半兵衛の萬日記

カッコウ！！

朝、どこからからか「カッコウ」の鳴き声が聞こえてきて気のせいかな？なんて思っていたらお母ちゃんも「今、カッコウが鳴いてたよ！」って言うので間違いなし。でも聞こえなくなっちゃったね、なんて話していたら外から「カッコウ カッコウ カッコウ・・・」と何度も何度

2024/06/27 09:00

お父ちゃんクッキングは、仙禽のかぶとむしと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉の大葉とネギの甘酢ダレ豚もも肉の薄切りを油で揚げてタレと絡めてみました 最近は「大葉」にハマってます タラモサラダごま豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 仙禽 かぶとむし（無濾過生原酒） 税込み 1，950円1

2024/06/25 09:00

夜の来客（虫画像あり）

虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね満月だったので、月が気になり外に出てみたら来客がゴマダラカミキリムシ 先日、買い物帰りに見つけたものよりは少しサイズが小さかったですけどね少し様子を見ていたら飛んで行ってしまいました。背中、黒いんですね！！これ

2024/06/23 09:30

綺麗な月でした

久しぶりに綺麗な月を見たような気がします。最近は忙しくて、ゆっくり夜空を見上げることもなくて 雨が降った翌日の空だったのも良かったのでしょうけどね。6月の満月は22日の午前10時過ぎのようです。別名はストロベリームーン 天気はどうなんでしょうかね。見られ

2024/06/20 09:30

いやいや暑かったぁ

先週末は、久しぶりに会社の野球チームの練習がありました。よりによって真夏のような暑さ しかも集まったのは、おじさんばかり真夏で躍動する高校球児は素晴らしい！！ と、つくづく思います短時間にも関わらず、腕や顔は日焼けで真っ赤です 今度の日曜日は大会ですけど

2024/06/19 09:30

お父ちゃんクッキングは、阿部勘と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉の塩麹焼きのライスペーパー巻きライスペーパーと大葉が中途半端に残っていたので、消費メニューです 鰹の刺し身味変も用意しました粒マスタードとマヨネーズそれと、市販のゴマ豆腐今宵のお供はこちらのお酒と 阿部勘

2024/06/18 09:30

父の日だったので

父の日だったので、父ちゃんの好物そして子どもも好物の我が家の「餃子」をお母ちゃんが作ってくれました いや～今宵も美味かった好物の餃子 それとこちらも好きな一品。ゴーヤとツナとらっきょうのマヨ和えカマンベールチーズや野菜スティックも餃子にはビールでしょ！っ

2024/06/17 09:00

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰯の大葉巻き フレッシュトマトのソース湯剥きしたトマトを裏ごしして、アンチョビペーストを加えてソースにしました。大葉と鰯の相性は抜群ですね！！豆腐と豚肉のピリ辛ニラ炒めご飯の上に載せて、丼にしても良さそうな感じでし

2024/06/14 09:00

買い物途中の散歩道で（虫画像あり）

虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね久しぶりの買い物先に向かう散歩道 いつの間にか、植栽されている枇杷の樹はこんなことになってまして摘果すれば、サイズも味も良くなるんじゃないの？なんて思ってみたり 少し先では葛が大繁殖海外では「グリーンモンスター

2024/06/12 09:30

お父ちゃんクッキングは、来福の夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです レバニラ炒め鶏胸肉と豆腐のネギ塩ダレのサラダ切干大根とピーマンの塩昆布和えこれ、漬物みたいにポリポリと歯触りが良くて美味しかったですよさて、今宵のお供はこちらのお酒と 来福 純米吟醸 夏の酒 税込み 1，650

2024/06/10 09:00

お父ちゃんクッキングは、日高見の夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです お祝い事があったので、「映える」メニューを意識してみましたアボカドと魚介のコンソメジュレ サラダ仕立て鶏胸肉の塩麹炒め温玉のせ鯵のソテー フレッシュトマトのバルサミコ酢ソースさて、今宵のお供はこちらのお酒と 日高見

2024/06/07 09:30

お父ちゃんクッキングは、寒菊のTrue Whiteと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のスイートチリソース炒め鰹の刺し身鰹のユッケ風ツナとキャベツの塩昆布和えさて、今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 True White 純米大吟醸 無濾過生原酒 税込み 1，980円では早速開栓熟した果実のような香りです

2024/06/05 09:00

栗の花が

あちこちで栗の花が満開ですね 4月から通勤ルートが変わって、季節感がわかり辛くなってましたけど。この花のあとから、あのトゲトゲした栗の実ができるとは･･･。不思議ですねぇ

