ソミュール ブラン(ギベルトー)あげるのは1度目ですが飲むのは2度目になります。 1度目に飲んだ時は外で持ち込んで、グラスがグラッパグラスの様に小さくわからなかったというのもあるのですが、苦労して婚約にこぎつけた友人が(男)、幸せの報告をしてくるかと思いきや、何故かマリッジブルーに陥っており、味わいが全く入ってこなかったというのが真相になります。笑 というわけで気を取り直してもう一度。香りは果実ではなくミネラル主体、白い大理石、白い小さい花、ほんの少しの火薬、ホワイトペッパーなど全体的に控えめな香り。 味わいも酸味がしっかりしていてそれでいて控えめな白と黄色な果実。複雑さはありませんが、2日目…
ジェルボット ブラン(ラルロ)ここの白のモノポールはなかなかいいのですが、価格もだいぶ跳ね上がってしまいました。というわけでその若木から作られるこちらのワイン、樹齢もそこそこ上がっているはずでこっちでも良いんじゃね？という安易な考えのもと開けてみました。香りはおさえられた品の良い樽香、石灰、細く長い伸びる黄金糖、果林、黄色になりかけた花などが香ります。 味わいも香り同様抑えられた果実ながら、それでいてストイックでシリアスな面は見せず、やや薄いかなと感じるところはあるもののミネラルと果実は感じられ十分楽しめます。やはりなかなかいいワインですね。ただこちらもあまり見かけなくなってきてしまっているの…
モンタニー カミーユ(フイヤ ジャイヨ)お手頃でそれなりの要素があるブルゴーニュシャルドネを多くの人が探していると思うのですが、ま、そんなものは残念ながら見当たりません。苦笑 というわけで今日はこちら。価格は4000円くらいなので文句は言ってはいけません。香りは、トーンの高い黄色い果実、柑橘、黄金糖などなかなか高級感と品を感じさせてくれます。結構にピュリニー的な香りが立ち上がります。 味わいは、シャルドネの葡萄の重さをら感じつつミネラルはあるもののちょっと表情に乏しいかなという印象。顔色が悪いというわけでも、ファットに膨らむと終えわけでもなく、能面という表現が1番近いかもしれません。しかしなが…
ポマール ジャロリエール(ジェラール ポテル)古参の方の言葉でワインを選んでいるのでなくワインに選ばれているー、というものがあるのですが、当方は残念ながらそのような経験を感じたことはないです。しかしながら流石にこのワインに関してはその言葉が適用されるのではないかと思いました。 当然リリース当時のものでもオークションで落とした物でもないのですが、自分の元に舞い降りてきた物になります。 プスドールといっても今のドメーヌとは違い作り手はもはや伝説。その辺は当方が書くと野暮天もいいところなのでQ terroir 2017.3.31をご参照してください。香りはワインなのに何故か海を感じます。藻、ヨード、…
ポマール ペズロール(ハイツロシャルデ)産地的に不人気ながらここの畑に関しては何故か赤系で軽やかに仕上がってくることが多く、これぞ1つのテロワールの醍醐味でもあると思うのですがどうでしょうか。 ちょっと前に話題になった作り手、、といってもあくまで話題になったのは白の方で、当方は赤しか飲んでいないし持っていません。笑 17年のモルジョの赤は何回か飲んでいるはずで、結構ナチュラルに寄っていた印象があります。 さてこちらはどうなっているでしょうか？香りは最初は還元から来る硝煙、そしてグラスに注いで少し時間を置いてから出てきます。赤土、茶色の粒子の細かい土、強くないながら黒スグリ、自然派チックなクラン…
ブルゴーニュ コートドールVV(アンブロワーズ)某誌ではこの作り手はほぼ毎年、過去最高と言われていているような？感じもしますが、まぁブルゴーニュは飲んでいけば自身のVTの好みも出てくるのでその辺と世評が一致するかどうかはまた別問題です。ま、個人的に1番困るのが予告なしのナチュール変更な訳で(自分だけではないですよね笑)、多様性を求めた結果、なぜか全てが同じになる(同じように感じる)という悲哀すら感じさせるパラドックス。 まぁ、某snsでもあっち系の味とか言われ出しているのを目にするようになってきた所を見かけます。さてこの作り手は、どうでしょうか？香りは少し陰性の香りから始まり森、赤い果実が一瞬…
