久しぶりにレッスンの無かった土曜日(*^-^*)こちらも久しぶり『IKEA』に買い物に出かけました。帰りにはソフトクリーム 以前と違う味？？ 但しお値段以上（ニトリではないです）かな(*^-^*)その帰り立ち寄って昼食を食べました。ほかのお店が満席だったのではじめて創作オ
長年憧れてる手仕事『刺繍』丁寧に暮らすことの極みのような時間の使い方で憧れます(*^-^*) 最近少し足を踏み入れた感じ 周り（道具）から始めるタイプ（笑）本を手に取るだけで大満足（笑）自分で作った作品のように見えてくる 最近YouTubeを見るだけでもワクワク
長崎から買ってきたお土産『桃かすてら』です(*^-^*)中国では、古くから不老長寿の果実として尊ばれている桃と、南蛮貿易により伝えられたカステラを組み合わせたこの桃かすてらは、長崎ならではの伝統菓子🍑福岡市内のカステラ販売店でも見かけていましたが買ったことがなく
昨日台風が九州に向かってくるなか主人の仕事に付き合って長崎に行ってきました(*^-^*)帰れるか？…と気になりながらもせっかくですから仕事先が出島…と言うことは裏側に長崎県立美術館私はここで時間を過ごすことにしました。「長崎水辺の森公園」の一角にある美術館 建築
昔修理に出しても直らず諦めて20年？？でも捨てられず…思い切ってご近所の時計店に持っていくと『大丈夫ですよ』とのこと え～～！！天神で修理に出して動かないまま眠っていたのにこの20年どうなる（笑）『ほんとによかった』最近は時計要らないかな？と思ったり買いな
若いころから好きだったレース(*^-^*)最近は『近沢レース店のハンカチ』タオルハンカチに喜んでますこの2枚は先日届いたもの。1枚はラフランスになってます。動物柄や他社とのコラボしたものなど種類が豊富現在カステラの福砂屋さん（400周年記念として）とのコラボでカステ
月曜の朝から銀行に行くことに…朝から日差しも強く、暑いので日陰を探しながら（笑）途中、この暑さの中綺麗にいろんなところに花が咲いていて癒されるとはこのこと(*^-^*) 暑い中の楽しみの一つです。先日伺った西中州貴賓館のアレンジのお花は衣替えしてました。3月黄
土曜日はお掃除をしながら久しぶりに焼きました(*^-^*)全粒粉入りコッペパン＆0.75斤の山食パン（小さいです）全粒粉入りコッペパンは9月の勉強会のメニューになってるので先に確認のため焼いてみました私は全粒粉とかライ麦を配合したパン生地が大好きどこか安心するんでし
結婚して36年間作り続けた『主人弁当』まあ友人も少ない私はお出かけも少ないのでInstagramに掲載することがない…毎日することは？と思うと『お弁当作り』これしかなかったので今までブログ、Instagramに綴ってきました。このところ作っていません。それは…主人曰く『小さ
昨日は『自分のための1日』でした(*^-^*)貴賓館でフラワーアレンジメントのレッスンを受け帰りに同じ敷地内の『パンストック』に立ち寄ってと～～♬…暑い中昼間に出かけてきました。先生のお話だと初めブルー+白の案だったそうですが色の組み合わせを変更されたとのこと先生
最近は暑くてお弁当作りも時々おにぎり程度です。お互い年齢を考えると粗食、小食がいいと思います（笑）でも…ついつい悪い慣習 たくさん作ってしまいます。今日は少々大きめおにぎり2個 （・炒り卵＋枝豆＋塩昆布＋胡麻、・ひじきの煮物＋胡麻）今日も暑そうなのでぼちぼ
パン、焼き菓子教室を5月に終了したのに悩み完全終了ではなく 今は月2回 勉強会程度のレッスンです。教室終えていちばんやりたかった事リビングのインテリア、家電などの変更ですが上手く進まない……。大きなテーブル、作業台、発酵器2台、オーブン2台、冷蔵庫2台etc2
先日数年前作った小さめのリースを解体してリメイクしてましたが完成しました解体後に写真を撮り忘れてるのに気が付きパソコンに残ってるだろうと思ってましたが…見つからない比較ができませんが しょうがない(*^-^*)と言うことでふる～～～いタイプの木の実＆スパイスのリ
