買い物に行くの面倒〜、で冷蔵庫がスッカラカンだったので小麦粉消費も兼ねてお昼ごはん用にパン焼き。時間がない日は、準強力粉・イースト・モルトパウダー・塩・水だけの捏ねないハード系のパンで。ぬるま湯と材料を混ぜて粉っぽさがなくなったらオーブンレ

先日、グリコ様よりトングつながりで「フライパンはどのようなものを使っているか紹介して〜」とのコメントをいただいたので、今日は我が家のフライパン事情を。どれも長いこと使っていてロクに手入れをしていないのでかなりお目汚しな写真ですが、私のような

美術館へ行った帰り、駅ビルにオープンした2nd STREETをパトロール。同じ田舎の地方都市とはいえ郊外の店舗とは客層が違うことにびっくり。私より明らかに年上と思われるオッシャレーなマダム方が古着をあれこれ物色しています。オシャレ魂に乏しい

連休明けの平日も名残のお休み気分で市内の美術館へGO。ウイリアム・モリスからフランク・ロイドへのアーツ・アンド・クラフツ運動がテーマで期待以上の良き展示でした！ウイリアム・モリスやウォルター・クレインの有名なテキスタイルデザインがてんこ盛り

GWって気候が良いせいか、たいしたお出かけをしなくてもちょっとした外食やテイクアウトランチ、普段なら買わないようなものを買っちゃったりと財布の紐が緩みがち。私はこれを「ウキウキ出費」と名付けておりますよ。天気もまずまずだった今年の大型連休は

昨今、電気代も高いですからねえ。230℃まであげたオーブンの熱を、たった5〜6個のパン焼いただけで終わりにするのがもったいない..と思ってしまうケチンボな私、焼成温度の異なる2種類のパンを時間差で焼いてみようと思い立ちました。こねない系お手

朝起きたら、昨夜遅くに高校時代のクラスメイトからLINEが入っていました。同級生が亡くなったとの連絡。当時私のいたクラスは40数名のうち女子は10名。連絡もあっという間にまわり皆ショックを隠せない様子。数年前に、その10人でランチをしようと

キッチングッズ続きです。いつも、楽しくてとってもお役立ちな情報を発信してくださっているグリコ様より、「トングはどのようなものを使っていますか〜？」とコメントいただいたので、我が家のトング事情を。我が家で所有しているトングはこちらの3本。どれ

先日、NHKあさイチで「ピーラー」の特集が放送されていました。そういえば、我が家のピーラーも何十年選手。徐々に劣化するものって気付きにくいけど、切れ味はかなり落ちているハズ。前々からうっすらとリサーチしていたものの選択肢がたくさんあり過ぎて

先日還暦の誕生日を迎えたわけですが、ムスメたちからは「あ、60歳なのか。」と気の抜けた反応。今の若者にとっては「60歳＝還暦」のイベント感はかなり薄いみたいです。自分にとってもあまり感慨はなくて、なんか「カンレキ、カンレキ」言ってみてるだけ

パン焼きレッスンの他にケーキのコースも受けてます。まだまだ基本的なことが身についていないので、見た目の素敵さよりも、シンプルでベーシックなものを中心に。先日作ってきたのは抹茶のロールケーキ。ロールケーキ用の均一な厚みのスポンジを焼くことと綺

アラカンの微々たる株式投資の記録。アメリカの関税政策に端を発する3月後半からの波瀾もようやく少し落ち着いてきた感じですかね。最初の1〜2週間は、下落も「バーゲンセールだ〜」と喜んでいられたけど、T大統領のつぶやきひとつでちょこっと戻しては再

昨年秋からのコメ高騰。原因として言われているのは...ひとつにはウクライナ侵攻がきっかけで小麦が高くなったことと、物価高の中での節約志向から相対的に安いコメを食べる人が増えた。さらに、インバウンドで外国人向け日本食のコメ需要の増大、なども言

消費期限の過ぎた米粉を消費するために、米粉入りのパン焼きが続いています。具材をたっぷり入れながらも舟形に簡単に成形できちゃう方法を知ったので、前回よりちょっとカッコよくできました。フィリングは、セブンプレミアムのパウチ入りゴボウサラダ。千切

この4月でとうとう60代に突入。それにともないブログの参加カテゴリーもお引っ越し。「ブログ村」は【50代主婦】から【60代主婦】へ、「BLOG RANKING」は【日記・雑談(50歳代)】から【日記・雑談(60歳代)】へ。自営業主婦の備忘録

洗面台に置くのは石けん派だったけど...洗面所では長いこと固形石鹸を使ってきました。もしかしたら、子供が小さかった頃にイラストに惹かれてキレイキレイのボトルソープを置いてあったこともあったかも？ですが。たいては、ドラッグストアで3個1パック

ムスメには来たのにどうして私にはこないのかな〜？ 毎年春にやってくる分厚い国民年金の納付書の束がこないのを不思議に思うこと数日。「今年60歳になるから払わなくてよいのか！」と気づきました。ようやく支払いから逃れられると喜んでいのですが、年金

みなさん、A4を三つ折り書類を入れた封筒（長3封筒）や振込用紙・納付用紙などを持ち歩く時ってどうしてます？直接バッグに入れたらぐちゃぐちゃになっちゃうし、かといってA4のクリアホルダーじゃ大きすぎる。納付用紙・振込用紙なら100歩譲ってA5

料理本とか参考書とか、本を片手に作業している最中に「パタン」とページが閉じてしまうことほどイライラすることってないですよね。分厚い参考書や問題集を広げながら唸る日々が始まって早2年。手近なもので間に合わせるのが面倒でいろいろ探した結果、まず

先日アクリル毛糸の話題を書きました。昨年編んだアクリルたわしの記録によると、1玉で5枚編んだ上に1〜2メートル余ったようです。この余り糸が出てきたのでラベルを確認したところ【ライトグレー/重量40g】。この余り糸と同じものは手に入らず、その