ジュヴレシャンベルタン(フレデリック マニャン)今、いろいろなアペラシオンを勉強したいと思い、それでいて比較的価格が良心的な作り手といえばこの辺りでしょうか。品質はともかく少し前はドルーアンラローズ、ルイジャド、ルイラトゥールあたりでワイン屋や飲み手は少しでも特徴を掴もうと勉強していたのかもしれません。残念ながらそれも今やなかなか難しくなってしまってきているように思います。ジャドのズルシュールが余裕で栄一超えの現状の中ですからねぇ。。。閑話休題こちらも20年という事で香りはしっかりと黒系果実主体ながらVVという事もあってか濃すぎず若くともなかなか深みのある香りを発しています。 味わいも熟した果…
ブルゴーニュ ルージュ プラン ジルベール(ユベール リニエ)今日は手短に。何度も飲んでいる銘柄で今回も結論は同じで、やはりこのVTのこの銘柄は少し自然派によっています。 黒系果実主体で柔らかい液体に丸みのある酸味主体。ただしナチュールまでは行かずに酸化耐性もあり、4日目まで伸ばしても普通に飲めます。 これも何度も言ってますがナチュール好きでブルゴーニュを敬遠している人に飲ましたら喜びそうな味じゃないかな、と個人的に思っています。笑 19のこの銘柄は伝説。 20から輸入されなくなってしまいました。 まぁ、そんな感じでいつも通りうまくは行かないですね。苦笑
ソミュール シャンピニー シバリット(モリー) ブルゴーニュの代替産地になるかどうかはともかく、(味ではならないでしょう)ロワールのワインも気になるものがあれば継続して飲んでいます。こちらはお店で飲んだワインですが気になっていた作り手なのでブルゴーニュ買えないよね〜と思っている当方にはこれ渡りに船、ということでいつもより有り難く頂いてしましました。笑香りは低域に黒系果実、フラン独特のグリーンフレーバーがあるものの沈んでおらずミドルトーンの赤系果実の香りが立ち上がります。 味わいも香りのままで、抜栓してから少し時間が経っている？影響もあるがしれませんが、透明感のある赤系の味わいはなかなか心に染み…
グラスに注いだ時の色が発酵事故を起こしたであろうナチュール全房発酵系のガメイかと想起させるくらい淡い。あ〜大丈夫かぁ？となります。笑香りは、苺キャンディー、梅、強くないもののシロップ的な甘さなどの赤系果実的というか小児用お薬、そこに草フレーバー。若干ナチュール寄りでしょうか。 味わいは角の無いタンニン、そこからくる滑らかな液体、透明感のある赤系果実。 一級の葡萄が使われているようですが、ピュアな果実は感じるものの複雑性は残念ながらあまり感じません。 著名なテイスターは2020年ものと同様の点数をつけているようですが、これはどうかなぁ？個人的には濃くても2020物の方が濃いという意味で長熟なよう…
シャンパーニュ ラマチュール(ダヴィッド レクラパール)唯一無二のシャンパンを作っているとはいえ、そこは基本的に少量生産のガレージワインそして自然派的アプローチ故の難しさもあってか結構安定していないボトル、豆が出てしまうVTもちらほらあり、その辺を考慮するとブルゴーニュで言う先代の当たれば桃源郷、外れれば餓鬼畜生の世界に突入のポンソに通じるものがあるもしれません。 やはり2010年という事、コルクの状態を見てもしばらく横に置かれて長く保存されていた事を前提に酸化熟成は進んでいるように感じます。ノンドゼ、亜硫酸は少なめもしくは使われていない可能性もあるかもれません。 香りはりんご、ブリオッシュ、…