オーバーナイト法で『カンパーニュ』自宅用です(*^-^*)我が家はカンパーニュ好きアレンジで胡麻、さつま芋、チョコ、ドライフルーツなどを混ぜたり生地自体に全粒粉、ライ麦、ふすま等々 プレーンをそのまま食べたりサンドイッチにも使ったり万能パン(*^-^*)発酵籠、鍋、型
昨日は古い木の実＆スパイスリースを壊してリメイク作業ひと回り大きく作るのでパーツを足しながらです(*^-^*)主人も自宅で仕事中なのでおやつは先日焼いたレモンケーキ🍋と一緒に準備した珈琲ゼリー珈琲ゼリーはゼラチン5gに市販の無糖コーヒー400ml使いました。（ペットボ
久しぶりに焼き菓子を焼きました(*^-^*)『レモンケーキ🍋』スリムパウンド型で焼きます。気持ち生地の量が多そうですが『まあいいか(^^♪』作り方はジェノワーズ法 一気に生地を作ります。焼き上がりを裏返し余分な部分はカット（カット部分は味見に最高ですwwww）レモン汁
暑くて外に出にくい毎日 主人曰く『孫でもいればどこでも連れて行くのに』だそうです（笑）歳を取ったな～～(*^-^*)私は時間を見つけてコツコツ手仕事進行中ですがそれより美味しいお気に入りのお菓子を食べてる時間が長いことが悩みの種…かきたね食べながら（笑）この年
26年くらい前に購入した照明を久しぶりに出しました当時は何度も赤坂のケヤキ通りに通って…諦めきれず購入。照明？？としては使用することはないのですがインテリアとして葡萄を掃除するのは大変ですが（笑）やっぱり 葡萄はいいですね 好きな物だけに囲まれて暮らし
13日はお盆の入りだったので主人の実家に行ってきました。久留米も暑かった💦 （外は歩いていませんが）暑くてすぐ隣の公園にも、通りにも人がいない状況でした。帰りにミニストップに立ち寄り『完熟白桃パフェ』注文後…得盛にして白桃2倍にしたかったな～～。ソフトクリー
ズッキーニ、枝豆、トマトなど夏野菜を使って(*^-^*)同じ生地を使って2種材料も同じ…かぼちゃ、さつま芋はほかで使った残り物いちばん優秀なのは…チーズ 味、形まとめるのに必要ですねミートソースを使うと美味しさ増しです。年齢とともに一気の消費は難しいので冷凍保存
8月手仕事頑張ろう～～と思ってたら案の定…先月治療に行った指がまた痛くなってきた（泣）まあ欲深いのは良くない。 ゆっくりでしょうかね。毎日暑いので外出の時は木陰に助けられてます前にも信号の木陰が嬉しいと思ってましたがバス停も嬉しい街路樹に使われてるのは『ア
今日は『広島平和記念日』『原爆の日』朝8時15分から1分間の黙とう 『平和について考える日』いろいろ考えながら過ごしたいと思います。■8月6日主人弁当昨日はお弁当作りオリンピックの寝不足の為お休みです。暑い毎日に＋オリンピックTV観戦に熱くなってます(*^-^*)・梅干
この暑さの中…クリスマス用の準備に入りました(*^-^*)ガンガンエアコンをつけて…オリンピックTV見ながら（笑）今はなでしこジャパンのサッカー 頑張れ⚽今日はキャンドルスタンド 販売用です。パーツは手作り、木の実＆スパイスを使って組んで仕上げてます。仕上げのリボ
ジャンボマフィン型を使ってお総菜パンを作りました(*^-^*)美味しい手仕事ですハム＋たまごを使って成形は…薔薇？？見えるかな～(*^-^*)焼きあがると…大きい（笑）さすがジャンボ1個で大満足そうです。カットして試食しましたこのパン生地お試しでしたが美味 次も使いた
今日もキッチン手仕事はお休み無しです（笑）ただ息子たちがいたころとは大きく変わり…減りました。■8月1日 主人弁当・卵焼き・ほうれん草とベーコン炒め・オクラベーコン巻き・ジャガイモとさつま揚げの煮物・エビチリほぼ同じものが乗ったワンプレート作りすぎて残った
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久しぶりにレッスンの無かった土曜日(*^-^*)こちらも久しぶり『IKEA』に買い物に出かけました。帰りにはソフトクリーム 以前と違う味？？ 但しお値段以上（ニトリではないです）かな(*^-^*)その帰り立ち寄って昼食を食べました。ほかのお店が満席だったのではじめて創作オ