2024/06/04 09:00

お父ちゃんクッキングは、ZAOの夏酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚しゃぶサラダ ネギ塩だれトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風オリーブオイルの値段が高騰してきたので、使用は控え目に 父ちゃんには、生シラスもさて、今宵のお供はこちらのお酒と 蔵王 ZAO 純米吟醸K うすにごり

2024/06/01 09:00

2024今年もアゲハの幼虫が（虫画像あり）

虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいね今年はアゲハの卵や幼虫がつかないなぁ、と金柑の木を見て思っていましたが・・・ようやく？ついに？卵を発見 ずいぶん黒くなっているので数日中に孵化しそうです昨年の記事だとGWにはすでに見つけていたので、今年は遅かった

2024/05/30 09:00

お父ちゃんクッキングは、甲子のBYAKUYAと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰆のソテー ヨーグルトハニーマスタードソースヒジキとベーコンの炒め煮鮪の刺し身さて、今宵のお供はこちらのお酒と 甲子 BYAKUYA 白夜 生酒 税込み 1，650円ラベル買いしました。でも以前から気になっていた蔵

2024/05/28 09:00

久しぶりの部活動(笑)と大戸屋ランチ

約1か月ぶりで会社の野球チームの練習がありました。4月早々に大会がありましたけど、負けちゃいました。でもリーグ戦なので、あと2試合できるんですよ 暑くもなく寒くもない運動日和の陽気でした。まぁ練習とは言っても、この日はオジサンばかりでしたけど 近隣の小学

2024/05/26 09:30

満月だったのに・・・

昨夜は5月の満月でした。アメリカ先住民が名づけた5月の満月は「フラワームーン」ここ数か月は天気に恵まれず、満月が見られませんでしたからちょっと期待していました。所用のため退社時間を早めたのですが、キレイな夕焼けを見ることができましたし雲が多くて夜空を見上

2024/05/24 09:30

お父ちゃんクッキングは、赤武のAIRと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 新じゃがと鶏モモ肉のソテーテレビ出演も多いタサン志麻さんのレシピですただ、鶏の皮は剥いで焼きました。我が家は皮が苦手な人がいるので豚ロース肉のマリネハニーナッツカマンベール食べるときに、蜂蜜をかけて「銀河高原ビール

2024/05/22 09:30

PC壊れたかと思いました

前日の夜まで特に何の問題もなかったのに、朝パソコンを立ち上げたらところが待てど暮らせど画面が変わらず 1時間ほど経過したら「更新プログラムのインストール」画面に切り替わりさらにしばらく待っていたら「クリーンアップ」となって2時間ほど経過してようやくログイ

2024/05/20 09:00

お父ちゃんクッキングは、ワインで

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 鶏モモ肉の大葉トマトソース新玉ねぎとベーコンの炒め物いや～新玉ねぎは甘くていいですねゴマ豆腐今宵のお供はワインにしました。いつもの定番ワインとは別物ですけどね SOLORO CHARDONNAY 2022チリ産ワインです。我が家定

2024/05/17 09:30

母の日のお父ちゃんクッキングは、いつもより映えるメニューで(笑)

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 「母の日」の食卓なので、いつもよりは「映える」ように工夫したつもりですが 鶏の照り焼きと塩だれ焼きのライスペーパー巻きマッシュポテトのコンソメジュレかけ カクテル風コンソメジュレが思いのほか美味しくて、違うメニュー

2024/05/15 09:30

お父ちゃんクッキングは、日高見の短稈渡船と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです ヤンニョムチキンカツオのサラダ仕立て今宵のお供はこちらのお酒と 日高見 純米 渡船2号 税込み 1，595円渡船2号は、有名な酒米「山田錦」の父親にあたる品種。母親になる「山田穂」は数日前に飲んでいるので、飲

2024/05/13 09:00

お父ちゃんクッキングは、乾坤一と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚薄切り肉の角煮風薄切りを2枚巻いて塊に。脂身が少ないモモ肉で作りましたが、美味しかったです。もともとはバラ肉で作るレシピを参考に作ったので、バラ肉だともっと角煮っぽいんでしょうねジャーマンポテトもやしとカニカマの

2024/05/11 09:00

お父ちゃんクッキングは、日高見の山田穂と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 相変わらず、アスリート飯のようですけど 鶏胸肉と豆腐のライスペーパー巻き余った具材で、カニカマを包んでみました スイートチリでと思っていましたが、わさび醤油との相性が良かったですね新玉ねぎとベーコンのニンニク醤油炒

2024/05/08 09:00

「モルック」を体験してきました

モルックをご存じですか？フィンランド生まれのニュースポーツなんだそうです詳しくは、こちらでご確認を知り合いから「面白いよ」と聞いていて、機会があれば体験したいなぁと思ってました。そうしたらタイミングよく体験会の情報が このGWに行って来ましたよ。いや～屋外