K23AK RZ 77(室伏ワイナリー)テクニカル情報 (K＝共栄堂 ／23＝2023年VT／AK＝秋リリース／RZ＝ロゼ／77＝新流通システム限定) 品種：ピノ･グリ､シャルドネ､ソーヴィニヨン･ブラン､巨峰､シャインマスカット等々 産地：山梨 他最近は私生活もワインもネタ切れの状態でネタ探しの意味でも日本ワインの投稿です。香りはオレンジワイン的なニュアンス、亜硫酸無添加ながら危うさはほぼ感じることはなく自然派だなとわかる香り。ピンクの花びら、白色の石、すももなどロゼそのものや香り。これで亜硫酸使ってないのは本当なら中々かもしれません。 味わいも酸とミネラルの骨格がしっかりあるので終始ダレる…
ソミュール ブラン(ギベルトー)いつの間にかなかなか買えなくなってしまったこの作り手。以前こちらのVTを飲んだ時はかなりの酸が強く酸性人耐性用とかいたような気がずるのですが、少し落ち着かせた今回はどうでしょうか？二本目になります。香りは若いパイン、淡い黄金糖、灰色の小石 石灰的ニュアンス。 味わいは少しとろみのある液体に尖ってはいないものの切れ上がりながら口内に広がる酸味、そこから淡く黄色果実、甘みはほとんどない超絶ドライな味筋で、余韻も酸味をしっかり引き連れてのダレることないフィニッシュ、最後に残るは果実の苦味。このVTはやはり酸味と淡い果実で飲ませていく感じでしょうか。作り手のスタイルとい…
ブルゴーニュ ピノノワール(オリヴィエ ジュアン) 売り手は毎年良くなっている良くなっているというこの作り手。アペラシオンの問題なのか垢抜けないからなのか人気は今ひとつながら価格的にまだまだ手はつけやすく毎年広域は飲んでいます。香りは注ぎたては吹き荒れたような荒ぶる黒土。笑 しばし気持ちを落ち着かせて待ってみると、華やかさはないものの透明感のある赤系果実。しかしながらしみじみというわけでもないなんとも表現が難しいところ。森と土、腐葉土、酸味、鉄分、マッシュルームなど強くはないものの様々な香りが飛び込んできます。2杯目から黒糖のようなニュアンスも出てきてそれでなお透明感は失われていないです。 味…
最近の冷え込みでどうも赤は難しめなので、久々のサンセールになります。香りはマスカット、白色の小石、砂利、白い花、 味わいはマスカット、若いパイン、グレースの苦味、酸はある程度あるもののミネラルはそこまで厳しくなくとっつきやすいといえばとっつきやすいですが、凡庸といえば凡庸。それでも妙なグリーンフレーバーは皆無。ワイン単体よりも食中酒として、食事と合わせるのには最適かもしれません。とはいえ、このマスカットフレーバーがダメな人はちょっときついかな、とも思います。 そう考えるとやはりクロードリフォーの張り詰めたミネラル感は素晴らしいものがると感じざるえないのでした。
シャンパーニュ・フィーヌ・フルール・ド・ブジィ・グラン・クリュテクニカル情報 ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。泡は細やかで香りもそこまで強くは主張はしてきませんが淡い赤果実、リンゴなどの品の良いもの。 味わいもバランス型の印象で桃色とオレンジの中間をとったようなやや酸化が見られるような濃い色ながら妙なエグみや鋭すぎる酸はありません。当然ナチュール感も特にはなし。 同伴者が美…
ブルゴーニュ ピノノワール(ミッシェル ノエラ)確か2020年ものを飲んでいるはずでまぁ、しっかり濃かった思い出があります。 22年ものはどうでしょうか？香りは黒系果実、樽のクリーム、少しのハッカ20年ほどではないですがしっかりした香りがたちあがります。しかし奥に赤い果実がチラチラと見えてくる感じもあるので飲み切らない方がいいだろうと香りから判断ができます。 味わいは滑らかながらしっかりとしたタンニン、黒系果実が主体で飲み手を疲れさせない程度に赤系果実。高域にハイトーンで流れるというよりは低域から中域の充実感が目立ちます。ちょっと寒すぎる日に開けているのでワインが縮こまっている感じもあり、その…
