searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE

ひびきさんのプロフィール

住所
明石市
出身
垂水区

明石から、どこまでいくかわからない、その時の気持ちを駄文で送ります。

ブログタイトル
明石からどこまでday
ブログURL
http://akasidehibiki.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
明石から、神戸、グルメ、ペット、鉄道、立飲み、釣り、らーめん、旅行、趣味など・・・
更新頻度(1年)

350回 / 365日(平均6.7回/週)

ブログ村参加:2012/03/13

本日のランキング(IN)
フォロー

ブログリーダー」を活用して、ひびきさんをフォローしませんか?

ハンドル名
ひびきさん
ブログタイトル
明石からどこまでday
更新頻度
350回 / 365日(平均6.7回/週)
フォロー
明石からどこまでday

ひびきさんの新着記事

1件〜30件

  • 自家製麺で冷し中華食べています。

    寝かしておいた生地を製麺していきます。冷やし中華用に配合しました。それと、かん水、少し多めです。この麺伸ばしが大切です。手を抜かずに。複合圧延が大切なのだ。あと、調子に乗り過ぎて、1メートルとか伸ばさない。茹でる時に困ります。だったら、切れとの話ですが・・・1.5㎜刃で切ります。麺の長さが不揃いなのは、はい、あくまでも素人です。綺麗に切れると楽しいですよ。奥様の職場分も用意して。はい、我家用に、冷やし...

  • COVID(コビット)-19

    COVID-19の感染拡大により、生活が急変してしまい、不自由な生活を虐げられるとは・・・で、緊急事態宣言が発令され、自粛が最大の感染予防になりましたが、抜本的な解決になりません。そして、ようやくワクチンが開発さました。これから、ワクチンを接種される方々へ、ワクチンの副反応をお伝えたいと思います。ワクチンは、ファイザー製になります。1回目より2回目接種時が副反応が強いらしいと。それは、否定しません。でも、一...

  • くら寿司  明石魚住店

    解除なのだ。長かった・・・でも、まん延防止になっただけ(。pω-。)これ、結局は、同じじゃないか・・・それに、解除になったから、いきなり飲み食いに行ける訳ではない。職場からのガイドラインがどうなるのか・・・・はああ、なので、Uo魚、まだまだ臨時休業なのだ。それに、今日、どこかに行っても、解禁即飲みで、密になっているのでは、そう思うと動けない・・・寿司屋のラーメンが食べたくなった。この間は、はま寿司で食べた...

  • きゅうりの収穫だ。

    紫陽花もどんどん咲いています。さすがに梅雨だな~♫こっちが、紫陽花らしいと思うのです。でも、こちらも紫陽花です。種類が違えば、咲き方も違う。こちらの紫陽花は・・・・もう終盤ですね。やはり、紫陽花は、梅雨を連れてくる。梅雨が来るから、紫陽花が咲く・・・・・ どうなんだ。詩人にはなれそうにない。トマトも順調です。花が咲けば、実をつける。キュウリも順調です。今年は、例年以上に順調です。なので、今年初収穫...

  • 自家製麺で「うどん」です。 なぜならば、これで食べたいのだ。

    自家製麺でうどんです。うどんよりも中華麺が製麺率高いです。でも、奥様の職場では、うどんが喜ばれます。ホームベーカリーで楽ちんぽんです。メニュー設定して、スイッチ・オンで。楽ちんぽん・・・・・・これ、反応する方がいるのだ。楽チンポん・・・・・今度、お会い出来るときにネタにしますよ・・・・20分で水回し終了なのだ。今回は、加水率が45%ぐらいだったので、生地がまとまった。でもね、ここから一手間を加える。...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    無念の臨時協業中です。本日も過去画像のリメイク更新です。なので、金曜日は、公認更新継続中なのだ・・・本当に継続更新と言えるのか(//>ω<)土曜日の昼間は、パラダイスだった・・・だってえ、開店前からお邪魔すれば、店内に入れたのだ。この時が、店長とまともに話が出来たのだ・・・単なる、Bです。はも湯引き。カニ酢。去年の夏、お外でおでんを食べて汗が止まらない思い出も・・・それよりも、なんで、夏におでんだっ...

  • ジャンボ亭  明石市魚住町

    お知らせです。ジャンボ亭さんですが・・・健康上の都合により、2021年8月吉日をもって閉店します。ジャンボ亭の新しいメニュー表を入手しました。でも、からあげ弁当以外は、お値段据え置きですね。凄いなあ!お店ソングもあるのだ(´ω`人)電話で予約します。その時、電話番号も聞かれません。もし、いたずら電話だったらどうするのだ。なので、一度、電話番号聞かれないのですかと、おばちゃんに電話で話すと・・・でも、買いに...