2024/05/07 09:00

お父ちゃんクッキングは、気になっていたノンアルビールと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです マグロ山かけレンチン新じゃがの粒マスタード和えモヤシとツナの塩だれ和えお母ちゃんが作ってくれたキュウリと塩昆布の漬物冷やしトマト今宵のお供はこちら アサヒビール 「アサヒ ゼロ」最近登場したキリンビールの「晴れ風」

2024/05/03 09:30

お父ちゃんクッキングは、田酒と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです マグロの刺し身とアジのなめろうキャベツとシラスのマヨ和えホタルイカ冷やしトマトライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきで今宵のお供はこちらのお酒と 田酒 特別純米 税込み 1，705円ラッキーなこと

2024/05/01 09:30

お父ちゃんクッキングは、手取川と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏胸肉とキムチの生春巻き大葉の葉は、具材を巻き終え並べたもの見た時に、綺麗に見えるよう裏側にして具材を載せないといけないことに途中で気づきました トマトとシラスのサラダポン酢をかけて。長いも千切りトッピングに海苔と

2024/04/29 09:00

お父ちゃんクッキングは、寒菊の空海と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉と新玉ねぎのバター炒めトマトとツナのサラダ今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 OCEAN99 空海 Inflight（一度火入無濾過原酒）税込み 1，595円では、早速開栓 マスカットのような爽やかなフルーツの香りですね。

2024/04/24 09:00

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のソテー フレッシュトマトソースモヤシの塩だれ和えレンコンとベーコンのニンニク炒め玉子豆腐今宵のお供はこちらのお酒と Bunraku Reborn Sun Citron 無濾過生原酒 税込み 1，760円Bunrakuシリーズで唯一の低

2024/04/22 09:00

我が家のカエデも芽吹きました

我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 （2013年発芽）を迎え、2月に2年ぶりの植え替えをしました。どうやら順調に成育してくれているようで、芽吹きの時期となりました 枝の途中から新芽もこれからは、大きくなり過ぎないように芽摘みという作

2024/04/20 09:30

【虫画像あり】出てきた！！

陽射しもあって、ぐんぐん気温が上がって関東は夏日。そんな日にポストの上に大きな虫が ヤツが越冬から目覚めたようです キマダラカメムシ外来種です。昨年の11月に出会いました、我が家のベランダで まぁこれだけ気温が上がれば、虫たちも活発に動き始めますよね。

2024/04/18 09:00

お父ちゃんクッキングは、晴れ風と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 今宵はお母ちゃんと二人ご飯。加えてお母ちゃんは病み上がりだったので、メニューは控え目で食べやすいものを 新玉ねぎのレンチン蒸し 鶏ひき肉の餡かけ豆腐サラダ ポン酢ジュレのせエノキとベーコンのバター醤油炒め今宵のお供

2024/04/16 09:00

メジロなのか！！

夕方になっても気温が下がらず、心地よい風が部屋に入ってくるので窓を開けていたら外から聞きなれない野鳥の声。ヒバリみたいに良くさえずるなぁとネット調べてみても、なかなか正体が判明せず 家の前の公園の木の上の方で鳴いているようだったので、高ズームのデジカメを

2024/04/15 09:30

飲んでみました。晴れ風！

最近登場したビール。テレビCMをみて気になっていました キリンビール 晴れ風プシュっと栓を開けると、いい香りが漂ってきました。グラスに注ぐと色は薄めに感じました。で、早速飲んでみると･･･まろやかな味わいで、飲みやすい。ビール独特の後味の苦味が控え目で、ゴク

2024/04/13 10:00

お父ちゃんクッキングは、田酒の桜ラベルと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 青椒肉絲風鶏胸肉とモヤシのライスペーパー巻きライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきでジュレにしたポン酢を一緒に巻き込んでみましたが、思ったような味になって良かったですまぁ見栄えは考えないといけませんがね

2024/04/12 09:00

お父ちゃんクッキングは、山本のピュアブラックと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 厚揚げの豚肉巻き 今回は、照り焼きにしてみましたが、焼肉のタレやキムチ味でもいけると思いますねレンコンとベーコンの炒め物もやしの塩だれ和えトマト今宵のお供はこちらのお酒と 山本 ピュアブラック 純米吟醸 税込み

2024/04/10 09:30

シーズン開幕！ 草野球の話です(笑)

会社の野球チームの大会がありました 実は今シーズン、ユニフォームと背番号が新しくなりました「93」は自分の野球人生が始まって初めてもらった番号なんです 0から99までの背番号が登録可と聞いて、真っ先にこの番号を希望しました 昭和世代のキャッチャーとしては