サヴィニー シャン シュヴリ(トロボー)新年明けましておめでとうございます。 酒を飲む量とワインの購入量がどんどん減ってきているのですが(笑)行けるとこまで行きますのでお付き合い宜しくお願い申し上げます。前回のワインは、到着当日に開けたので今回は少し休めての試飲です。確かフルノー内にあるモノポール。21年は柔らかさと透明感があり良かったです。22年はどうでしょうか。香りはグラスに注いだ瞬間からブルーベリーの香りが立ち上がります。そこから少し落ち着き、熟したプラム、ブラックベリー、鉛筆の芯、生肉、冷涼感のあるグリーンフレーヴァー、灰色の岩。最後の二口くらいでチェリー、ピンクの薔薇。 少し硬さを感…
ショレイレボーヌ(トロボー)毎年書いていますが、人それぞれ味わいの好みはあるのを前提にこの銘柄の素晴らしさを教えてくれたのは中野の中華の名伯楽と仙台のワイン屋の親父さんが19年のショレイにぶっ飛んで発信した事がことの発端です。それを見てそこまでいうならと思って買ってみたらまぁーこの土地でこのワインと思うような品質で驚きを持った人も多々。そこから毎年買っていますが果たして今年はどうでしょうか。香りはベリー、ラズベリー、ピンクの薔薇、灰色の岩、ナチュールのそれとは違う紫蘇、フワリと黒土。芳香は現状おとなしめながらスタイルはシャンボール。味わいは均整の取れたミネラル感に冷涼感のある酸味、濡れ感のある…
ブルゴーニュ ピノノワール(バシュレ)半年に一度くらい飲んでいるこの銘柄。 定点観測で開けてみました。香りは湿った土、朝の森、マッシュルームにタバコの葉、そこから赤系果実、少しの鉄分が混ざってくる何度飲んでも変わらない香り。 味わいも酸味とミネラルと透明感のある赤いエキス系果実で、飲ませていくもので甘みは全くなしのクラシックスタイル。 何度飲んでも香り味わいに振れ幅が全くない安定した味わいです。笑というわけでこの銘柄もラスト1かな？ まだまだ持ちそうなので最後はしばらくほったらかしておこうと思います。
ブルゴーニュ ブラン(ユベールラミー)さて、これも最後の1本。 まぁ、今でこそ爆発的人気で価格も高騰していますが、そうなる片鱗が見えた最初の年かもしれません。VT的には翌年から超還元的に変わっていったように記憶しているのですが、さてどうでしょうか？香りはー、いい意味で全く熟成してないです。黄色い果実は感じられず、ミネラルと白く小さな白い花、少しフリンティーな要素もありますが、スワリングですぐに馴染む程度。広域なりですが粗野な部分はなくあくまでタイトで端正な香り。 味わいは少しこなれて柔らかくなっているものの硬質なミネラルがしっかりしてあり、だれた要素はありません。ACなので多少薄いかなと感じる…
ニュイサンジョルジュ レ サンジョルジュ(ジョルジュ シコト)しばらく前に真贋はともかく、ジャンラフェの90年代初頭のワインが出回り、旧Twitter界隈のワイン民達の間で少し賑わったのですが、 (あくまで自分調べとしてー) 9:1でク○マズ○:美味しい くらいだったように思います。どこで見たか2本持ち込んで1本はブで1本は逝というbeast梅原も驚きのスーパーコンポを叩き込まれてしまった猛者もいて、もはやお悔やみ申し上げますとしか言えない状態。 それでラフェでだけでなくこの作り手も出ていたはずなのですが今回は当時のリリースものでリコルクも無し。さていかに。動かされていない状態だけあってネガテ…
サヴィニー レ ボーヌ(ルイシェニュ)同銘柄をマルチプルで購入しても飲んでいればいつか最後の1本になってしまい、それがなかなか開けられないという難題にぶち当たるのですが多くの人はどう攻略しているのでしょうか。 次世代に預ける、失楽園的にワインと共に自分も逝く(笑)、鑑賞、思い出に浸る用として見守るなど色々とあると思うのですが、個人的に最後の2本目を飲んだ時にそこから大体の飲み頃を考えつつ(ボトル差はしょうがない)、その時に次開ける時期を大まかに決めてしまうというのが何となくしっくりきてます。人間っていうのは不思議なもので他人に決断させられるより、自分で決断したものからなかなか自由になれないとい…
