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先日の、義母のお誕生日会で持っていた煮豚。こちらのレシピで作りました。お肉屋さん直伝。絶品!簡単!煮豚&味玉♡ by ちゃんりん♪沢山のれぽに感謝です。知り合…
主人のお得意料理炭火焼きメニュー ど定番の鶏肉今回は手羽元 おいしくいただきました〜 ランキングに参加中です応援よろしくお願いしま~すにほんブログ村
得意料理mと聞かれたら・・・・私はきっとこう答える。「ゴーヤチャンプルー」と。自分でいうのもナンだけど、けっこう美味しいと思うのよね。沖縄行ったこと無いくせに。コツは豆腐の水切りをよくしておくことと、豚肉にキツめに塩をしておくこと。それから私の場合は、ゴーヤをスライスしたら塩でもんでおくこと。ちゃんと苦いほうが好きだし、歯ごたえあったほうが好きだから下茹ではしない。材料は豆腐・・・1丁豚肉・・・20...