  • 定期的なお買い物です。

    お出かけするのだじぇえええ~♪2週間に1度の定期コースです。しかし、手入れがされていない・・・福丸は、こちらのファミリーのわんちゃんに興味津々です。睦月も興味を持ったようだ。はい、いっぱい遊んで、チュールも食べてご機嫌です。で、お買い物です。無臭にんにく、これは、食べるぞ。で、ホイル焼きでいただきましたが・・・全然にんにくの味がしません。芋をたべている感じでした。なんの味もない芋です・・・ワタリガニ...

  • 餃子の王将 春日野道店   神戸市中央区

    我が飲み友、和装女史が更新を中止してしまった。やはり、立飲み系ブロガーでは、この状況下では更新に無理があるな・・・人のこと言えませんが、飲み系の在庫は、私も無しだ・・・でも、更新はするのだ、ブログ開始時は、なんと主体性もない更新であり。らーめん系ブログの雰囲気もあったはず・・・なので、もうなんでもありで更新継続だ!餃子の王将 春日野道店春日野道商店街の中にあります。この出店形式の王将も少なくなりま...

  • こだわりスタンド あじと    神戸三宮

    第2回目の緊急事態宣言解除後に、どさくさに紛れて訪問しました。なので、いつ訪問したのか記憶がありません。いろいろとあの手、この手で更新を続けて来ましたが、これで、立飲み(立呑み)系の在庫終了です(つω-`。)前を通ると・・・・あれ、ここは、餃子屋さんだったはず・・・・これです←餃子スタンド 包君こだわり酒場グループのお店に変わりましたので、入っちゃいましょう。この開放感が良いよね(*’U`*)ほぼ店内、居抜きで...

  • イトメン 山菜そば   手抜き更新シリーズ

    我がカップ麺、BEST5の1つ。それは、イトメンの山菜そば。これに対抗する、カップそば・・・・あるのか。それぐらい大好きです(^-^)でもね、リメイクされる前のほうが、もっと好きだったのだ。内容物の確認です。麺的には、まあ、こんなもので、これが、ノンフライだったら、美味くない。油揚げ麺が健康にどうとか、味的、麺質的にどうとか、言われるが。やはり、油揚げ麺がベストなタイプがあるのだ。出来上がりました、ネギが多...

  • うどんの注文を頂きました。

    奥様の職場から、うどんのご注文が入りました。はい、喜んで。一番面倒な水回しが、ホームベーカリーを利用すれば、楽ちんぽんです(^-^)/で、出来上がった生地を寝かして、腰を出すための一手間を加えれば完成なのだ。そして、パスタマシンで製麺していく。麺の長さがバラバラになるのは、ご愛敬です。一応、お手製ですので。そして、パックに入れて行けば・・・はい、完成です。一パックに2人前入りです。なんか、業者やなああ。...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    無念の臨時休業中です。毎週金曜日は公認更新日です。でも、過去画像のリメイク更新です・・・・画像も使い回しだ・・・(´。・ωq)(pω・。`)B ~ ♪ご機嫌でもGOでもありませんので。今回は、店長のお任せ盛でお送り致します。注文方法は、「店長お任せ」、これだけです(((o(*゚▽゚*)o)))なので、造りだけでなく、イカ天もあったりして( ^ω^ )小鉢の鯛の皮が美味かった.゚+.(・∀・)゚+.小鉢の鯛の子が、ビールが進むんじゃ。茗荷とキュウリが...

  • 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺   丸亀製麺魚住    兵庫県明石市魚住町

    久しぶりに丸亀製麺にお邪魔しました。自宅から一番近い丸亀製麺になりますよ。店内に入れば、見事なソーシャルディスタンスがキープです。それよりも、完璧すぎて虚しさを感じてしまう(T_T)店内で食べるよりも、お持ち帰りが多いです。ランチもお持ち帰り可能なのだ((´・ω・`;))かけ温(並)とおいなりさんです。これで、410円(税込)です。ネギラーなんですけど、今回は、控えめです。そして、おいなりさん一個です。ちなみ...

  • 冷やし中華でも焼きそばでもどちらでも使える自家製麺なのだ。

    今回は、冷し中華でも焼きそばでも、どちらでも使える麺を製麺します。粉の配合的問題で、ラーメンには合わないと思う。その拘りってなんだって、そりゃあ、自分で決めたルールなのだ。ホームベーカリーで楽ちんです。設定は、うどん・パスタ生地で20分。でも、加水率の関係で・・・・こうなります。まとまりません。やはり、加水率50%じゃないとまとまらないのか・・・今回は、42%ぐらいです。でも、足で踏み込んだりして、一手...

