまま車に入れて帰れるからええなぁ」 ❤️「入れ替える手間がないから早いしね」 ♠️「袋みたいにゴロゴロせんでええね」 ❤️「そうですよ、便利ですよ」 急に後ろから話しかけられて「えっ」と思ったけれど、私のカゴが気になったのかも。 昨日は100円ショップのセルフレジで隣のおばちゃんが「これ、現金でもいけるんやろ」と話しかけてきました。 現金やカードなど色々対応してる機械でした。 「支払う」をタッチすると、…
完成版です。 今日の花材は 枝物が2種類、銀香梅とサンゴミズキ。 花がストック、スターチス、ピンクッション。 優しい色合いの花たちです。 銀香梅を主線に使います。 「銀香梅」は綺麗なグリーンの小葉の枝物です。 独特の芳香が爽やかな感じです。 欧米ではクリスマスリースなどによく使われるそう。 真ん中の枝が少し傾いてるのをどうにかしたいけど、取り敢えずどんどん入れていきましょう。 「サンゴミズキ」は一般的には木肌が赤く色づきますが、今日は白ということで、緑色の枝です。 短い枝は入れてみたけれど必要ないので取り除きます。 お花のメインは「ピンクッション」。 オレンジの大きな花を中央にどんと生けます。…
約2ヶ月ぶりに庭仕事をしました。 いろいろと忙しかったので、ホームセンターに行けませんでした。 ようやく時間ができたので、午前中に花の苗を買い、夕方植えました。 まず「金魚草」から。 金魚のような可愛い花が次々と咲きます。 白、濃いピンク、ピンクと白で随分明るくなります。 次に「よく咲くスミレ」という品種を植えます。 紫、黄色、ピンク系の3種です。 一般的にスミレは小さな花なのですが、こちらは大苗で花も大きめな感じ。 「ビオラ」は欲張って5種類植えます。 ちょっと窮屈そうですが、たくさん植えたほうが華やかなのでOK。 スミレ、ビオラ、パンジーはよく似ています。 （全てスミレ科スミレ属の花だから…
今日のお昼はひとりなので、カフェ風に盛って食事を楽しむことにしました。 ひとりだと、パパッと食べて終わりのことが多いです。 ゆっくりと味わうため、おかずをカップに入れてみました。 少し気分も変わります。 フォカッチャとコーヒーと一緒にいただきます。 《主菜》 🔴牛肉と舞茸炒め （ナスとロメインレタスも一緒に炒めます） 《副菜》 🟠ちくわと大根と小松菜 （酒、醤油で味付けをし盛り付けた後、鰹節をまぶします） 🟢かぼちゃマッシュ （刻んだくるみ、パセリパウダーを入れます） 🔵落花生の五目煮 これは昨日お友だちからいただいた常備菜です。 2時間も煮込んだらしいです。 ピーナツがとても柔らかくて、大豆…
11月10日に訪れた牧野植物園で買った自分用のお土産です。 左から、バイカオウレンのクリアファイル、生姜クッキー、山桃羊羹。 バイカオウレンは牧野富太郎博士がこよなく愛した花で、梅の花によく似ています。 植物園のロゴマークにも使用されていました。 花が咲いた画像を見つけました。 とても可愛らしい花ですね。 ファイルと生姜クッキーのケースには、博士の写生したバイカオウレンの姿が。 細かいところまで描写するのは天才的ですね。 生姜クッキーのケースは筒形で、優しいグリーンと白の組み合わせ。 色鉛筆などを入れるのに最適かも。 クッキーは封を切った途端に生姜の香りが濃厚に感じられました。 口に入れるとも…
秋も深まり紅葉もちらほら見えますが、やはり紅葉の名所に行きたい❗️ ということで、徳島との県境に近い大窪寺に出かけました。 途中で見た見頃な紅葉です。 3mほど進んで、木の裏から上を見上げます。 違った雰囲気でこちらも素敵。 緑の山の中で赤い色を見つけると、とても嬉しくなります。 そして大窪寺に到着です。 門前に大きな白い花の咲く木があります。 囲いの中には「香川の保存木 大窪寺のサザンカ」という表示。 樹高8mもある立派な木に可愛らしい花がたくさん咲いているのに驚きました。 大窪寺（おおくぼじ）は、八十八ケ所結願（けちがん）の霊場です。 標高が450m辺りにあるので、紅葉も進んでいます。 石…