クロ デ ギショー(ギベルトー)いい作り手というのは見つかったが最後、あっという間に手に入らなくなってしまいます。どうやらこの作り手も生産方数が少なくなったのかそもそも日本がアロケーションで買い負けしているのかは不明ですが入荷数が激減との事。まぁ、それはしょうがないとして個人的に残念なお知らせが届きました。 この作り手のワインは地方の酒屋で3ケースいかないくらい仕入れたのですが、今の情報だと、新しい入荷は地方には入らず関東と関西の都にしかいないとの事。ま、確かにレストランやビストロなどでこのワインが飲めれば満足度は上がるし、総合的に見ても感性の高さなどは東京が抜きに出ているものがあるとは思うの…
サンセール ブコー(クロードリフォー)短期間で何本飲んだでしょうか？ 個人的に飲み進めていくうちにギベルトーがフレンチ、ビストロ系の食事に合うとしたらこちらのワインは確実に和食だろうということでまぁ、持ち込む価格帯のクラスメントではないものの寿司屋で試してみることにしました。結論から言うと正解。柔らかさが、以前より少しあるものの飲んだcuvéeの中では1番硬質に感じます。ミネラルと少しのハーブと酸と塩味で飲ませていくワインで、重さを感じないのは低域で感じるところに鈍重さがなく中域のところで張り詰めたミネラルが少し膨らんで綺麗にフィニッシュの高域へと流れていくからではないかなと感じています。 白…
ブルゴーニュ ピノノワール(バシュレ)ここ最近半年に一度くらい飲んで定点観測しているワインです。現行VTを考えるとなかなか贅沢かなと思うのですが果たして今回はどうでしょうか。香りは乾燥タバコ、スーボワ、檜、湿った黒土、黒系果実が感じるものの輪郭は崩れてきている印象。ジュヴレらしい土や皮っぽさもありますが同様にモレらしさも感じます。味わいはやはりクラシカル。黒系果実中心ながら熟成により強さは落ち着いてきていて、少しの熟成から来るほんのりとした甘味を感じさせるのはやはり上手いと思います。(ただ薄辛くなっているものもありますので)初日は少しアルコールな感じが浮くとこもあるので翌日へ。 2日目もさほど…
サンセール ブラン レ デニソット(クロード リフォー)先日、高校の同窓会がありました。担任の先生が退官されるとのこと。卒業してから会っている人間は3人のみで1人は蒸発してしまってので 今では2人。他のみんなとは卒業以来の再会となります。 意外に会っていなくても顔はわかるもので、自分が着座した前の女子の顔を見て、あーと昔を思い出し気持ちがティンコンカンコンしてしまったのでした。(真木よう子 ティンコンカンコンで参照)高校女子お得意のお菓子を作ってくるやつ、ありますよね。まぁ美味しいものは大体なくなり不評な物が当方に回ってくると言うお鉢システム。笑 その日はクッキーでした。 出されたものは何も言…
ムルソー プレ ド マンシェ(モンテリー ドゥエレ ポルシュレ)赤は個人的にはVTは選ぶもののそこそこ何でも美味しく飲め、ACブルはなかなか好きで飲んでます。白はさほど経験はないものの、リリースしたての17年のモンテリー デュレスの白なんかはなかなか良かったという記憶があります。で、白は古参の方に言わせるとク◯不味オワコン、もしくはリリースしたては良かったが10年経たずに落ち切っていると聞いて、またまたも〜そんなに人を脅すのはよしましょうよ人が悪い、とこちらを開けてみたのですが間違っているのはワタクシの方でした。笑 瓶越しから見る色は特に問題があるようには思えません。キュプスルを外しコルクは合…
サンセール ブラン レ シャセーニュ(クロードリフォー)最近はこの作り手やギベルトーを集中的に飲んでいて成長とまではわないものの自身の感性もまだまだ感じるものがあるんだなぁ、と感じさせられるものがあります。やはり物事は何も感じなくなくなった時に面白みがなくなってくるもので経験を積めば詰むほど当然そうはなっていくのですが、それでも賢者は少しずつ打開しているのだろうなぁ、などとぼんやり思っている今日この頃です。閑話休題香りは青リンゴ、ハーブ、マスカットと灰色の岩。言われてみて気づいたのですが確かにマスカットフレーバーはあります。しかしがながら甘くだれてはおらず他の要素も自立しているため個人的にはい…