2024/04/08 09:30

どこから来たのか･･･？

我が家の片隅に放置していた植木鉢。土が入ったままの状態だったこともあり、今年雑草らしき草が育っているのは知っていました。が、ある日の通勤前、その草が花を咲かせてビックリ どこから？ 何の花？それから数日後、さらに花が増えていて 気になって画像検索してみた

2024/04/07 09:00

ようやく桜が･･･

通勤途中の公園の桜もようやく開花が始まり、春の訪れを感じさせてくれるようになりました。そうは言ってもまだ2分咲き程度 満開は来週でしょうね 同じ敷地にある河津桜は、すでに葉桜になっています 

2024/04/05 09:30

お父ちゃんクッキングは、寒菊の晴日と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 前日のミートソースをリメイクで、と思いついたものの マッシュポテトとミートソースのライスペーパー巻き中身がソースだと川が破れやすくなって、上手く焼けないですねブロッコリーとシラスのホットサラダトマトと豆腐のサラダレ

2024/04/03 09:00

新年度の始まりに合わせて

新年度の始まりに合わせ、久しぶりに靴を購入しました 自転車通勤用の靴と雨天時用の靴水溜りに入っても4cmまでは浸水しないのが売りのようです。もちろん、雨の日も自転車通勤ですけどね

2024/04/02 09:30

お父ちゃんクッキングは、賀茂金秀と

今日から4月。新年度のスタートですね！！さて、今回のお父ちゃんクッキングですが、こんな感じに 鱈の甘酢炒めフライパンのコーティングが劣化してきて焦げ付きやすくなったこともあり、鱈の身がポロポロに アボカドとミートソースのチーズ焼き先日スーパーに買い物に行

2024/04/01 09:00

お父ちゃんクッキングは、陸奥八仙のISARIBIと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 牡蠣のオイスターソース炒め新玉ねぎのレンチン蒸し 肉みそ添え肉味噌は甜麺醤ベースにしました。やっぱり新玉ねぎは甘くて美味しいですね トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風蓮根の海苔塩炒め今宵のお供はこちらのお酒と

2024/03/27 09:30

お父ちゃんクッキングは、来福の球春と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです ホワイトデー用に考えていましたが、家族の都合が合わずこの日ようやく登場 ローストビーフ いつものようにマッシュポテトを添えてソースはグレービーとオニオンエリンギのガーリック炒め今宵のお供は初めてのこちらのお酒 来福

2024/03/25 09:30

お父ちゃんクッキングは、幻舞と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです アスリート飯みたいになりましたが厚揚げの鶏肉餡かけ鶏胸肉のサラダ新玉ねぎのジャコソース今宵のお供はこちらのお酒と 川中島 幻舞 吟醸 税込み 1，760円では、早速開栓 マスカットのような爽やかな果実の香りを

2024/03/22 09:30

お父ちゃんクッキングは、尾瀬の雪どけと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉と新玉ねぎのコチュジャン炒め新玉ねぎが甘くて美味しかったです大根とジャコのサラダ蓮根きんぴらトマト至って普通のトマトですが、甘くて美味しかった今宵のお供はこちらのお酒と 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟（春） 生

2024/03/20 09:30

♪ほ～ら チェルシ～

チェルシーの生産が終了というニュースを最近知って店頭に並んでいる商品限りだとチェルシーは「ヨーグルトスカッチ」派 あの甘酸っぱさが好きでした。昭和世代なら恐らく誰でも口ずさめるあのCMソング もちろん、歌えますよ♪ わたしには わか～る～ もう食べられないん

2024/03/19 09:30

桜の開花は？

通勤途中の公園。ずいぶん前に河津桜は見頃を迎え、今はわずかに咲いている感じです今年は桜の開花が記録的に早まるかと思っていたら、その後寒の戻りがあってまだ開花には至ってませんね。少し蕾が膨らんできたように見えたので、今日は近くまで行って様子を見てきました 。

2024/03/17 09:00

14日は木星に。15日は「すばる」に月が接近しました

この数日、月が木星や「すばる」に接近すると言うことで連日夜空を見上げてました月が木星に接近し始めたのは13日の夜から。14日の方がより近づくようだったので、撮影は14日の夜に。肉眼では綺麗に見えていたものの、撮影してみると思ったよりは霞んだように写りまし

2024/03/16 09:30

お父ちゃんクッキングは、日高見と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鰤のソテー フレッシュトマトの塩麹ソースお母ちゃんが食べていた切り身から、とんでものないもが出てきてビックリだったんですよえっと、調べてみたんですけどね「ブリ糸寄生虫」って奴でした。お母ちゃんが「何これ～」って引っ