昨日のブログの補足です。 葉を取ると、 こんなふうに12品がずらりと並んでいました。 （ブログを見た息子が写真を送ってくれました） 土曜日に和食を堪能したので、日曜日はコーヒーショップに行くことにしました。 宿泊したアパホテルは朝食付きですが、うどんやカレー、ハンバーグなどの5択でした。 ふだんから、朝はコーヒーとパンの生活なので、パス。 チェックアウトして、ショップに向かいます。 街路樹が綺麗に色づいています。 （モミジバフウかなぁ？） REC COFFEE水道橋店に到着。 土日は9時開店ということでまだ時間があります。 川沿いに立地しているので、ガラス張りの店内からはよく景色が見えそうです…
東京の夕食は、神楽坂の和食店「姿」で。 私たちと息子夫婦、奥さんのご家族総勢7名での会食です。 一品目はこれ。 ワタリガニの甲羅をお皿にし、カニの身や菊花かぶの上にカブのすりおろしをかけています。 ラム酒の渋皮煮、長芋のうさぎを添えて。 卓上にも秋をという趣向でお酒を注ぐと紅葉するお猪口です。 あっという間に色が変わりました。 松茸の土瓶蒸しは、お出汁が美味しかったです。 色づいた葉を取り除くと、たくさんの小鉢が。 (写真ありません) モロヘイヤ、もずく、アスパラ、えのき、豆乳と黒蜜、ミニトマトのワイン煮、クリームチーズ豆腐、キンカン、柿、ツルムラサキ。 初めての味もあり、楽しめました。 次は…
今日は東京にやって来ました。 新幹線の旅と言えばやはり駅弁ですよね。 岡山駅で「せとうち日和」と「岡山名物大集合」を購入。 せとうちの方には何やらくっついてます。 よく見ると、山陽新幹線全線開業50周年記念駅弁ノベルティです。 開くと新幹線のキーホルダーでした。 ちょっとびっくりしました。 ラッキーなのかな？ 岡山名物大集合弁当 えび飯、おこわ、炊き込みご飯。 さわら、野菜と豚の糀たれ炒め、玉子焼き、から揚げ、ままかり、とんかつ、野菜の煮物。 デザートは何ときび団子❗️ 細々とたくさんのおかすがぎっしり詰まっていて、食べ応えバッチリ👌 夫が食べました。 私はせとうち日和弁当 たこ飯、おにぎり(…
右端のを新しく作りました。 左二つは下のブログを見てくださいね。 ☟ ☟ ☟ kimagure-alice.hatenablog.com 今回のは経糸に自分で紡いだ糸のあまり糸を使いました。 緯糸は市販の木綿糸です。 さて、裏に安全ピンをつけようとしたら、ぐらぐらします。 そこで糸でボタンとピンを結びつけ、ボンドで補強しました。 （ボンドがまだ乾いてないけれど） 直径3センチ強の可愛いくるみブローチが完成しました。 おまけ 紡いだ糸の撚り止め（よりどめ）をしました。 鍋にお湯を沸かした弱火で20分ほど煮ます。 なかなか水を吸わないので、糸が沈みません。 最後には右のように完全に浸っています。 …
12月になって朝夕の気温も随分下がってきた。 そして、朝なかなか時間通りに起きられなくなっている。 布団の中が気持ち良すぎてつい二度寝してしまう。 さっき起きてたらよかったのにと悔やむことがしばしばある。 これはいろんな安眠グッズに守られているせいなのか？ 眠る時に、基本エアコンはつけない。 年が明けたらエアコンで部屋を暖めておくことはするだろう。 では何で温めるのか。 我が家はオイルヒーターを愛用している。 眠る1時間前くらいにスイッチを入れ、ゆるゆると部屋を暖めておく。 あとは、寝具にお任せ。 敷毛布と掛毛布は必需品。 電気毛布は使わず、敷毛布の下に「カイロ」をしのばせる。 （足でここにあ…
こんにちは😃 また香川特産のキウイについて紹介します。 kimagure-alice.hatenablog.com 今日は「さぬきキウイっこ」です❣️ 前回紹介した「さぬきゴールドキウイ」はBIGサイズでしたが、「さぬきキウイっこ」は何と世界最小なのです。 大体5〜6cmの小さくて可愛らしいサイズのキウイ。 香川県と香川大学が、病気に強く、食味のよい品種を開発し2014年に品種登録。 糖度は17〜20度と非常に高く、酸味とのバランスが良好。 和三盆のような甘さ。 キウイフルーツ特有のヒリヒリした刺激も少ない。 店頭でよく見かけるにようになったので、買ってみました。 （食べたことなかったので楽し…
