どうも、元栄養士のおもちです。 体調不良で9年間勤めた会社を退職してWordpressでブログを開設。 主に食材の栄養やレシピ、家庭菜園、日々の暮らし、ブログ作りについて情報発信していきます。
＜自己紹介＞病院・福祉・保育園の元委託栄養士。PCOS/不安障害/自律神経失調症/9年間勤めた会社を退職後、休養しながら当ブログを立ち上げる。 食と健康をテーマに、暮らしの愉しみに繋がる発信を心掛けています。
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里芋と言えばぬめりが特徴的な食材です。今回はその里芋の栄養や期待出来る効果、栄養をなるべく逃がさないおすすめの下処理（皮むき）についてご紹介したいと思います。
クルミの栄養や期待出来る効果について紹介します。日常でこまめに食べたくなるようなクルミの健康効果は世界中で注目されています。食感や風味を活かして様々なお菓子や料理に取り入れたい食べ物です。
富良野市場のレトルトスープカレーを実際に食べた感想・レビューの記事になります。おうちで外食気分になれるおすすめのレトルト食品です。寒い時期にもまた食べたくなる商品です。
きのこの仲間であるエリンギの栄養や期待出来る効果について簡単にまとめています。最後に包丁を使わずに出来る簡単なレシピや保存法、愛用中の調理器具なども紹介しているので是非参考にしてみてくださいね。
完全無添加！ソーセージの感想・レビュー☆あの有名な料理漫画でも絶賛されていた！？
完全無添加のソーセージを楽天市場で購入しました。食べた感想・レビュー記事になります。あの有名な料理漫画でも絶賛されたと話題になった商品です。初めて食べた完全無添加のソーセージは贈り物にもおすすめ出来る商品です。
秋の味覚と言えば、さつまいも！栄養や期待出来る効果について紹介しています。おすすめの食べ方の基本は皮ごと加熱です。また冷やすと増えると言われるレジスタントスターチについても参考にしてみてくださいね。
鶏の手羽元の照り煮レシピ☆部位ごとの栄養の特徴やフライパンの紹介
鶏の手羽元を使った照り煮のレシピです。骨付き肉の手羽はコラーゲンが多く含まれています。手羽先よりもカロリーや脂質が低い特徴があります。最後には実際に使っているフライパンの紹介もしているのでよかったら参考にしてみてくださいね。
もしもアフィリエイトのかんたんリンクはAmazonや楽天、ヤフーなどをまとめて紹介できる便利なツールです。基本的な使い方や手順について紹介しています。登録や提携についても是非参考にしてみてくださいね。
お香のある暮らしは心にゆとりを与えてくれます。自宅での愉しみ方やおすすめの香りなど紹介しています。元々は柑橘系のアロマを焚いていましたが、オットと出会ってからお香の魅力に引き込まれました。
大根の栄養効果と部位ごとの特徴～おすすめの鬼おろしのご紹介～
大根の栄養効果や根先や葉に近い部分の上と下の部位の特徴について簡単にまとめました。実際使っている鬼おろしやおすすめの食べ方の紹介もしているので参考にしてみてくださいね。
新鮮な長ネギとごま油を使った無限ねぎ。揚げ玉、卵も使って3分で出来る簡単すぎるおつまみです。そして見た目以上に美味しいのでねぎ好きさんは是非一度は試してほしい！！ごま油の風味や揚げ玉の食感も楽しめてお酒が進みます♪
タコや冷凍エビや冷凍野菜を使って簡単に仕上げる時短アクアパッツァ。休日はもちろん忙しい平日も夜はゆっくりお食事を楽しみたい‥そんな時におすすめのおつまみ料理です。お酒好きの夫婦やカップルにおすすめ♪
【もしもアフィリエイト】Amazon提携審査に否認された! 再申請で確認・改善するべきポイントは？
もしもアフィリエイトでAmazonと提携申請したが否認されてしまった！ポイントを押さえて確認・改善した上で再申請後、やっと合格！私のように遠回りしない為にも出来ることから早めに対処しておくことをおすすめします！