2024/03/14 09:30

お父ちゃんクッキングは、鶴齢と

最近はクッキング＆お酒ネタが続きますが どこかに出かけることがなかなかできなくてお父ちゃんクッキングは、こんな感じです 豚肉とレンコンの塩麹炒め鯖の味噌煮お父ちゃんには、ゴマ豆腐も今宵のお供はこちらのお酒と 鶴齢 純米 山田錦 生原酒 税込み 1，

2024/03/11 09:30

お父ちゃんクッキングは、ゆきの美人と

お雛様の片づけは完了しましたお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵のメインは思いつきのライスペーパー料理 肉味噌とキャベツのライスペーパー巻きこの状態にすると、つけダレがあるとさらにいい感じでした 中身はジューシーになる方がいいんですね。小松菜と鶏胸

2024/03/09 09:00

仙禽の「HOPE！」を

お母ちゃんが、キムチ鍋にすると言うので飲むことに トッポギ入り 今宵のお供は、こちらのお酒と 仙禽 Hope！希望 -Assemblage Miracle 合わさる奇跡- 税込み 1，950円無濾過原酒のためか、うすにごり。透明なボトルだと少し白っぽくなるので、ボトルの赤い文字

2024/03/08 09:30

雛祭りは、アクアパッツアで

雛祭りの日と重なった、お父ちゃんクッキング せっかくだから･･･と、お祝いっぽいメニューにしてみました 真鯛のアクアパッツア蛤も一緒に 我が家の一番大きなフライパンでもはみ出しそうなサイズだったので、事前に尾びれを切っておきましたが、それでもギリギリでした 

2024/03/06 09:30

お父ちゃんクッキングは、紀土の春ノ薫風と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 真鱈の素揚げ スイートチリソース和え牡蠣の中華風煮小松菜とシラスの海苔ゴマ和え湯葉（市販品）今宵のお供は、こちらのお酒と 紀土 KID 純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒 税込み 1，320円では、早速開栓 イチゴや桃を

2024/03/04 09:30

ゼッポリーニ！

いや～、お母ちゃんが「今夜はゼッポリーニ作るね  」って、言うもんですから。いつものワインをお供にCono Sur  BICICLETA RESERVA CHARDONNAY 2022いつもとは違うレシピで作ったタンドリーチキンも一緒に。揚げたてのゼッポリーニ、美味しかったぁ「みやま」旅行の際に

2024/03/02 09:30

久しぶりの三ツ矢ネタ

久しぶりの三ツ矢ネタです 今回は、生誕140周年を記念して発売された「三ツ矢PREMIUM SWEET」1月23日からの発売なのでずいぶん時間が経過してしまいましたけどでは早速プシュっという音とともに開栓香りはいつもの三ツ矢サイダー 色は少し黄色がかっています。飲んで

2024/03/01 09:00

花粉光環の撮影を

ここ数日、「花粉光環」の話題がニュースで報じられていました。それならば･･･と、昼休みにスマホで撮影を試みるも上手くいかず デジカメや一眼レフのカメラならうまく撮影できるのかなぁと タイミング良く？ちょうど休みと重なったので、昨日ちょっとチャレンジしてみまし

2024/02/29 09:30

お父ちゃんクッキングは、亀の海の春うららと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も冷え込んだので、迷わず鍋料理を選択。白菜もお安くなってたので 水炊き鍋アボカドが安かったので先日のメニューを。豚肉のライスペーパー巻き余った肉は鍋の具材にすればいいからとでもこれは、美味しいですよ。それとトマ

2024/02/28 09:30

お父ちゃんクッキングは、八仙の赤ラベルと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 数か月先のような天気から真冬に戻ったような陽気になったので、鍋料理を 豚肉と大根のミルフィーユ鍋肉は我が家としてはたっぷりの500グラムほど 味変用にキムチも準備繊維質の補給に定番レンコンを。レンコンの塩麹炒め今宵の

2024/02/26 09:00

昨夜は満月。2月の満月は今年最小でした。

昨夜は2月の満月でしたアメリカ先住民が名づけた2月の満月は「スノームーン」しかも昨年の2月の満月同様、（2024年で）地球から最も離れた地点での満月です。仕事だったので上がり始めから見ることはできませんでしたが、帰宅後すぐに撮影を 綺麗な月が撮影できたの

2024/02/25 09:30

今夜のお父ちゃんクッキングは、NOアルコール(笑)

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 前日のクッキングで残ったライスペーパーがあったので2品ほど。鶏肉と梅シソの生春巻きかさ増しにキャベツも入れて。こちらは、鶏肉とトマトの生春巻きこちらもかさ増しにキャベツを加えて、コチュジャンベースでタレを作ってみまし