寒くなると、どうしても体が強ばりがちになる。 先日、5週間ぶりに太極拳の練習に行くと、腕が思うように上がらなくて驚いた。 家で何も運動らしいことをしていなかったので、身体中が凝り固まっていた。 肩もスムーズに回らない。 いろんな動作をする中で少しずつほぐれていったが、これはひどいと自覚した。 そこで、ラジオ体操をやることにした。 以前やってたのに自然消滅してしまうのはいつものこと。 （情けないなぁ😅） kimagure-alice.hatenablog.com そしてまたブタさんに頼ることに。 ブタさん1号2号と勝手に呼んでいたが「ラジオ体操ブーブー」という正式名称があることを知る。 ラジオ体…
昨日に続いて糖質オフのおやつを作った。 和風黒ごまプリン 《材料》カップ4個分 絹豆腐150g ラカントS30g 黒すりごま10g A（アーモンドミルク200g 粉ゼラチン5g） 《作り方》 1 豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 （結構時間がかかったよ） 2 耐熱容器にAを入れ、ふやかしておく。 3 1にラカントSを加え、シャシシャリ感がなくなるまで混ぜる。 4 2に黒すりごまを入れて混ぜ、レンジ（600W）で1分30秒加熱し、よく混ぜる。 5 1に4を加え、よく混ぜる。 6 カップに流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。 出来上がったものを、お皿にひっくり返しカシュ…
「糖質オフのズボラやせおやつ」を発見！ 糖質オフのズボラやせおやつ 作者:うる ワニブックス Amazon 使ってる材料が低糖質なのと、とても簡単なレシピなので、今の我が家にはピッタリ❗️ 作りたいものも多く、付箋チェックをたくさんつけた。 チョコなしお手軽ブラウニー 750mlの保存容器1個分 《材料》 A おからパウダー15g ココアパウダー10g ラカントS25g B アーモンドミルク50g 卵1個 くるみ適量 《作り方》 1 Aを保存容器に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 2 Bを入れ、手早く混ぜる。 （角の混ぜ残しやダマ、卵白のかたまりができやすいのでよくかき混ぜよう） 3 お好みでく…
先日、1ヶ月半ぶりに生け花講座に参加した。 花材は、石化エニシダ、透かし百合、スプレーカーネーション、かすみ草、ドラセナ。 主線となるのは、石化エニシダ。 石化とは奇形の一種で複数の茎などが癒着して扁平な形になったもの。ユニークな形状から人気の花材。 石化部分は堅いけれど、茎はためることができるので、好きな方向に曲げて使用する。 「ためる」とは茎や葉にゆっくり力を入れて曲げること。 石化した部分と逆方向に曲げてみる。 ゆっくりと焦らずに。 やってるうちに曲げるのが楽しくなってくる。 バランスも考えながら、チェックしながらね。 （力を入れすぎると、ポキリと折れてしまうよ😅） まず真ん中、やや左、…
（下手くそなイラストですみません） 先日、友人の車の助手席に座っていると「あれ何？スズメかな？」と言うので、左を見ると植え込みの上で何かが動いてる。 車が動き出したので、写真を撮る暇がなかったため、イラストを描いてみた。 道路沿いに植え込みがあり、その一つになぜかスズメたちが集まっていた。 小さいダルマが乗っかってるようで面白い。 ちょこちょこ動いてるのが、何やら楽しげにおしゃべりでもしているように思えた。 どうして、電線に止まらずに植え込みの上に埋もれるように乗ってるんだろう？ 見上げると、頭上に電線はなかった。 その一角に電信柱は立ってなかったが道路の向かい側にはあったので、電線が全く無い…
土曜日は久々のお菓子教室だった。 今回のメインは洋梨のタルト🍐 洋梨は普段買わないので、ちょっと楽しみ❗️ 洋梨タルト （直径18㎝） 《材料》 ＊タルト生地 （バター50g 薄力粉100g グラニュー糖30g 卵黄1個分） ＊アーモンドクリーム （バター50g 砂糖50g 卵1個 アーモンドプードル50g） ・洋梨1個 ・あんずジャム適宜 ・サラダ油適宜 《下準備》 タルト型の内側にサラダ油を塗っておく。 《作り方》 1 タルト生地の材料をボウルに入れ、手で混ぜ合わせて大きく握りながらまとめていく。まとまってきたら、ボウルの底に押し付けるようにすり混ぜてボール状に整える。 2 ラップを広げて…