プティ プレ(ラルロ)前回飲んだ時は真っ黒に覆われていて宇宙の暗闇に沈んでおり、クローズ期というよりもしかして失敗した？としか感じようがなかったこのワイン。 最後の1本ながらあけてみました。香りは独特の全房発酵の青み、漆黒に覆われていたであろう墨汁のベールを脱ぎ始めた赤系果実、乾燥タバコの葉、ブラックペッパー、黒土。強さはあるものの黒くは沈んでおらず一安心。 味わいも、ピノノワールにはしっかりなっており、艶が出始めている赤系果実に黒土、ブラックスパイスが混ざり合います。全房独特の味わいもあり、液体に複雑さも与えていますが、この感じが嫌いな人はダメかもしれません。2日目は落ち着いた朱色の果実にピ…
ブルゴーニュコートドールVV(ベルトラン アンブロワーズ)21年物のブルゴーニュは生産者の限られたコメントを見てみるとクラシックな年という言葉を比較的見かけますが、まぁ個人的にいくつか飲んでみて思うのは赤に関して少し時間を要するワインが多いかな？という印象です。リリースしたての今飲んでみても開けた初日より2日目、3日目の方が大体美味しくなっているケースが殆どです。この作り手はACでVV有りと無しがあり、有りはボヤボヤしているうちに蒸発してしまい、飲むのは初めてです。果たしてどうでしょうか？開けてグラスに注いですぐは纏まっておらずチグハグながら10分もしないうちに整ってきます。 香りは還元からく…
サンセール ブコー(クロード リフォー)さて、ボトル差がないか早々に2本目です。 やはり1本目と変わらない印象で適度な要素がありながら決して重くなっていることはありません。満遍なく張り詰められた塩気を感じるミネラルは歪みなく端正、しっかりとした酸味、アタックから中盤そして余韻まで中抜けすることない今はフレッシュな柑橘の果実感。ベジタブルな感じもありますがそれが良いアクセントと思えるくらいでとどまっているのは他の要素がしっかりと自立しているからでしょう。 巷に溢れているブルゴーニュ アリゴテよりピリッとキリッとしています。そして、3本目も飲んじゃいました。笑 ボトル差もほぼ無し。こちらはビストロ…
ソミュール ブラン(ギベルトー)白い岩、若いパイン、少しの火打ち石、液体に馴染んできている樽、香りは弱くないもののタイトにまとまっています。 味わいも熟成の影響なのかVTの問題なのかはわかりませんが、21年のミネラル主体というよりは少し熟し始めた黄色い果実味主体。液体も張りはあるものの食中酒に最適と思われる開放度でやはり特筆すべきはダレない酸がフィニッシュを綺麗にまとめ上げるため、ついつい飲み進めてしまいます。 4日目になると香りに麦わら感が少し出るものの酸化の気配は皆無で、果実味が減衰して酸とミネラルで飲ませていく形に変化していきます。 食事的には和食より断然ビストロで出されるような料理がい…
ヴィニフィエ パー ジュンコ(クリスチャン ビネール)今日は手短に。 最近シャルドネ、アリゴテ以外の白ワインを集中的に飲んでおり、なんだか楽しくなってきて(笑)調子をこいてこんなのを購入してしまいました。 人間、調子がいい時というのは謙虚に生きているつもりでも、なかなか自分がコントロールできなくなってしまうというのは娑婆で生きる誰しもが経験してしまうのではないでしょうか？ これを飲んでみて、君子危うきに近寄らずとうっすらと呟いてしまう自分がいるのでした。苦笑といっても、"あくまで個人的には"ワインはそこまで酷くないです。白ワインのナチュールに対して許容範囲が広いのも理由だと思います。 激しい揮…