  • 中華料理 長安     神戸新開地

    ワンパターンかも知れないが( ^ω^ )22時までの素敵なタイムサービス狙いじゃねえのだよ~今回は、食べるものを決めており、タイムサービスの誘惑に負けないのだ(´pωq`)本日は、チャンポンメンだな。なので、誘惑されない(^∇^)だが、後で画像をよく見れば、「やきそば」があったのだ・・・ああ、これなら、最初から確認していれば、誘惑に負けていた(T_T)昭和の空間で待ちます。本当に、昭和の下町中華屋さんの雰囲気好きだな...

  • 立ち呑み Zen    神戸三宮

    私の隠れ家的なお店です。はい、緊急事態宣言発令前に駆け込みました。このチャンスを生かさないと、次、いつ行けるのだろうかと悩んだら駆け込むべしヾ(・∀・)ノ店主から、「おお、元気そうですね、どうされていましたか・・・」やっと来れたけど、もう宣言出ちゃうよな。次は、いつになる(T_T)G G B ~ ♪さしみくらげ。このタレが最高なんだよね(´ω`人)地下から地上に出て、見上げれば、神戸の新たなランドマーク「神戸三宮...

  • 悩んだけどこちらで。

    自家製麺を食べるべし。春よ恋とドルチェの配合麺です。今回のスープなのだ。シンプルにネギだけです。モチモチ、ツルツルの麺です。自画自賛ですが、美味いですよ~♪で、食べるラー油を入れようかと思案したのだが・・・悩んで、こちらになりました。ねぎたれ。以前、ご紹介した、「にらたれ」のねぎバージョンです。当然、製造も同じです。とんこつスープには、食べるラー油よりも。こちら系が合いますね。いろんな発見と調査が...

  • まぜそば ニンニクしょうゆ味  もやしが超絶うまい。チャルメラ

    前回の不満を解消すべく、今回は、+αで作りました。しかし、どっちも裏側に見える、袋だねえ。太もやしより、細もやしが合うと思います。茹でる前に、麺をそのまま少し食べましたが、このまま食べても食えます。これが、今回の秘密兵器だ。もやしとネギをレンチンしました。チンする前に、秘密兵器をふりかけました。そして、混ぜ合わして完成です。そして、実食。でも、やはり、何かが足りない。なので、食べるラー油を・・・で...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   元町本店

    無念の臨時休業中です。なので、毎週金曜日は、公認更新維持の為に。過去画像からリメイクなのだ開店前から訪問していた、土曜日・・・・休みの昼酒最高!生さくらえび・・・笑うよ、なぜなら、好物だから+.(*'v`*)+富山県のホタルイカは一味違うヽ(´∀`)ノ酢もつ、これだけで、ビールが何杯でも飲める(^∇^)ぶり、はまち系は苦手なのですが・・・なぜか、Uo魚さんでは、甘くて美味いのだ(* ´ ▽ ` *)一切の生臭さを感じない。処理の...

  • 自家製麺で冷やし中華

    冷やし中華用に仕込んだ生地を切ります。かん水率高めの生地になります。また、納品させていただきますので、店長、お店で冷やし中華始めましたと、やらない♫てか、納品時期は、いつになるんだ。下手したら冷し中華終わりましたになる可能性も否定出来ないな・・・ローラーで伸ばすのだけど、調子に乗って伸ばしたら・・・・まさかのメートル麺になってしまった。茹でるのと食べるのが大変なので、伸ばしすぎ注意です。麺切してい...

  • 定期的なお買い物ですが、久しぶりに29号線北上する。 その2

    道の駅・みつ から玉子を購入すべくやってきました。初めて、こちらで玉子を購入したとき、それほど、超人気店では無かったのですが。今や予約しておかないと買えません。なんで、こんなに人気店になってしまったのか・・・おお、ついに自動販売機も導入なのだ。で、今回は、29号線を北上して、こちらに。ここは、宍粟市山崎町です。はい、オニスラで食べましたよ。さらに、北上して・・・ながさわ 山崎店に立ち寄り。チワワンズ...