母娘旅行2008 その3 2月23日 せっかく首都圏に来たんだから、普段会えない人に会っておこう。 横浜に住んでいる弟をホテルまで呼び出し、ロビーラウンジでしばらくおしゃべり。 ホテルをチェックアウトし、東京に向かう。 品川駅で友人と待ち合わせをし、原宿へ。 2年前に誕生した「表参道ヒルズ」に行ってみる。 ちょうど、嵐の大野くんの個展が開かれていて、外まで続く大行列だった。 人気者だからファンだけでなく、たくさんの人が並んでいるようだ。 この表参道ヒルズは安藤忠雄さんが設計を手がけ、旧同潤会アパートの建替事業として店舗と住宅で構成された複合施設だ。 安藤さんは表参道の景観と環境との調和を考え、…
母娘旅行2008 その2 今日は鎌倉観光をする。 実は鎌倉に来るのは初めてなので、見るもの全てが新鮮で面白い。 JR北鎌倉駅で下車すると、そこには円覚寺が。 山門は、夏目漱石の『門』にも登場する美しい門。 円覚寺は禅宗寺院で鎌倉五山第二位。 執権北条時宗が宋より招いた無学祖元により1282年に開山。 質素に見える造りだけれど、屋根の内側の木の組み方は複雑で芸術的だ。 境内の白梅が満開で華やぎを添えている。 茅葺き屋根の建物は「佛日庵（ぶつにちあん）」 北条時宗の廟所として建立されたという。 シンプルながら重みを感じる。 この鐘は「洪鐘（おおがね）」と呼ばれ、1301年北条貞時が鋳造、寄進したも…
思い出の旅シリーズ。 （いつのまにシリーズ化した？） 母娘旅行2008 その1 2月21日木曜日、10:20高松発のANAで東京へ。 お天気は快晴。 横浜のホテルには13:30頃チェックイン。 みなとみらい線でランドマークタワー付近へ行く。 まず「ドックヤードガーデン」を訪れる。 日本に現存する商船用石造りドックとして最も古い「旧横浜船渠第2号ドック」を後世に伝えるべき資産として復元したものだという。 独特の形と大きさの中で、商船のサイズ感を想像してみた。 下から見上げるランドマークタワーの姿は圧巻だった。 写真を撮りながら元町へ移動し、山下公園や中華街を散策する。 可愛らしいハリネズミまんを…
ポカポカと暖かかった（小春日和）ので、庭に花を植えようとホームセンターに出かけたのは昨日の午後。 パンジーやビオラが台の上に色とりどりに並んでいる。 どちらにしようか迷ったけれど、小ぶりの花が可愛らしいのでビオラに決定。 ビオラは秋から春までの長期間（10月から5月）咲き、品種や色数が豊富なので庭に華やかさをもたらしてくれる。 耐寒性が強く、冬の寂しげな庭に彩りを添える、なくてはならない存在だ。 パンジーとは花の大きさで区別され、「三色すみれ」とも呼ばれる。 学名は原種の花色が紫色であることから、ラテン語の紫色「viola」となった。 合わせてチューリップの球根と、アリッサム、ノースポールも購…
陶芸の作品が完成した。 粘土で成形したのは、6月から7月にかけて。 8月は先生の都合でお休みだったが、そのままずるずると9月も休んでしまった。 10月になってようやく重い腰を上げたばかり。 だから、作品はまだ途中で今回の素焼きには間に合わなかった。 11月8日に釉薬がけをした。 本焼きが出来たという連絡が入ったので、今日取りに行った。 陶器は焼くと12%ほど収縮するので、小鉢を作ったつもりが湯呑みサイズになってしまったが、ピンクっぽいラインが素敵に入ってよかった。 筆で蝋を塗って釉薬が入らないようにし、ペールブルーの釉薬を掛けたもの。 （ペールブルーは先生の調合による色） これはペールブルーと…
2カ月ぶりに鳴門のパン屋さん「mofu」に行く。 片道45分かけて行く価値のあるパン屋さんだ。 kimagure-alice.hatenablog.com まず定番のパン・ド・ミとパン・ド・カンパーニュを取る。 「パン・ド・ミ」はフランス語で「中身のパン」という意味があり、中身のクラムに味わいを求めるパン。 しっとりモチモチ食感で、トーストに適している。 「パン・ド・カンパーニュ」はパリ近郊の田舎で作られた素朴な味わいのパンで、ドーム型や楕円形に成形して焼く。 丸いのもあるが、いろんな味を試したいので半分のを購入。 北海道産小麦と3種のライ麦を使用して作られている。 噛めば噛むほど味わいが増す…