髪の毛に必要な栄養成分と働きや効果について紹介しています。またそれぞれの栄養が多く含まれる食材についてもまとめています。普段のヘアケアや食生活を見直して一緒に美髪を目指しませんか？
ウォータートリートメントで髪質改善 ～30代のヘアケア（ロング）～
30代で艶のあるサラサラしたロングヘアを目指し中。moremoのウォータートリートメントの特徴や使用感、自分のヘアケアに対する意識の変化などを簡単にまとめています。
自宅でスープカレーラーメンを作って食べた感想・レビュー記事です。後半には材料やレシピも簡単に載せています♪
本当は秘密にしたい‥本格ミートソースのレシピ♡冷凍保存で楽々アレンジ♪
ミートソースの本格レシピです。あめ色になるまで炒める玉ねぎ、たっぷりの野菜やひき肉をホールトマトでじっくり煮込んだミートソース。冷凍保存で作り置きも♪ソーセージにかけたり様々な料理にアレンジ・活用出来ます。あわせて食べたいおすすめサラダも紹介しています。
人参のカロテンが体に良いって聞くけど一体どんな栄養効果があるのか？カロテンとは？についても紹介しています。β‐カロテンは体内でビタミンAに変わり、様々な健康効果をもたらします。おすすめの調理法も紹介しています。
かぼちゃの栄養や効果について紹介しています。カロテンやビタミンを多く含むことから様々な健康効果が期待出来ます。最後に栄養を効果的に摂る食べ方や食べ合わせも紹介しています。
生姜の主な栄養効果について紹介しています。上手に保存して使い方を工夫することにより新鮮な生姜の風味や栄養を失うことなく長く楽しむことが出来ます。冷え症・冷え対策に効く食材の1つです。
食べ合わせとは複数の食材を組み合わせて食べることです。食材のもつ栄養の効能により、相乗効果・相加効果・相殺効果などに分類出来ます。当たり前のように食べ合わせていたあの食材同士が一体どんな効果をもたらすのか、体に良いのか悪いのかについて紹介しています。
れんこんの旬や選び方、保存方法について紹介しています。6月～9月に出回る新れんこんは水気が多くサラダや酢の物に合います。れんこんは冬になるにつれて甘味や粘りが出てくるので煮物にすると美味しいです。正しく保存することによって栄養や風味を失わずに美味しいれんこんを味わえます。
実際に「マルコメ液みそ貝だし」を使った感想や味噌の栄養効果、オルニチンの栄養効果などについて紹介しています。忙しい方や疲れてしまった時に常備してあると本当に便利です。
ごまの栄養効果についてまとめました。白や黒、金ごまの特徴や違いについても紹介しています。ごまは炒ったりすりごまにしたりすることで風味や栄養を活かすことが出来ます。是非色々な料理で試してみてくださいね♪
【腸活】便秘がちな私が体質改善に向けて取り組んでいること～経緯や経過報告～
便秘に悩み、体質改善として腸活を始めました。1年前に自律神経失調症と診断され、自分の身体とよく向き合うように。経過報告とほぼ自分の行動記録用です。
栄養の宝庫！れんこんの効果とは？食べ合わせたい食材とおすすめ料理もご紹介♪
れんこんは体の内側からキレイにしてくれる栄養の宝庫！効果や相性の良い食べ合わせにおすすめの食材、簡単に出来る料理・レシピなど紹介しています。旬は11月～3月ですが秋口のれんこんは水気が多くシャキシャキ感が楽しめます。
ポイ活♪写真ACのクリエイター会員でお小遣い稼ぎ☆9月のダウンロード数と写真
写真ACを初めて5カ月。9月の気になるダウンロード数の報告と今後の目標をまとめています。ほぼ個人記録用となってしまいますが、少しでも誰かの参考になったら嬉しいです。
美味しさを構成する一つに味覚があります。甘味や塩味などの5つの基本味やうま味がもたらす効果について紹介しています。味覚障害や食欲が落ちてしまった方にとってまた食事を美味しく味わってもらうにはどうすればいいのか、心豊かな食生活を送るための行動のきっかけになれたら嬉しいです。
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