2024/02/23 09:30

お父ちゃんクッキングは、山本の6号酵母と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 豚肉のライスペーパー巻き「よなよなエール」のSNSで紹介されていて、いつかやってみようと思ってましたライスペーパーの中身は豚肉とアボカド。今回は買ったアボカドが当たりだったのか、チーズのような味わいになって美味しかったぁ

2024/02/21 09:30

カエデの植え替え2024

我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 （2013年発芽）の今年も順調に生育中です前回の植え替えから2年が経過したので再び植え替えをしました。前回は3年経過での植え替えだったのですが、根の張りが凄いことになってました その時の写真と現在

2024/02/19 09:30

やっぱり今年の開花は早かった

通勤途中の公園にある河津桜。立春の降雪後、気温が高い日が続いたので気にして見ていました。そろそろ開花かなぁと思っていた前日は、違うルートで出勤したので様子が見られず。今日は、数輪咲いているかもなぁと公園に差しかかってビックリ数輪どころではなく、一分、二分

2024/02/18 09:30

月が木星に接近しました

昨夜は月が木星と接近する日だったので、帰宅後早々に夜空にカメラを向けました 黄色の〇で囲んであるのが木星です。写真で見るよりも実際は接近していましたね ただ関東では「春一番」が吹いたせいか、どうやら肉眼で見るよりも上空のコンデイションは良くなかったようで

2024/02/16 09:00

お父ちゃんクッキングは、AKABUの結の香と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 豚肉とちくわぶのキムチ炒めトマトと新玉ねぎのサラダ蓮根のきんぴらお父ちゃんには、生シラス今宵のお供は、こちらのお酒と 赤武 AKABU 結の香 純米吟醸 NEWBORN 税込み 2，530円では、早速開栓 スポンッって簡

2024/02/13 09:30

お雛様出しました

立春の翌日に、まさかの大雪 今週は一気に春がやってくる予報が出ていますね。立春が過ぎたので早々に、1年ぶりの再会1年があっという間ですねぇ 

2024/02/11 09:30

越乃景虎の春陽を

今宵はお母ちゃんがキムチ鍋にすると言っていたので飲むことに 今宵のお供は、こちらのお酒です 越乃景虎 春陽 純米酒 税込み 1，650円お初の蔵元。野球漫画の主人公「あぶさん」が愛飲しているお酒として有名ですね。では、早速開栓 穏やかですが果実の香り

2024/02/10 09:30

【2023年旅納め】いつもの酒屋さんに寄って帰路へ

お昼を食べ終わったら「あ・ら・伊達な道の駅」に。お土産を買いたいので 正面の駐車場が混んでいたので、裏の駐車場へ。こんな表示が駐車スペースは広いですよ。ピアノが置いてある所から展望台に上がれるのですが、冬期は閉鎖のようです。寒くないから行ってみようかと思

2024/02/08 09:30

【2023年旅納め】蕎麦カフェ田伝（再訪）

「みやま」を出発してから10分足らずで到着 国道47号沿いで大きな看板も出ていますから、すぐにわかるお店です。31日の利用と言うこともあって、念のために前日席の予約をしておきました。すでに駐車場には関東圏のナンバーを付けた車や地元ナンバーの車が数台。予約

2024/02/07 09:00

お父ちゃんクッキングは、日高見のうすにごりと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵は久しぶりのメニューで マグロのカマのオーブン焼き前日のライスペーパーの残りを使って、サーモンサラダ巻き白子ポン酢新物のホタルイカレンコンの塩麹炒め今宵のお供は、こちらのお酒と 日高見 純米吟醸 うすにごり生

2024/02/05 09:30

お父ちゃんクッキングは、寒菊のOCEAN99と

今日は二十四節気の立春。暦の上ではもう春ですね 近いうちに「お雛様」を出さないと そして昨日は節分でしたね。子どもが成長したため、とうとう子どもではなく自分がウン十年ぶりに豆まきを ところで、来年の節分は2月2日のようですね。そして国立天文台の暦要項の発

2024/02/04 09:30

【2023年旅始め】山ふところの宿みやま その6（最終日の朝食といつもの散歩）

あ～ とうとう最終日の朝 お呼びがかかったので、食事場所へ。引き戸を開けて中に入れば、今日の朝食がんっ？ いつもとちょっと違う？お正月気分を少し取り入れてみましたよ、とご主人が 黒豆焼き魚に添えられているのは梅？模様のかまぼこ伊達巻きは、良く朝食にでてま