随分秋も深まってきたので、里山の木々も色づき始めた。 今日は風が少し強いものの良いお天気なので、久々にウォーキングに出かけた。 「イチョウを見たいな」ということで、中央公園に向かう。 10月16日のイチョウ並木。 まだ青々としている。 10月30日、逆方向からの写真。 だいぶ黄色くなっている。 そして今日、11月20日。 綺麗に黄色くなったけれど強風で散ってしまった葉も多く、少し寂しげに見える。 坂道や芝生広場などを散策する。 芝生の上を歩くとフカフカして気持ちいい。 硬いアスファルトより楽しい気分になる。 芝生広場の柵の外に1本のモミジを発見❗️ イロハモミジがなぜか1本だけ植えられている。…
バリ島ツアー 2007 その5 12月30日 朝、ホテルで30分間マッサージを体験した。 とても気持ちよかった。 でも朝からお腹を下し気味で、体調は最悪😭 昼食も半分ほどで終了。 あれほどパクパク食べていたのにどうしたんだろう？ （考えてみると、パーム油が体に合わなかったのかも） 16:00にチャックアウトして免税店へ。 一旦ホテルに戻り、19:40にガイドのイカさんがお迎えに来る。 （5日間お世話になりました） 空港に行っても気力なし。 0:35にデンパサールを離陸する。 とにかく機内では眠るのみ。 12月31日 目覚めるともう6:30（日本時間） よく寝られたけれど、首やお尻が痛い。 関空…
バリ島ツアー 2007 その4 12月29日 日本にいたら、大掃除の真っ最中というところ。 朝食の時突然のスコール！ 水飛沫が室内に入り込んでくる激しさに驚く。 私は今、南国にいるんだと改めて思う。 10時発のダルマシャトルでウブドへ向かう。 ウブドはバリ島の内陸部に位置し、雄大な自然の中、緑の美しい田園地帯だ。 芸術の村としても世界的に有名なところ。 ネカ美術館に着いたのは11:45。 美術コレクターだったネカ氏が個人で収集した絵画や彫刻が多く展示されている。 ウブドの歴史を物語る作品や、外国人アーティストの作品もある。 また休憩所からの眺めが絶景だった。 自然と共に存在している美術館だった…
バリ島ツアー 2007 その3 12月28日 朝はゆっくりプールサイドでくつろぐ。 10時にホテルのシャトルバスに乗ってクタ中心部へ。 「テロ追悼モニュメント」を見学する。 2002年10月12日にクタで起こった「ジェマ・イスラミア」による爆弾テロ事件の被災者を追悼するモニュメント。 日本人2名を含む202名もの人々が犠牲になったという。 訪れる人が絶えない場所だった。 Lunchは中庭に水の流れるのんびりしたお店でカレーを食べる。 カレーにはえびせん（クルプック）が添えられている。 いろんな料理にちょこっと登場するので病みつきになってしまう味。 夕方から「ケチャックダンスと宮廷料理」というオ…
バリ島ツアー 2007 その2 12月27日 バリ島観光の始まり！ 6:30起床、7:00朝食。 8:45にホテルを出発し、バトゥブラン村へ。 バロンダンスを鑑賞する。（9:30-10:30） バロンダンスは、善と悪の象徴として獅子の形をした聖獣バロンと魔女ランダの戦いを、ガムランの調べに乗せて描いたもの。 ガムランとはインドネシアの民族音楽で、大中小さまざまな銅鑼（どら）や鍵盤打楽器による合奏。 もともとは各々の村で災いを防ぐための神聖なものとして神事の際に催されていた舞踊だが、現在では観光客用にわかりやすくアレンジされたものを鑑賞できる。 獅子の表情がユニークで愛嬌がある。 日本の獅子とは…
バリ島ツアー 2007 その1 また旅の思い出に入ります。 みなさま、どうかお付き合いくださいませ。 なぜバリ島なのか？ アジアを代表するリゾート地として有名なので、家族でのんびり行きたいなと思っていても、早めの予約をしないとなかなか行けない島。 （2000年8月はペナン島ステイになった） 今回は9月にパンフのチェックをし、女子4人でバリ島行きが決定！ おばさん3人と私の娘の4人組。 （若者にいろいろ助けてもらえるといいな） 美しいビーチ、歴史ある寺院、風光明媚な棚田、伝統舞踊など独自の文化や風習が数多く残る島は「神々の棲む島」と呼ばれている。 私たちは主に伝統舞踊を楽しみたいと思っている。 …