毎年いただくのが手作り『らっきょう漬け』(*^-^*)6月上旬に漬けてからレッスン日に持参してくださるんです。ありがとうございます。シャキシャキ感半端なく、いただいてから少し待って食べてます。母も漬けてましたね 何だか思い出されます。美味しい手仕事 美味しくい
26日木曜日は『6月博多座歌舞伎』千秋楽に行ってきました千秋楽は友人も、もちろん私も初めて…楽しみにしてました。昼の部は12日に行ったのですが夜の部は雰囲気が違う（笑）皆さんそわそわ感、キラキラ感半端なく着物姿の博多美人も多くて圧倒されました(*^-^*)内容も素晴
土日は2日続けてパンレッスンでした(*^-^*)メニューは・枝豆ベーコンチーズパン ・きんぴらエピ ・グレープフルーツゼリーエピは追加で2種類ベーコン＋レモン、ベーコン＋青紫蘇ちょっと変わったエピもお楽しみください。土曜日は4名様レッスンギュウギュ
亡くなった母が自宅で大切にしていたもの今は私の自宅ベランダで大事にしてます。毎年この時期6月に可憐な花を咲かせます…鉢の数は減りましたが私が生きてる限りは大事にして母から元気を貰おう～～今年も咲き始めましたよ…(*^-^*)にほんブログ村にほんブログ村
昨日6月博多座歌舞伎公演昼の部を見に友人と出かけてきました。博多座の中には美味しいものもたくさんあってお土産用に梅最中、きんつば、お稲荷さん等々悩みますが今回は…『ひつじや』のあんみつ＆干菓子あんみつはパイン、オレンジ、あんず、チェリー、練り切り、寒天塩豆
昨日は夕方主人が天神に居たので久しぶりに…夕食を外ですることになりました＼(^o^)／作らなくていい（笑）このことが一番嬉しい場所は西鉄グランドホテルで営業されてる『博多鰻屋 藤う那』天神本店 以前はパン屋さんがあったけどと思いながらよく通ってました。お店の中
先週のいただきものは鹿児島の美味しいものでした(*^-^*)主人の鹿児島のお土産は『霧島茶ラングドシャ』生徒様からは『知覧紅茶』『ブルーベリー酢』鹿児島は美味しいものがたくさんありますね今回はお茶…鹿児島はお茶を忘れてはいけませんね。大切にいただきたいと思います
今日は朝から雨☂ 足元悪い中、皆さんレッスン参加ありがとうございました。カフェレッスン③回目・ヨーグルトとドライマンゴーのパウンドケーキ・ジャガイモフォカッチャ・新玉ねぎフォカッチャ（試食）・グレープフルーツゼリー（試食）とても賑やかで楽しい時間でした(*^
来月レッスン予定の『ほうれん草パン』形を探っていましたが…小ぶりの食パン型に焼いてみました。今日の朝食はほうれん草パンを使ってサンドイッチパンはカットすると緑緑 通常より使ったイーストの量が少なめの為か…どっしり感もある形崩れなくていいかも（笑）また美味
只今手仕事でサンプル作成スタートしました(*^-^*)肩こりがひどいようですが（今更ですがww）今日もぼちぼちやりますにほんブログ村にほんブログ村
今日はカフェレッスン二日目(*^-^*)お久しぶりの生徒様もお迎えするレッスンでした。多くの教室があるなか、ゆる～～い教室忘れないでくださってありがとうございました。…まだやってたんですよ（笑）ジャガイモを生地に混ぜ込んだフォカッチャはふわふわ優しい味に仕上がっ
今日は6月のカフェレッスン一回目でした(*^-^*)・ヨーグルト＆マンゴーのパウンドケーキ・ジャガイモ入りフォカッチャ・グレープフルーツゼリーパウンドケーキはヨーグルの効果でしょうか…しっとり感があって美味しさも増し増しです。お二人ともベテラン生徒様。短時間でチ
明日から週末ごとにレッスンをやります(*^-^*)毎回の悩みであって楽しみでもあるテーブルのセッティング直前ですが…食器を並べてみました。明日になると変わるかもしれないですが（笑）テーブルが美味しいものでいっぱいになるのが楽しみ何もないとちょっと寂しいですね明日