ソミュール ブラン(ギベルトー)ブルゴーニュを飲み進めていくとそのVTの天候から来る全体の収量や専門家がつける出来の良さというものも気になってくるものなのですがロワールなどはどうなのでしょうか？一応VTチャートはあるもののあまり気にしたことはありません。この21年物ですが、20年と比較するとボトル差と飲んだタイミングを差っ引いてもとてもタイトであくまでミネラル主体の液体になっています。そこから白い花や黄色く始めたようなフレッシュな果実の香りに品の良い樽香。味わいもやはり果実云々というよりミネラルとシャープな酸味主導でそこから果実が後追いで乗ってくるような印象です。最近の生ぬるいアリゴテよりよっ…
ブルゴーニュ ブラン(ユベール ラミー)前回飲んだのが3年半前。その時はあまりのミネラル水ぶりに"まるで成長してない"という漫画slam dunkの安西先生の言葉を思い出してしまったくらいなのですが、笑 果たして今回はどうでしょうか？香りはやはり依然としてタイトながら白果実やうっすらと柑橘系の香りが立ち上がります。以前よりほぐれてきている印象。 味わいも酸がビシッとキマッていますが流石に3年ほど前のミネラル水は脱しており、果実も幾分感じます。余韻もワインのスケールもクラス相応だと思います。 まぁこの銘柄もラスト1本になってしまいました。4日目が1番良かったことを考えるとまだまだ持ちそうです。と…
ソミュール ブラン(ギベルトー)こちらはこの作り手のエントリーキュヴェ、さていかに。 香りは火打ち石、カリン、淡く蜜と樽、白と薄い黄色の花、気品はエントリーキュヴェから兼ね備えています。 味わいもダレない引き締まった果実ながらシリアスになりすぎていないところがエントリーキュヴェとして秀逸。当然ながらBrezeに見られる隙なく緻密に散りばめられたクリスタル的ミネラルまでは及ばないのですがこれで十分この作り手の力量はわかると思います。 仄かな甘さを感じさせながらタイトな酸味を引き連れて口内で長めの余韻。 うーむ、これで十分満足度が高い。情報によると関東では酒屋に卸すよりもレストラン、ビストロなどに…
ソミュール ブレゼ(ギベルトー)さてこの時期にいつも書いているLamyですが、個人的にここからのLamyが今のフーリエの様に何となくダラダラと行くのか(失礼！)神格化していくのか興味があるところです。 ラミーについては超密植と言う誰もおこなわない道をいっており、その行為が味わいに転換される前からしっかりと批評と望みを託していたのはロマネさんと一部のワイン屋位でかれこれ10年くらい前になるでしょうか。 自分はと言えばー、確かに10年前はまだ安かった(多くのワインが)、ただ自由にできる金が少なく買えなかった。今は金にさほど不自由さを感じることは無くなった、しかし高くなりすぎて買えなくなった。ただそ…
ブルゴーニュ アリゴテ(ミッシェル ノエラ)なんだか気がつけば1月も最終の土日で今年も既に12分の1が終了しようとしていてトーマスマンの小説ではないですが、1週間位の療養予定のはずがうっかり7年近く経っていたみたいな感覚はきっと自分だけではない様に思うのですがどうでしょうか？ 閑話休題 香りはレモンなど若い黄色い柑橘、白色の岩、うっすらと蜜、時間経過で白い花などが浮かびあがります。 味わいも尖っていないもののアリゴテ特有の酸味主体に淡い黄色い果実が乗ってくる感じで終始だれることはありません。口に入れて中盤くらいのところで液体の要素が中抜けする様な感じはあるのですがまぁ、このVTにして3000円…
言葉は悪いですが17年辺りを最後に理解不能になり買うのをやめてしまった作り手です。14年はバランスが良く個人的になかなか好きだったのですが、それから年々濃くなり15→16→17と年々濃くなるACブル三部作が爆誕。エレガントに流れたはずの17も濃ゆくとりあえず買い控えていました。 で、なんでお前再び買ってんじゃー？と言われれば価格が安いから買ってみた。と言うどうしょうもない理由です。笑 で、今回飲んでみてやっぱなという感じでした。初めに言っておきますがVTの影響もあってかあまり濃くはないです。 香りは、還元からくる少しの煙がまず上がるのでモヤモヤ感があります。それが何故か妙に懐かしく遠い目をして…