2024/02/03 09:30

【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その5（2日目の夕食）

「ねぐら入り」観察からなんとか6時前に帰ってこれたので、急いで風呂に。帰りが遅かったことを宿の主も知っていたせいか、夕食は少し遅めにお呼びがかかりました。昨夜残った日本酒を持参して、同じ場所へ  セット済みですね。さて今夜は、どんなメニューでしょうかねぇ

2024/02/01 09:30

お父ちゃんクッキングは、八仙のISARIBIと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じで 今宵は おでん です 今シーズン初です大根と玉子は前日から仕込んでおきました今宵のお供は、こちらのお酒と 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生原酒 税込み 1，980円では、早速開栓 フルーティな香りですね。一口飲む

2024/01/31 09:00

【2023年旅納め】蕪栗沼 マガンの「ねぐら入り」観察へ

2日目の活動はどうしようかと随分考えた末に、マガン（渡り鳥）の「ねぐら入り」を見に行くことにしていました。早朝の「飛び立ち」の方が圧巻のようですが、早起きして出発しないといけないのでパス 大崎市には「ラムサール条約」で登録された湿地や沼が複数あるので、そ

2024/01/30 09:00

【2023年旅納め】「さとやま光種」でランチ（再訪）

「みやま」からは、徒歩で1分程度の場所 今日のランチは、こちらで。お正月の準備も万端ですね。数年前は、ここで「しめ縄作り」のワークショップに参加したなぁ。中に入りましょう。ガラス戸の手前の左にトイレがあります。「お久しぶりで～す」店内はこんな感じ。奥には

2024/01/29 09:00

お父ちゃんクッキングは、阿部勘と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 牡蠣のバターとポン酢の炒め物鯖味噌煮缶の白菜との和え物ネギとカリカリベーコンのオイル和え豚肉と白菜のミルフィーユ鍋のスープを使った 大根の煮物今宵のお供は、こちらのお酒と 阿部勘 純米吟醸 かすみ 生

2024/01/28 09:30

今年最初の満月 ウルフムーン

昨日は今年最初の満月でしたねとは言っても、満月になったのは25日から26日に日が変わって数時間後の深夜でしたけど アメリカ先住民が名づけた「ウルフムーン」は1月の満月の別名。寒さが身に沁みる夜でしたが、キレイな月でした 

2024/01/27 09:30

お父ちゃんクッキングは、鳩正宗の佐藤企と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋ベーコンとレンコンの炒め物干柿とミックスナッツのクリームチーズ添えゴマ豆腐（市販）トマト今宵のお供は、こちらのお酒と 鳩正宗 南部杜氏 佐藤企  特別純米酒 自家栽培米生もと

2024/01/26 09:30

【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その4（2日目の朝食。少し朝風呂の件）

翌朝。春先のような鳥の鳴き声もなく、静かな朝でした。晴れてはいますが、雲は多め。夕方に屋外活動を予定しているので、晴れていて欲しいんですけどね 午前8時頃、朝食の準備が整ったお知らせがきたので向かいます。昨夜と同じ場所で朝食です。昨夜の席。朝は障子が開い

2024/01/25 09:00

お父ちゃんクッキングは寒菊のHorizonと

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 鰤のソテー ハニーマスタードソース白菜のクリーム煮トマトとシラスのサラダ今宵のお供は、こちらのお酒と 寒菊 羽州誉50 Horizon 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 税込み 2，035円鳴子旅

2024/01/24 09:30

【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その3（夕食）

風呂から上がったら、夕食を待つばかり プー と部屋のインターフォンが鳴れば、待ってましたと受話器を上げて ご主人が今宵の食事場所を知らせてくれます。今宵の食事場所は、玄関近くの「スペース結」さぁ、今日の夕食は何かな？ワクワクしながら廊下を進みます。引き戸

2024/01/23 09:00

お父ちゃんクッキングは、田酒のNEW YEARボトルと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 牡蠣のオイスターソース炒め大根と鶏モモ肉の煮物レンコンの塩麹炒め鳴子のお土産 北浦さんのシソ巻きお母ちゃんが漬けてくれた 柚子大根父ちゃんの好きな 千枚漬け（市販）今宵のお供は、こちらのお酒と 田酒 NEW YEAR ボトル

2024/01/22 09:00

【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その2（いつものルーティンと風呂）

みやまに到着後、一息ついたら「風の道」の散歩に我が家のルーティンなので この風景を撮影するときは、いつも同じマンホールの上に立って。だからいつ来ても同じようなアングルで撮影できます 日が暮れるのが早い上に曇り空 同じような時間帯でも春の訪問時とは明るさが

2024/01/21 09:00

【2023年旅納め】山ふところの宿みやま その1（到着！）

未明の「月面着陸」は成功したようですねさて・・・松島を出発してから順調に走行。東北道の古川ICで下り国道47号を走行して鳴子へ。2日目も結構走行する予定があるので、途中にある上野目のガソリンスタンドで給油。※写真と地図はGoogle マップより鳴子に来た際にはこ