先日コンタクトレンズを買いに『メニコン』へ1年間ほど足が遠のいていて…久しぶりでした。カウンター横でちょっと発見したことがありました。私の好きなアロマ 現在は＠アロマ、無印良品さんなど手あたり次第（笑）此処メニコンでアロマを販売していて吃驚つい匂い嗅いでま
好きとは言えこのままでは危ない欲張り心の為増えてしまう『食器』たち出かけるとついつい目に留り症状が出てしまいます(*^-^*)先日また増えてしまいました。最近我が家の食器棚は少し傾いているような？（笑）断捨離を目標に…。今日もぼちぼち頑張ろうにほんブログ村にほん
先日友人と船乗り込みに出かけた際のランチ田舎風だし玉子焼きの上にど～んと明太子が乗ったもの明太子が乗らないものには大根おろしが乗ってました(*^-^*)場所はアクロス福岡の1階 福岡中央公園側 素敵な手仕事、美味しい手仕事がずら～りです。今日は月初めの週初め…ぼ
5月の締め…5月31日は『六月博多座船乗り込み』行ってきました(*^-^*)土曜日だったこともあってか昨年より人出が多かったような通り沿いも中州の街は人だらけ今年も友人からのお誕生日祝いに誘ってもらい楽しい時間でした『船乗り込み式典』入場券は博多おはじき付き手ぬぐい
5月はとても気持ちのいい新緑の季節私も5月生まれですが母が『育てやすかった』とよく言ってたことを思い出します。この季節ご近所を歩くとお花が咲いていて…つい📷でパチリ昨日は商店街の『加美屋』さんのどら焼きがおやつ黒田官兵衛、黒田長政の焼き印ですが食べるときに
昨日午後から友人と会って懐かしいお店に行ってきました。息子たちが、中・高校生の頃は学校の近くなのでお喋りしたり、タルト食べたり、長居してたお店ですお気に入りの場所だった 浄水通り『る・せるくる』腰が心配な私は友人の車で送迎（笑）してもらいました。キッシ
34年前の7月3日は長男が生まれた日です(*^-^*)当時も蒸し暑く産婦人科医院の一人部屋クーラーが壊れてて（泣）大変でした笑笑 まあとりあえず『おめでとう～～』で…昨夜15㎝の大きさでベイクドチーズケーキを焼きました。冷蔵庫にあるクリームチーズを消費したくて夜にこ
福岡市赤坂にある『御菓子 處五島』梅最中が有名ですが こちらも綺麗なんです。素敵です昨年の写真ですが7月の羊羹は朝顔が綺麗に並んだでいます。月替わりでとても素敵なんですが…でも食べます（笑）6月は『紫陽花』手仕事好きな私ですがこの羊羹はできないさすが和菓子
6月30日は『焼き菓子勉強会』キャンセル2名で最終的に5名さまでした(*^-^*)皆さんお疲れさまでした6月メニュー『パセリスコーン、レモンケーキ、蜂蜜カステラプリン』の3種類今の季節レモンケーキは大人気 お店にもたくさん出回ってますので是非作ってください。参加の皆さ
昨日は手仕事レッスンの日でした(*^-^*)木の実、スパイス、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーを使ってます。ラベンダーのアーティフィシャルフラワーはご自宅で長さの調整をお願いしています(*^-^*)サンプルを見ながら作っていただきました。夏でも楽しめる色、形
違う名前で亡き母に教わっていたような…自信がないのですがグーグルで調べると『富貴蘭』『フウラン』となってます。母が倒れた8年くらい前に実家から数鉢持ってきてたのですがよくわからず育ててると 段々と減ってきて数年前から2鉢に寄せ集めてます。 毎年花は咲いて
福岡はお昼前凄い雨が降ってました午後から次の勉強会の為に『蜂蜜カステラプリン』を試作です。柳谷みのりさんのレシピ『みのすけ通信お菓子教室』に掲載されてるレシピです。誰でも好きなカステラ＆プリンが一緒に食べれる憧れ（笑）レシピと同じカップ容器がなくて、急遽
生花でのひまわりブーケ作りに参加してきました。2回目の参加で貴賓館です(*^-^*) 日比谷花壇主催13本のひまわりは、結構重く片手で持って組んでいくブーケ作りに悪戦苦闘してきましたヘパーデン結節で病院に行ってる身としてはつらいのですがキャンセルが間に合わなくて。
