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TH69です。 チーズを乗せたトマト煮込みのイタリアンハンバーグを作りました。 ワインはイタリアの赤ワインを選びました。 前に作ったイタリアンハンバーグにイギリス産のレッドフォックスチーズを乗せてみました。 ローストビーフソースに使った玉ねぎの残り半分をみじん切りにしました。 飴色になるまで炒めてからハンバーグの種に加えます。 これ、味も見た目も最高です！レッドフォックスチーズとハンバーグはメチャ合いますね！ ハンバーグの種には細かく磨り潰したハーブが結構大量に入っていていい香りです。 トマトソースは自家製トマトピューレが少なくなってきたので、ホールのトマト缶を煮詰めて作りました。煮詰める時間…
朝焼け ～ハムチーズトーストの朝ご飯、煮込みチーズハンバーグの晩ご飯～
おはようございます。今朝も家の中は蒸し暑いです。まだ散歩へ行ってないのでわかりませんが、外は涼しいかな？最低気温は昨日よりちょっと高いようです。30日の早朝散歩日の出前綺麗な空が広がっていました。写真にすると全体に薄い色合いになりますが、もっと奇麗なピンク