2024/01/20 09:00

月面X＆月面LOVE そして今夜、SLIMが月面着陸の予定！

昨夜は木星と月が接近する日に加え、月面にアルファベットが現れる日だったので夜空を見上げてみました 早い時間は雲が少なくて良かったんですけどね。でも月面のアルファベットはハッキリしなくてもう少し遅い時間の方が良さそうだなぁ・・・と思っていたら、雲が多くなっ

2024/01/19 09:30

【2023年旅納め】西行戻しの松公園

ランチの後に時間が十分あることはわかっていましたが、松島の観光スポットは2年前にもある程度散策していたので、まだ行ったことがない場所に行ってみようと計画していました。それが、これから向かう場所「西行戻しの松公園」です。ここから見る景色が良いみたいで。駐車

2024/01/18 09:30

【2023年旅納め】Pizzeria Pino Isola VESTA

今回の旅行で、まず最初に目指したのはこのお店。コチラPizzeria Pino Isola VESTA（ピッツェリア ピノ イゾラ ウエスタ）オープン前から気になっていたお店なのですが、ようやく訪問できました 実はこのお店、子どもが小さい頃に「みやま」に向かう途中に利用していた

2024/01/17 09:30

お父ちゃんクッキングは、AKABUと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じになりました 豚肉と蓮根のピリ辛味噌炒め煮キャベツとツナの塩昆布和えイクラ鳴子のお土産 北浦さんのシソ巻きお母ちゃんが漬けてくれた 柚子大根冷奴トマト今宵のお供は、こちらのお酒と AKABU 純米吟醸 税込み 1，980円

2024/01/16 09:30

月が土星に接近しましたね

昨夜は月が土星と接近する日だったので夕暮れ時から時々夜空を見上げていました 流石に、午後5時半頃だとまだハッキリとはいかず。6時近くになったら、いい感じになりました。18日・19日は、木星との接近がありますし月面にアルファベットが現れたり、日本初の月目着

2024/01/15 09:00

【2023年旅納め】2021年の旅と同様、まずは松島へ！

今回の旅行でまず最初に向かったのは2021年の旅と同様、松島です。早朝出発だったので、日の出は途中のサービスエリアで見ました。月もまだ輝いていましたね。関東エリアを走行中は、思っていたよりも車の台数が多くて渋滞も覚悟しましたが、順調に走行できました。朝食

2024/01/14 09:30

連夜のお父ちゃんクッキングは、墨廼江と

新年最初のお父ちゃんクッキングの翌日もクッキング。いや、ただ飲みたいだけかもこんな感じになりました 野菜というか繊維質が不足がちでしたので、野菜メインで。肉野菜炒めレンコンの海苔塩炒め連夜の卵三兄弟イクラ数の子温泉玉子そして、シソ巻き今宵のお供も土産で買

2024/01/13 09:30

新年最初のお父ちゃんクッキングは、干支ラベルの綿屋と

新年最初のお父ちゃんクッキングは年明け早々にスタート こんな感じになりました 水炊き鍋お母ちゃんの実家からいただいたイクラと数の子鳴子のお土産 温泉玉子う～ん、痛風もちではありませんがプリン体を取りすぎでしょうか 同じく土産で買って来た、北浦さんのシソ巻

2024/01/12 09:30

【2023年旅納め】「旅納め」は「旅初め」と同じ場所へ（ダイジェスト版）

昨年末、我が家の「心の故郷」に “帰郷” しました。目的地は鳴子です まずはダイジェストで 鳴子とは方向違いのエリアに立ち寄るため早朝に出発しました。途中のサービスエリアで日の出 まず向かった先は、2021年の時と同じ松島 今回は中心部から少し離れたお店でラン

2024/01/11 09:30

2024年 まさかの始まり･･･

2024年になり正月気分もつかの間、夕方には能登沖での大地震。我が家のエリアも揺れましたが、ガタガタではなくユラユラと変な揺れ方でした。被災地のみなさまには、心よりお見舞い申し上げます。元日の朝は天気も良く、初日の出を見たときには今年1年が良い年であるよ

2024/01/04 09:00

明日は12月の満月ですね。ブログは少しお休みします。

12月の満月は明日の午前9時半頃とのこと。ですから、今夜遅くに空を見上げてみようと思いますが、夜の天気は良さそうですねアメリカ先住民が名づけた12月の満月は「コールドムーン」コチラは昨年の満月 月と火星が接近していたんですよね。（右上の小さな点が火星）オ

2023/12/26 14:00