今週もぼちぼち主人弁当を作ってます(*^-^*)水曜日は火曜日の病院の疲れで作れず…無し病院はとにかく疲れるので一苦労 今週はあと1日…だ（笑）■6月17日・アジフライ・卵焼き・マカロニサラダ・蒟蒻竹輪煮物・レンコンの煮物■6月18日・鶏ささみカツ・卵焼き・大根とさつ
主人は私の父ではありませんが…イベントだしお世話になっていて、機嫌よく過ごしてもらうために父の日の1日を過ごしまた（笑）ゴルフ用のポロシャツをAmazonで注文して届いたのですがもう少しゆったりと着たいとのご要望をきいて交換に出しました。（めんどくさい～～。）
先週は暑かったこともあって…2日連続で事務所用に差し入れを作りました(*^-^*)ひんやりスイーツがいいかなと思って『ブルーベリーヨーグルトムース』『杏仁豆腐』ひと息ついて頑張ってほしい～～（笑）自分はいつもぼちぼち頑張ろうとか言っていますがこれが本音ですかね（
たくさんの花は先日パンの勉強会に参加の皆さんからのお土産この季節の花に囲まれて幸せです(*^-^*)・紫陽花・檸檬マリーゴールド・スモークツリー ありがとうございます■6月13日 主人弁当・卵焼き・人参の酢漬け・厚揚げと肉の炊き合わせ・海
今月2回目の『パンと遊ぶ日』は11日火曜日でした(*^-^*)メニュー：にんじん食パン 豆のソフトフランス 塩抹茶メロンパン マヨネーズロールパン 4名様参加です。レッスンと同じように参加していただいてありがとうございます。『パンと遊ぶ日』
また1週間が始まりました(*^-^*)今週もぼちぼち頑張りすぎないように…ゆっくり（笑）出来れば…丁寧な暮らしたいができるようになりたい■6月10日 主人弁当■土曜日のお昼ご飯 蕎麦を茹でて、竹輪を天ぷら、作り置き用のひじきの煮物(*^-^*)にほんブログ村
夏のリース試作品が仕上がりました(*^-^*)26日にレッスンご予約を受けてるので急ピッチ作業3時間以内に仕上がる作品だと土台は20㎝の大きさです木の実、アーティフィシャルフラワー、ドライフラワーetc夏らしい色合いのリースになったかな今日もぼちぼち頑張りましょう（自分
土曜日だけど仕事なのでいつもより通り朝食(*^-^*)内容は相変わらずのサンドイッチ＋ヨーグルト＋珈琲（写真は2人分）このところ仕事で出張が多い主人 小さなお土産を買ってきてくれます。長崎市に行くときは私から頼んだ『おたくさ』懐かしいお菓子です。長崎市の花は紫陽
最近の主人は出張がおおく 石垣島、長崎、呉市を転々と（笑）おじさんはお疲れの様子です今日は久しぶりに主人お弁当を作りました(*^-^*)・海老の素揚げ・ゆで卵・茄子の炊き合わせ・きんぴらごぼう・鯖の塩焼き大手門のフランス料理屋さん 以前からよく前を通ってるのです
5月のレッスンを最後にパン教室をやめたのですが…。長く来てくださってた方々が多くやめにくい（笑）パンを月2回、焼き菓子月1回、手仕事月1回勉強会として自由参加で開くことになりました今までよりさらに緩い勉強会ですが5日に第1回目終了今回は・胡桃と無花果のブレッド
1年前信号で派手に転んで以降 車での運転生活が反転 事務所の移転も伴って 最近は歩いているんです（笑） 車で通る道も 海側を歩くと アートなビルが出現いつも忙しく歩く時間が取れないと言ってましたが…仕事を少し手放したら 自分の時間ができて今はとても楽何処を
日曜日主人は仕事だったので午後から自宅用『プルマン』を今までと違う配合で焼いてみました(*^-^*)牛乳入りなのでほのかな甘みもあるはずです。シンプルで特別な材料が入らないパンが重宝（笑）大事ですいい感じの色に焼けたようです。■6月3日 主人弁当 今日のメインは海
先日お出かけの際、久しぶりの友人と長々お茶しながらお喋りを楽しんでいました。おばさんは長い～（笑）自分たちもたっぷり食べてるのに隣席のメニューが気になる！気になる！目に留まるケーキのカット面…次回はあれです（笑）貴賓館ではアレンジメント教室のリース作品が