  • 定期的なお買い物ですが、久しぶりに29号線北上する。 その1

    本当は、本日が解除のはず・・・・だが、再延長なのだ。これは、参ったな・・・なので、ブログの更新内容も小出しにするしかない。更新ペースを減らすことでは無く、ら~めん系を主流にするか。飲みには行けないが、ソーシャルディスタンスをキープして食べに行くことは出来ますので・・・それとも、自家製麺か、チワワンズか・・・・取りあえず試行錯誤するしかない。なので・・・・お出かけするのだじぇえええ~2週間に1度のお...

  • 格子戸    裏三宮   元神戸市葺合区(中央区)

    まん延防止が発令される寸前にお邪魔しました。まん延防止が発令されたら、夜営業を中止するだろと思い。ストレス軽減と、行くなら、このタイミングしかない。で、結局、緊急事態宣言も発令されてしまった。はい、開店前からお邪魔しています((^∀^*))本当に、ソーシャルディスタンスをキープするには、開店前だよね~♪でも、良い子の皆さんは、真似しないでね(*´v`)いきなり開店前に行くと、お店から怒られますので・・・はあ、久...

  • 梅雨の中休み、天気がいいですね~

    梅雨の中休み。天気が良くて気持ちがいいですね。福丸も散歩に行けるのでご機嫌です。トマトも大きくなりました。紫陽花も、雨の恵みに答えるように。これぐらいの紫陽花が一番奇麗なのかな。今年もピンク色で咲きました。今年も順調です。キュウリも大きくなっていますが、虫がつちゃいました。なので、虫退治を散布しました。今年も、カマキリが居ついてくれるのを期待します。梅雨の中休み。洗濯日和だ。...

  • 鶏のレバ刺風なので、期待したのだが、これは・・・・

    車をちょいと走らせば、24時間営業のスーパーTがある。そこの冷凍食品コーナーを物色すると。鶏のレバ刺し風(国産どり)豚バラ串20本焼き鳥(もも肉串20本)業スー的な商品でありますね。だが、キモラーな私は、当然、レバ刺し風を食べますよ。で、解凍しました。で、包丁で切りました。これは、低温調理で加熱されている・・・なので、レバ刺し風じゃなくて、レバ煮じゃないのか・・・でも、気持的に、ネギ、胡麻をトッピングし...

  • KOBE海鮮酒場 Uo魚   新長田北店

    無念の臨時休業中です。ですが、毎週金曜日を継続するためにも、過去画からリメイクでお送りします(^∇^)ノなので、毎週金曜日は、公認更新です。今回は、新長田北店からお送りします。新長田北店には、ランチタイムで、毎回、あればかり注文しておりました。ランチビアで、G G B ~ 🎵そう、定番の まぐろ刺身定食なのだ。毎回、小鉢の内容の違いをお楽しみくださいヽ(´∀`)ノそして、最後は、お決まりの まぐろ丼で〆ますv(o゚∀゚...

  • もっこす 神戸の中華そば     王子公園店。

    我が青春の一杯♫一番食べたのは、花隈店(閉店)です。もう、セットメニューは食べれないですヽ(≧∀≦)ノてか、餃子セットで、1000円なんて、信じれないのだ。ラーメンが一杯850円・・・・なんで、こんなに高くなったのだw(゚o゚)w薬味の確認です。この沢庵が、箸休めに最適です。それよりも、この沢庵でライスをガツガツと食べていた、あの年頃が懐かしい。我が青春の一杯♪最初に食べた時と比べて、ネギとチャーシューは、軽減してます...

  • 手打風 きしめん    麺のスナオシ

    自宅から、ちょいと車を走らせて行けば。24時間営業のスーパーTがあります。そこで、手打風 きしめんを購入しました。ちなみに、お値段、49円です(* ´ ▽ ` *)きしめんって、麺が平べったいから、茹で時間が短いと思われるでしょう。でもね、9分なんです。これは、朝食の残り物です。残り物ときしめんで、お昼ご飯ですよ~♪こんな感じです。季節的にも問題りません。なので、ざるきしめん。ダイソーで購入してきた、こいつに盛れば...

  • 中華そば 神戸っ子 本店(新開地本店)    神戸新開地

    以前にお邪魔して、評価低かったですが。何を思ったか、もっこす風な一杯を欲した。しかし、これが、後悔であり、もっこすに最初から行くべきであったと・・・・それと、密を避けると、どうしても選択肢を誤ってしまうのだ(∩・∀・)∩ キャーメニューの確認です。で、なぜか、007のポスター・・・しかし、かなり古いのではw( ̄o ̄)wアイテム確認です。やはり、元々は、「もっこす」であったことがわかりますね(-∀-)しかし、沢庵は、違うな...

カテゴリー一覧
商用